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水易購比較 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
【免豆漿機,免顧火!電鍋自製濃豆漿+日式豆渣小菜食材】
日本及台灣都可以很輕鬆的買到豆漿。
但是自從搬到台灣,想找豆渣這項食材時,發現不是這麼容易購得。
那只好自己做了(笑)自己做的豆漿不僅超濃,而且無添加更安心,最重要的是作法其實非常簡單,器材僅有大同電鍋及食物調理器(果汁機也可)。
做完剩下的豆腐渣別丟掉,這可是珍貴的食材。
先前有介紹過文字食譜「卯之花|豆腐渣小菜」這道料理,就是用豆腐渣做的。
不僅有豐富的膳食纖維,更是一項助排便的好料理。
推薦你們一定要試試看自己做喔!
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影視教學:https://youtu.be/-6ouaawibw4
詳細食譜:https://tasty-note.com/soy-milk-homemade/
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如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
黃豆---100g
水---400cc
---
☆作法步驟☆
[1]
將黃豆及水一同浸泡放入冰箱10-20小時。(前一晚備好比較方便)
[2]
所有材料放入食物調理機打碎。(也可以用果汁機)
※如果覺得400cc打出來的豆漿太稠,可以追加一點水量。
[3]
打碎後的黃豆水放入大同電鍋內鍋中。
外鍋放2杯水,依序放入蒸架、內鍋,並在鍋緣放置兩支筷子。
[4]
蓋上蓋子煮到跳起。(由於加熱中會起泡,內鍋請用大一點的鍋子)
[5]
接著取一個大碗,放入豆漿過濾袋,放入豆漿。
[6]
將豆漿擰出來。(注意別燙傷)
[7]
做好的豆漿即可享用。
[8]
豆腐渣放入夾鏈袋冷凍保存最多2週備用。
★小撇步
喜歡有糖豆漿的話,可自行加入砂糖。
---
有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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水易購比較 在 Facebook 的最讚貼文
其實品酒的路上,最常聽見的就是:「我們家的酒就是要搭餐啊。」即便是售價五位數以上的酒款,通常是在市場定位與釀酒師風格中取一個平衡點,然後來為酒款做一個定位~~~(這時我倒了一杯【Le Petit Cochonnet Syrah 2019】喝了一口)!
「咦~~不難喝也」,嗯上面的唬爛文可以不用掰下去了,酒液入口後略微飽滿濃郁的風格,以他的售價上來說算是超值款了,原本以為會是水水的帶點甜感的風味,但完全不是啊,該有的酸度與酒體都有一定的水平,喝完一杯超想吃肉的,不過沒有牛排(建議搭紅肉料理),我把他拿來搭牛肉壽喜燒(如果有霜降、雪花牛最好,不然油脂較豐厚的花五牛也可以),但沾醬不建議用沙茶醬或蛋黃沾醬,改用柚子醋或是比較清爽的沾醬會比較好一些。
13%的酒精度喝起來易飲沒負擔,用來餐酒搭配也不傷荷包,重點還是很容易購買,或許這就是他的優點。
品飲筆記:
微微的皮革、香料、黑色漿果、李子、黑橄欖、黑胡椒等香氣,略微的醒酒會有紫蘿蘭花香浮現。
干型、酸中+,單中+,酒精中,酒體中+;濃郁飽滿的風格中,帶點成熟果實的甜美感,尾韻有一些微微的黑巧克力與辛香料感。(醒酒10~15分鐘口感會更好。)
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#全聯 #南法小豬 #LePetitCochonnet #Syrah #paysdoc
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#買墨#找墨#墨條
今天想要介紹的是如何選購墨條。
首先我們必須了解製墨的原料及工序,
就保存狀態可分固態墨和液態墨。
就使用方向可分書墨、畫墨、觀賞墨和藥墨
。就原料來源可分植物性煙、植物性油煙、動物性油煙和礦物性油煙四大類
。
植物性煙有松煙和鍋底黑,
當物質較為缺乏時,
古人也曾經使用鍋底黑來製墨。
植物性油煙則有桐油 菜種油和胡麻油等
,動物性油煙則以豬油為主,另外日本也曾用鯨油取煙。
礦物性油煙則是以石油取煙
。而墨條基本上是由煙料、膠料和藥物所組成,
曾用於製墨的膠料包含鹿膠、牛皮膠、魚膠和豬骨膠等,
而用藥則以麝香最為熟知,
再經過混合杵擣及墨模成型等工序,
並陰乾一年以上的時間
才能得以完成,
故能保存百年左右的時間,
值得我們有所珍藏使用。
至於我們該如何選購墨條?
