因爲疫情延燒的關係
本來習慣超市購買的食材
慢慢改成網路宅配
本來我們堡內週會
改成線上溝通
本來每季一次的聚餐
也順勢取消避免群聚
本來該給堡員的福利
也變成老闆自己想吃
就順便訂來20包自己吃+送給大家😆
#在家吃最安全
湘湘蔥油餅 就是
本人活到這把年紀
吃到最喜歡、最安心的一款
雖然從訂購到製作完成
需要耗時1-2個月的時間(因爲校長兼撞鐘)
但等待真的很值得
這禮拜就創造不同的蔥油餅料理
有夠好吃值得用力推😁
#每天煮生活到今天稍微放鬆😅
#午餐去吃上官火鍋
#肉盤海鮮真的很驚人
#還好點餐爸很會點
#也很能掌握全家食量
#最後清空的狀態很驚人😆
#本日以再買一台腳踏車收尾
#妞爸從Ubike晉升有車族
#堡貝王開在捷安特旁邊
#真的很容易讓人手滑😊
《堡貝王解憂雜貨店》
團購最後一天,務必把握囉😏
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,👉訂閱我~讓我破萬吧! https://pse.is/AnJieTaiwan 📌影片每周二、四、六 晚上8點 準時播出! 記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘 / 在下班回家的路上發想今天要怎麼處理雞胸肉, 想到冰箱裡有牛奶和奶油,還有很多蒜頭, 又不想再吃中式料理法,想來試試看西式料...
每天煮生活到今天稍微放鬆 在 AnJie's Vlog Youtube 的精選貼文
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在下班回家的路上發想今天要怎麼處理雞胸肉,
想到冰箱裡有牛奶和奶油,還有很多蒜頭,
又不想再吃中式料理法,想來試試看西式料理,
於是就蹦出了這道奶油蒜香雞啦~
也不是我發明的啦,就是突然想到這個做法XD
先用鹽巴、黑胡椒、迷迭香、牛奶稍微醃漬一下雞胸肉,
大概15-20分鐘就好。
鍋子燒到微熱,把奶油丟下去融化,小火炒香蒜頭,
再把雞肉丟下去拌炒,最後加點牛奶悶煮,就完成啦!
超簡單啊~~~
半夜在剪這支影片,剪到肚子好餓🤣
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,
展開了我在台北的打拼人生。
平常喜歡煮煮飯,給自己和自我對話的空間;
喜歡在假日出去踏青,放下手機,親近大自然。
薪水不高在台北生活,原來也是可以很有生活品質的呀!
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🎵Music:
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #雞胸肉料理 #日常Vlog #生活VLOG
每天煮生活到今天稍微放鬆 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
典型的台式料理- #三杯中卷
三杯是典型的台式料理
尤其在熱炒店人氣永遠是居高不下的
三杯也是很普遍的台灣家常菜
因為做法不難所以很好上手也討人喜歡
其實我都知道只要三杯的料理
通常在我家的餐桌上都會贏得熱烈的滿堂彩
只不過我並沒有常做就是了
原因是這真的是一道比較需要鑊氣的料理
大火、嗆鍋、快炒才能呈現這道料理的真髓
不過結果下場就是滿屋子的爆香氣味
還有噴得廚房爐具到處都是
所以善後要很拼命
『沒關係!老婆我幫你洗鍋子』
老劉總是會自告奮勇的說
但是雖然如此
我還是不常做這道料理
那什麼時候做呢?
“當然是我想吃的時候嘍~”
『甘願煮、歡喜洗』(台語)
當然我的廚房我作主
-
那天做這道 #三杯中卷 時
外面樹林裡微微下了雨 溫度微降
我們兩人因為拍攝時間長可能也餓了
但也實在是三杯的味道太招搖引誘人了
拍攝到最後一段的時候
我們是完全忘了形象的吃開來了
甚至老劉還一直發出嘖嘖的聲音來
我們當下是真的因為這道食物
所有關於今天一切的疲憊全被撫慰了
我們放鬆了心情開懷的笑開了
這就是食物最大的魅力
然而食物也反映了我們內心的渴望
需要被慰藉、渴望被了解讚美
又當生活低潮來襲時
我們確實需要食物的救贖
利用食物某種神秘的力量
引領我們找到情感的出口
這是我愛做菜的原因
我總是會在做菜時表達內心的情緒波動
當你知道是為所在乎所愛的人做菜時
你會藉由食物傳達情感
所以每一道你所經手的食物
都會帶著你的表情上到餐桌
這也是有時候我會認真擺盤
但有時又會草草了事
其實所代表的都是內心真實表情反應
-
老劉和我把日常生活的做菜
變成夫妻表達情感的互動
雖然不可能每一天他都可以陪著你做菜
但是如果當你們有空的時間
留給彼此一起走進廚房的機會
便能了解生活是可以“用愛的味道來調配”
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食材
透抽1隻、黑麻油30ml、醬油15ml、蠔油15ml、米酒30ml
老薑10g、蒜x5瓣、雞心辣椒3g、冰糖10g、九層塔適量
做法
1. 透抽洗淨切成圈
2. 鍋中小火燒熱黑麻油+老薑煸至乾扁
3. 再+蒜頭+辣椒爆香後(改大火)
4. 放入透抽拌炒後+醬油+冰糖炒上色之後
5. 嗆入米酒後稍微收乾鍋中湯汁
6. 最後在+九層塔就完成了
#食譜中的三杯可以依照自己個家的佐料斟酌
#這樣的三杯也可以利用在不同的食材上
Thanks for watching
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#阿嬌生活廚房感謝您XD
每天煮生活到今天稍微放鬆 在 沛花直播- 放鬆嘍| By 沛花直播 的推薦與評價
對啊,我看他懂,懂很多,而且不怕,嗯,可能也牽扯到一些因果吧, 所以就,嗯,沒有碰過,沒有碰佛牌,許久之後, 我的生活有稍微比較正常一點齁. 但是是因為賣啦,我現在是講說我 ... ... <看更多>