🌝 收到小草作的中秋禮盒 🌝 寫寫介紹文
https://herbaltea.cc/不一樣的中秋禮(全台免運、早鳥預購另有優惠)
相對滿坑滿谷的高熱量烘焙食品,是很清新的選擇耶!
裡面含 2 包香料紅酒包,1 罐海鹽焦糖餅,5 包水果茶和果乾水的組合。使用 100% 台灣的水果花草原料,沒有多餘的添加物。以「微醺中秋夜」作為概念設計的限量中秋禮盒,主角是人氣商品紅酒香料包——紅酒補血,大概是少數中醫覺得喝一點他可以當作沒看到的大人系飲料。
這個香料糖包的配方概念,融合了歐洲人天寒地凍時喝的木質系香料熱紅酒 ( mulled wine )跟熱情四射西班牙人餐桌不缺席的香料紅酒調酒桑格利亞(Sangria),讓平價紅酒也能有調香般的果乾甜味與香氣。熱著喝冷著喝都風味十足。
照片使用的這款組合是:黑糖底、苗栗銅鑼杭菊、檸檬草、金鑽鳳梨片、柑橘片。
從風味組合看起來,#以香水比擬就是夏日熱帶水果香調,非常台灣風情:扎實的、溫暖、明亮酸甜。拿來搭配 house wine, table wine,或是把喝不完的紅酒拿來煮一煮,放冰箱冷藏起來,就是大人系的葡萄果汁飲品啦~煮過酒精揮發,頗有時下流行的無酒精、低酒精飲品 mocktail 的風格。酸甜冷熱可以自由調整的,加一點檸檬,加上許多冰塊,成為美麗的花草系飲品。
這個紅酒香料包,還有白糖的配方;感覺上拿來加白酒、粉紅酒調味也相當合適。
白糖風味乾淨,搭配丹寧少的白酒更好,能夠維持風味清晰。若做成調味白酒、粉紅酒,不妨把部分冰塊換成氣泡水,絲絲上升的氣泡更帶來清涼感受。
★ 整體評價
我曾經在德國住過,如果在德國生活或旅行過的經驗,那應該就能明白在藥妝店裡,德國花草茶是會佔據整排貨架的存在。相對英國人喝茶葉,德國人太愛各種香草、藥草、漿果組合的飲品。類似像青草店傳統組合,人人都可以找到喜歡的風味,使用的植物原料,當然也是德國、歐洲本地常見到的,所以像是啤酒花、接骨木果實,都很平常見的。畢竟這些植物路邊公園仔細找的確是看得到。
台灣人如果自己來做花草茶,那會調和出什麼味道呢?
100% 使用台灣水果香草植物原料的 小草作 Grassphere ,就用茶包、果乾水、酒香料包,豐盈的溫暖海島甜味來回答。把常見的水果與好茶,調配出成熟作品,這是小草作做的事 🙂
這個中秋禮盒中除了紅酒香料包,還有無酒精的花果茶組合如下:
★ 芒果玫瑰烏龍茶、鳳梨桂花紅玉紅茶、紅心芭茉金萱茶、洛神果乾水、檸檬果乾水
在地植物和果實果乾讓喝水也充滿趣味~不管冷泡熱泡,都可以。獨立包裝+都有附上脫氧劑,讓這些果乾水、水果茶感覺很耐放。上班族大可以像倉鼠一樣放在辦公室抽屜裡,苦悶的時候,就用繽紛的果乾水和水果茶來點亮心情~(但建議在 6 個月內食用完畢)
★ 跟樂樂咖啡合作的海鹽焦糖堅果餅
堅果的香氣是恰到好處烘焙才有的香氣,海鹽焦糖的鹽味平衡甜味,鬆脆的方塊,打開後不克制一下就吃完了。一樣好適合社畜喔!(在家可能要買家庭號才夠吃)這個建議品嚐日期是 2 個月內,但它應該打開就會被吃光光。
歡迎各位選購中秋禮參考~
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅社畜時代 Wage Slave,也在其Youtube影片中提到,天氣Hen熱,喝一口涼涼der水,感覺就超舒爽??? 小聲說:小編偷偷喝冰水,大家不要跟陳醫師說唷!! #夏天就是要喝水 #冷飲真的不能取代水嘛 #不喜歡喝水也是可以喝氣泡水 #放下冰塊喝水就好 #天氣熱也是可以洗個冷水澡 #想瘦想消暑多喝水就對啦 @陳峙嘉中醫師...
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防疫在家如何吃出健康美味?
夏天到了,消暑開胃的料理更重要,吃進對的營養素,還能提升免疫力💪
中醫說夏季「養心」,是真的心臟的心嗎?
其實,中醫的「心」,包括西醫說的心臟、血管,還有「神明」,這個部分和情緒相關。
從中醫的觀點,夏季天氣燥熱,讓人容易煩悶、發怒,宜養心養脾,增強體質。
中醫,是根據觀察自然界規律而發展出來的學說,
傳統中醫是一門重視「治未病」的醫學,
中醫的理論基礎在於強調預防疾病的發生及惡化,
以現代的醫學理解,在於改善人體健康的狀態,
而「治未病」最重要的方法之一,就是著重養生,特別是「藥食同源」,
透過吃對食物,針對體質及時令養生,遵尋自然界的規律,是人體健康長壽的秘訣👌
以下建議一天料理提案,大家也可以在家試試唷🥂
早餐
洋蔥大蒜南瓜湯
✍️ #洋蔥 含硫化物,抗發炎又抗癌,其中的色胺酸還可幫助身體製造 #褪黑激素 來安神
✍️ #南瓜 富含β胡蘿蔔素、保護粘膜的第一道防線,好買、耐放,又能延伸多種料理。
鮭魚鮮蔬藜麥(加入小番茄、櫛瓜)
✍️ #鮭魚 富含維生素D、Omega-3,不僅能活化腦細胞,還可補骨、補鈣。
蘋果雞蛋沙拉
中餐
牛肉秋葵滑蛋丼飯
✍️ #秋葵 富含β-胡蘿蔔素,是宅在家長期使用電腦後,養心提神的護眼食材。
柴魚涼拌菠菜
毛豆番茄洋蔥味噌湯
晚餐
南瓜芝麻醬涼麵(與早上的南瓜是同一個基底,加入黃瓜片、紅蘿蔔片)
酸甜蒜香煎蝦(黃瓜鳳梨淋上煎蝦)
✍️ #蝦 蝦青素可調節免疫力,搭配鳳梨就成酸甜配菜。
薑味蜂蜜檸檬氣泡水(加入薄荷)
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【除疫氣避瘟】
1. 自製艾條防蚊除障氣
2. 梅酒氣泡水
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#宅家看FBWatch #陪你宅在家
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天氣Hen熱,喝一口涼涼der水,感覺就超舒爽???
小聲說:小編偷偷喝冰水,大家不要跟陳醫師說唷!!
#夏天就是要喝水
#冷飲真的不能取代水嘛
#不喜歡喝水也是可以喝氣泡水
#放下冰塊喝水就好
#天氣熱也是可以洗個冷水澡
#想瘦想消暑多喝水就對啦
@陳峙嘉中醫師
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