關於 氣 炸魷魚 時間 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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連假終於有時間分享之前吃到不錯的美食或好物！​
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前陣子去台南玩​
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朋友找了一間嘉義的烤蚵仔吃到飽的店​
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這間我在新聞上看過，一直很想試試​
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是一間開放式的餐廳​
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沒有冷氣，超級熱！！​
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但東西真的不錯～​
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碳烤鮮蚵 $200/人 吃到飽​
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還有其它單點菜​
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我們點到老闆說：蚵仔吃到飽，你們點這麼多其它菜幹嘛？​
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點蚵酥的時候，老闆還說：就蚵仔吃到飽了，還點蚵酥🙄​
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友人：啊你菜單就有啊😅​
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老闆最後直接走掉說：先這樣喇～你們先吃，這樣會點太多！​
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結果我們最後還是又加點第二輪😂​
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不是啊～其它菜就真的也很好吃咩！！！​
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🦪 烤鮮蚵​
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真的非常鮮，沒有全熟吃也不會有腥味，非常鮮甜！！！​
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會給你一籃蚵仔，吃完再續​
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🦪 蚵麵線​
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中規中矩​
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🦪 蛤湯​
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50元，但蛤蜊超多！​
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🦪 炒中卷​
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有加高麗菜炒，很好吃！！​
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🦪 炸魷魚​
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這個也不錯吃！​
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🦪 蚵酥​
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也好吃～​
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🦪 酥炸肥腸​
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拜託，這個一定要點！！​
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不會太肥、不會臭，超好吃！！！​
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🦪 月亮蝦餅​
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中規中矩​
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🦪 胡椒魚​
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胡椒很辣、魚嫩到像在吃豆腐一樣！！​
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我們六個人，好像吃兩千多，cp值超高！​
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就是要忍受熱～​
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我個人覺得值得！！！​
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那邊也蠻好停車的，就停在路邊～​
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#吃貨punk #東石牛港魚池 #嘉義 #碳烤 #吃到飽 #嘉義吃到飽

PASTAIO PASTA👶
台北-捷運國父紀念館站
地址：台北市大安區光復南路290巷32號
營業時間：12:00-22:00
公休：無
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網評超高、訂位超難搶的義式餐廳
吃完後覺得餐點有點過譽😂
沒有想像中的驚艷好吃
📎辣牛肉波浪麵$310
醬汁是濃郁的番茄味，辣椒是溫和的辣
雖說是番茄，但還是挺重口味😂
牛肉蠻軟嫩入味的
波浪麵偏軟，沒有想像中Q彈
不過口味重，建議分食較不會膩
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📎酸豆蛤蜊麵$330
用酸豆、白酒與檸檬做主調
搭配麵體偏硬且扎實的墨魚麵
是比較清爽不膩的口味
但墨魚麵本身沒什麼味道
蛤蜊烹調的恰到好處，還保有水分
我自己覺得還可以，但我媽吃不慣
感覺是有點見仁見智的口味🤔
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📎酪奶炸魷魚$230
約2-3人可以分食的份量
外皮炸到酥酥的，配上芝麻葉增香
但因為芝麻葉也下鍋炸過
所以會有點油的感覺
附有莎莎醬跟塔塔醬可以沾
整體來說中規中矩🤔
沒有太特別之處
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📎胡桃南瓜濃湯$180
湯品很濃郁，一口喝下先是鹹味
尾韻會有南瓜的甜味，搭配堅果增添香氣
感覺還帶有點酸奶或酸起司的味道
讓湯喝起來比較不膩，還蠻好喝的
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🔆總結：餐點沒有網評說得這麼神😂剛好經過有位子可以吃，但不會特地搶訂位，餐點都偏重口味，吃清淡的人可能會不習慣～
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#台北美食 #台北必吃 #必吃美食 #網美餐廳 #國父紀念館美食 #國父紀念館站 #大安區美食 #義大利麵 #義式料理 #義式餐廳 #排隊美食 #排隊名店 #網美店 #taipeifood #yummyfood #炸物 #南瓜湯

