#我賭有辦法看完這篇的人不到一成
#花花的佛系減脂團 DAY.10
一眨眼十天就過去了,其實並沒有很困難是吧?我是這麼覺得啦。
今天來聊聊關於減肥期間容易肚子餓的問題,如果有看過我飲食菜單的團友,應該會被上面的份量給嚇到吃手手,甚至會擔心吃那麼少不會掉肌肉嗎?
🥦我休息日那天「總量」只有約300克肉(僅兩包乾爹雞胸)、400克蔬菜(約一顆綠花椰菜)、兩顆小蘋果,一整天就只吃這樣。
剛開始找運動營養師規劃飲食的時候,也很擔心吃這樣少真的沒問題嗎?畢竟我過去一直都是走吃到飽路線,吃那麼多也練那麼勤了,肌肉都沒長到幾兩去;營養師讓我吃那麼少,我辛苦練的肌肉要是掉光光怎麼辦?
後來證實了我的擔心是多慮的,我的身體並不需要攝取到那麼多的熱量,而且過去吃到飽的時候營養並不夠均衡,蔬菜水果太少;高脂肪的肉類太多;精緻澱粉也沒少過,這些對身體而言都會是負擔。
按照營養師開的菜單吃跟練,我不但沒有掉任何肌肉,減少了數公斤的脂肪之餘,我的肌肉量甚至還提升了。不再過食過量、只攝取需要的營養後,身體就能夠更有效率地去使用這些能源,做最佳的分配,漸漸變成容易增肌減脂的體質。(前提要有運動,沒運動肌肉成長很有限)
雖然可以放心不會掉肌肉了,但是這樣的份量真的會讓人餓到抓狂。我自己是靠著個體心理學中的「目的論」去撐過飢餓的難受,當年是;現在也是。
⚠️ 飢餓只是手段;吃東西才是目的。
只有我的目的是「另外找東西吃」時,才會不斷去放大飢餓的感受,甚至連肚子叫的聲音感覺都比平常更大聲;當我的目的是「只吃營養師開的」時,飢餓感縱使沒有消失,也不至於讓我無法做其他事情。
⚠️ 飢餓是一回事;要不要吃又是另一回事。
一開始就要沒有學習過的人效法我的方式,這樣的難度可能太高了,減肥期間如果肚子餓的話還有其他作法,這也是營養師當年教我的,這邊提供給大家參考。
1.喝水,喝茶也行,綠茶很棒但是一定只能喝無糖。(氣泡水也行)
2.吃蔬菜,以高纖低碳水的蔬菜為優先;菇類、藻類也可以。
3.不要選擇醃漬品,例如醃黃瓜、梅乾菜等等。
⚠️ 容易被當成蔬菜的高碳食物:蓮藕、山藥
掌握上述重點後,就可以發揮巧思去弄成減肥期間的止飢點心,不愛喝開水的朋友可以泡茶,綠茶是很棒的選擇;也可以熬紅豆水、黑豆水或是玉米鬚茶、蔘茶等等。重點是不能加糖而已。
😂 業配預告:四月中會有蔘茶團購(之前 #汲氣 / #爆氣 送的那盒蔘氣茶)
我自己因為滿愛吃菇類的,因此冰箱會常備大量的金針菇、杏鮑菇、蘑菇等等。一包12元的金針菇加少許的奶油、開水、調味料,用鋁箔紙包起來丟進氣炸鍋裡面烤個15分鐘,就是一道美味低熱量且有飽足感的點心。(奶油份量必須控制一下啊😂)
或是蘑菇切片乾炒出水,紅蘿蔔切細絲、番茄切小丁加水煮滾後放入蘑菇、海帶芽,最後加點調味料下去,也就完成一碗熱呼呼的蔬菜湯了。沒有技術的話就全部放進大碗,直接丟到微波爐大火五分鐘也可以。
⚠️ 不是行為控制我們的大腦;而是大腦決定了我們的行為。
你認為自己沒有廚藝所以做不了好吃的減脂餐,其實是你不想花時間學習做更好吃的料理;你認為減脂餐很難吃所以才減不了肥,其實是你不願意為了減肥吃不美味的食物。
難吃,就想辦法變好吃;不會做,就想辦法學著做;沒時間,就想辦法提升效率。所有的問題都是有辦法去克服的,無法解決的問題只有一個,#就是當事人自己。
⚠️ 我不用出門上班才講那麼輕鬆?