首先我們必須要了解一個事實,
也就是目前在市面上所能購買的墨條,
絕大多數是用礦物性油煙製成的墨品,
畢竟植物性油煙墨問世後,
其價格一直居高不下
,最主要的原因,就是因為取得成本過高所導致,而松煙墨才是古人最常接觸的墨品,
直到19世紀末都還是這樣的情況。
因為松煙除了能製墨外,
還有一個產業必須大量使用,
那就是印刷出版事業。
古代用於印刷書籍的顏料幾乎都是用松煙來印製,
所以能讓墨廠取得松煙成本降低,
另外在台灣,我們通常是全用油煙墨作畫寫字,
這可能是與墨汁十分普及有關,
讓我們習慣了油煙墨的墨色,
僅在書寫篆隸時偶爾會使用松煙墨。
不過在日本
則是情況有點相反,
油煙墨主要是書道用,
而稱青墨的松煙墨
主要是作畫用途,
就目前保存的歷代書畫作品來看,
唐宋無論書畫都是用松煙墨,
而明代中期才有用油煙墨的作品出現,
但為數不多
,直到清代
書畫家使用油煙墨的情況,仍然不算普及,
最後拜近代工業革命的機緣,
我們才有機會使用到價廉質精的油煙墨。
在台灣
雖然最容易購買的墨品還是墨汁,
但在專門的書畫材料店
例如小書齋、蕙風堂及國泰等
還是可以買到品質不錯的墨條,
中國胡開文墨廠和日本古梅園都有生產不錯的墨條
,可供我們選擇。
如果以古梅園紅花墨為例,
其聖煙和五星紅花墨是用菜種油煙製成,
而四星紅花墨是菜種油和礦油煙混和製成
,至於三星紅花墨則是純用礦油煙製成,
除了價格差異極大外,
所含膠質的粘性也不盡相同,五星會較三星更黏且硬。
植物性和礦物性油煙所製墨條的墨色,
到底有無明顯差異
?除了淡墨呈現有些許的不同外,
其餘基本上是差不多的,
所以不需要過於追求價高的墨品,
如果是寫字需求,
個人會建議
油煙墨的墨性會比較適合寫行草
,松煙墨則是篆隸楷。
而如果是要畫水墨畫,
個人會建議
用墨條會比用墨汁好,
因為墨條的墨色會較墨汁分明,
而且墨條的墨性也會比墨汁好用
,也因為沒有防腐劑的成份,
對紙張不會造成傷害,
所以還是磨墨作畫是比較正確的選擇。
至於要選用松煙墨還是油煙墨作畫?
如果要畫很黑當然要用松煙墨,
如果要墨色漂亮,則用油煙墨比較適合,
也可以畫山水用松煙墨,
畫人物花鳥用油煙墨。
其實松煙墨和油煙墨是可以混磨使用,
先磨哪一種墨都可以,
也能產生不同的墨色效果。
此外會決定這條墨條好不好磨的最大關鍵,
其實是跟製墨的用膠有關,
而專業人士使用的墨汁會較墨條的墨水難用,
也跟所用的膠質有關
。目前仍有些小墨廠會使用豬骨膠來製墨
,用這種膠製墨
有成型容易及速乾的特點,
但製成的墨品會過於堅硬
,甚至硬到無法出墨,
而買墨最麻煩的地方
就是不能試磨,
所以購買前還是必須有所注意
,盡量到有信譽的書畫材料店
購買大品牌墨廠所製的墨品,
才能盡情享受磨墨用墨的樂趣,
以上就是我所要分享的
幾個挑選水墨用墨
需要注意的重點。
歷代名畫、法書及墨品圖像來源,故宮OPEN DATA專區:https://theme.npm.edu.tw/opendata/index.aspx
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【梁震明簡歷】
國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。
曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。
個展12次,國內外聯展30餘次。
作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。
著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。
現為羲之堂代理之專職水墨畫家。
水墨創作介紹:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797965
水墨材料介紹:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2800158
藝術生活分享:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2838915
台灣龍柱介紹:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797923
水墨藝術分享:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2823594
台灣露營分享:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2811651
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空拍經驗分享:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2798208
水易購比較 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳貼文
各位敲碗已久的第2集植物肉PK來囉!