#用最短的時間端出美味料理 #家裡一定要有的多功能氣炸烤箱
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同時擁有氣炸鍋＋烤箱＋麵包機＋電烤盤＋乾果機
你家需要多大的空間？
現在，全部濃縮在這台美型氣炸烤箱，讓你一次擁有👍

對於二寶媽的我來說，能夠準備一餐的時間當然是越短越好
可是也不能永遠都煮一樣的東西，別說孩子了，連我都吃得很無趣
#神隊友氣炸烤箱 不只縮短我在廚房忙碌的時間
更可以高效率的一次完成多到料理
從日常最基本的解凍、烤土司，到做蛋糕、烤全雞
✨ #通通一機搞定 ✨

【烤箱功能】
中秋節快到了，不想出門避免群聚，又覺得在家裡烤肉油煙太大？
串燒功能絕對要擁有❤️❤️15分鐘專業烤肉0油煙，輕鬆過節沒煩惱👍
每天早上準備早餐不想手忙腳亂，烤吐司、烤麵包、烤肉麵.....通通輕鬆搞定！
一般肉品隔餐加熱，也沒有問題😌
重要節日想要動手烤全雞，設備通通幫你準備好， #轉烤功能 均勻受熱，30分鐘香噴噴烤雞美味上桌～

【氣炸鍋功能】
傳說中的氣炸鍋神好用，但又猶豫買了之後佔位子，趁這次趕快下手無痛擁有✌️
臨時想要吃個宵夜，薯條、地瓜條、鹽酥雞、炸魷魚自己動手！炸雞吃不完隔餐再重新加熱，不怕太乾太硬，美味依舊🍟

【電烤盤功能】
偶而想要享受生活，自己買來高級牛肉，美味大餐自己準備🐂
#紙包料理 更是每天必備，不管是蔬菜、海鮮、肉品，一次多道料理快速完成，縮短媽媽在廚房的忙碌時間❤️

【麵包機功能】
饅頭麵包自己做，或者來個親子DIY pizza也沒問題！
360度無油空氣烘烤，220度高溫脫脂，搭配雙層隔熱可視窗，輕鬆掌握烘烤進度🍞

【果乾機功能】
好吃果乾不求人，自己選擇想要的蔬果就可以完成🍉
給寶貝們的零嘴好吃健康又放心
⋯
🙆‍Disni推薦必買point🥰🥰🥰🌟

◩ 黑白質感雙色選擇，搭配家裡裝潢無違和
◩ 氣炸鍋＋烤箱＋麵包機＋電烤盤＋乾果機 一次擁有
◩ 全智慧觸控一鍵操作，預設16種人氣美食
◩ 多種功能配件依需求調整，一機完成多樣料理
◩ 360度旋轉系統，烤全雞、串烤每位大大提升
◩ 不鏽鋼內膽好清潔，另有貼心過熱斷電保護
◩ LED照明功能+超大可視窗，掌握烘烤進度
◩ 小體積大容量，另可預約定時，料理更輕鬆

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#土曜日廚房 #MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱 #鹹酥雞


愛吃雞排、炸物的我，從小就是鹹酥雞攤的常客😋你是不是也覺得吃炸物真的是很療癒！尤其是到了半夜的宵夜時間...常常不小心就uber eat訂起來了哈哈哈😄然後體重也就這樣上升了🐷

想像一下，在這麼冷的天氣誰想要出門排隊呢？在家稍微處理一下食材，一起送入氣炸烤箱中，短短15分鐘就好，也不需要顧火，只要按幾個按鈕，甚至直接用內建的模式，就可以吃到最熱騰騰的炸物，保證跟你在鹹酥雞攤買的不相上下👏👏👏這麼療癒的美食，真的是很難克制啊！！！

但油炸的東西實在是不能多吃，如果可以吃了又不會胖該有多好，所以自己在家用氣炸的吧！過年前幫媽媽在全聯換購了一台氣炸烤箱！用起來簡單、直覺，又可以達到少油的效果，負擔減小，又不用準備一堆油炸用油，省錢又健康。