兒子們開學後,早上最晚六點我就必須起床弄早餐,六點半叫他們兩個起床吃早餐,七點送他們上學。
七點半我回到家會先吃過動症的藥物,讓自己準備進入工作模式,九點(或十一點)吃第一餐,下午三點吃第二餐。
四點兒子放學回來我會陪他寫作業,寫完督促他洗澡洗衣服整理房間,接著準備晚餐給兩個兒子,晚上六點時我要吃另外準備的訓前餐。
晚上七點半我會出門運動,十點練完吃訓後餐,十點半回到家如果兒子還沒睡就哄他睡,如果睡了我就趕快洗洗睡,隔天六點起床弄早餐。
#這就是我的一天。
我的工作不像上班族有固定上下班時間,有開團購的日子我必須要忙包裝與出貨,另外還要努力推文案,這是我主要的收入來源。但我不是天天都在開團,如果粉絲頁沒有一點內容、全部都是業配文的話,也不會有那麼多讀者願意一直追隨我。
沒有寫團購文的時間,我的工作內容就是閱讀大量心理學相關書籍,內化成自己能夠理解的知識之後,轉化成文字放在粉絲頁或是部落格上,提供大家自由點閱。(雖然沒多少人在看,大家比較愛看琴瑟廢文,但最近沒什麼機會能做瑟瑟的事情🤷♀️)
相信有閱讀或是寫作習慣的朋友都知道,這不是件能夠快速處理的工作;閱讀需要時間吸收,寫作也需要時間不斷修正內容,身為單親媽媽且沒有任何親友支援的我,時間比大多數人都更加不夠用。
我可以選擇輕鬆的生活,不要減什麼肥並且餐餐叫外送,這樣一來我一天的時間就會節省下不少,提供給我放鬆休息看看電影追追劇。
但我不想要這樣,我明明對自己的體態不滿意,那為什麼不試著去做點什麼改變?
⚠️ 沒時間?那我就想辦法擠出時間來。
我跟夜市的商家買了一台二手功能正常的冷凍庫,冷凍常備菜雖然口感不及新鮮,但方便。
蛋白質來源主要靠 UP Sports 的雞胸肉跟魚(偶爾有牛排,但為了省錢並不常吃),蔬菜則是在好市多一口氣買下一整個月的份量,大多是紅蘿蔔、花椰菜以及菇類。
我會用一整天的時間去處理這些食材,將蔬菜洗乾淨切成不同大小與形狀後分類裝入容器,例如紅蘿蔔就有分薄片;細絲;粗絲;小丁;滾刀;粗條等等,根據不同的料理做使用。
花椰菜洗淨後切小朵,全部丟進滾水煮一分鐘撈起瀝乾,放涼後再分裝成一餐份量。我自己是把部分紅蘿蔔跟花椰菜一起煮,除了增加不同種類蔬菜之外,拍照下來顏色也會比較好看,這部分對我的工作會有加分效果。
菇類不需要清洗,金針菇只要把根部切掉後分裝即可;杏鮑菇部分剝絲、部分滾刀切塊,然後分裝好全部丟進冷凍。料理前可退冰也可不退,我自己多半是直接丟進氣炸鍋處理。
#調味
我使用洋蔥、番茄、檸檬、九層塔、香菜、芹菜、蔥薑蒜、醬油、魚露、台醋、巴薩米克醋、橄欖油、蠔油、香油、麻油、油蔥、黑胡椒、小茴香、百里香、迷迭香等綜合香料鹽。
之前有跟大家說過,乾爹家的雞胸我最愛吃 #神雞妙蒜 跟 #原味;原味幾乎是連鹹味都沒有,就只有雞肉香氣,但這就是我要的,乾淨。只要利用上述的食材,我就能做出非常多種不同口味的沾醬,沾肉吃可以;淋在蔬菜上也沒問題。
⚠️ 準備一餐需要花我多久的時間?答案是不用五分鐘。
所有的東西前置作業都已經做好,連蔥薑蒜芹菜香菜這些香料,我也都處理好放冷凍,取出需要的份量就能直接做使用。我的減肥餐不能稱得上美味,但不會難以下嚥且花不到我多少時間;我是在減肥不是在度假,只要還能夠吞得下去我就可以一直吃下去。
