📍槟岛
🕰️ 超吸睛古厝改造餐厅Cafe🍽
🎤LiveBand、50年戏棚脚卤肉、各中西餐选择…🍝
大家印象中理解的cafe☕,基本都是年轻人聚集喝茶🧋聊天,拍照📸打卡的地方。那现在有一个cafe老人👴🏻小孩👧🏻都适合,你有没有听过Leh? 呐 小编今天要介绍你的就是一家中西合拼🍛,适合全家老小来的cafe👨👩👧👦---The Night Tea cafe啦!The Night Tea cafe里面勒 不旦有主餐🍜,年轻人还是可以在这里喝酒🍻聊天的!他们还有独家的live band🎤,而且老板娘👩🏻💼也是驻唱,有时偶尔也会亲自上阵勒!这家cafe装潢从老旧的店屋🏚️变成cafe✨,楼上还可以边看风景🌄边喝茶🫖,带上一家大小来这里享受美食,听听歌🎼,看看风景 多好!
说到他们家的食物💫,哇 小编最推荐的一定是他们家的篷系卤肉套餐🔥,50年传承下来的卤肉,源头是由老板娘的阿公👴🏻开始卖起,后来老板娘就将这个卤肉传承下来,作为店面的招牌套餐。他们还独创了自家的咸蛋🥚炸卤肉!卤肉口感软,滋味足,好消化,但这里的 软 指的是软濡可口,绝不是烂而无形,表皮破裂,肥油外露。大家都说卤肉要想卖得好👍🏻,口感口味必须要在第一位☝🏻,他们家的卤肉真的拿捏刚刚好。这家cafe不止有西餐还有中餐哦,烹饪时火候十足💥 多好吃就不必小编多说啦🌞!
这次小编点了:
戏棚脚五香炸物拼盘 RM23.90
咸蛋皮蛋五香卤肉 RM13.90
苏格兰炸蛋 RM18.90
凤梨炒饭 RM22.90
咕噜肉 RM16.90
招牌甜辣明虾 RM24.90
手工猪肉汉堡 RM19.90
芝士鸡扒 RM19.90
上汤蛤蜊 RM20.90
香芋草莓冰沙 RM14.90
芒果刨冰 RM16.90
手工凤梨酱气泡水 RM9.90
Facebook :The Night Tea's Cafe
地址:114 & 116, Lorong Madras, 10400 Penang. 10400 George Town, Penang, Malaysia
电话:014-967 8661
营业时间:Mon-Sun 12pm-12am
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谢谢你们!会给大家更多的影片哦!
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话,也在其Youtube影片中提到,澳洲回流马来西亚大山脚槟城开中餐馆好吃 Penang Bukit Mertajam Chinese Restaurant 老厨房 Dainty Kitchen No. 19, Medan Seri Impian 1, Pusat Perniagaan Seri Impian, 14000 Buki...
「气 炸 皮蛋」的推薦目錄:
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气 炸 皮蛋 在 黄晓涵 Harn Facebook 的最讚貼文
无油紫菜脆饼,挑战成功!
材料: 紫菜、腐竹皮、蛋白(可加盐调味)
1. 在腐竹皮上刷一层蛋白
2. 铺上紫菜并压平
3. 剪成条状
4. 确保不沾黏
5. 放入气炸烤箱,设成160°C烤6分钟
6. 完成!