#公布得獎前三名我們就來看看這個『國民美食』必點前三名是誰！
📌你必點的又是哪些呢？？

🥉第三名 炸魷魚
確實也是我必點的一樣，不過每家吃起來都不太一樣，這次直接在買全聯的魷魚圈來做滿方便的！

『所需食材』魷魚1盒、雞蛋1顆、地瓜粉200g、米酒1大匙、黑胡椒少許、蒜泥1大匙

🥈第二名 鹹酥雞

在鹹酥雞攤不點鹹酥雞好像說不過去哈哈哈🤣這次直接用雞腿肉來做，雖然吃起來跟外面賣的不一樣，但肉質更嫩其實更好吃😋（建議用烤網底部可以墊一張烘焙紙，洗起來會方便很多）

『所需食材』去骨雞腿肉300g、五香粉1/2小匙、薑末少許、地瓜粉適量、鹽1/4小匙、白胡椒粉1小匙、醬油1大匙、九層塔少許、糖1/2小匙、蒜頭1大匙、米酒1大匙

🥇第一名 甜不辣

這真的是我最愛的一樣！也是我的必點，意外發現用全聯的基隆甜不辣做就很好吃了，雖然不是外面那種裡面會變空心的口感，但這種外酥內嫩的口感也滿好的！

『所需食材』就只需要甜不辣就可以了

0:00 影片開始囉
0:20 鹹酥雞備料要什麼
1:20 鹹酥雞醃料用什麼
1:55 魷魚醃料用什麼
2:29 要用什麼粉
3:20 要炸多久看這裡
3:39 第一名現身
4:13 來試吃吧！

👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

🍴大員皇冠假日酒店-元素餐廳資訊🍴
📅體驗日期：20200710

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店家地址：臺灣台南市安平區州平路289號
↑餐廳位於飯店1樓↑
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訂位專線：02-2223-9912 ← 撥打訂位
營業時間：
早餐 06:30-10:30
午餐 11:30-14:30(週六/日供應)
晚餐 17:30-21:30(週一至週日全面供應)

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⭐亮點：
1...主廚獨家配方牛排超好吃
2...小龍蝦超鮮
3...韓式人蔘雞超道地
4...超多各國美食，猶如環遊亞洲
5...生猛海鮮，現點現做，鮮到不行
6...各國多種美味蛋糕麵包，甜點控大推


📌相關部落格影音資訊📌
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✍體驗心得✍
很久沒有感受到如此好滋味的飯店自助餐了
回家後，樂樂與樂媽依然不停地回味
常常跟樂爸討論哪一道菜最好吃
最讓我們一家人難忘的是

1...爐烤美國牛肉
牛肉外層撒上主廚獨門配方的香料
放入180度爐烤至五分熟
一口咬下，軟嫩飄香
五分熟的口感，不乾不柴
不吃真的會後悔

2...新加坡醬燒小龍蝦
也是主廚秘製醬燒
新鮮小龍蝦醬燒，每隻都醬燒入味
小龍蝦肉配合蝦膏還有秘製醬
每次一上菜就被秒殺

3...韓式人蔘燉雞翅
淡淡的人蔘香氣
搭配雞翅本身的肉香
混合成溫和滋補的湯頭
好喝大推

4...亞洲各國美食
寮國香茅醬燒蟹、韓式炸魷魚辣炒年糕
台灣芒果起司蔬菜炒美國牛肉片
韓式辣味拌小章魚，寮式蔬菜拌牛肉
越式涼拌豬梅花，各式壽司生魚片
沙嗲串、新加坡叻沙麵、印度咖哩
全部經過樂樂認證的好吃各國美味

5...現點現做生猛海鮮
生鮮大白蝦、三點蟹、鯛魚下巴
雪蟹味增湯、超大魷魚鬚、烤鮮魚
大螺肉、大蛤蜊、海鮮粥
全部都是現點現做
新鮮生猛無敵料理

6...甜點專區
大員皇冠的元素餐廳
是目前我們遇到甜點最多的餐廳
巧克力甜甜圈撒上大量的榛果，樂樂超愛
新加坡斑蘭戚風蛋糕
不添加香精色素，健康好吃
港式菠蘿包，酥脆香甜
葡式蛋塔，外酥內嫩
日式櫻花奶酪，香濃滑嫩
加上數十種蛋糕餅乾冰淇淋
絕對滿足身為重度甜點控的你喔

