#這間烤功了得的店
#你可知道在屏東市那嗎?
在
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飄
香
四
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餘
載
。
┗
在歸來地區
有間頗負盛名的
歸來阿婆烤肉
早期在慈天宮前的
百年老樹下營生
高齡78歲的阿婆
每日不辭辛勞的
上街採買新鮮肉品
回家醃製
炙熱烤檯上
有雙充滿歲月痕跡的雙手
遊走在無明火的碳火上
不停的翻轉再翻轉
熟練的刷上獨門醬汁碳烤
收汁後再灑上芝麻
用著碳火烤出一串串
撫胃人心的烤肉串
噴香雞腿肉
口感外焦里嫩有彈性
鹹香好滋味
❖燒烤分為
碳燒、碳烤
這二者是有區別的
碳燒是明火烤串
碳烤是無明火烤串
二種烤出來的風味
截然不同
.
店名 | 歸來阿婆烤肉
地址 | 屏東市歸仁路號53-2號
地址 | 屏東市民生路3-5號
營業時間 | 13:00 - 20:00
公休 | 星期一
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店家資訊:歸仁鍋燒意麵 潮州鎮朝昇路207號08-7890869
營業時間:10:00~14:30 16:30~20:30
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