【抽獎贈書活動】《環遊世界八十杯》
這次的抽獎贈書,是熱騰騰剛出版的《 #環遊世界八十杯 》。
參加抽獎之前,先請你看一下我替這本書寫的導讀。
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【導讀 // 王鵬——酒類專家、本書推薦】
世界酒類,竟然能夠濃縮成如此精華!
兩位作者若非天才,就是太有才。
如果奢望用一本書喝遍世界,就是它了。
要掌握世界酒類知識體系,通常會按照類型,從原料或製程切入。從不同角度,會看見不同的風景。《環遊世界八十杯》這本書的兩位作者,卻用了新穎而有趣的方式,不是從酒種型態的眼光來看待酒類世界,而是用環遊世界的方式,真正直觀地,環遊酒類世界。
這本書提到的各式酒種,都可以像這樣,各寫一本環遊世界的專書,然而,這本書卻兼容並蓄,把各種不同的酒類,編進同一本書裡,非但不顯得突兀,而且讀來妙趣橫生。這談何容易?而這兩位作者卻做到了!
這本書開頭的〈酒類小歷史〉,只用了兩頁,就完成了歷史大事紀,你可以就這樣瀏覽過去,但其實每一項都值得細細玩味與深究。當然,隨著你的酒類知識沈澱與累積,過些時日再回來翻閱,你會發現兩位作者選錄出來的歷史年代與事件,都是精挑細選,意涵深遠。每個歷史事件背後故事,都可以好好講上半個鐘頭!
翻到〈旅行路線〉的時候,你一定會感到無比興奮。這本書的目錄,用旅程路線圖的方式呈現,讓你一目瞭然,到底要從哪裡開始,一路喝下去!這裡賣個關子,也或許算是出個題目:你覺得,世界上還有哪些地方,值得為了當地的酒類特產,動身前往一遊呢?
作者帶我們從東歐開始這趟紙上微醺之旅。我覺得很妙的是,你可以在極短篇幅中,讀到酒種的基本資訊、文化背景、風味特色,作者甚至還直接把酒杯畫出來給你看。每個酒種專題,都只用了一個跨頁,就交代完畢,是很有智慧的設計。(簡潔是智慧的靈魂,不是嗎?)讓你簡簡單單,一眼看兩頁,就把這個酒種最有趣、最時興、最經典,或者值得順帶一提的知識與議題,乃至用它作為基酒的經典調酒配方,直接跟酒一起記住。哪怕是原本艱深晦澀的硬知識,或者很不容易釐清的分類細節,在兩位作者的安排之下,趣味盎然,毫無負擔。偶爾還會引述文學作品,讀來更是有味兒。或許對某些人來說,很實用的還有每篇最後都可以學一句當地語言的「乾杯」,若是有機會到那個國家喝酒,可以更融入飲酒氛圍,跟當地人打成一片。
你在這趟《環遊世界八十杯》的旅程後,若仍意猶未盡(而這肯定也是兩位作者的陰謀!),你可以繼續好好研究。酒海無涯,唯勤是岸;研究得勤,就懂得多,飲酒樂趣也更多。一旦飲酒進入了品酒的境界,你對世界酒類會有一番新視野。
為了讓你有個繼續努力的方向,兩位作者貼心地把環遊世界的八十杯,畫成了一張〈酒款圖譜〉。仔細看看,你會發現,蒸餾酒與發酵酒等,可以按照製酒原料來分類,有水果、穀物⋯⋯這些分類,把你原本要花上幾個星期整理,而千頭萬緒卻怎麼也難理清的細節,直接畫出來送給你。所謂一次增進一甲子功力,或者得到武功秘笈,或許就是像這樣吧!
最後,不知道你有沒有想過,環遊世界到底需要幾杯才夠?要比八十杯更多,還是比八十杯更少呢?
