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安排一連串活動消耗下霖霖嘅精力👍🏻
咁又可以玩一個早上啦....佢仲話生日會嘅時候想整比同學仔食喎(信住佢先😆)......
點知5分鐘之後🐦🐦🐦..媽咪呀..我今日整左，下次就到你整啦😅😅.......
#我都話佢講野可信性好低
#自己的事自己做啦
#暑期活動之一
#每日忙不停但好充實
#親子時間
ABC Cooking Studio HK
#Starbucks #星巴克 #홈카페 #matchalatte
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現在大部份朋友都留在家中不外出，要負責備餐的人，一定是整日在廚房忙個不停。
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一日三餐要計劃準備，然後到市場買一週的材料，回家後要「消毒」，分好每日的份量後再放回雪櫃冰箱，洗洗切切下鑊一番功夫後，不消十數分鐘已吃完，然後便洗碗整理廚房，跟著又再準備下一餐⋯⋯所以在家也不一定是閒著，相反可以是非常充實。
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再忙也要為自己營造一個輕鬆的氣氛和心情，例如做一個甜點和特飲就是一個有效的方法喔。
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今次做了這個星巴克有名的特飲「綠茶星巴樂 Green tea Frappuccino」，外型可愛，顏色來自天然綠茶所以好看又有益。每天喝綠茶有很多研究指出對身體有益呢。
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外面太緊張的時候，不妨在家營造一個舒適的環境，喝一口冰涼的綠茶飲品，再吃一件蛋糕放鬆一下吧。
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材料
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牛奶200毫升
冰一杯
白砂糖或啡糖三茶匙
綠茶粉三茶匙
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忌廉/奶油50毫升
糖5克
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裝飾配料
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綠茶粉半茶匙
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做法
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將一個拌碗和忌廉先放到雪櫃裏冷藏，然後打發忌廉時取出。在忌廉裏加入砂糖，用電動打蛋器打發，以中高速打發至挺身 Stiff peak 狀態。
將打好的忌廉放入唧袋，然後放入雪櫃儲存備用。
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將牛奶，糖，綠茶粉和冰放入攪拌機內，打碎冰粒直至順滑狀態，但也不能過份攪拌，不然冰塊會溶掉。
將攪拌好的綠茶牛奶倒入杯內，在上面唧上忌廉，用篩子加上綠茶粉便完成。
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拍攝用的器材 MY GEAR
影片拍攝 FILMING
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 PHOTOGRAPHY
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
嚐：品嘗媽媽的的手藝；
賞：欣賞她們的心思。
「包得咁靚，拎出去賣囉。」是囡囡Doris的口頭禪，本是笑媽媽做糖果給親朋戚友也包得精緻漂亮。「不如我們做一盤生意賣你的糖。」女兒說過這句話後，轉過頭就忘了。畢業後任職副刊記者，過着日夜顛倒的生活，雖然忙碌但仍然充實快樂。即使覺得這不是會做一輩子的工作，仍選擇留在comfort zone裏不捨走出來。怎知一天媽媽突然又提起：「我們的店名叫嚐賞好嗎？」女兒嚇壞，媽媽居然連名字也想好了！眼見她如此下定決心，初時已有辭職念頭的她，再加上一股衝動，決心遞信，坐言起行創業。賣的是中式糖果。
原來媽媽在過年時學做紅棗糕，親友都很喜歡吃。後來天氣轉熱，開始鑽研把糕變成糖。現時有八款糖果，無花果杏仁糖、桂圓合桃糖、黃杏脯杏仁糖、紫杏脯杏仁糖、西梅杏仁糖、紅棗合桃糖、南棗合桃糖和陳皮山楂紅棗合桃糖。全用乾果和果仁混合而成，沒加任何糖或油，純粹是將乾果煮爛，果糖變得有黏性後再混合果仁，切片即食。
母女拍住上，但女兒才是「話事人」。媽媽非常信任女兒，覺得女兒比自己聰明能幹得多，總聽從她的主意。任職記者多年的女兒，一直以來覺得自己的優點是快、狠、準，沒想到遇上媽媽這位同事，這種優點會是一股壓力……
當初和媽媽做生意，不時躁底：「點解你唔咁樣做？點解你唔試吓呢樣？」幸好經過磨合，認清媽媽是永遠追不上自己的步伐的，只好體諒她，因為女兒明白到：「大家經歷不一樣。」媽媽的一份信任，女兒的一份體諒，讓彼此的感情逐漸升溫，生意也隨着感情日漸增長。
女兒一直以來都是讀文科，想不到有天會從商。對她而言計數要花很多時間，甚至現在也經常計到一塌糊塗，不停要從頭算起。以為這是她人生中最大和最困難的事嗎？不，她認為最困難的是離開媽媽，離開住了很多年的家，因為她即將出嫁了。這份情感的依賴，實在是捨不得。所以小店對這兩母女來說，不只是一個工作的地方，而是離家後，讓她們可以再每天見到對方的一個機會。
採訪：廖希玥
攝影：馮逸家
嚐賞
地址：觀塘成業街15-17號成運工業大廈7樓28鋪
電話：6228 0136
營業時間：星期一至六 11am-7pm
詳情： http://bit.ly/2SswOkY
銷售地點：
farmfresh330：大圍站大堂（有糕、糖果和手繪環保袋發售）
新生農社：屯門西鐵線總站大堂 （有糕、糖果和手繪環保袋發售）
芋仔記：大埔富善6至14號永祥大廈地下D3鋪 （有糕、糖果和手繪環保袋發售）
本地購物網站「士多」 （只有糖果和手繪環保袋發售）
全線Green Common素食超市：尖沙咀、將軍澳、旺角、中環＆灣仔分店（只有糖果發售）
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