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鼠薯太激動！直說自己是「椰摟」的，沒有任何立場，純粹幫助農民辣（#虎妞編）
▌金甲咧衰啊！鼠薯賣鳳梨「小粉紅」氣炸 鳳梨：不要太高潮
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影片授權：吳泓逸（鳳梨）授權
Instagram：yi0107
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#挺農民，一起吃 #鳳梨🍍
不只可以當水果吃 還可以入菜
#零廚藝 馬免驚的 #氣炸鳳梨蝦球 保證美味👍🏻
只需要：
*鳳梨🍍
*一點蛋白
*太白粉
*冷凍鮮蝦仁🍤
（連去泥腸都免了，職場媽媽冰箱必備❤）
*美乃滋
1️⃣蝦仁退冰＋一點蛋白＋太白粉，醃10分鐘
2️⃣沾一層薄薄太白粉，進氣炸鍋，表面噴油，180度3分鐘，翻噴油再3分鐘
3️⃣炸好的蝦仁＋鳳梨丁＋美乃滋攪拌均勻
Done
是不是零廚藝都會！！！
再搞工一點，擠一點檸檬汁，加一些裝飾，端出來根本大廚等級👩🏻🍳
#吃爆台灣鳳梨challenge
早安 酸甜好滋味的 氣炸鳳梨果乾
一直都很想試試LazySusan 空氣炸鍋的果乾功能
剛好冰箱裡有被我放到差點忘記的鳳梨>< 立刻來試試:)
成品的口感果肉還有點Q彈 (類似蜜餞)，酸酸甜甜的好好吃!! 原本我只是想要做好一瓶，不時可以抓幾片加進我的黑咖啡裡 (對了!! 放兩片進黑咖啡裡非常提味！超好喝 ) 不過成品出乎意料地喜歡( 本來我是不太直接吃果乾類東西的歪嘴雞XD) 做完竟然一路吃>< 哈
分享作法給大家！喜歡的朋友們記得收藏:)
氣炸鳳梨果乾
食材:
1.鳳梨 500g
2.冰糖 70g
3.水 250-300 ml
4.檸檬 1顆
作法:
1.鳳梨切成約0.2CM厚度的薄片。(也可以整顆切成花片狀)
2.取一個平底鍋，將鳳梨片、冰糖、水和檸檬汁通通放入鍋中，中火煮約20分鐘，煮到幾乎收汁9.5成的程度。
(鳳梨片要盡量散開來煮比較好，所以用有點深度的平底鍋會比較好操作! 水量的添加以加到可淹蓋到鳳梨片即可)
3.將鳳梨片放在烘烤網上 (不要重疊唷! ) 我一口氣用了3層烘烤網，分量剛好全部操作完。 設定100度，80分鐘。
4.途中可以交換層 1~2次! 其實不用換感覺也沒什麼關係:)
5.完成的鳳梨果乾拿出來放涼後再放入可密閉的玻璃罐中即可。
80分鐘並不會氣炸到全乾，果肉還有點Q~我覺得這樣剛剛好，當零食吃也很棒！ 甜度和酸度會因為鳳梨本身的味道而有所不同，大家可以再自行調整！
之前總有耳聞烘果乾要超久的，實際操作並沒有覺得耶!!! LazySusan果然挺厲害的XD 下回再來試試其他果乾好了 ！大家有推薦的水果嗎XD
今天下大雨的機率很大~出門記得帶上雨具。
酸酸甜甜 Monday 不Blue 祝大家有美麗的一天
#LazySusan空氣炸鍋
#氣炸果乾
#鳳梨果乾
【飛樂Philo健康免油氣炸鍋🎉開團啦🎉】
📢好實用的氣炸鍋 https://78evix.1shop.tw/nmiuic
早有耳聞風靡全台灣的好廚具-氣炸鍋，一直想著搬回台灣後我也要開始研究氣炸鍋食譜。
這一台飛樂Philo健康免油氣炸鍋我大概使用了快一個月，最大的心得是，不沾塗層洗起來真的好方便啊❤️
而且用少少的油就能炸出香酥美味的炸雞塊（有關炸雞塊的食譜，改天來分享給大家），買回家隔夜的炸甜甜圈、炸雞塊，放置一夜後外皮都皺皺軟軟的，想起死回生嗎？那就用氣炸鍋吧。只要氣炸幾分鐘，酥酥脆脆的外皮立刻回到本位。
除了炸物之外，今天我想來分享氣炸鍋可以替代烤箱的這個部分，這兩道料理都很適合作為早餐，前一晚預先準備好材料，起床後只要將食材組合放入烤箱後，等待氣炸的期間就能去盥洗準備，免顧爐火真的很方便👍
第一道是「鮪魚美乃滋三明治」🥪，台灣早餐店的鮪魚三明治也好吃，但是我還是最喜歡用日式美乃滋做的口味，用氣炸鍋做三明治，裡頭的360度循環加熱功能，讓中心的起司充分融進食材中，吃起來濃厚又美味。
第二道是「氣炸鳳梨培根捲」回到台灣我狂吃的水果第一名就是鳳梨了🍍超甜又超好吃，剛好冰箱有培根，所以我來做一道很適合當便當菜的「鳳梨培根捲」，這道料理真的沒有技巧，我真的沒有看過做失敗的😆捲一捲後拿去氣炸幾分鐘就完成，超簡單！加熱過後的鳳梨甜度加倍，跟酥脆的培根搭配超合適。
而且4.5L的超大容量，裡頭放一隻全雞也是沒問題的，雖然影片中我介紹的吐司架已經售完了，但是換上一個更棒的瀝油盤，全部加再一起只要$3380元，非常划算！
✅超大容量4.5L
✅拉出即斷電裝置，隨時查看烹飪進度
✅1100W大火力＆防過熱機制
✅最高溫度200度，最長30分鐘
✅直覺式操作面板，簡單方便更耐用
✅塗層經SGS無毒認證
✅不沾塗層，簡單好清洗
✅電熱管噴有防繡塗層，乾淨又衛生
✅雙層風扇，快速均勻受熱
✅七處散熱孔，不會產生油煙氣霧
🔶顏色：大黑熊/晶饌白
🔶額定電壓：110V
🔶消耗功率：1100W
🔶額定頻率：60Hz
🔶容量：外鍋4.5L/炸籃3.5L
🔶電線長度：1.5M
🔶產品重量：4.6KG
🔶材質：不沾塗層處理
【飛樂Philo】大容量健康免油氣炸鍋
⭕開團價：$3380元 ❌原價：$4580 💰現省：$1200
📣買就送瀝油盤＆專用把手📣
詳細介紹＆購買網址➡️https://78evix.1shop.tw/nmiuic
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★詳細食譜★
鮪魚美乃滋三明治 https://tasty-note.com/tsunamayo-sand-airfleyer/
鳳梨培根捲 https://tasty-note.com/bacon-painapple-airf/
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【日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE】
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