|在家喝下午茶|
法國疫情這一年多來,我常常在週末分享我家的早餐餐桌,因為待在家裡最重要的就是吃食,週末我們因為疫情沒辦法去餐廳或咖啡館吃飯,那就在家裡自己來點像樣的。
這個週末我幫我母親越洋訂購了下圖的蛋糕組合,讓她在家也能有儀式感的喝下午茶。其實我母親也是巴黎不打烊的粉絲,她平常不太留言,但只要有甜點就會出現,因為她是一隻超級螞蟻!
台灣疫情當前,我完全不擔心我母親去市場這些問題,因為她從來就不愛買菜、煮飯這些,也不愛吃三餐,她就像個小孩一樣,只愛吃甜點、糖果、巧克力!對,就是有這種阿嬤,客廳沙發旁會有一堆甜食(加碼爆料,她還喜歡滑手機到三更半夜,沒有疫情的時候跟朋友去唱歌跳舞喝咖啡,我在台灣約她去早市或包粽子、醃梅酒,她完全不想)。
其實我母親幾年前胃癌開刀,是不應該吃甜食的,我以往回台會買給她的巧克力、糖漬栗子、水果軟糖這些也很久沒有買給她了,直到這一年多疫情爆發,才改變了我的想法。
以前我父親年紀很大時曾經洗腎,在需要洗腎前,可以控制飲食讓自己不至於到洗腎的程度。當時我才高中生,平日裡很愛和我母親一起控管我父親的飲食,後來他曾經生氣的說:「吃這些水煮食物,我活著還有什麼意思?!」
那時候我年紀小不懂事,常常在餐桌上跟他吵,讓他很不高興。但現在想想,我父親一輩子老饕,我們從小跟著他吃遍台北市各大餐館,有什麼新奇有趣的,他都會帶我們去嚐鮮。平日裡京兆尹這些外省老字號更是家中週末的經常吃食,活到七十要他禁口,那真的是活著還有什麼意思!
在法國一年多的疫情改變了我的人生觀,活著就是要讓自己開心、讓家人開心。所以我這一年來會寄巧克力糖果包裹給我母親,看到日常生活咖啡館之前有母親節蛋糕會越洋訂給她,現在他們推出週末蛋糕組合,也手刀下訂搭配咖啡孝敬老人家。
疫情改變了我們什麼?它讓我們更知道要珍惜一切,還有及時行樂!🤪 我連發二篇文,希望有興趣的朋友也能跟我一樣,搶到這個週末下午茶蛋糕組合~詳細訊息我貼在留言處,還是要去日常生活的臉書專頁下單。
(這段時間待在家裡的朋友們,如果你跟我一樣不擅廚藝,那就不要勉強,不要自己切了手或燙傷什麼的增加醫療負擔。大家一起支持平常喜歡的店家,還可以獲得輕鬆,何樂而不為?)
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅ANGELAMIUZ,也在其Youtube影片中提到,♦ Purchase my planner 購買我設計的手帳 ♦ http://www.h2hplanner.com http://www.instagram.com/h2h.planner ∞ W A T C H M Y P R E V I O U S V I D E O ∞ ...
