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👶🏻 Rina's 離乳食記錄 🍚
9m8d | Day 145 |
取名 🥣綜合蔬菜粥🥣 好了😚😆 130ml
今日現煮副食品
這次煮粥用了🐷豬軟骨高湯🐷
但我今天的高湯底較簡單，只有豬軟骨+薑絲+乾香菇（這樣就很香了）
高湯做法非常簡單，豬軟骨川燙後洗乾淨，之後冷水下鍋+薑絲大火煮滾後加入乾香菇，蓋鍋小火煮1小時即可
也可以加高麗菜+紅蘿蔔+玉米～
今日粥底是有機白米+有機糙米+台東紅藜麥+台東糯小米
雪白菇是好菇道的雪白菇（本日新食材）
皇帝豆+有機小白菜，女兒130ml吃光哦！
Rory今日午餐是煎牛排、一小咪咪的蔬菜粥、柳丁、芭樂
對了對了另外附上我的🥦蔬菜高湯🥦做法
材料：高麗菜1/4、紅蘿蔔半條、洋蔥半顆、蘋果1顆、蕃茄1顆、香菇3-4朵(看香菇大小) 有時候也會加玉米🌽
全部撥一撥,切一切丟進鍋子裡,水淹過食材，大火煮滾後轉小火熬煮1小時(記得蓋鍋蓋)好了過篩放涼，蔬菜高湯就完成了！
📌高湯保存方式 我都是利用母乳袋分裝一次煮粥的量然後冷凍、隔天煮粥，前一晚取一包高湯下來冷藏退冰哦
#芮娜の離乳食記錄
#女兒不會照豬養
#離乳食中期
#流水帳
#kangovou
炘媽來分享一下我用給Rory吃的食物如何分裝冷凍及冷藏😁
大概在Rory 9個多月一餐吃230ml左右之後開始每天每餐現做💕
那麼食材怎麼保存呢？
現在就來告訴媽咪們
也因為這樣從很之前到現在還是很多媽咪會詢問我怎麼保存食材,蔬菜高湯怎麼弄
海鮮類肉類的放冷凍是可以放半個月以上的甚至更久～
包裝完善或者真空包裝可以放更久
剛好手邊有這些那就跟媽咪們分享一下❤️
左上是鮭魚
買回來的新鮮鮭魚還沒冷凍之前我會先切好然後裝在夾鏈帶裡面在放冷凍！要煮有關鮭魚的料理在拿一塊下來
我蠻常用鮭魚或鱈魚給酪梨吃
前陣子還有用鱸魚給酪梨吃唷
蔬菜高湯
我一律熬七天份,然後用母乳袋分裝冷凍
一天一包,中午用剩下的高湯放冷藏下午在用完,高湯不夠我就加些水
蔬菜高湯保存期限1個禮拜,就像副食品一樣唷
吻仔魚
分裝一小包一小包份量是一餐份唷！
要買新鮮的吻仔魚未經過處理的
吻仔魚下面是雞肉～(炘媽的外婆養的雞)
這是雞胸肉,一樣會先切塊好然後在裝一起
要煮的時候再拿1-2塊
我只給Rory吃外婆養的雞🐔
現在很多雞都會打生長激素讓小雞快快長大
吃多這種打過針的雞不好唷！
吃自家人養的雞最安心💓
再來右下是豬絞肉
叫老闆幫你絞到最細,買回來後在壓平這樣分裝,不壓平也可以
因為壓平的關係看起來很大塊,其實不會唷！
都是Rory的一餐份～
至於蔬菜類
每天家人早上都會去市場買菜,所以我大部分看家人買什麼回來就用什麼菜
有時候大人要吃得那樣菜就可以拿一些起來在另外煮給酪梨吃
還有娘家那邊的親朋好友都有在種菜
所以我大部分每個禮拜回去都會拿菜回來
(都是沒有灑農藥的喲)
所以我都很少去市場買菜
如果有特別想給酪梨吃什麼菜,剛好手邊沒有才會刻意出門買喲
我幾乎都跑里仁購買或全聯
(因為有幾個媽咪問過我都去哪裡買菜😅)
蔬菜類放冷藏,用報紙包住在噴些水也可以放3天以上的！
準備一個三人份不鏽鋼小鍋+電鍋
天天都可以現煮喲
有時候會用平底鍋煮燉飯😋
目前也會用炒菜的方式當配菜給酪梨吃
以上！還有其他問題有疑問的可以問我喲
希望有幫助到媽咪們😊
分享每天現煮的方式
很多媽咪都會問怎麼現煮
分量少怎麼現煮?
其實不難唷
準備一個3人份的小鍋就可以
在放你所需要的材料及高湯(看你煮幾倍粥)
香菇跟雞肉我用剪刀剪
栗子用刀子切
有些食材適合切碎機
(其實有時候懶得拿出來用因為還要洗😂😂)
有些我用剪刀or刀子
今天我一樣煮香菇栗子雞肉粥給Rory吃😋😋
米 米量杯刻度2
栗子2顆
香菇一朵
雞胸肉 適量
其實煮久了就大概知道怎樣抓份量
我也無法告訴你們要抓多少份量
因為每個寶寶食量不一樣
我也是煮久了才知道準備這樣的份量煮起來會多少
以前我也是做成冰磚的
Rory食量慢慢增加至200ml之後我開始這樣
現在食量280ml至300ml唷
奶喝180ml而已
我大概3天換一個口味
有時候每天不一樣口味的粥
(之前煮過的口味也會在煮)
沒煮過的就會分享給你們💗
早晚不一樣的粥
蔬菜高湯我都是熬一鍋然後用母乳袋分裝冷凍
要用的時候在拿下來退冰
提供給媽咪們做參考❤️
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#女兒不會照豬養
常常煮寶寶副食品的媽咪看過來👶🏼
如果你是粥派、現煮派更要看～👌🏼
今天簡單的教大家兩種高湯做法
煮出來的粥真的只有香來形容🤤🤤
零調味！小北鼻吃了健康零負擔
下次教大家魚高湯以及雞高湯🐟🐔
因為我是現煮派
所以熬煮好的高湯我會分裝冷凍一次一包的量～
用耐冷袋或母乳袋都可以❤️
#常備高湯 #蔬菜高湯 #豬軟骨高湯
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