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【抽獎參加辦法】
首先要先按讚。然後在這篇文章下方,回答我的問題:「環遊世界到底需要幾杯才夠?要比八十杯更多,還是比八十杯更少呢?」回答的形式是留言與標註朋友。
範例:「@標註一位朋友,環遊世界要______才夠!」這只是剛好及格的例句,你當然可以自由發揮。
【活動時間】
(2021年9月11日)即刻起,至9月17日星期五中午12.00止。我將會在這裡公告幸運的中獎朋友,並與你接洽寄送贈書事宜。
【在博客來瀏覽《環遊世界八十杯》】
https://www.books.com.tw/products/0010901522
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【Q家英國買房日記ep1:老屋的美麗與哀愁】
原本第一篇Q家買房日記要來寫我們這次的購屋經驗和過程,但昨天好多人看到我寫說這間房子屋齡有70年,都驚訝地問:「70年老屋要怎麼住?」「看起來怎麼還這麼新?」 為了解答大家的疑問,所以我決定今天先插播一則 #英國老房的美麗與哀愁
必須要說,英國人的居住喜好和台灣真的很不一樣。在台灣,愈新的建案愈受歡迎、價格也愈高昂;可是在英國,卻是老房子更受到當地人喜愛,尤其是百年以上的維多利亞時期(Victorian)和愛德華時期(Edwardian) 房屋,甚至是歷史更悠久的喬治亞式(Georgian) 建築。這些被歸類成Period Home的房子,古老的特色在賣房時反而成為一大賣點,在精華地段更是價格連年翻漲,相當保值。Q姐對於住在有樓梯、有前後院的House可說是期待已久,因為她的同學全部都是住在這種房屋,可見外國人對於老屋有多喜愛。
不過,畢竟我跟DDC都是台灣人,一開始我們在看房時,還是傾向買新蓋的House,覺得新房子整體來講方便省時許多,傢俱搬一搬即可入住,也不用考量到太多裝潢和修繕問題,又比較節能保暖。 可是看了一大圈,真的都找不到滿意的,主要原因大概是我看的區域 新、舊House的比例實在差太多,新蓋的房屋就這麼幾間選擇,不是格局不好(切成太多層,每層都小小的),不然就是旁邊臨近地鐵鐵軌、馬路或被大型建築包圍,而且價格也很貴。所以後來我們決定放棄新建案,開始瘋狂看老屋,這一看不得了,真是愈看愈喜歡,最後還真的被我們買下了在英國老房裡算年輕的二次戰後70年老屋。
上面說了這麼多,好像還是沒有回答到大家的問題,那就是「為什麼英國的老房子這麼受歡迎呢?」 最簡單明瞭的回答,就是英國老屋蘊藏人文歷史的軌跡,充滿了Character (風格特色),從外觀、建材到內部設計,每間老房子都有著它們獨特的背景和風味,就算經過多次翻修,多數的屋主還是會把這些特色給保留下來,比較經典的像是壁爐、馬賽克窗、圓弧踢腳板、線板刻花、挑高天花板等。必須要說,這些經典設計都很費工,想像那些雕刻,實在很難大量複製啊。
也因為這些具有歷史年代久遠的房屋建築實在太多了,所以時至今日,英國的老屋翻修技術已相當純熟,從Builder、電工、木工、防潮除蟲、結構專家、色彩顧問... 分工超細。這也是為什麼房子已經有百年的屋齡,狀態還是可以維持這麼好,因為每任屋主都很願意費心費工在修繕房子上,很多老屋更是一踏進去別有洞天,高級時尚到不行,完全無法想像它是一間古蹟(當然,年久失修的鬼屋也是蠻多的)
此外,由於英國老房早在幾十年甚至上百年就已經建好,所以這些房屋多半座落於精華地段,街道整齊,房屋外觀相似,一整排看上去相當賞心悅目。也難怪在寸土寸金的倫敦,要找到新建的House這麼困難,因為根本已經沒有什麼土地可以蓋新社區了阿。
以上落落長的英國老屋解說,希望有回答到大家的問題。不過,老房子畢竟是老房子,大大小小的破損瑕疵還是很多,而且好冷(我這兩天去新家整理,因為不知道暖氣怎麼開,整個被冷到),需要花時間好好整理一番,這就待之後的Q家裝修日記來慢慢分享囉。
最後來分享我們這間老屋的一些特色,看久了真的覺得還挺迷人的哩 #我變了
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以後要看這系列請鎖定 #Q家英國買房日記
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【關心老墓,從你我開始...】
有朋友們問,最近怎麼突然爆發一股老墓潮。
我們為什麼要關心老墓?
過去短短幾年間,由於都市開發、興建公園等原因,在彰化鹿港第一公墓、台北新店第一公墓、埔里第一公墓、高雄覆鼎金公墓等地,有很多明清、日治時期的珍貴古墓被遷徙、破壞。如今,台南南山公墓也正面臨同樣的問題。
墳墓的消逝,看似都市開發的必然過程。然而,墳墓也是珍貴的文化資產。從墓葬・墓碑的形式、造型、裝飾、碑上文字,能得到許多線索,了解墓主身份、歷史年代、宗教・文化背景,甚至沒被記錄在文獻上的時代軼聞。從工藝技術層面來看,能從墳墓了解隨著時代的不同,有什麼獨特的工藝技術及流行元素。
墳墓是先民開拓最直接的證明,能從中得知地方發展的蛛絲馬跡,也是地方歷史縮影。我們不該假借都市化之名,在尚未普查紀錄的情況下,貿然將它們全數剷平。人死不復生,老墓壞了也無從復原。
過去,我們已經失去了很多老墓,然而在台北,還保存許多珍貴的老墓。維護與保存,從了解開始。走吧,一起出門欣賞老墓吧!
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四月到五月看你老墓!系列導覽・講座:
如果你不敢去墓仔埔,想了解高雄有哪些多元墓種,該如何和古墓共存,推薦你參加講座👇
4/28(日) 14:00-16:00【講座|地下高雄,覆鼎金公墓】李瑜芳
講座詳細|https://is.gd/lnevUo
如果想和大家出門看看台北的特色古墓,揭開六張犁地區的神秘面紗,推薦你參加導覽👇
5/4 (六)10:00-12:00【導覽|看!六張犁最美老墓】鄭勝吉
行程詳細|https://is.gd/OCvBo4
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我自己從國中開始就沒背過,應為我認為只要融會貫通,基本上不需要死背年代,可是現在面對指考,我應該要開始死背年代了嗎?(已經被ex:下列四個選項,何者發生於**世紀 弄死幾次(;_;) )
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