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母親節大餐
這次帶媽媽去吃松板亭
全部都是和牛
讓爸媽阿弟體驗一下
但其實吃到最後有點膩
真的油花太豐富了😂😂😂
但口味還是很好吃無誤
套餐內容有
🧡沙拉巴薩米果
💛肉品澳洲9+和牛 厚切牛舌
💚肉品澳洲9+和牛炭烤橫膈膜
💙肉品澳洲9+和牛板腱牛排
🤎主餐 和牛燒肉刈包
💜湯品 日式昆布蛤蜊清湯
🤍附餐 新潟越光米、雞湯野菜煮
❤️甜點
套餐價格 $3000/人
整體來說
價格偏高
但環境蠻舒適
每桌都有專人桌邊服務
包含所有料理都是專人現烤的
吃一個氣氛、服務、跟品質的
📍樂軒松板亭
📍台北信義新天地A4
📍(02)2345-8833
有節日去吃的話
氣氛很不錯
還看到朱立倫一家人也在慶祝母親節☺️
分享給大家~
最後當然也不免要放上控金包銀的 #lamer @lamertaiwan
夭壽 比過年紅包還貴
我叫我媽好好擦
看臉會不會發金😎
我媽叫我兌現她說她會比較開心🤨🙄️
#母親節快樂 #辰辰推薦 #辰辰吃什麼
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孩子們很喜歡今年的母親節蛋糕,
我很喜歡孩子們今年準備給我的母親節晚餐。
(至於另一半,能負責所有餐具的清洗應該也是喜歡的吧)
家人間的禮輕情意重,在我們家就是自製卡片,
把想法訴諸於有形的文字與紙本,
是我跟孩子們從小到大的默契與習慣,
重要節日大抵如此。
「過去,當人們在曠野中迷路時,他們會尋找北極星指引方向。
而母親,就是地上的司南,指向一個溫暖的所在。」
Salon de Marie Antoinette 瑪麗安東妮手工法國點心工作坊
傍晚,我讀著女兒們一起寫的卡片時,忍不住情緒哽咽,抬頭對兩個女兒說謝謝,謝謝這些文字給她們的母親帶來的悸動與鼓勵。
她們把這一路來的長成、邁向越來越接近的成年獨立,毫不掩飾地表達最真實的想法與其中五味雜陳的情緒,然後告訴媽媽:母女間由時間積累的愛,永遠都在,從過去到現在、以及未來。(至於小兒的母親節“卡片”,渾然天成的可愛與療癒!🥳)
希望所有的愛與所有愛的呈現,無論是哪一種方式,都可以成為他們成長的養份,在親子的互動中,父母和孩子們面對的都是“初體驗”,我們都在彼此試探、學習什麼才是對方最適切的需要,其中難免無法盡如人意,但因為是家人,所以我們很願意彼此機會、願意包容、願意一起成就溫暖,沒關係是家人嘛~
午餐簡單吃了披薩沙拉濃湯義大利麵,餐桌上兩個姊姊討論“段考在即,重要的母親節晚餐我們能做些什麼?”,讓我既感動又好笑這樣的“煩心”,小三生則好整以暇出點子:「妳們可以煮泡麵加蛋啊~這個我就可以幫忙了!」,為了泡麵可以留待宵夜再吃,只好“出手相救”讓兩姐妹能“量力而為”!
電烤盤料理是吾家近期的餐桌常客,
原本高中生自忖能上手不出錯的炒飯,因爲中學生覺得午餐澱粉量已爆表,直接改成 #白花椰版本偽炒飯,為了能讓自己的母親節有“大餐的豪華感”😜,還特別協助加碼 #台灣雲林肋眼牛排 和 #澎湖明蝦蝦仁,但其實一家人可以輕鬆同桌同樂,那才是所有料理最原始的初衷存在!而我們今晚,很享受!❤️
是很晚的發文,
給為孩子們帶來溫暖與信實,漸漸成為指南針般存在的妳,
母親節快樂!🍻🥰
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https://youtu.be/rpOaoC8ePt0
【VLOGELA】三小時煮母親節大餐 | 烤雞? 白酒忌廉青口? 蒜蓉芝士法包?
https://youtu.be/yfb4gPraVQU
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Music by Grace Chiang - waiting for that damn 99 - https://thmatc.co/?l=6DD3B036
This is not a sponsored video.
xx,
Angela
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【5分鐘出好菜】正宗日式軟嫩多汁玉子燒,作法超簡單!便當裡的大明星!懶人料理廚房 EP02。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚。深夜食堂。胖嘟嘟日式厚煎蛋。翻鍋帥呆了!
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#玉子燒 #日式煎蛋 #漁市大眾食堂
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上次台式炸年糕大受好評阿~~~艾蛙媽聽到大家的許願,這次是經典的日式玉子燒喔~~大人小孩都喜歡啊!
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肥胖胖的香玉子燒甜多汁,瀰漫獨特的高湯風味,一層一層綿密的口感,宛如人在日本旅遊,品嘗道地的日本料理一般呢!
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老樣子~~喜歡我們的頻道記得訂閱、按讚、分享、打開小鈴鐺!我們會更努力拍攝懶人料理的。下次見~~BYE BYE!
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正宗日式軟嫩多汁玉子燒
準備的食材有:
蛋液250 ml
高湯 50ml
高湯調味料有味醂、醬油、糖
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成功食譜小秘方
●首先要讓大量沙拉油泡一下,潤鍋步驟
●煎法是一層一層+一卷一卷
●第一層蛋液時要把氣泡敲掉
●邊煎蛋邊轉鍋,使蛋液均勻
●像雞蛋糕捲起來後,再塗抹一層油,準備第二層
●重複2次,做4層
●最後在整形煎蛋捲和上色
●記得放涼後再切喔!