⚠️ 兒子吃這些不會抗議嗎?兒子跟我吃不同東西。
我在好市多買菜時,就同時買了大量的冷凍水餃、包子饅頭、吐司貝果、各式餅皮(蛋餅、捲餅)、冷凍蝦仁、豬梅花肉片、豬小排、整條牛肩里肌、牛腱、去骨清雞腿、小管、鯖魚等生鮮。
同時我也買了和風燒肉醬、美式燒烤醬、韓式烤肉醬等醃製用醬料回家,在處理我那堆蔬菜當天也一起處理兒子們的食物。
好市多一盒豬梅花肉就能夠分裝成6~8餐的量,用容器分裝好後直接把醃漬醬料倒進去抓一抓,雞腿也是同樣方式處理,然後全部丟進冷凍庫,每天只需要取出隔日要料理的部分退冰即可。
最簡單的料理方式就是丟氣炸鍋,雞腿皮朝上不用蓋,梅花肉可以用鋁箔紙包起來避免乾掉,悶烤出來的肉汁淋在白飯上,兒子們就可以吃得很開心了。
早餐則是包子饅頭蛋餅水餃吐司貝果這些交替著吃。
⚠️ 兒子不吃蔬菜嗎?
醃肉時同時會加入大量洋蔥絲;退好冰的半熟紅蘿蔔加蛋炒一炒;切好洗淨的冷藏芹菜跟退好冰的小管炒一炒;燉牛腱時同時加大量紅白蘿蔔跟番茄等等。
更簡單的是退好冰的半熟花椰菜紅蘿蔔,直接丟微波爐加熱一分鐘,取出後擠上和風沙拉醬或是什麼醬料即可。目前他們兩個接受度很高,還吃得比我去年漚心瀝血弄豐盛的料理更開心(幹!!!!!
兒子的餐點要花比較多時間處理,但弄好一餐也不會超過十五分鐘,同時訓練好他們兩個自己清洗碗盤、整理桌面、自主完成回家作業以及房間及衛浴的整潔等等,基本上我就不太需要花時間在他們身上了。
兒子們現在有這些能力,是我去年花了一整年的時間調教出來的。他們並沒有比較懂事聽話成熟;沒有花時間耐著性子去訓練,再容易的事情他們也永遠都不會。
⚠️ 結論:沒有克服不了的問題,只有不想解決問題的人
⚠️ 提醒:生活是自己選擇的,自己開心最重要;不要跟任何人比較, #尤其是跟我比。
我是個極端高標的躁鬱症患者,在學習個體心理學後更是變態到,利用自己躁鬱症的優勢讓工作效率更為提升;服用過動症的藥物也是為了保持我的高效率,坦白說我不認為這樣的生活模式有健康到哪裡去。
但我很開心,且樂在其中☺️
#都看到這邊了
#好消息報給你知
#減肥餐輕鬆好吃不求人
原本每個月25號,都會有我跟乾爹合作的牛排月月抽活動,但之前發起投票後發現,有大多數粉絲其實都沒有參與活動,一部分的粉絲則是因為不吃牛肉而無法參與。😫
當初花花辦這樣的活動,初衷是希望能夠回饋給支持我的粉絲們,但若是無法公平的讓大家享有福利,就不是我的本意了。😢
因此在經過這段時間跟乾爹的討論後決定:往後每個月的月底會開放五天的九折優惠,直接回饋給各位支持花花的粉絲們❤️
📣 活動詳細內容:2/22~2/26期間,凡使用折扣碼『HANA』的消費者,即可享有滿千免運並加贈雞胸肉一包;滿兩千除上述優惠外,再享九折優惠。
不論是 #舒肥雞胸、#鯛魚鱸魚鮭魚、#千張鱸、#嫩肩牛排 等即食鮮肉皆可自由選搭;各位可以算好一個月需要吃的份量,然後在月底時做一次買齊,直接打九折省下至少兩百元以上唷~
⚠️ 一定要使用 #折扣碼 才有優惠:HANA
活動限定連結: https://lihi1.com/tbKsT
