#農禪寺 清幽而寧靜,來到這裡讓人不自覺靜了下來~而這樣優美的景致也吸引眾多人朝聖,成了IG打卡熱點!
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,5款漂亮的義式佛卡夏麵包 — 長久以來,麵包一直是許多國家的主食。而源自義大利的佛卡夏香料麵包,可以追溯到中古世紀。它是義大利北部的傳統大型麵包,由酵母麵團所烘烤而成。可依喜好在烘烤前加入橄欖油、鹽和義大利香料等其它食材。儘管我們對經典食譜非常尊崇,但對我們來說,在經典的食譜上做一些變化,才能產生出...
「水中月空中花」的推薦目錄:
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👍來去玩:https://upssmile.com/131222/nung-chan
🙏法鼓山 農禪寺Nung Chan。電話: 02 2893 3161。農禪寺地址:112台北市北投區大業路65巷89號。農禪寺開放時間:09:00-16:30。
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水中月空中花 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
5款漂亮的義式佛卡夏麵包 — 長久以來,麵包一直是許多國家的主食。而源自義大利的佛卡夏香料麵包,可以追溯到中古世紀。它是義大利北部的傳統大型麵包,由酵母麵團所烘烤而成。可依喜好在烘烤前加入橄欖油、鹽和義大利香料等其它食材。儘管我們對經典食譜非常尊崇,但對我們來說,在經典的食譜上做一些變化,才能產生出新的樂趣!
因此,這5種極富創意的佛卡夏香料麵包食譜,將為你的生活帶來更多色彩!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
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每個佛卡夏香料麵包:
份量:4人份
準備時間:120 分鐘 (包含發酵時間)
烘焙時間:20 分鐘
難易度:中等
所需材料:
麵團部份 (每個):
500 g 麵粉
7 g 乾酵母
2 茶匙鹽
2 湯匙橄欖油
350 ml 溫水(用於淺色麵團)
350 ml 甜菜根汁(用於紅色麵團)
4 片食用活性炭,溶於350 ml 溫水中(用於黑色麵團)
麵團作法:
a)將麵粉、乾酵母、鹽和橄欖油混合在一個碗中。每一個佛卡夏香料麵包,都要單獨準備一個碗。如果你想嘗試全部的5個食譜,則必須製作5個酵母麵團:3個淺色麵團、1個红色麵團和1個黑色麵團。
b) 在要做成淺色麵團的碗中,加入350 ml 溫水。黑色麵團部份則先將4片食用活性炭溶解在350 ml的溫水中,然後它倒入碗中。紅色麵團部份則加入甜菜根汁。用手將碗裡的所有食材混合成均勻麵團,並揉到幾乎不黏手為止。建議戴上手套來混合麵團。
c) 將放在麵團的碗蓋住後,靜置1個小時讓麵團發酵。
1. 馬賽克佛卡夏麵包
所需材料:
紅洋蔥
黃色和橘色的甜椒
黑橄欖
櫻桃小番茄
綠蘆筍
綠橄欖和紅甜椒
橄欖油
此外:
圓形彈簧蛋糕模具,直徑:26 cm
作法:
1.1 在烤盤上鋪上烘焙紙後,放上圓形彈簧蛋糕模具。在裡面放上經典的淺色酵母麵團。並將麵團壓在蛋糕模具裡,壓成圓形後就可以取下蛋糕模具了。
1.2 如照片中的圖案,將紅洋蔥、黃色和橘色的甜椒、黑橄欖、櫻桃小番茄、綠蘆筍尖和填裝紅色甜椒的綠橄欖擺在麵團上。在上面刷上橄欖油。這個圖案只是一個點子,你可運用自己的想像力和創造力,在麵團上用各種食材作畫!
1.3 將馬賽克佛卡夏麵包放入200 °C的烤箱中烘烤20分鐘,直到變金黃色為止。
2. 花環佛卡夏麵包
所需材料:
黑色和綠色橄欖
不同顏色的櫻桃小番茄
彩椒
櫻桃蘿蔔
紅洋蔥
花椰菜
鼠尾草
香菜葉
橄欖油
此外:
圓形彈簧蛋糕模具,直徑:26 cm
玻璃杯
作法:
2.1 在烤盤上鋪上烘焙紙後,放上圓形彈簧蛋糕模具。在裡面放上經典的淺色酵母麵團。並將麵團壓在蛋糕模具裡,壓成圓形後就可以取下蛋糕模具了。再用玻璃杯在麵團的中間壓出一個洞。
2.2 首先將所有的橄欖、櫻桃小番茄、甜椒、紅蘿蔔、紅洋蔥和花椰菜切成合適的大小,然後用它們來裝飾麵團,做出美麗的花環。最後,放上鼠尾草和香菜。
2.3 刷上一層橄欖油後,放入200°C的烤箱中烘烤20分鐘。
3. 洋蔥花佛卡夏麵包
所需材料:
紅洋蔥
櫻桃小番茄
蔥
黑橄欖
迷迭香和百里香枝
橄欖油
作法:
3.1 將麵團放在鋪著烘焙紙的烤盤上,隨意將麵團桿平。並在上面刷上橄欖油。
3.2 如下面的圖案,將紅洋蔥、櫻桃小番茄、蔥、黑橄欖以及迷迭香和百里香枝擺在麵團上。
3.3 將佛卡夏麵包放入200 °C的烤箱中烘烤20分鐘,烤到變金黃色為止。
4. 甜菜根心型佛卡夏麵包
所需材料:
綠蘆筍
紅洋蔥
黑橄欖
黃色甜椒
花椰菜
橄欖油
此外:
心形蛋糕模具,直徑:約26 cm
作法:
4.1 將心形蛋糕模具放在鋪著烘焙紙的烤盤中間,在蛋糕模具放入用甜菜根汁作成的麵團,然後將平均壓在蛋糕模具中。
4.2 如照片中的圖案,將綠蘆筍、紅洋蔥、黑橄欖、黃甜椒和花椰菜擺放在甜菜根心形麵團上,做成漂亮的圖案。在這裡同樣可以發揮你的想像力,從中得到創作的樂趣!