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漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂(竹北店)
地址:新竹縣竹北市光明三路51號
電話: 03 657 1895
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
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【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
https://youtu.be/EZDy4RmUDYo
【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
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【2021新竹下午茶分享】茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口~~祝大家元宵節快樂!
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#茂昌草本茶 #元宵節 #紅豆花芝圓
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「紅豆花芝圓」紅豆飽滿又鬆綿~~
暖心又暖胃,陪你一起快樂過元宵節。
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茂昌草本茶-新竹中正店
活動地點:新竹市中正路206號
電話:03 525 9666
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為了慶祝母親節今天我們請了我跟老公兩家人一起來晚餐!!
主角雖然是媽媽,但是其實就是想要兩家人一起聚餐呀
因為怕爸媽會想插手幫忙
所以我前一晚備料大概備了三小時
等大家到了的時候廚房中島上已經是像辦桌規格一樣
把每道菜的料都切好、洗好,該川燙的都川燙好、該進烤箱的都已經在烤
等著其他菜大火下鍋炒好就可以上桌了!
今天的菜單在這裡~~第一次挑戰中式菜色請客啊!
[八人份母親節大餐 menu]
- 乾煸四季豆
- 香料烤杏鮑菇
- 酒蒸蛤蠣
- 鹽蔥牛小排
- 豆干肉絲
- 秘製花雕雞
- 甜點
[ 乾煸四季豆 ]
這道菜是每次老公到餐廳一定會點的菜,這次我終於研發出不需要過油也可以在家做
出來的乾煸四季豆囉!
超級涮嘴,一大盤都吃光光啦~ 之後也會發文跟大家分享做法的~~
不過其實那天我要起鍋裝盤的時候,一個轉身突然把整鍋四季豆打翻!!!
整鍋掉到地上! 大家都嚇了一大跳! 當下我也想說怎麼辦?? 第一道菜就出包也太糗啦!!
所以我不慌不忙的把菜都撿起來,然後回鍋炒了一下直接上桌,跟大家說 "敢吃的人再吃
好了哈哈哈"
[ 香料烤杏鮑菇 ]
這道菜是大家來以前就已經放在烤箱烤的,剛好在大家上桌的時候一起上菜
酥酥脆脆,裡面還有杏鮑菇的甜味,我覺得好好吃~~
最近慢慢的抓到請客時間的掌握訣竅,配菜也是很大的技巧
[ 豆干肉絲 ]
把肉醃好以後五分鐘就可以上菜,非常適合請一大桌子人吃飯上這道菜
簡單快速又下飯
[ 秘製花雕雞 ]
說是秘製花雕雞有沒有讓大家很期待的樣子哈哈
一整個家都是花雕雞的香味,上桌的時候也要有專業的架式把整鍋端上來再開鍋!!
開鍋~~~超香的啦~~
煮的超級入味的雞腿肉跟豆皮,滿滿的花雕酒香氣、甜甜鹹鹹的超級下飯!!
婆婆一直誇獎說我煮的好好吃唷!! 真是太開心啦!! (灑花~)
非常受到大家歡迎的秘製花雕雞!!!
重頭戲是把料撈出來以後用剩下的湯汁加入手工家常麵!!!!
天啊~~我到現在想到那個味道都還會流口水呀~~太美味了!!!
大家剛剛才吃完白飯,還是把這鍋麵都分光光了~~
[ 酒蒸蛤蠣 ]
非常好吃又簡單到爆炸的酒蒸蛤蠣,也是廣受大家好評,食譜請點[連結]
我那天買了兩斤蛤蠣,瞬間被大家秒殺,食譜請參考上面的連結喔^^
[ 鐵板牛小排 ]
自己覺得這道看起來好厲害唷!!! 只要掌握牛排的熟度以後
其實做法也出奇的簡單耶!! 有機會再跟你們分享~~
下面墊底的是燙菠菜,淋著醬汁一起吃非常好吃 x100 !!!
第一次請兩家人來吃飯雖然事前準備好辛苦,但是覺得心裡是滿滿的幸福啊!!
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