希希真的太喜歡吃甜點麵包了啦!
這次要跟大家分享是很特別的
「惦惦雲shopshop」他們家資深法式主廚精心製作的麵包組合「福委會分享箱」🥖🥐🍞
來自法國烘焙大廠 "Bridor"
主廚嚴選配方精心製作法國原裝直送進口
組合內容物:
法式千層可頌 50g*7
橄欖油義大利包 140g *2
法式原味軟包 100g *2
法國傳統麵包 55g *2
法式黑麥麵包 45g *2
燕麥葡萄乾軟曲奇50g *2
雙倍巧克力軟曲奇50g *2
夏威夷豆白巧克力50g *2
比利時原味薯泥 250g
當你收到時會有一箱滿滿的麵包、餅乾,超驚奇😍很像在開驚喜包哈哈!寶寶們裡面的麵包都還不能食用喔!必須先加熱或是烤過才能使用喔!希希知道現在很多人家裡不一定有烤箱,卻有氣炸鍋,來來~這邊示範氣炸鍋給大家看,拆開包裝想吃幾個就放幾個,希希開180度炸10分鐘酥香金黃的可頌麵包熱騰騰出爐啦!
有了福委會分享箱我們家好像也開了麵包店耶!隨時想吃隨時加熱~~~超級方便,也很適合我這個懶惰寶寶喔!最厲害的是,味道還超級香~千層可頌是法國製作直送來台,坐飛機過來的難怪特別香,選用法國優質純奶油!希希大推👍🥐
如果大家也想家裡好像開了麵包店,隨時想吃就烤來吃~底下連結趕快逛起來~~~
購買連結
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 我家最愛的甜點之一:奶油曲奇餅乾🍪完全不輸名店配方呦! 以下是我做曲奇餅乾的心得整理: 1.奶油軟化至正確狀態。打發奶油要確實,奶油要打至蓬鬆泛白,餅乾才會酥鬆。 2.配方水份要拿捏剛好,水份過多、餅乾會...
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宛如身在法國 #法國直送
在家也能自己烤出超好吃的烘焙,這是何等幸福~
在家無時無刻都可以吃到新鮮出爐麵包真的
太!幸!幅!了!
至從去了法國後,GM就好喜歡法國酸種麵包,不論是直接吃或搭配奶油都越吃越香,特別那Q彈的口感。
還有人人都無法抗拒的可頌酥脆濃香更是讓人喜愛啊!
每次在家中烤麵包時,家裡瀰漫著芳香氣息就覺得好像像在剛出爐的麵包店挑選。
家裡沒有烤箱也可以使用氣炸鍋,口感ㄧ樣美味。
貼心的漫悠客主廚烘焙很貼心為大家準備了ㄧ箱配置滿滿驚喜!
ㄧ次滿足大家~
居家必備點心!
優惠看這兒:http://www.shopshop.com.tw
👨🍳漫悠客主廚烘焙
✔️法式無花果麵包
✔️法國原味軟包
✔️橄欖油義大利包
✔️法國傳統麵包
✔️法式黑麥麵包
✔️法國可頌
✔️千層可頌
✔️燕麥葡萄乾曲奇餅乾
#漫悠客主廚烘焙 #法式麵包 #酸種麵包
#可頌 #曲奇餅乾
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🥐漫悠客主廚烘焙🇫🇷法國直送
#我是可頌大廚DIY快樂箱😊
妳也是麵包控嗎?
今天就帶大家飛法國
我熱愛歐式麵包尤其是成分越簡單越好
採用法國酸種麵包充滿咬勁越嚼越香
一吃愛上的簡單美味
不管是單吃或是沾橄欖油都好讚🤤
我是可頌大廚DIY快樂箱📦
可頌生麵糰需要自己DIY加熱
保留食材新鮮每一個都是熱騰騰剛出爐的
🥐千層可頌
原味的可頌散發出麵糰的鹹香味
撒上糖粉美味滿分
可將可頌對半剪開夾入自己喜歡的配料
🍪曲奇餅乾(加熱後的就像布朗尼一樣)
雙倍濃巧克力曲奇
夏威夷豆白巧曲奇
燕麥葡萄乾軟曲奇
🥖歐式麵包(外皮酥脆口感有嚼勁)
法國千層可頌
法國原味軟包
橄欖油長麵包
法式黑麥麵包
傳統法式圓包
皆是冷凍出貨🧊
烘焙小技巧
🔥烤箱
☝🏻室溫解凍 20-25 分鐘
冷藏 4°C解凍 1 小時
✌🏻烤箱預熱200 度
放進烤箱 200 度烘烤 7-10 分鐘
(視自己喜歡的口感及上色度調整)
👍🏻烤箱取出放冷即可
🔥氣炸鍋
氣炸鍋預熱180度5分鐘👉🏻炸6分鐘即可!