太感动了,不只轻松简单,吃了也没负担,开心❤😍😋
气 炸 皮蛋 在 林食??? Facebook 的最佳貼文
每桌有特色蒸汽炉 现选现蒸 #港式手工点心
超过50种点心选择 #冷气港式点心餐厅
槟城 Bayan Lepas 【点心栈 Dim Sum Station】
要你每一口吃到热呼呼直冒烟的 港式手工点心‼️ 里头的点心师傅有40多年经验,手工点心选择传统+创新,例如XO酱烧卖、 鲜虾鱼子饺、腊味烧卖
还使用新鲜上等食材 ,味道绝对和普通的不一样👍🏻
☑️除了蒸点心,还有其他XO酱烧卖、特色点心、炸点心、汤点、包点、炒粉、蔬菜小吃、茶与甜点等✨
☑️TOP 5人气点心:鱼子蒸烧卖、蜜汁叉烧包、马蹄鲜虾饺、皮蛋瘦肉粥、鲜虾腐皮卷✨
#冷冻手工点心 ,现在也有超值优惠,整套卖的话10种点心才RM128 (可保存一个月,槟城与关丹有邮寄)
点心栈不时有超值优惠,记得留意官方Facebook Page
里面环境舒适又有冷气叹,外头Parking 又方便,是时候约朋友出来喝茶吃包了,赶紧约起来去点心栈 吃热腾腾的点心吧🙌🏻
📍地址:5-G-2 & 5-G-3 ,PROMENADE Persiaran Mahsuri, Bandar Bayan Baru,11900 Bayan Lepas, Penang. (日本餐 Kaze风的隔壁)
🕰营业时间:8am-3.30pm
📞联络号码:011-5977 5299( Reservation )
* 周末/ 假日没有reserve 服务(星期一至五才有)
👉Whatsapp(Pick Up Only): https://wa.me/601159775299
👉Online order: http://DimSumStation.weeat.asia⠀
Facebook Page:https://www.facebook.com/dimsumstation8888/
#点心栈 #Dimsumstation #槟城点心 #dimsum #点心 #dimsumpenang #hkdimsum #槟城美食 #香港点心
#港式点心
气 炸 皮蛋 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的精選貼文
澳洲回流马来西亚大山脚槟城开中餐馆好吃 Penang Bukit Mertajam Chinese Restaurant
老厨房 Dainty Kitchen
No. 19, Medan Seri Impian 1, Pusat Perniagaan Seri Impian, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang
04-428 1691
01127470387
老厨房 订位订餐 WhatsApp : https://wa.me/601127470387
https://maps.app.goo.gl/Tt7DTSBQvVRh6FkE9
营业时间
11am to 3pm
5pm to 10pm
《让味道说话》大山脚老厨房
一天 Hock Chai’s【让味道说话】Flavours Talk fb page 来了一条讯息,是一位热心饕客推荐他朋友开设的一家店,说他朋友刚从澳洲回流,家里几代都是做煮炒的,这家新店他用了很多心思筹备,不巧因为MCO, 他只营业了一天便被逼暂停营业了。
经过了解,原来当事人并不知他朋友来找我。我说最好是由当事人直接找我聊以免有什么误会或不愉快的事情发生。
我便给了他联络方法,同一天他朋友老厨房的 Edmund Lim 简短地介绍了他们的背景,菜谱,经营方向后,让我想想如何以我那《六十天免费广告计划》来协助他。我们安排了彼此认同的时间后相约见面,研讨如何支援他。
一见面,聊了一阵,进入厨房发现他的菜都很用心,精致,色香味美,主要是要让更多人知道老厨房的存在,接下来应该问题不大了。我要求他弄几个拿手菜出来演示一下。他也介绍道,由于MCO他也推出了一系列的单人餐碟头饭,经济实惠不失原本的精彩美味。
另外他也推出了四人套餐,新制餐牌还未印妥,但四人四十多,而且在这样有冷气的环境,我觉得超值的。让我说,我叫个套餐再加三道。。。。百来块吃到爽爽,呵。??
