#自稱全台灣最好吃的越南法國麵包?!
#每日現烤無添加
#外酥內軟遠赴加拿大學習
這幾天不知道為什麼,好想吃越南料理,網路搜尋到這家是「自家烘焙的法國麵包」,而且每日現烤,也有單賣,因為獅姐超愛吃🥖法國麵包、🫓歐包、🥯貝果…這一類硬硬又QQ的麵包,所以衝著這個Know how,決定前往嚐試一下!
他們原本是在吉林街一個攤位賣,聽說生意也很好,後來搬到了鳳山,現在是有店面的唷🙂
📛店家主打是自己做的法國麵包,純手工 ,道地越南工法製作,外脆內軟,遠赴加拿大學習,經由五星級主廚指導,從原料挑選、揉製、發酵、烘焙…全都一手包辦!
✅他們都有準備辣椒醬、檸檬、海鮮醬,可以自己再斟酌添加,但若以湯的河粉跟乾的河粉比較起來,乾的味道會比較足啦!而他們的肉有比較厚唷,至少跟我之前吃到的來講,肉算是有誠意的😉
而🥖法國麵包真的是厲害了,果真是外酥內軟,超酥會噴屑喔,而且味道不會太異國,就是那種香料味很重,而是很可以接受的味道喔,我原本想說跟雞哥一人一半先吃吃看,沒想到吃了有點後悔,超好吃超涮嘴,其實我可以自己嗑一根啦🤣🤣🤣
然後🧉煉乳咖啡也很特別,是有點苦苦+甜甜,但是又很融合在一起,是很好喝啦,但是對於平常都喝黑咖啡的我來說,會有點甜啦😅
離開前,我外帶了5根原味法國麵包,想說回家切段分好送冷凍,再分批拿出來塗點香蒜醬當早餐,讚啦👍👍👍
總之,是會再訪的店❤
😋桌上吃什麼😋
燒肉法國麵包 $75元
牛肉河粉 $90元
炒牛肉河粉 $90元
單點雞腿 $50元
西貢煉乳咖啡 $60元
原味法國麵包 $30元
🔰西貢河粉(西貢法國麵包)
地址:高雄市鳳山區中山西路373號
電話:07-7990014
營業時間:週一~週五11:00~14:00,16:00~20:00(每週六、日休息)
⛔【有時候老闆娘也會突然有事休息,怕白跑一趟的話,可以先打電話確認有營業再出發】
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2020板橋平價美食】一品烏醋乾麵,大份量、更飽足!湯鮮味美,湯頭每日新鮮熬煮。小菜採用溫體豬肉,口感Q彈。家傳滷味是饕客必點,晚來就吃不到!11月1日開幕慶!猜拳贏老闆免費請吃麵! - #板橋平價美食 #一品烏醋乾麵 #骨仔肉湯 - 從新埔捷運站1號出口,穿過菜市場再走路約五分鐘即可抵達「一品烏...
每日現烤無添加 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【2020板橋平價美食】一品烏醋乾麵,大份量、更飽足!湯鮮味美,湯頭每日新鮮熬煮。小菜採用溫體豬肉,口感Q彈。家傳滷味是饕客必點,晚來就吃不到!11月1日開幕慶!猜拳贏老闆免費請吃麵!
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#板橋平價美食 #一品烏醋乾麵 #骨仔肉湯
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從新埔捷運站1號出口,穿過菜市場再走路約五分鐘即可抵達「一品烏醋乾麵」,這一家的烏醋乾麵小碗的份量就很驚人!相當飽滿的麵條,像座小山丘~~~老闆還貼心叮嚀我務必要將獨門醬汁和麵條上下翻轉,充分混合,才能吃到美味烏醋乾麵的精華。
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我這天是下午3點來,所以家傳滷味已經銷售一空~~吃不到了!只好怒點燙豬心、燙豬舌、燙乾赤肉,再加上一盤燙青菜,來大快朵頤一番。招牌湯品「骨仔肉湯」更是讓人喜歡呢!滋味鮮美、不油膩,喝起來很舒服的湯頭。
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《烏醋乾麵》
主廚特製的烏醋麵吃起來非常夠味,烏醋醬汁不會過酸,是整碗麵的靈魂。聞起來香氣四溢,吃起來頗為清爽,相當開胃。搭配有嚼勁的麵條,是店裡的招牌菜色。
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《正確食用方法》
當烏醋乾麵剛上桌時,使用筷子將麵條和醬汁上下翻轉、均勻攪拌,讓醬汁和麵條充分融合,才是風味最佳時刻。
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《骨仔肉湯》
主廚堅持採用新鮮溫體豬肉,肉塊帶筋有嚼勁,湯頭薑味濃厚,清澈不油膩,伴隨著淡淡香油味,喝得到骨仔肉的細緻甘甜,香醇滋味讓客人讚不絕口。
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關於【一品烏醋乾麵】
一品願景:看見每一個充滿幸福滿足的笑容
一品使命:煮好一碗愛與幸福的烏醋麵
一品宗旨:用最古早味的做法,將我們的堅持、用心,添加愛的調味料,
給予每一道料理溢滿幸福滋味
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活動預告!
11/1(日)-11/3(二) 開幕慶,老闆請吃麵!
活動時間:上午場次11:30-13:00 / 下午場次18:00-19:30
猜贏者免費吃「小碗烏醋麵」,
(猜輸者)內用小碗烏醋麵半價!
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《好康活動》
開幕活動拿到的「小碗烏醋乾麵免費券」或「小碗烏醋乾麵半價券」以單次消費一桌為單位,全部可享小碗烏醋乾麵免費或小碗烏醋乾麵半價優惠!
備註說明:免費券和半價券無法轉換成現金或兌換其他贈品
備註說明:免費券和半價券請於2020/11/30前使用完畢
(例如:一桌可坐四人,憑「小碗烏醋乾麵免費券」可吃四碗)
※主辦單位遇人力不可抗拒之因素,保有隨時修改、暫停或終止本活動之權利,並以最新公告為主
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店名:一品烏醋乾麵
電話: 02-22522272
地址:新北市板橋區四維路114號
營業時間:週一至週日10:00-21:00
粉絲團:https://www.facebook.com/YIPIN.WUCU.MIAN2020
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