關於 氣泡酒瓶塞推薦 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

＃ZWILLING J.A. Henckels Taiwan 德國雙人集團
🔺手刀購入
👉全台德國雙人百貨專櫃門市
👉momo購物網 https://bit.ly/zwskbf

阿可師好物推薦
經常有在做菜的人都會一種跟我一樣的困惱，就是如何將食材能保持鮮度😖😖😖尤其是不易存放的菜類，一次買太多很容易變爛菜😢😢😢最近在網上發現這款「德國雙人的真空棒」不僅可以使用在破壁機上還能用在保鮮盒😍😍😍

#德國雙人290週年 #智能廚房創新上市
🎁新品上市期間加碼再贈好禮🎁
✅FRESH & SAVE 智能真空保鮮組合
📣超值7件組限時優惠價$3999 (原價$5500)
✅ENFINIGY 破壁調理機
📣限時優惠價$12888 (原價$18000)

✨✨FRESH & SAVE 智能真空保鮮組合✨✨

#真保鮮是第一口的味道
🔸真空密封抑制細菌增殖，保鮮時間延長5倍
🔸降低氧化速度，保存食材營養及風味
🔸延緩食材水分蒸發乾燥乾癟變色
🔸密封儲存食材不串味，留給冰箱乾淨的味道
🔸真空週邊：保鮮盒、保鮮袋、酒瓶塞、真空破壁調理機

#小巧真空抽氣棒
🔸一鍵真空抽氣，極簡操作，高顏值輕巧僅300g
🔸無線超長續航，充電一次可抽250次
🔸低噪音馬達，輕音不打擾
🔸由義大利設計師Matteo Thun設計
🔸新一代改良版，不慎吸入液體一鍵排水

#智能APP管理你的保鮮食材
🔸記錄儲存日期、到期提醒通知
🔸採購時打開APP檢查食材必免重複購買
🔸多道料理食譜，天天上桌新菜色
🔸吃得更新鮮、生活更新鮮，減少食物浪費

#德國雙人工藝傳承與創新
🔸290年來德國雙人致力於為世界傳承廚房文化
🔸秉持著不斷創新、超越自我的品牌理念
🔸推出全新智能真空保鮮組合，創造全新保鮮方式
🔸透過真空密封的方式讓食物延長保鮮時間
🔸搭配ZWILLING Culinary World智能管理APP
🔸記錄儲存日期、設定提醒，還可同步解鎖更多食譜
🔸輕鬆開啟智慧美味之旅😋

✨✨ ENFINIGY 破壁調理機 ✨✨

✅破壁機原理
採用高轉速電機，對食材進行高速切割粉碎，
#瞬間擊破蔬果細胞壁，將細胞中維生素、礦物質、植化素，蛋白質及水分充分釋放出來，口感更細膩，更利於人體吸收，從而達到調理身體，食補食療的效果。
✅德國雙人專利不鏽鋼刀片設計
刀片經6道匠心打磨，獨特鈍化工藝，多角度處理
穩定快速切割，全方位粉碎食材
搭配鋸齒型4葉刀片，相同轉速下攪拌更細膩
✅高速攪拌
每分鐘高達24000轉，搭配德國雙人專利刀片，達到更好的攪拌效果
✅多機合一
5檔定製模式、共12檔可選檔位
果汁、冰沙、醬料、清潔等多功能模式
✅1.4公升食品級Tritan攪拌杯
嬰兒奶瓶級材料，無BPA安全健康
相較玻璃更輕巧安全，不易因食材撞擊破裂
✅Smart Corner滑翔式內循環擾流杯底
有助於杯內食材更均勻快速研磨，增強攪拌效果
✅安全鎖扣攪拌杯蓋設計
不蓋好，不運作，更安心啟動
✅1000W過載過熱保護馬達
安全設計延長使用壽命
✅一鍵式旋鈕
直覺簡單方便操作
✅搭配FRESH & SAVE真空抽氣棒
攪拌前先抽真空，讓食材在真空狀態下
進行破壁攪拌，延緩氧化，鎖住食材原色
氣泡少、不易變質、不易分層
✅創新自我，為未來而生
290年來德國雙人致力於為世界傳承廚房文化
秉持著不斷創新、超越自我的品牌理念
推出全新ZWILLING ENFINIGY鈦銀系列小家電