老厨房主厨 ,Chef Edmund Lim 从澳洲回流开设老厨房,巧遇开业一天后就进行MCO, Chef Edmund 坚持不放弃的精神,整装待发,他一心想让更多客人吃到他的美味佳肴,不枉费他一身的好厨艺。Tan SuSie
泰式腰果芒果拌鱼片 用石斑鱼,酸甜开胃 , 辣而有至,石斑鱼片切得大片儿薄,凸显厨师的刀工。炸得外酥内嫩,冷热交叉,我喜欢这道。
PDTF 皮蛋豆腐 蒸得很嫩的皮蛋水蒸蛋,上面裹着一层浓香的酱汁,不得了,这道吃的时候必定要闭着眼睛。你才能感受到那平淡得来带着精彩的美味。
宫保鸡丁,鸡肉嫩,酱汁挂着鸡肉上 配对腰果,美满,开胃好吃下饭。
口水鸡, 川菜,是一道冷食的开胃菜 。主厨在澳洲时跟四川师父学的,鸡肉嫩而美味,加上酱汁麻辣开胃,这道我非常喜欢。
砂煲鸡饭,老板专为MCO设置的新菜单,适合单独来用餐的客人。这道砂煲饭吃时间,但鸡肉腌制够味,肉质嫩滑,米饭煮得刚好有嚼劲。最不得了的是加了咸鱼的酱汁,捞着饭焦米饭一起吃,太好吃了。
老厨房小炒皇,用蒜芯和一些香口食材如脆脆的鱿鱼薄片加上酥酥的甘贝丝,主厨大火快速爆炒而成。每一口包含着香气和精华,我就靠这道吃完整碗白饭。
冰镇咕噜肉,这道做得好,肉炸的酥酥的,炒上2特调酱汁后迅速再冰上冷却,把肉上的酸甜汁凝固,配着荔枝吃,可口。
炸雪糕,这道好,造型好,外热内冷,大人小孩都喜欢,外衣炸得脆脆的。可口。
我临时想到的 Fried Rice Challenge, 跟 Chef Edmund Lim 要求追加了一份他们的瑶柱蛋白海鲜炒饭,主厨功架十足,颠勺翻锅犹如行云流水。这道炒饭,高级好吃不油腻,一吃便爱上。
老厨房 Dainty Kitchen
No. 19, Medan Seri Impian 1, Pusat Perniagaan Seri Impian, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang
04-428 1691
01127470387
老厨房 订位订餐 WhatsApp : https://wa.me/601127470387
https://maps.app.goo.gl/Tt7DTSBQvVRh6FkE9
营业时间
11am to 3pm
5pm to 10pm
老厨房 订位订餐 WhatsApp : https://wa.me/601127470387
老厨房 Fb Page
https://www.facebook.com/daintykitchen19/
Hock Chai
YouTube Channel
Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话
https://www.youtube.com/user/zizairestaurant
My Cooking YouTube Channel
Hock Chai Cooking TV :
https://www.youtube.com/channel/UCxpQ_eF3GTFjsVMMfwtBL1g
气 炸 皮蛋 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的最佳解答
炒飯挑战 Fried Rice Challenge Chef Edmund Lim 瑶柱蛋白海鲜炒饭 老厨房大山脚 Penang Bukit Mertajam Malaysia
#炒飯 #炒饭 #hockchai #flavourstalk #penangstreetfood
《让味道说话》大山脚@老厨房
我临时想到的 Fried Rice Challenge, 跟 Chef Edmund Lim 要求追加了一份他们的瑶柱蛋白海鲜炒饭,主厨功架十足,颠勺翻锅犹如行云流水。这道炒饭,高级好吃不油腻,一吃便爱上。
一天 Hock Chai Hock Chai’s【让味道说话】Flavours Talk fb page 来了一条讯息,是一位热心饕客推荐他朋友开设的一家店,说他朋友和太太 Tan SuSie刚从澳洲回流,家里几代都是做煮炒的,这家新店他用了很多心思筹备,不巧因为MCO, 他只营业了一天便被逼暂停营业了。
经过了解,原来当事人并不知他朋友来找我。我说最好是由当事人直接找我聊以免有什么误会或不愉快的事情发生。
我便给了他联络方法,同一天他朋友老厨房的Edmund Lim简短地介绍了他们的背景,菜谱,经营方向后,让我想想如何以我那《六十天免费广告计划》来协助他。我们安排了彼此认同的时间后相约见面,研讨如何支援他。
一见面,聊了一阵,进入厨房发现他的菜都很用心,精致,色香味美,主要是要让更多人知道老厨房的存在,接下来应该问题不大了。我要求他弄几个拿手菜出来演示一下。他也介绍道,由于MCO他也推出了一系列的单人餐碟头饭,经济实惠不失原本的精彩美味。
另外他也推出了四人套餐,新制餐牌还未印妥,但四人四十多,而且在这样有冷气的环境,我觉得超值的。让我说,我叫个套餐再加三道。。。。百来块吃到爽爽,呵。??
