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毛沢東風鶏むね肉の照り焼きです。鶏むね肉を加熱しても固くならないように下処理して照り焼きにし、フライドエシャロットベースのトッピングを山盛りかけています。孤独のグルメに出た毛沢東スペアリブが元ネタです。鶏むね肉を使って簡単レシピ化しました。ビールがいけます
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-4939.html
スペアリブを唐揚げにして唐辛子や花椒、にんにくのスパイスチップをたっぷりかけたメニュー。
しびれる辛さで美味しかったです！
スペアリブ揚げ、じゅわっとジューシーで好き。
以前、コメントで教えていただいたエスニック風スペアリブ揚げも美味しくて何度か作ってます！
Instagram：
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サブチャンネル：
https://www.youtube.com/channel/UCi2cJpmtpB1yA_K8xM6b-kg
⚠️感染症対策をとりながら撮影しています。
🕛チャプター
00:00 内容説明
02:07 いただきます！
01:06:25 ご馳走様でした！
皆様こんにちは、MAX鈴木です。
🔴店舗情報→ https://tabelog.com/aomori/A0203/A020303/2000297/
🟤食べたメニュー（食べた順）
チーズロール10本／550円
水餃子／680円
酔っ払い海老3尾／600円
とりそば／764円
冷やし担々麺／900円
五目あんかけやきそば／764円
半チャーハン（鶏）／438円
付いてるスープ
毛沢東スペアリブ／1560円（1本780円）
海老のマヨネーズあえ／1650円
カレイの甘辛炒め／1100円
海鮮チャーハンホワイトソースかけ／1018円
杏仁豆腐／825円（1個275円）
海鮮チャーハンホワイトソースかけ
これ、時代をつくる味ですよ
そもそもね、こちらの「華林芭」さん、マジでどれも素晴らしく美味いです❤️
面白いと思って頂けたら【チャンネル登録・高評価】の程よろしくお願い致します!
🤙MAX鈴木の背脂飯店の特設LPサイトはこちら‼🤙
https://www.daisyo.co.jp/seaburahanten/
🔥気になる販売店舗と販売サイトはこちらからッ‼🔥
https://www.daisyo.co.jp/whatsnew/new_img/smp/event_ubereats.php
🟣TikTok始めたから是非観てね‼️
➡︎ https://vt.tiktok.com/ZSVBtf9v/
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⭕️プレミア公開の場合はこちらをご覧ください⭕️
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YouTube内で新チャンネル始めました！！！
⭕️新しいチャンネルはこちら
➡︎ https://www.youtube.com/channel/UCWzR8Xu8B6zxMePprym3Dhw
今後👆のチャンネルでは、メインチャンネルとはまた違った...外国人の方も楽しめる大食い早食い映像を出すのでお楽しみに！！！！！
‼️‼️‼️‼️
⚪️ラフにやっているサブチャンネルはこちらっ↙️
🖥YouTube 2nd channel🖥
【まっくすすずき35 TV】
→https://www.youtube.com/watch?v=E9dse6c8L1g
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⚠️提供していただいた商品と実際の商品の量などには誤差がある場合がございますので、ご注意下さい。
別注で大きくしている場合がございます。
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🔵エンディング曲（Ending theme song）
SLEEPING SUB『MAX』
iTunes⬇️ SLEEPING SUB「MAX - EP」
https://itunes.apple.com/jp/album/max-ep/1292535013https://itunes.apple.com/jp/album/max-ep/1292535013
※動画によっては使用していない場合がございます。
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⚫️〈BGM・効果音 著作者様〉
甘茶の音楽工房 様
→http://amachamusic.chagasi.com/index.html
魔王魂 様
→https://maoudamashii.jokersounds.com/
煉獄庭園 様
→http://www.rengoku-teien.com/index.html
d-elf.com 様 （d-elf.com 様のサイトの方で許可を得て使用しています）
→https://www.d-elf.com/
NASTY（じょう&ゆの） 様
→https://nastyweb.buyshop.jp/items/7814370
Epidemic Sound 様
→https://epidemicsound.jp/
DOVA-SYNDROME 様
→ https://dova-s.jp/_mobile/
効果音ラボ 様
→ https://soundeffect-lab.info/
※動画によっては全ての著作元様の音源を使用していない場合がございます。
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special thanks：「中華台所 華林芭」様
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今回は孤独のグルメSeason4 第9話に登場した青山シャンウェイの毛沢東スペアリブと黒炒飯
青山シャンウェイの公式チャンネルでレシピ動画的なものがあったのでなるべく似せてみました
チャプター
#00:00 スペアリブのブライニング
#00:41 フレーク作り
#02:34 スペアリブの揚げ方
#03:20 黒炒飯
#05:14 盛り付け
#05:40 実食
参考
https://www.youtube.com/watch?v=eCnyiRvf7kQ
https://www.youtube.com/watch?v=udBwsMMnqtw
https://youtu.be/iJOGww1wg3o
ツイッター
https://twitter.com/likeautuber
#毛沢東スペアリブ #黒炒飯
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