烤、炸前記得先距離30公分噴水在麵包上
烤出來才不會過乾哦🤗
分享給和我一樣愛好歐式麵包的大家😍
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🌸食譜:
我家最愛的甜點之一:奶油曲奇餅乾🍪完全不輸名店配方呦!
以下是我做曲奇餅乾的心得整理:
1.奶油軟化至正確狀態。打發奶油要確實,奶油要打至蓬鬆泛白,餅乾才會酥鬆。
2.配方水份要拿捏剛好,水份過多、餅乾會癱軟;水份不足,擠花邊緣容易碎裂不圓滑。
3. 烤溫不足,無法迅速將餅乾定型,會造成餅乾向下塌軟且,紋路還會變淡甚至消失。
但需依自家烤箱狀態微調溫度,我覺得ㄧ開始設高溫(攝氏180-190度),開始上色後下調至攝氏170度,甚至可以在上色後表面蓋上烘焙紙或鋁箔紙是不錯的方式。
4.麵糊難擠時可以用手溫隔袋搓揉一下麵糊,會軟化變得好擠。
#相信人人都能做出名店口味的奶油曲奇餅❤️
📌詳細文字食譜🔗
http://dreamchefhome.com/奶油曲奇餅乾/
📌影片重點整理
👩🏻🍳 食材 Recipes
發酵奶油115克 230克
糖粉45克 90克
牛奶或鮮奶油10克 20克
全蛋液10克 20克
低筋麵粉145克 290克
自製香草精數滴 1/3小匙
鹽1克 2克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #餅乾 #奶油 #烤箱
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#開箱 #台灣 #台灣零食 #試食 #零食 #零吃
有沒有人跟我一樣很想去台灣呢✈
你們有多久沒去?在影片下留言給我知道吧
謝謝台灣的寶寶寄了一大箱台灣零食來
收到時我真的懷疑人生
來開箱及試食不同的台灣零食吧😋
當台遊達人很久了🙆
歡迎留言發問有關台灣旅遊及台灣移民的問題☺
#台灣零食 #開箱 #試食大會 #台遊達人
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氣炸鍋曲奇餅乾 在 姍姍MissYnesss Youtube 的最佳貼文
曲奇份量食譜:
低筋麵粉 260 克
糖霜 100 克
無鹽牛油 100 克
雞蛋 60 克
空氣炸鍋溫度及時間參考:
先140度 10分鐘
加入果汁糖
再 140 度 10 分鐘
更多氣炸鍋食譜:
炸洋蔥花 Blooming Onion:
https://youtu.be/PBBkL-jcAgY
冬甩/甜甜圈 Donut:
https://youtu.be/S7XaFjNFvKA
雲蛋多士配韓式400次焦糖奶蓋咖啡 Cloud Egg Toast and Dalgona Frothy Coffee(Stirred 400 times coffee):
https://youtu.be/FHrKpvLZnvU
麵包布甸 Bread Pudding:
https://youtu.be/2vT6lC0oFnI
白酒煮青口 Mussels in White Wine Cream Sauce:
https://youtu.be/S5U8GMAY6TU
玫瑰蘋果酥 Apple Rose Puffed Pastry:
https://youtu.be/4kw5mL291Lw
搖搖玻璃曲奇 Airfryer recipe: Shake Shake Stained Glass Cookies:
https://youtu.be/0EQ6GZ_bpyA
杏仁條 Crispy Almond Puff Pastry:
https://youtu.be/5TeoHY80GNQ
炸蟹鉗/百花釀蟹鉗 Deep Fried crab claws:
https://youtu.be/y_Skg17BDYA
日式香菇魷魚筒飯 Japanese style Stuffed Squid with mushroom rice:
https://youtu.be/YWB4iToxp24
派對小食-迷你薄餅 Mini pizza:
https://youtu.be/i0rTpjlJCuQ
派對小食-酥皮腸 Crispy Sausage Roll:
https://youtu.be/B0HVaXxecsk
日式炸豆腐(配蘿蔔泥醬油) Japanese Fried Tofu with Oroshi Sauce:
https://youtu.be/ScGQ9pDtDR8
流心蛋多士 Airfryer Recipe: Poached Egg Toast:
https://youtu.be/wvTFllmvCXw
之後會再有甜品食譜分享❤️
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大家有想試整既野食都可以留言話我知嫁!
之後會繼續有更多簡單的食譜與大家分享~
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用料: 无盐黄油125克butter 125g 蛋黄1颗yolk 1pz 低筋面粉130克Cake flour 130g 细砂糖50克 ... ... <看更多>