雖然亞洲美食節有活動日期
也許當你們吃的時候已經沒有亞洲美食節活動了
但是這麼有水準的台南飯店自助晚餐
是樂爸一家人目前在台南吃過最棒的
推薦給喜歡美食的你喔


#台南飯店 #台南五星級酒店
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香港人喜歡吃海南雞，對去年登陸的新加坡名店天天海南雞飯，可說趨之若鶩。但或者期望太高，網上亦有不少負評。
歸納所得，共五宗罪：
1.招牌海南雞無雞皮。
2.雞肉無鮮味。
3.淋上的雞汁無味像裝飾。
4.其他菜式味道強差人意。炸魷魚腥、蟹王炸麵無蟹膏味等。
5.性價比低。

為試真章，記者於4月18日晚7pm，與食評家大師姐一行三人前往銅鑼灣天天海南雞飯偷拍實試。大師姐的女兒一家居於新加坡，經常往返兩地，對新加坡美食自有心得。當晚我們柯打了海南雞等六道菜式。

先說招牌海南雞，「在新加坡只有一種雞種，即是白雞，如果有人說，不見了雞皮，皆因雞皮薄如紙，色白，無油脂；跟雞肉，尤其是雞胸肉一樣顏色。」然而，確實有連雞皮上碟，所以第一宗罪不成立。


至於第二宗罪，雞肉無鮮味又如何呢？「坦白說，很失望。雞皮應該要爽，但吃來很腍。我曾看一條短片介紹，說餐廳浸雞時，面層鋪一堆冰下去，這只是視覺的感受，冰要連冰水一起才夠凍。」大概冰水不夠冷，雞皮不爽。

「雞肉無失望，亦無驚喜，因為這種白雞本身無雞味。」大師姐坦言。她補充：「所以需要靠汁醬去掩蓋。」我們特地請店員把海南雞和雞汁分開上。嘗過雞汁後，大師姐說：「雞汁有下麻油、所謂的蠔油，但無甚香味，只可說有些味道，可為雞提味。」因此，雞汁並非完全無味，第三宗罪半成立。

再說海南雞飯，色澤不錯，有雞油的色澤，有用蒜頭炒香。不過，要另外柯打，每鍋又收$48。其他菜式又如何呢？有網民投訴椒鹽魷魚有腥氣，雖未至於帶腥味，但粉漿厚、魷魚薄，亦未能逼出油分。差。


蟹王炸麵，麵用蛋麵，香脆但無蛋香。「蟹黃醬汁沒有蟹黃鮮味，當中的蟹肉不知道是罐頭蟹，還是甚麼蟹沒有蟹的鮮味，頗為失敗。」大師姐說。記者一嘗，老實說，沒香味不止，還有腥味。劣。

肉骨茶是新加坡菜重要一環，儘管點來一試。呷一口湯，大師姐即說：「有當歸味，有香料味，但湯很淡，好像煲好了湯再掺水下去。」
更重要是它不夠馬來西亞肉骨茶般濃味，亦不像在新加坡喝的有胡椒香。唯一可讚是用上和牛牛?及牛筋，「好腍好腍，老人家無牙都吃得動。」大師姐說。

總結來說，用料方面，真的不合格。「蟹王汁無蟹黃、無鮮味。至於海南雞，雞來自新加坡，$268/半隻，以這個水準，寧願不吃新加坡來的雞。」大師姐坦言。「煮功，嚴肅來說不合格。最招牌的海南雞飯，雞皮不爽是最大敗筆，雞肉無滋味。魷魚油淋淋，肉骨茶既非新加坡，亦非馬拉風格。唯一可取是雞油飯。」

「人均三百多元來說，不值得。吃過這一頓，不用再來了。」大師姐說。總括來說，五宗罪有三宗半成立，餐廳實有負過江龍之名。

採訪：《飲食男女》編輯部
攝影：《飲食男女》攝影組

天天海南雞飯
地址：銅鑼灣Fashion Walk京士頓街9號H2鋪
電話：3108 2181
營業時間：星期一至日 11:30am-10:00pm
詳情： http://bit.ly/2RdEYgl