這次我們邀請到近期在國外非常火紅
可說是在植物肉界颳起一陣炫風的「Beyond Meat」
以及另外三款來自台灣的本土品牌「VVeat」、「大磬」、「痞食維根」
進行PK...
跟上集一樣納入許多評比項目
沒!想!到!最後傲視群雄的...竟然是「它」
快來看看是誰勝出吧🔥
對了,快留言告訴我們你最想嘗試的牌子是什麼?還是四個都吃過了?!
#Beyond Meat
官網:https://www.beyondmeat.com/
成分:水、碗豆分離蛋白、芥花油、椰子油、米蛋白、可可脂、綠豆蛋白、甲基纖維素、馬鈴薯澱粉、蘋果萃取物、鹽、氯化鉀(調味劑)、醋、檸檬濃縮液、葵花籽卵磷脂、石榴粉、紅甜菜色素、香料
哪裡買:全家便利商店、天天里仁、city’super、SOGO忠孝館 fresh mart、微風超市、心樸、棉花田、(網路)Momo購物網
#VVeat
官網:https://www.trilogy.com.tw/pages/vveat-1
成分:水、組織化植物蛋白(非基因改造大豆分離蛋白、非基因改造脫脂豆粉、玉米澱粉、麵粉)、大豆沙拉油、椰子油、甲基纖維素(粘稠劑)、阿拉伯膠、香料、甜菜根萃取物、羥丙基磷酸二澱粉(粘稠劑)、酵母抽出物、鹽、酵素製劑(麥芽糊精、麩醯胺酸轉胺酶、菜籽油)
哪裡買:(實體/網路)Costco
#大磬
官網:https://www.facebook.com/tcfood168/
成分:大豆蛋白(非基改)、水、醬油、椰子油、小麥蛋白、酵母抽取物、樹薯澱粉、豌豆澱粉、紅甜菜粉、糖、鹽、玉米糖膠
哪裡買:龍潭碧蘿村農場、台中樂膳超市、(網路)蝦皮、(網路)生活市集、(網路)素易購
#痞食維根
官網:https://www.peacevegan.com.tw/
成分:大豆纖維、大豆蛋白、芥花油、TG酵素、糖、鹽、藜麥、天然調味料(香菇子實體、杏鮑菇子實體、芝麻、香蕉、玉米來源可溶性纖維、紅蘿蔔、蔬菜、高麗菜、白菜、大豆蛋白粉、生機黃豆發酵濃縮粉、酵母菌粉、葡萄糖)、馬鈴薯纖維
哪裡買:餐廳購買 或 官網訂購
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水易購比較 在 Hello Catie Youtube 的最佳解答
描述展開有詳細文字心得喔!!!
本影片與Dior合作
因為影片介紹很多東西, 心得可能講的不夠詳細
我把更詳細的使用心得寫在這邊喔
Dior迪奧專業後台雙用水粉底
#0N
粉底質地非常輕透
有肌膚質感的霧面, 粉體非常貼合皮膚
可疊擦達到中偏高遮瑕度, 但顏色比較重的斑點痘印啥的遮不掉喔
然後一定要注意, 不要在開蓋前搖動
不然開蓋後她會噴一口出來讓人很心疼
(補充: 有人問會不會暗沉,我自己使用是有發現會稍微暗一點,但不至於到暗沉臉灰掉那樣,怕暗沉可以搭配蜜粉或是定妝噴霧可以改善喔)
Dior迪奧專業後台眼影盤
#001 WARM NEUTRALS
粉質超細緻!!!
抹開完全沒有粉感又好暈染
珠光色完全不會有粗糙顆粒的感覺
這盤的粉質真的比Dior之前的五色眼影厲害多了!!
打底色的校色效果很好而且眼影可以持久一天不積線
不過要注意的是會稍微飛粉, 但使用上不至於掉粉
所以飛粉這個問題我並不介意, 上眼前刷子抖兩下就好囉
Dior迪奧專業後台修容盤
化鼻影修容都滿好用的
不過顏色多, 對於不是那麼常使用修容的人其實實用性會比較低
但如果是淺膚色常常需要修容的人應該會很喜歡這盤
最深色我是覺得當腮紅比較合適, 因為她偏紅拿來修髮際線或是顴骨線條都不太合適
(影片中可能是光影的關係,我使用當下照鏡子鬢角那邊是有暈開的,但看影片居然變成比較重色塊在那邊,實際上是滿好暈開的
而且影片到後段修容看起來就自然了,應該是當天太陽想陷害我🤣)
Dior迪奧專業後台打亮腮紅盤
上面的銀白跟香檳兩色是屬於有星砂亮粉感的打亮
妝效跟我之前在2017最愛推薦的dior打亮盤很相似
但價格!!!! 這一盤四色好像比之前的單色便宜(還是差不多)
價錢根本一個佛心
腮紅色可以淡淡疊在腮紅上會顯白喔
然後最深的古銅色可以當眼影主色, 超!!!美!!!!!!
