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#到底還有多少人在乎藝術？
是不是很久沒去看過一場畫展？ 很久沒有聽一場音樂會？ 很久沒有看一場舞台劇？
是否早已忘記心靈被美的事物震撼到感動不已的感覺？
今年我擔任音樂美學協會幹部推動藝文活動，在台灣要推廣藝術真的很困難。
劇團再怎麼嘔心瀝血，用盡一切心力腦力推出一部能為台灣藝術界，留下極耀眼一頁的偉大本土舞台劇。
然而，永恆無價的藝術收到世人的關注，遠遠不及可以省幾元的ㄨ魚事件！
這不是很可悲的社會嗎？
人文素養在哪？
#我們把人文素養賤賣給了鮭魚！
如果沒有洞悉美感的能力，哪裏來的偉大建築，好聽的音樂，感動到落淚的小說，美如畫的美食？
如果現在這個世代，對於藝術已不在乎，只關心可以省下多少錢？
那我們留給下一代的是什麼？
會不會最後窮的只剩下錢？
Ps. 大力推薦買票去國家歌劇院看這部劇吧 ！ 連結 https://npac-ntch.org/programs/4622-2021TIFA%20阮劇團《十殿》建議成人觀看
(題外話：這週粉專分享太多食譜，昨天應該公布的每週四食譜分享就放假一次吧！
#每週四食譜分享
#莉雅老師的食譜就是好吃好看又好做
#大小孩都超容易上手的薄皮披薩
有沒有很期待這周我要分享什麼? 😁
每周都是甜食分享, 這次來分享我很愛的鹹食~~薄皮pizza😋😋
因為我跟我老公都是pizza愛好者, 最喜歡吃手工超薄超脆的pizza餅皮
其實披薩餅皮自己做真的超容易, 食材又超容易取得
一小團麵糰就可以做出超大的pizza
麵團做好可以冷藏3-7天, 想吃隨時取出
或冷凍可以保存數月.
對家庭主婦來說pizza麵糰就像是冷凍水餃一樣方便, 想吃隨時從冰箱拿出, 稍微動手一下,就有餐廳級Pizza美食
莉雅老師的超簡單手作薄皮披薩食譜(連小小孩都能容易上手)
👉詳細圖文步驟收錄在我的部落格 (每周發文一定要訂起來) https://patisserieleah.blogspot.com/2020/01/pizza.html
食材:
pizza麵糰(約可以做3個約8-10吋pizza)
高筋麵粉 400g
酵母 8g
飲用水 200g
鹽3g
橄欖油 55g
超市購買的現成義大利蕃茄麵糊 適量
起士條 適量
配料(玉米, 羅勒/九層塔, 蝦子, 香腸 .........) 喜歡甚麼就放什麼 適量
作法：
1. 先混合水、酵母、麵粉，再混合鹽，油，揉至麵糰光滑(用手揉約10-15分鐘)
2. 麵團放入攪拌缸，放在溫暖的地方，用濕布蓋起來直至1.5倍大(約30分鐘)或是冷藏保存讓麵團慢慢發酵至隔天再取出使用
3. 平均分成3等份，取一等份, 桿成約8-10吋大小, 喜歡薄皮就桿薄一點（如果只要烤一個pizza, 麵團沒有用完, 可以冷藏保存3-7天, 冷凍數 月)
4. 塗上義大利蕃茄麵糊
5. 任何想要的配料，撒上起士條(我最喜歡瑪格麗特口味, 所以我擺滿了番茄)
6. 放入220-230度烤箱約烤20分鐘至起士成金黃色即可出爐
(瑪格麗特口味, 出爐後才放上羅勒/或九層塔)
#手作披薩
#親子一起動手做
#莉雅老師 #留法世界冠軍美女主廚 #廚房裡的法式優雅 #氣質網美主廚 #巴黎藍帶主廚 #世界冠軍 #暢銷作家 #電視台知名廚藝老師 #英美文學碩士 #美學食光 #翻轉烘焙教室 #一鍋烘焙玩到底 #生活藝術家 #leahhuh #甜心主廚 #美女老師 #雙語主廚 #輔大外文系碩士
#文學碩士
#每週四食譜分享
#莉雅老師的食譜就是好吃好看又好做
有沒有很期待這周我又要分享甚麼好吃的美食😋
這周真的是拿出我最愛的零嘴兼早點兼消夜兼下午茶, 因為想吃就拿出來吃, 又不怕變胖, 吃多了還會變美的
什麼美食這麼強❓❓
🎉🎉［吃多了會變女神的~~香烤蜂蜜堅果燕麥佐水果優格]🎉🎉
這是我最喜歡的早餐了, 這個習慣是我在歐洲居住時養成的. 在歐洲的超市就可以直接買到健康又美味的香烤堅果燕麥, 吃起來香香脆脆, 搭優格或搭牛奶一起吃, 超級美味（我都能連吃兩碗）
除了美味之外, 更重要的是燕麥片是營養價值很高的食物，含有豐富的膳食纖維，還可以降低身體裡的膽固醇與調和血脂. 多吃對身體非常有好處.
回台灣後, 幾乎就再也買不到好吃的香烤堅果燕麥, 我只好自己做（還好我是廚師，還有一點點功能😂😂）而且我還進階改良成更健康的版本, 完全不加糖只用蜂蜜, 還加上冷壓初榨橄欖油.
這樣一碗香烤蜂蜜堅果燕麥佐水果優格, 補了
✅膳食纖維(大燕麥片),
✅好油脂(冷壓初榨橄欖油),
✅蛋白質(優格或牛奶)
✅維生素(水果)
是不是一舉數得, 吃多了會愈來越健康!!!😍😍
👉詳細圖文步驟收錄在我的部落格 (每周發文一定要訂起來) https://patisserieleah.blogspot.com/
食材：
大燕麥片 100g
堅果（核桃，杏仁......）50g (沒有也可以省略, 只有燕麥也很好吃)
欖橄油 20g
蜂蜜(或楓糖漿) 50-70g(喜歡吃甜一點就加多一點蜂蜜)
蔓越莓乾 50g
優格 適量
季節性水果 適量
作法
1. 大燕麥片與堅果放一起混合，加入油與蜂蜜拌勻
2. 倒在烤盤上，烤箱開160-170度烘烤20-30分鐘直到成金黃色（不用預熱，每10分鐘要拌一拌）. 烤好放涼後加果乾, 密封約可放數周
3. 食用方式: 可以搭優格與水果一起享用
#歐式早午餐
#無糖美食
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#新竹巨城美食 #新竹麻辣鍋 #新竹火鍋吃到飽
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泗川見巴蜀極品麻辣鴛鴦鍋新竹SOGO巨城店
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營業時間：
週日至週四11:00-21:30
週五至週六11:00-22:00
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