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想必大家一定都聽過「甜食是另外一個胃」，根據研究顯示那其實是一種「感官特定的飽足感」，當吃膩了某種食物，但只要換個口味依然吃得下去，對我而言亦是如此。
認識我媽的都知道周媽一向很挑嘴，然而 @pause_bonheur 的甜點讓我們全家都肆無忌憚的放縱口慾(得到周媽的讚揚比什麼都重要)！
三樣甜點都是我的心頭愛，經典檸檬塔內餡柔滑，派餅香氣逼人(偏酸而不甜膩)，達克瓦茲外皮酥脆每種口味都有自己的味道(尤其愛覆盆子玫瑰)，還有讓人神魂顛倒的小方圓司康，每種口味都讓人垂涎欲滴(絕對可以一個人享用完6種司康。
🍽 達克瓦茲五入組 NT$425
(楊枝甘露/抹茶鳳梨/黑醋栗伯爵/覆盆子玫瑰/肉桂焦糖)
🍽 經典檸檬塔
🍽 方圓司康
(巧克力/抹茶/黑醋栗伯爵/焦糖/檸檬/焙茶)
📍Pause Bonheur 甜點實驗室：彰化縣鹿港鎮鹿和路2段262巷52號
每個人身上都有自己的味道～ 🎀
大家喜歡什麼調性的香味呢？🙂🙃
自己調配做出自己的味道❤️
冒著生命危險，胖狗還是依照原訂計劃出發到峴港旅遊，越南疫情目前只有兩例，似乎比台灣好。
第一次搭星宇航空，胖狗真的是被驚豔到了！機艙配色舒適高雅、每個人的小螢幕解析度奇佳，由於是新飛機，這些硬體設備好，本在意料之中，但沒料到的是，星宇的飛機餐，也太好吃了吧？！
飛機餐最令人詬病的是，不管什麼餐，味道都差不多，但是星宇的飛機餐，筆管麵保持著Q度、雞肉嫩中帶甜，牛肉飯則是胡同出品，每一種都有自己的味道，就連布丁也沒有那麼甜，雖是經濟艙的餐點，卻有商務艙的水準。
希望K董能夠一直維持這樣的水準⋯⋯
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🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜
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🌸食譜：
酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一，夏天食慾不振的時節，來碗好吃的酸辣粉吧！
比起川菜常見的麻與辣，酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油，但實際上是香多於辣，吃起來完全不油膩。
最近宅在家的時間太久，很怕體重節節高升，用了上次做低卡蒟蒻果凍的概念，來做蒟蒻粉條，效果意外的好，重點熱量超低，真的太讚了，尤其膳食纖維的量很高呢！
怕辣的朋友可以選比較不辣的辣椒，甚至降低辣椒的份量，其實我家孩子們不是每個都能吃辣，不過完成的酸辣粉全家都能接受，雖然可能麻辣程度不如四川當地的，不過料理就是那麼自由，可依個人喜好自行調整成喜歡能接受的味道！
用台灣在地的冬粉或韓式冬粉也都可以，不過口感硬度都要依據自家喜歡的口感調整煮的時間囉！
我的配方鹹度辣度酸度是我家能接受的，如果喜歡重口味的朋友，就再自行微調鹹度、辣度、酸度囉！
相信這個配方學起來，開家小店也沒問題。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6apDk5
👩🏻🍳 食材 Recipes
《湯底調味》
蒜末1大匙
辣椒粉1大匙
生辣椒適量
白芝麻1大匙
蔥花1大匙
香菜適量
醬油1大匙
蠔油1大匙
烏醋2 大匙
糖1小匙
雞精適量
冷壓酪梨油100克
高湯或清水600克
油潑辣子（辣椒油）適量（不加也可）
炒花生米2大匙
榨菜碎1大匙
《粉條做法》
蒟蒻果凍粉40克
清水550克
（請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議）
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#夢幻廚房在我家 #酸辣粉 #傷心酸辣粉 #四川
#MAMAMOO #GIDLE #BLACKPINK #Dreamcatcher #EXID #CLC #ITZY #TWICE
💃🏻玟星每一個動作跟聲音都瘋狂圈粉，真的超常被玟星帥哭
💃🏻Lisa不止跳舞厲害rap也是超有自己的態度與魅力
💃🏻隊內的主饒舌彩瑛，甜美聲音一樣能唱出御姐風範
0:00 開場
0:31 彩瑛
1:00 留真
1:24 睿恩
1:49 華莎
2:24 LE
2:54 Dami
3:30 Lisa
3:56 JENNIE
4:26 小娟
4:56 玟星
TWICE隊內的主饒舌彩瑛，甜美聲音一樣能唱出御姐風範。ITZY年紀輕輕的留真，在對內擔任主饒舌，聲音中頻的她，唱起饒舌態度也是超有的！CLC的主饒舌睿恩，饒舌節奏清楚的她，真的是迷倒台下粉絲。MAMAMOO的華莎唱功厲害，饒舌也不輸人！旋律的饒唱法，完全把自己的強項更加強大。EXID LE的聲音及態度相當的有氣場，個人solo秀一樣稱霸全場！捕夢網Dami低頻的饒舌唱腔，有一點中性風的樣子，超級有味道！BLACKPINK的Lisa不止跳舞厲害，rap也是超有自己的態度與魅力！JENNIE的rap是小女人味帶點性感，中頻的聲線搭配獨特的咬字，辨識度真的很高！(G)I-DLE 小娟隊長兼主饒舌，RAP實力一直都是備受肯定！MAMAMOO 玟星每一個動作跟聲音都瘋狂圈粉，真的超常被玟星帥哭！
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