老厨房主厨 ,Chef Edmund Lim 从澳洲回流开设老厨房,巧遇开业一天后就进行MCO, Chef Edmund 坚持不放弃的精神,整装待发,他一心想让更多客人吃到他的美味佳肴,不枉费他一身的好厨艺。
泰式腰果芒果拌鱼片 用石斑鱼,酸甜开胃 , 辣而有至,石斑鱼片切得大片儿薄,凸显厨师的刀工。炸得外酥内嫩,冷热交叉,我喜欢这道。
PDTF 皮蛋豆腐 蒸得很嫩的皮蛋水蒸蛋,上面裹着一层浓香的酱汁,不得了,这道吃的时候必定要闭着眼睛。你才能感受到那平淡得来带着精彩的美味。
宫保鸡丁,鸡肉嫩,酱汁挂着鸡肉上 配对腰果,美满,开胃好吃下饭。
口水鸡, 川菜,是一道冷食的开胃菜 。主厨在澳洲时跟四川师父学的,鸡肉嫩而美味,加上酱汁麻辣开胃,这道我非常喜欢。
砂煲鸡饭,老板专为MCO设置的新菜单,适合单独来用餐的客人。这道砂煲饭吃时间,但鸡肉腌制够味,肉质嫩滑,米饭煮得刚好有嚼劲。最不得了的是加了咸鱼的酱汁,捞着饭焦米饭一起吃,太好吃了。
老厨房小炒皇,用蒜芯和一些香口食材如脆脆的鱿鱼薄片加上酥酥的甘贝丝,主厨大火快速爆炒而成。每一口包含着香气和精华,我就靠这道吃完整碗白饭。
冰镇咕噜肉,这道做得好,肉炸的酥酥的,炒上2特调酱汁后迅速再冰上冷却,把肉上的酸甜汁凝固,配着荔枝吃,可口。
炸雪糕,这道好,造型好,外热内冷,大人小孩都喜欢,外衣炸得脆脆的。可口。
我临时想到的 Fried Rice Challenge, 跟 Chef Edmund Lim 要求追加了一份他们的瑶柱蛋白海鲜炒饭,主厨功架十足,颠勺翻锅犹如行云流水。这道炒饭,高级好吃不油腻,一吃便爱上。
老厨房 Dainty Kitchen
No. 19, Medan Seri Impian 1, Pusat Perniagaan Seri Impian, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang
04-428 1691
01127470387
老厨房 订位订餐 WhatsApp : https://wa.me/601127470387
https://maps.app.goo.gl/Tt7DTSBQvVRh6FkE9
营业时间
11am to 3pm
5pm to 10pm
老厨房 订位订餐 WhatsApp : https://wa.me/601127470387
老厨房 Fb Page
https://www.facebook.com/daintykitchen19/
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外拍食店已经快一个星期,这里我做个简短报告。六十天不收费广告支援槟城商家计划,展开至今反应热烈,很多询问的商家,也有报名选定日期的商家。由于太过多的商家有兴趣参与,我是一人团队,所以时间方面得一个一个来。
至今已有其他influencer自发支援和合作,我想接下来的力量会更大。
这几天在写的短文里有说到,我以自己的平台,为一些依然还在生意上拼搏坚持的同行前辈们做不收费,纯粹分享的广告。
有需要的朋友,可以联络我的Whatsapp https://wa.me/60164217392
我们谈一下你的需求和经营状况。
以下是我经营多年的平台,大家了解一下。
YouTube Channel
Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话
https://www.youtube.com/user/zizairestaurant
My Cooking YouTube Channel
Hock Chai Cooking TV :
https://www.youtube.com/channel/UCxpQ_eF3GTFjsVMMfwtBL1g
气 炸 皮蛋 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最讚貼文
▋简介
#曼食慢语
之前一直说教大家腌皮蛋,等了这么久,其实是在等一个最佳时机!腌皮蛋需要比较凉爽的温度,前阵子太热了。这段时间我反复试验过不同时间、温度和蛋种。趁着最近秋高气爽,一口气给你们腌了三种,鸡皮蛋、鸭皮蛋、鹌鹑皮蛋都有,喜欢哪种就自行拿下吧~
▋配料
皮蛋粉100g,100g pidanfen
盐15g,15gsalt
茶水90ml ,90ml tea
鸡蛋,eggs
鸭蛋,duck eggs
鹌鹑蛋,quail eggs
▋ 相关视频
私房凉面:
https://youtu.be/AwPn8h6BUZ4
醉鸡:
https://youtu.be/w08YbYg8X0U
▋ 相关专辑
中华美食:https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
亚洲料理:https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
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淘宝店铺:曼食慢语
新浪微博:@Amanda的小厨房
微信公众号:amandatastes
Facebook: https://www.facebook.com/amandatastes
Instagram: https://www.instagram.com/amandatastes/
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