Dior迪奧專業後台唇彩盤
一次擁有9色Dior唇彩根本划算
Dior這次backstage系列真的是走一個超值路線的
唇盤裡面三種唇彩質地加上都是很實用的顏色
不過唇盤不是很持久, 怕補妝的人可能比較不適合
這次新系列以我自己的喜好來說
第一個會買的應該是打亮盤, 因為四色都用的到而且算起來真的超划算
眼影盤我也非常喜歡, 但因為相同配色的東西我已經有很多了, 所以我可能不會輕易購入, 但 如果你手邊沒有類似這樣的顏色我真的很推薦這盤
配色非常實用而且粉質非常好暈染, 即使是新手也能畫出很有質感的眼妝
唇盤超推薦!!!
主要是因為裡面的配色我太喜歡了
修容的話就是看個人需求囉
粉底也是很!!好!!!用!!!!
我一試用馬上跟朋友說Dior這次新粉底猛
極貼膚
創造出來的妝效以及皮膚質感我都很喜歡
不過遮瑕度比較不高, 如果是希望一罐粉底要能遮住大痘疤什麼的就不適合了
以上希望能幫助到在挑選這系列的人喔
✌ More Catie ⇊ ---------------------------------------------------
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For business inquiries ▸▸ byumoe88@gmail.com (business only!!)
Hope you enjoy this video!
XO - Catie
✌ FAQ ⇊ ---------------------------------------------------
What camera do you use使用的相機: Canon 80D
What's your skin type我的膚質: Normal to dry中性(眼下偏乾)
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WOW~修但幾累✋ 在下這個定論前,我們先比較直輸型與傳統的優缺點吧!~ 直輸型雖然出水量大且快速, ... 水易購台中店提醒您,高溫特報,大家都要多喝好水 ... <看更多>
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1.心得(含普評):普評
2.廠牌 :水易購
3.品名及型號:ADD-U560P
4.購買來源 :水易購官網
5.已使用時間:兩個半月
6.購買憑證:
7.本版不接受因寫文而有商家優惠,是否知情:是
8.心得 :
從兩年前剛搬新家就開始物色飲水機
其實最一開始就是打算裝RO,但是詢問的師傅一直洗腦說RO很浪費水,完全不推
後來水電師傅說那邊有一批很便宜的Brita X9 就腦波很弱的直接下訂了
結果後續一直遇到濾心堵塞的問題,且後來發現原來濾心全部都是中國製就決定換掉
第二組是裝Multipure的Aqualuxe (台灣買不到,只能從美國買)
結果還是一樣遇到濾心堵塞的問題=.=
最後心一橫直接上了全戶式的軟水機
為了避免鈉含量過高的問題,還是將飲水機換成RO直輸了
比較了很久之後,決定買板上許多人推的水易購
這邊要推一下水易購的小編,因為個人有想在後面加掛一些後置濾心
詢問的時候小編都很有耐心的回覆說能不能加,加了之後管路要怎麼改
一切安裝就緒之後使用上都正常
但是用了約莫一個月左右,加壓馬達突然會一直間歇性啟動
看起來的現象是無法保壓,會一直逆流
向水易購小編反應後,技術人員打來說聽起來很像是逆止閥出問題
結果將逆止閥拆下來看,整個已經完全貫通沒有逆止功能,變成對接管了
將情形告知技術人員,只說會再補一個逆止閥,並且請我檢查管路內有沒有彈簧的殘骸
詢問原因也只說他們不清楚,要再詢問逆止閥廠商,然後就沒有後續了
(這也是普評的主要原因)
如果以後還有換飲水機的需求,應該會考慮自己買零件兜一台RO機了@@
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.113.197 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/E-appliance/M.1611418217.A.E6F.html
買兩個月就掛很明顯已經是品質上的問題了
跟會不會抓問題應該是兩回事吧?
※ 編輯: hses89031 (111.243.108.63 臺灣), 01/27/2021 01:35:42
※ 編輯: hses89031 (111.243.108.63 臺灣), 01/27/2021 01:39:35
... <看更多>