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#甜蜜的好心情菜單😘
不知道為什麼?!今天起床就感覺氣壓很低
於是中午拿出了...
昨天去Costco買的 #嫩肩里肌牛肉
第一次使用氣炸鍋料理牛肉就成功🤤
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#menu：迷迭香烤牛肉
這陣子,真的很喜歡使用氣炸鍋料理,只要食材備好🥦🥣
放置氣炸鍋中,就可以去做自己的事情
而且,因為都有使用烘焙紙料理,氣炸鍋也只需要用清水沖一下就可以清潔完畢,實在太適合我這個懶惰媽咪了😂
今天這道迷迭烤牛肉,還沒出爐,整間屋子都飄散香氣,味道真的超香,因為這塊牛肉比較散,甜蜜就直接切塊料理~
心情不好的時候,就是要大口吃肉👍👍
出鍋的時候,#是不是看起來心情就很好呢?!
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#材料：
1.嫩肩里肌牛肉
2.洋蔥半顆
3.玉米筍數根
4.蒜香黑胡椒
5.海鹽
6.奶油
7.迷迭香一根
#做法：
．先將牛肉切塊,接著撒上蒜香黑胡椒與海鹽
．再將切好的洋蔥與玉米筍放置在烘焙紙中
．接著放入牛肉塊,於上方放上一點奶油與迷迭香,並把烘焙紙好好的包起來
．放進氣炸鍋使用200度20分鐘,接著180度5分鐘
．最後將烤好的迷迭香烤牛肉拿出來即可
就算哪天在家隔離也不會讓自己餓肚子
每次冰箱清空後又會默默被填滿🤪
飽媽會買一堆魚跟滷肉給我
真的是一堆堆堆到不行的那種堆😱
然後像這桌不健康卻好很吃的食物
就都是我自己買的XDDDDDDD
黑麻油千拌麵📍超好吃
是我吃過最香、麵線最Q彈的麻油拌麵
我覺得是超越台酒麻油雞麵線的那種好吃
但畢竟一湯一乾，還是有所區別🤗
千拌麵的包裝設計及包裝方式也讓人喜歡
雖然有點貴，但我還是會回購👍
順便買辣豆瓣口味回來試試
紅龍冷凍香脆炸雞📍很麥當勞
一腿一胸氣炸鍋180度/25分
是放進去氣炸然後洗個澡出來就能吃的時間
不知道是否因為氣炸鍋底下我習慣墊烘焙紙
所以沒翻面直接25分後出來
和烘焙紙接觸那面會白白濕濕的不脆
下次再記得翻面試試
重點是這個可以買🍗🍗🍗
表皮真的有脆，肉質鎖水多汁
但還是有點貴XDDD 一袋5腿5胸$469
COSTCO牛肉泡菜豆腐煲📍口味蠻可以
但跟之前部隊鍋比少了麵
沒有麵那空虛感就是直上⬆⬆⬆
料不算豐富，量也不多
有年糕、豆腐、香菇與蔬菜
5顆需要吐沙的蛤蜊
兩個胃不大的人才堪吃的肉片量
蝦子是我們另外加進去的
建議當成火鍋湯底
再多加點料吃起來就不會空虛寂寞XDD
來分享一下今天晚餐 #牛肉丼
冰箱一定會有 #costco 的牛排
氣炸鍋放了烘焙紙後🔥
180度5分鐘 翻面再烤5分鐘
翻面後我會灑上鹽＆黑胡椒
我們牛排厚度大概是一公分
烤起來大概是六七分熟
想再熟一點可以多轉三分鐘
我現在已經不用煎的了
#氣炸鍋太好用了 😂
#放了烘焙紙就不用洗鍋子
溏心蛋是上網查的 很好上手😉
滾水記得放三湯匙鹽巴
比較不容易破 不然會變成蛋花湯
滾水煮6.5分鐘 我建議7分鐘
因為我不太敢吃半熟蛋🥴
滾水煮的同時 要一直翻滾蛋
旁邊要先準備一碗有冰塊的冰水
煮好後馬上放入冰水 很好剝殼
再來就可以放進滷汁裡
醬油加米酒加水 1:1:1
我還加了一點糖 因為沒有味醂
然後放進冰箱後等1~2天就好了
#滷汁要蓋過蛋呦 ✅
偶爾都會想要自己做晚餐
但每次食材都會過量...
隔天通常不會有動力做晚餐
所以今天看到的玉米筍跟花椰菜
是在家樓下滷味攤買的
或是可以去鹹水雞買現成的
擺一下就很完美了💯
#佩服自己的懶惰打完自己也很想笑
💬為了做這頓晚餐 我跑去買了兩個碗
碗在 #台韓實業有限公司 買的😬
COSTCO 好市多噴油罐開箱|氣炸鍋新手必看必買！？
【PIN命💗開箱】
阿拼家的噴油罐壞掉了
在好市多發現了噴油罐三件組
到底好不好用呢？
讓我們看下去！！！
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鏡頭：EF-M 15-45
麥克風：RODE VideoMicro
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*此影片非業配，是親身食用過後分享體驗，不代表每個人使用體驗都一樣*
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