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#臺灣農業 #毛豆 #高屏產地
#日本市場 #產銷體系 #精緻農業
毛豆整個供應、產業鏈完整，高屏區主要跟台糖租地，專業豆農自己生產，而雲嘉南區則是小農契作，不管專業豆農或契作，送進下游加工廠加工，而加工廠也兼做貿易，「從小農、專業豆農，到加工廠，再到更後端銷售，目前已經運作十年，都還很不錯，大家很團結，且因為訂定規則，大家也不會削價競爭。」
高雄場表示，為擴大研發成果效益，同時保護智慧財產權，除申請國內品種權外，也向日本申請品種權；並與各授權廠商合作，在高屏地區推動「毛豆大農場機械化生產技術」，輔導專業豆農擴大農場規模，邁向科學化管理及企業化經營，有效降低生產成本。產、官、學、研相關單位協力輔導建立的優質安全毛豆外銷產業體系，從田間採收到工廠加工，可在4小時內完成健康、美味的產品，品質深受日本及歐美客戶的讚賞與肯定，大幅提升我國毛豆產品在國際市場的競爭力。
[QQ。早安 ☁️] #Q媽早餐店
🍴奶油鹽麵包
🍴鮮蔬肉卷
🍴毛豆炒蛋
🍴蕃茄沙拉
🍴枇杷/奇異果
🍴鮮奶
📌大家早安 ! 上四天班的一週總覺得過的特別快！這個週末的挑戰任務是小女生學校園遊會擺攤，這次媽咪被小女生老師點名提供手作造型饅頭或麵包😅 今晚看來下班後是加工廠女工概念了... 說真的，媽咪心裏還有點小擔心，希望千萬別突槌臨時做不出來就好😆
今天的早餐是清冰箱概念，用這週剩餘的生鮮拼湊出今天主菜的肉卷；昨晚先將豬肉片用少許醬油及味醂醃過夜，另外將肉卷內的蔬菜川燙8分熟，今早將川燙過蔬菜用豬肉片卷起，平底鍋煎熟，起鍋後對切小段，剛好小女生一口吃一卷大小。是說看小女生吃的滿意，應該又是成功可收入早餐清單菜色之一了 😋
#happyfriday
#祝媽咪今晚加工廠營運順利
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#Q媽日常
#qmomsbreakfast