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我們家的粉絲真的好善良可愛❤️
🔥 干貝、鰻魚、去刺鯖魚連結:
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(限量團)
#北海道生干貝2S尺寸1250元
老實說,妳收到12盒干貝默默的吃掉其實廠商不會知道,只是負責包貨的員工這個年會很難過而已
不過,退回去的12盒干貝為了食安,良心廠商說他們也不會再販售。
廠商問我不介意的話,要不要寄給我加菜,我收下了,客家人討厭浪費食物!我本來想要付款給廠商,希望他們減少損失,但被他們拒絕了。那這12盒干貝我會折算現金,替廠商捐作公益。
另外一件事,有個粉絲朋友居然干貝買了一萬多元,當初一開始沒想過會有人比我還會買,一口氣居然買這麼多!所以美賣設計的回饋方案是滿三千送一片鯖魚,這是滿額贈沒有累計。
既然我發現這件事了,那為了回饋大家,與其浪費補寄鯖魚的冷凍運費,我請美賣直接回饋購物金200元到帳戶,下次我或太太在美賣開得團都可以用,除了滿三千送的去刺鯖魚以外,#滿六千再回饋200,#滿九千回饋400,以此類推,上不封頂。
最後小小聲說,鰻魚剩個位數,干貝也剩不到一百盒,結束時間本來是今晚十二點,我請廠商跟三菱冷凍櫃的預購一起延到禮拜天晚上十二點截止(售完為止)
✅去刺的鯖魚,是沒有經過鹽漬的,口感上完全呈現鯖魚本身的鮮甜跟清爽!
去刺鯖魚是今年10月第一批貨,機器去刺完又經過人工去刺檢查,和有刺的是不同品質。
✅此團的是"整尾"烤鰻意思就是 是年輕 體型比較小的鰻魚
比較小尾 肉質就會比較滑嫩
跟一般市面上所販售的"切半"烤鰻不同
所謂的"切半"烤鰻
原料是養了比較久的年紀大的鰻魚
相對來說 體型大
肉質就會比較韌 比較柴
✅ 干貝今年的價格也真的是因爲貨量關係,所以今年價格有些浮動,
但都是有拿到北海道生食認證的,
不是蓋章款(蓋章款有些是假認證),我們是有授權貼紙的。
這批干貝都是2020捕撈的,比好市多還便宜,沒買到可能就沒了。
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三菱冷凍櫃+ Arlink氣炸鍋
🔥 開團連結:
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氣炸好市多鯖魚 在 麻的法課 - 邱豑慶醫師 Facebook 的最讚貼文
三菱冷凍櫃,拖稿很久的開箱文:
跟各位分析一下為什麼我選這台開團購。
⭕️要選上掀式還是直立式冷凍櫃?
上掀式冷凍櫃最大的優點是容量,但缺點也是容量。
因為不方便取用,上掀式其實比較適合用來冰枝仔冰這種整櫃都相同物品的使用狀態。用來冰雞、鴨、魚、肉、干貝海鮮,妳會很難找到妳要的東西。
更難控制冰進去的食物要先進先出,我有習慣在冰進冷凍櫃的食品上標日期,買好市多的原塊牛肉回來分切!我的分裝夾鏈袋上也習慣會寫這批肉何時分切的,但相信我,我曾經在裡面找到兩年前的肉....一個不注意,我想在裡面挖出一頭遠古時代的猛瑪象都有可能(誤)
直立式的分層使用,才符合一般家庭的使用習慣。而且直立式其實比較不佔地坪空間。
⭕️要買什麼容量的冷凍櫃?