#德國雙人290週年智能廚房創新上市
🎁新品上市期間加碼再贈好禮🎁

➡️FRESH & SAVE 智能真空保鮮組合
📣超值7件組限時優惠價$3999 (原價$5500)

➡️ENFINIGY 破壁調理機
📣限時優惠價$12888 (原價$18000)

＃ZWILLING J.A. Henckels Taiwan 德國雙人集團
🔺手刀購入
👉全台德國雙人百貨專櫃門市
👉momo購物網 https://bit.ly/zwskbf

🔺廚房的大小事，就交給德國雙人
雙人智能廚房APP下載連結：
https://bit.ly/zwape

再等一下下 – 氣泡酒品嘗(前)三兩事

兩個多月前購買亞爾薩斯氣泡酒Cave de Turckeim的朋友們這兩天應該陸續收到了, 謝謝你的”交捐”, 真心希望大家會和我一樣喜歡這三款氣泡酒.

不過在開瓶前, 幾個小事提醒(遵守啦):

1. 收到酒後請先靜放幾天, 不要急著放冰箱開來喝. 因為經過運送的晃動和溫差, 酒的分子會呈現混亂狀態, 嘗起來會比較沒味道. 這可是經過無數人體實驗的結論, 千萬要相信.

2. 如果可以, 酒櫃當然是最佳的藏酒處. 如果沒有的話, 請放在一個乾燥通風, 最好溫度不會起伏很大但是不見光的地方. 因為光線和溫差是酒的殺手.

3. 不要將氣泡酒一直存放冰箱裡, 認為隨時可以拿出來喝. 根據經驗, 一直冷藏在冰箱的酒絕對比早上放晚上喝的差一些. 原因不明. 我猜想應該是: 酒是有生命的, 冷藏狀態會讓酒無法繼續變化熟成, 香味分子無法綻放.

4. 放冰箱冷藏時不要放冰箱門的內側, 因為一直開關冰箱門的同時也一直晃動酒, 破壞其靜止分子, 同時開瓶時也可能造成瓶塞氣爆.

5. 開瓶喝不完沒關係, 找一個一般的葡萄酒瓶塞(氣泡酒瓶塞不能再塞回去)塞住, 放回冰箱. 根據我的經驗, 這三款氣泡酒隔天, 甚至隔兩天喝味道都還保存得不錯.

6. 不要自己一人獨飲, 找朋友來一起喝. 鹽酥雞, 滷味, 花生, 薯片, 乳酪, 火腿, 烤香腸, 生煎包, 打麻將… 月餅和烤肉尤其麻吉搭配.

7. 一般的高腳葡萄酒杯比香檳杯適合品嚐, 但是請客招待朋友的話, 還是香檳杯高雅有氣質, 比較假掰.

8. 萬一只能獨飲, 我推薦看Netflix的What/If影集, 人性的詭詐, 心機, 角力, 奸險都有, 跟這幾支氣泡酒一樣, 讓人停不下來… #像極了愛情.

Santé ! 祝大家健康!