4.3 將甜菜根心型佛卡夏麵包放入200 °C的烤箱中,烘烤20分鐘。
5. 星空佛卡夏麵包
所需材料:
橄欖油
海鹽粒
白色洋蔥
白蘿蔔
黃色胡蘿蔔
此外:
長方形烤盤,尺寸:38 x 26 cm
星星及圓形餅乾切模
作法:
5.1 將黑色麵團平均地桿在烤盤上,再刷上一層橄欖油。
5.2 如下所示,將海鹽粒撒在黑色麵團中間。用不同尺寸的星形餅乾切模切出白蘿蔔,將切好的星形白蘿蔔擺到麵團上。再用小型星形餅乾切模切黃色的胡蘿蔔,並將它們擺在麵團上。將洋蔥切成月亮形狀,放在夜晚的星空中。
5.3 最後放入200 °C的烤箱中烘烤20分鐘。
我們可以說,這些富有創意、色彩繽紛,而且很美味的佛卡夏麵包,是很難見到的。因此,這5道佛卡夏麵包食譜,一定要好好收藏起來。創造力永無止境,即然談到了麵包,這12個簡單的花式造型麵包,也是非常值得收藏。https://youtu.be/tYWE7YjVosg
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後來的我們
眼淚未乾
頭也不回地在另一個平行時空中
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再唱 遺憾與釋懷 回憶和祝福
劉若英說:「時間不是用來忘記愛,而是用來見證愛。」
後來,我們不僅學會瞭如何去愛,
也學會了,對後來的我們,送上一份真心的祝福。
如果一定要道別,請給過程一個珍貴的儀式感。
當你打開窗,望著窗外霧氣迷濛或晴空萬里,宿命的結局也許早已決定。
4月28日,你會不會哼著《後來的我們》,
闖入這段你生命中似曾相識的故事?
後來的我們
然後呢
他們說你的心 似乎痊癒了
也開始有個人 為你守護著
我該心安或是 心痛呢
然後呢
其實我的日子 也還可以呢
除了回憶肆虐 的某些時刻
慶幸還有眼淚 沖淡苦澀
而那些昨日 依然繽紛著 它們都有我 細心收藏著
也許你還記得 也許你都忘了
也不是那麼 重要了
只期待 後來的你 能快樂
那就是 後來的我 最想的
後來的我們 依然走著
只是不再並肩了
朝各自的人生 追尋了
無論是 後來故事 怎麼了
也要讓 後來人生 精彩著
後來的我們 我期待著
淚水中能看到 你真的
在某處 另一個你 留下了
在那裡 另一個我 微笑著
另一個我們 還深愛著
代替我們永恆著
如果能這麼想 就夠了
無論是
後來故事 怎麼了
也要讓 後來人生 值得
後來的我們 我期待著
淚水中能看到 你真的 自由了
—
製作:五月天
詞:阿信
曲:怪獸
木吉他編曲 / 演奏:怪獸
大提琴演奏:范宗沛
和音 / 錄音 / 混音:黃士杰
母帶製作:孫仲舒
………………………………
●【五月天 LIFE tour [ 人生無限公司 ] 全新世界巡迴演唱會】
人生中最好的一天,一生活一場五月天!
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五月天 LIFE [ 人生無限公司 ] 巡迴演唱會
2017 MAYDAY LIFE TOUR
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■場次訊息: http://www.bin-music.com/events/mayday/2017MaydayLiFE/
#五月天人生無限公司
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●【五月天 [ 自傳 history of Tomorrow ] 專輯Album】
五月天 . 自傳
Mayday . history of Tomorrow
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如果我們不曾相遇 → https://youtu.be/tClCiypl51o
後來的我們 → https://youtu.be/1xvQFNDwQzs
派對動物 → https://youtu.be/Fn7NLWHJw4s
派對動物 - 動畫版 → https://youtu.be/OJF3CjVxEVk
頑固 → https://youtu.be/YKiMrg6rgYQ
頑固 - 五十萬人合唱版 → https://youtu.be/YKiMrg6rgYQ
好好(好想把你寫成一首歌) - 動畫版→ https://youtu.be/fgY-pj-x1oc
任意門- 現場就是起點版→ https://youtu.be/lUCa4e5Mkrc
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大提琴演奏:范宗沛
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