我家有富及第270L的,它只能丟在後陽台。我去跟他們洽談冷凍櫃團購的時候,他們居然推薦我開600L冷凍櫃的團。
「這麼大台要放哪?!」我問。
「南部人的家不是都很大嗎?」富及第的業務回我。
很抱歉喔,我拖累南部人家裡坪數的平均值了。我家室內只有21坪而已,擠爆。
而且不是醫師都有冰屍體的需求,或是被當成屍體冰進去的需求,推600L要我開給一般家庭團購讓我對這個業務的專業完全失去信心,「他只想推薦我他想賣的東西,但我只想開團真的好用的東西。」
⭕️這台144L乍看不大,可是其實很好用,搭配家裡冰箱原本的冷凍庫,其實很夠用了。
你只是以為你需要更大的冷凍櫃,但其實再大的冷凍櫃,不控管好的話,塞滿它也只是遲早的事。
#這些自動除霜的冷凍櫃其實都不適合長年儲存東西,還是要在食物保存期內吃完才不會壞掉。食物冰進去就不會壞的冰箱,只有一種叫做阿嬤的冰箱。(大大大誤)
之前在屏東家用270L的冷凍庫只能丟在後陽台,因為很吵而且很佔位置。住到高雄的小租屋處後,我發現144L其實就夠用了,而且因為三菱很安靜,完全可以塞在客廳沙發旁邊沒有問題。
⭕️冰母乳
我的粉絲有很多是新手媽媽/母乳媽媽/或是預期要生寶寶的媽媽。
我們生了三個,也深知媽媽們不會希望把母乳和其它生牛肉豬肉魚肉冰在同一櫃,144L其實拿來當母乳冰櫃尺寸也很剛好。
衡量了尺寸和噪音,三菱這一台不用把冰櫃丟在後陽台,放室內要冰母乳也方便。
秉持著客家精神,用不到的就是浪費。不冰母乳後,拿來家用擴充冰箱冷凍室也很好用。
這一台才一萬出頭,還送氣炸鍋,還延長保固,對純冰母乳的媽媽們來說,買270L的又貴又吵又耗電佔空間,其實不如買這台。
⭕️產地
市面上常見的冷凍櫃,除了三菱這台是泰國製,Panasonic有一台台灣製之外,其它的都是中國製貼牌。
P牌太大台,三菱這台冷凍櫃又是在日本暢銷很多年的款式,應該已經很穩定了,問問日本朋友的口碑也都還不錯。
⭕️安靜
他真的很安靜,放在沙發旁也不覺得吵。除了剛落地的第一天,因為要降溫製冷,有稍微大聲一點,後來看電視時就完全忘記它的存在了。
⭕️團購優惠:
✅獨家保固兩年
✅送Arlink氣炸鍋(市價2980⬆️)
✅送膠囊保冷瓶
✅送銅鋅合金的金鏟子(可以選擇不要)
✅偏鄉都不用加運費
✅沒電梯上樓也免樓層費
✅分三期零利率
⭕️保固
為了怕遇到機王,我和經銷商與三菱原廠爭取了很久,保固一年半,#如果現貨250台賣完,#整團的保固就給兩年。
我剛剛看到已經賣了210台,如果250台賣完,也還有500台的扣打可以預購,一月就通通都會到貨。
三菱冷凍櫃+氣炸鍋(除舊佈新組合)
🔥 開團連結:
https://meim.ai/4cea10
干貝、鰻魚、去刺鯖魚
🔥 開團連結:
https://meim.ai/5a95d8
不需要的朋友、已買的朋友們請拜託分享一下本文,感謝大家。
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