說到新竹好吃貢丸絕對不會忘了這間,榮獲新竹十大伴手禮的「昶瑞摃丸」‼ 旗艦店就位在城隍廟旁,不只是觀光客來新竹必買的伴手禮,也是在地人喜愛的好味道,從代工到自創品牌、從純手工到自動化與手藝的無縫接軌,用職人精神做出心中最好吃的摃丸,主要品項有原味貢丸、香菇丸、福州燕丸和花枝丸,提供一斤和半斤裝,想要送禮也有禮盒包裝可以加購唷,除了到門市購買,也可透過官網訂購宅配到府非常方便👍
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心血來潮煮了一頓貢丸大餐!家常味的貢丸湯絕對是座上嘉賓,加入原味貢丸和福州燕丸,一碗湯就能吃到兩種丸子,上等黑豬肉為基底,貢丸口感非常扎實飽滿有彈性,原味可以吃到最純粹的肉香,完全沒有腥味,燕丸則是多了一層燕皮的口感,更有層次我很喜歡,沒吃過的朋友可以試試看~另一道是香菇貢丸乾拌麵,很多小吃店都會出現,完全無違和的組合,在家就能輕鬆做出來,貢丸多了香菇的香氣跟口感真好吃;最後一道也是我個人最愛的氣炸花枝丸,將花枝丸表面噴點油,用氣炸鍋180度炸10分鐘搞定,花枝丸就是要用炸的才好吃,他們家的花枝丸也是很飽滿,鮮味蠻夠的~
下次來新竹,不知道該買什麼伴手禮回家的話,可以參考看看唷!
📍新竹 昶瑞摃丸
門市地址:新竹市北區北門街2號
電話:03 528 6688
營業時間:10:00-22:00
官網:https://www.chanray.com.tw/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...
氣炸花枝丸 在 Sunny Yummy Facebook 的最讚貼文
今日午餐
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一起吃飽飽😋
氣炸花枝丸 在 Facebook 的最佳貼文
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想吃章魚燒嗎?我常用花枝丸來替代,方便又簡單。炸花枝丸、氣炸花枝丸風味差不多。沒有氣炸鍋可用油炸,作法請見第一個留言
花枝丸章魚燒-氣炸鍋料理食譜
https://www.amanda326.com/archives/31391
#花枝丸 #自己煮 #美食 #烹飪 #台灣美食 #家常菜 #中菜 #Amanda食譜 #Amanda料理 #Amanda生活美食料理 #Taiwan #Cooking
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這次要來分享-漁業署的漁業嘉年華活動啦!
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氣炸花枝丸 在 氣炸花枝丸- Explore 的推薦與評價
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氣炸花枝丸 在 [問題] 請問有人把摃丸放進氣炸鍋裡面過嗎? - 看板cookclub 的推薦與評價
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氣炸花枝丸 在 [心得] 氣炸鍋目前使用心得以及料理時間分享- 看板cookclub 的推薦與評價
之前一直很想買氣炸鍋,這次就衝著年終下來狠下心買了.只能說棒透了^^.
分享一下目前料理東西的時間
1.雞塊
鍋子180度預熱3分鐘,後180度炸6分鐘.然後拿出來搖晃一下.在200度兩分鐘.
2.花枝丸虱目魚丸
180度預熱三分鐘.180度6分鐘.搖晃後200度三分鐘.炸完後外表會變金黃酥脆感.
然後膨脹非常大一顆.咬下去內嫩^^.
3.杏孢菇
菇菇切成3*2左右立方塊.然後裝入塑膠袋內滴入一點點橄欖油.灑上一小匙鹽巴.
均勻搖拌後.180度預熱3分鐘,後放入180度六分鐘.完成^^.
4.香腸
180度預熱3分鐘.整條放入後180度4分鐘.拿出搖晃一下200度兩分鐘剛剛好^^.
可以把多餘的油逼出來,但是咬下去還有肉汁,而且咬下去還會有啪滋的感覺.
5.好市多買的鯛魚片
180度預熱三分鐘.整條放入(我通常一次炸大條兩條,或小條三條)180度15分鐘.完成上桌^^
,吃的時候灑上芥末胡椒粉~~~極品阿.
6.四季豆
180度預熱三分鐘,四季豆去頭尾後整條放入,180度三分半左右.咬下去鮮脆甘甜還有水
基本上我用這鍋子食材都沒退冰,有時候東西量多的話就搖晃的時候看看,
再把它多個幾分鐘就好.雞塊纇的食材料理起來都大同小異,先180度搖晃然後200度.
而且用這鍋真的逼出很多油,最誇張的就是拿來炸大X的雞腿排塊(全聯買得很厲害@@).
炸完鍋子下面是厚厚得一層油啊@@.超誇張的,但是雖然炸出一堆油,咬下去的時候裡面
也都還是充滿肉汁,超嫩^^.而且2月的時候買這鍋子,目前我每天下班回家都自己料理
食物吃.現在瘦了兩公斤左右啊.而且每天晚上都吃炸的@@.一點都沒罪惡感阿~~顆顆.
對了一定要說一下清理方式,千萬千萬不要拿海綿的東西刷他的鋼網啊@@.你一定會清到
哭出來.因為整個棉絮都會卡在鋼網上面很難清下來.我後來都是用牙刷刷鋼網,
然後周遭的部分就用海綿清理,這樣洗起來真的快多了.
以上一點點小分享,希望之後能夠料理更多好吃的東西^^.
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※ 編輯: xinlain 來自: 180.218.50.240 (02/24 18:04)
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