#兔子先生買酒時光
#英國皇家認證超市
.
昨天，分享英國倫敦百年皇室酒商，沒想到大家如此熱烈喜歡。
對於葡萄酒，其實是我到英國倫敦旅居之後，才逐漸慢慢了解
在我到英國居住之前，葡萄酒對我來說，就只有紅色與白色的差別
這樣的認知，讓我到英國生活之後，鬧了許多笑話，也覺得自己實在太蠢了
.
於是，我就透過身邊的朋友，以及從工作中，慢慢去學習了解葡萄酒。
當你越去了解，就越會發現葡萄酒這個領域真的是學也學不完

今天，就以我這個葡萄酒初級門外漢，來與大家分享，我在英國買葡萄酒的一些經驗
.
.
#閱讀前提醒，本篇為個人經驗，非絕對專業
.
-------------------------------------------
.
#葡萄酒的分類
.
最基本來說，葡萄酒有紅酒、白酒、氣泡酒、香檳酒以及其他也是由葡萄釀造製成的酒。
.
紅酒不會有偏甜的口感，白酒則會有分成偏甜或是不甜，他會有一個量表，從甜到不甜的指數給你參考。
.
氣泡酒 & 香檳酒，常常有人會把氣泡酒與香檳酒搞混，總覺得有氣泡搖一搖會噴出來的酒就是香檳。

香檳酒一律是指從法國香檳區所生產出來的氣泡酒才可以被稱為"香檳酒"，在英國生產的稱為Sparking Wine，西班牙稱為Cava，義大利稱為Prosecco。
.
////////////////
.
#葡萄酒的品飲
.
白酒 與 氣泡酒，建議在買回家之後，先冰起來，冰涼的口感會更好。開瓶之後，沒有喝完則放回冰箱，氣泡酒與香檳建議儘快喝完，不然氣泡消了就不好喝
.
紅酒，大部分是不用冰起來，也比較少會喝冰的。除了，少部分比較特別的紅酒，才會需要冰藏。紅酒沒喝完，可以把軟木塞稍微塞回瓶口，避免裡面的紅酒接觸到太多空氣，也是儘量在短時間內喝完，不然味道容易改變
.
////////////////
.
.
#哪裡買葡萄酒
.
如果你不是葡萄酒專業人士，就像我一樣是個業餘門外漢，但是又有興趣想要品嘗葡萄酒，我推薦到英國的超市，就可以買到很多不錯的葡萄酒
.
首推的是英國超市 Waitrose，這家超市是英國非常有名的連鎖超市，也是在英國眾多連鎖超市當中，算是比較高級且品質較好 (簡單來說就是英國版的微風超市)
.
Waitrose也是有得到英國皇室認證的超市，Royal Warrant的意思是認證這個品牌可以提供給皇室，目前有三位皇室成員可以發出這項認證，分別是英國女王、愛丁堡公爵以及威爾斯王子。Waitrose分別拿到的是英國女皇以及威爾斯王子兩項認證 HM The Queen Grocers and Wine & Spirit Merchants 以及 HRH The Prince of Wales Grocer and Wine & Spirit Merchants
.
因此，Waitrose也成為英國中上階層平民，滿喜歡逛的超市。雖然Waitrose是超市，但他旗下的葡萄酒部分則是非常專業，價格從非常平價到稍微高檔的都有。掛有皇室認證的超市品牌，挑選的酒也不會太過於隨便。
.
.
//////////////
.
#葡萄酒怎麼挑
.
當你走進酒類專區，一定都會看到琳瑯滿目的各種葡萄酒，如果對於酒種、產區、品牌...等等都沒研究，真的會很難下手。
抱持這種既期待又怕受傷害，不知從何下手購買。
以下，分享幾個我挑選葡萄酒的方式
.
.
---#看價格
.
買東西，最現實也是最重要就是價格，有多少預算就挑怎樣的東西。心中有個價格預算，會是滿好去篩選，直接找自己可以負擔的價位，可以幫助縮小範圍。

我個人在挑選的時候，大概會以10英鎊為基準，因為超市買的葡萄酒，大多是平常在家與朋友小酌，預算就不會抓得太高。

如果是要去拜訪朋友或是買來送禮，我通常會將預算提高超過10英鎊。大多時候，我也會直接去昨天介紹的百年酒商BB&R購買，至少你送禮的時候，看到是BB&R的袋子，某部分也代表其背後的價值。
.
.
---#看酒標
.
一瓶葡萄酒，映入眼睛的一定是酒標，人類都是視覺性動物，圖像的吸引是非常重要。葡萄酒正面的那個酒標圖案，成了很重要的一種行銷。

扣除一些百年酒廠，他們已經有固定的酒瓶商標圖案，一些新興的葡萄酒商，近幾年也都會在葡萄酒瓶上的酒標下許多設計功夫，用來吸引消費者。

我覺得，一瓶葡萄酒的酒標設計感夠吸引你買，我相信，你喝的時候愉悅的心情也會增加你對它的喜愛程度。
.
.
以上兩個方式，都是比較不去看葡萄酒內在的挑選方式，看起來很俗氣(只看價錢跟圖案)，但是，如果只是一個什麼都不懂嘗鮮者，我覺得會是一種滿好的方式
.
.
葡萄酒挑選依據 - 葡萄品種、產區、年分、酒莊，這幾項資訊，算是可以比較理性去判斷這瓶葡萄酒應該會是怎樣的味道
.
---#看產地
.
葡萄酒最經典的產地是在法國跟義大利，另外就是西班牙。

Waitrose販賣葡萄酒的擺設，除了依照紅酒/白酒來區分，接著就是以葡萄酒產區來分。想要品嘗哪個國家地區產出的葡萄酒，是挑選的一種方式。

由於不同國家地區的土壤、氣候、水質、釀造以及種植方式都有所不同，如果對於葡萄酒有初級認識，也就知道各自的些微差別。

許多人最為知道的葡萄酒產地就是法國的 Bordeaux，目前，可以依照歐洲(法國、義大利、西班牙)、美洲(美國、阿根廷、智利)、紐澳、南非這幾個大方向來區分產區。

以歐洲地區來說，許多產區與酒莊都是有其歷史，但是，在其他國家有些比較新興，就會有新變化以及勇於嘗試創新。

有時候，一個產區裡的不同酒莊會固定使用某一種葡萄品種，但是，在一些地方則是會使用不同葡萄品種。

經典的就選歐洲，想要便宜又不難喝，像是紐澳與南美都滿不錯
美國的著名葡萄酒產區是加州的NAPA
.
.
.
---#看品種
.
葡萄酒最重要就是葡萄，不同葡萄品種所釀造出來的葡萄酒口感也會不同。

當然，氣候、水質、土壤以及種植方式也會讓同一種葡萄釀出不同味道。但是，葡萄品種算是一般人最好入門，以及算是比較好去挑選喜歡與適合的葡萄酒。

以下，分享幾個紅酒/白酒，較常出現的葡萄品種，在挑選的時候，也可以看看瓶身上，通常都會寫出是用哪個葡萄品種。

紅酒 - #Cabernet Sauvignon、#Merlot、#Pinot Noir、#Shiraz、#Malbec

白酒 - #Chardonnay、#Sauvignon Blanc、#Riesling、#Pinot Grigio

當我還是初級入門品嘗葡萄酒的時候，紅酒的種類，我大多會選擇Merlot，這算是一種比較大眾口感的葡萄酒種，白酒我則是會選擇Sauvignon Blanc 或是 Riesling。

到餐廳用餐時，看著酒單上，可能不太了解那些葡萄酒時，我都會以我較為孰悉知道的葡萄品種來選酒，也比較不會選錯。
.
.
當然，我自己也常常買到不喜歡的葡萄酒，但是，挑酒就像挑情人一樣，沒喝過嘗試如同沒交往認識，哪會知道是否適合呢~~
.
.
好啦，初級淺談我的葡萄酒購買經驗就到這邊，我怕字數太多大家又沒興趣閱讀。 :D
.
.
.
總結就是，去超市挖寶買酒享受來趟微醺的歐洲旅行吧~~
話說，大家會有興趣再來聽如何去酒吧點酒嗎
.
.
.
皇家品牌超市撿便宜方法
https://mrrabbit0919.wixsite.com/blog/post/supermarket-sales