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Q: 水晶餐廳黃水晶的瘋台灣味 在Facebook 的評價

#泡湯 #溫泉 #溫泉餐廳 Blog→https://fengtaiwanway.com/yelin-spa/北投行義路上的老字號溫泉餐廳，高聳椰子樹帶有異國風情超有情調，用餐滿額就送泡湯卷更是吸引水晶，餐廳大門口旁正好就是公車站、交通非常便利，自駕者也免找停車位，餐廳附有停車場唷！-----------------------------------------------------各項訊息及粉絲專屬不定期舉辦抽獎都在Telegram，趕快來加入，照著順序點擊安裝即可。(1.安裝) APP下載處↓https://play.google.com/store/apps/details?id=org.telegram.messenger(2.加入) 黃水晶的瘋台灣味Telegram↓https://t.me/fengtaiwanway(3.中文化)介面中文化↓https://t.me/setlanguage/taiwan-----------------------------------------------------※部落格→https://fengtaiwanway.com※粉絲團→https://www.facebook.com/zihan0828/※YouTube頻道→https://www.youtube.com/user/teng770727※instagram→https://www.instagram.com/fengtaiwanway/※E-MAIL→zihan.lian0828@gmail.com

Q: 水晶餐廳得體夫婦 在Facebook 的評價

【日月潭我們又來了】日月潭可以這樣一來再來的嗎？嗯，可以ＸＤＤＤ每次來都可以挖到新的景點新玩法！其實我也覺得我們蠻厲害的（自己講）。這次終於搭了日月潭纜車，還選了水晶車廂，能從空中看到潭景跟山景繚繞其實很不錯誒～搭完纜車可以在水晶餐廳邊看湖景邊用個餐～下午沒事就躺在飯店房間看湖景，讓屁孩在旁邊玩耍，傍晚時分的日月潭又是另一種醉人的美了。這次住的飯店是位於伊達邵碼頭的：#力麗哲園飯店日潭館 這間住起來很棒很舒服，推薦給大家～最近累積很多片要出啊啊，請大家不要忘了我們偶爾記得來收看喔＃得體夫婦日月潭

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水晶餐廳在黃水晶的瘋台灣味 Facebook 的精選貼文

By 黃水晶的瘋台灣味

2020-12-06 14:01:03 有 25 人按讚

#泡湯 #溫泉 #溫泉餐廳
Blog→https://fengtaiwanway.com/yelin-spa/

北投行義路上的老字號溫泉餐廳，高聳椰子樹帶有異國風情超有情調，用餐滿額就送泡湯卷更是吸引水晶，餐廳大門口旁正好就是公車站、交通非常便利，自駕者也免找停車位，餐廳附有停車場唷！
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水晶餐廳在得體夫婦 Facebook 的最佳貼文

By 得體夫婦

2020-08-31 22:51:28 有 577 人按讚

【日月潭我們又來了】

日月潭可以這樣一來再來的嗎？
嗯，可以ＸＤＤＤ

每次來都可以挖到新的景點新玩法！其實我也覺得我們蠻厲害的（自己講）。這次終於搭了日月潭纜車，還選了水晶車廂，能從空中看到潭景跟山景繚繞其實很不錯誒～搭完纜車可以在水晶餐廳邊看湖景邊用個餐～

下午沒事就躺在飯店房間看湖景，讓屁孩在旁邊玩耍，傍晚時分的日月潭又是另一種醉人的美了。

這次住的飯店是位於伊達邵碼頭的：#力麗哲園飯店日潭館
這間住起來很棒很舒服，推薦給大家～

最近累積很多片要出啊啊，請大家不要忘了我們偶爾記得來收看喔

＃得體夫婦日月潭

Tags: 水晶餐廳力麗哲園飯店日潭館得體夫婦日月潭

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散播愛與歡笑的得體一家：【李麥克】與【皮】，及女兒【皮妞】看似得體，實為Dirty(誤)

水晶餐廳在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳解答

By Michelle 米雪兒奇幻樂園

2020-08-22 09:00:03 有 139 人按讚

八月初拜訪納帕山谷兩天一夜的小旅行
第一天晚上預訂了北加州的指標性米其林三星餐廳 The French Laundry。
去年農曆過年去了紐約的姊妹餐廳 Per Se 之後印象深刻非常喜歡
如果不是因為疫情其實更想拜訪舊金山幾家還沒試過的三星餐廳
不過看到 The French Laundry 開放了戶外用餐便決定還是可以去試試看。

現在 The French Laundry 訂位方式是在每個月的 15 號西岸時間上午十點開放下個月的用餐時段
建議可以在一開放的時候就上網預訂。
原本預計要訂 8/8
但是在一開放的時候點進去
8/8 就完全沒有位置開放
便只好改訂 8/9。
每個人價格為 $350
服務費內含需要另外加稅。
訂位的時候就需要支付全額
如果在餐廳要升級點 supplements 或是酒會另外計算。

The French Laundry 位於納帕山谷的 Yountville
這座近 3000 人的小鎮有許多家精緻的餐廳與飯店
目前納帕我最喜歡的飯店 Hotel Yountville
以及夢幻的水晶餐廳 RH Yountville 還有非常受歡迎的 Bouchon Bakery 也都在這裡。

The French Laundry 的創辦人兼大廚 Thomas Keller
他位於紐約的餐廳 Per Se 在 2005 年榮獲米其林三星
The French Laundry 也在隔年 2006 榮獲米其林三星
讓他成為唯一一位美國廚師同時拿到兩家不同餐廳的三星殊榮。
餐廳所在的這棟建築建造於 1900 年
是一棟很有歷史的經典建築
在 1978 年 Yountville 的市長 Don Schmidt 整修這棟建築改為餐廳
而在 1994 年 Keller 將其買下成為今天的 The French Laundry。

搬來北加州好一陣子
這是第一次來訪 The French Laundry
不過整體的服務體驗卻比姊妹餐廳紐約的 Per Se 相差甚遠
以服務來說甚至覺得不如舊金山米其林一星的 Birdsong、
也不如去年底在洛杉磯吃的 Vespertine
也比不上舊金山還沒拿到星星的 Eight Tables。

The French Laundry 是 self parking 並沒有提供 Valet Parking
在門口看到幾組客人都直接開進來
再由服務人員告知需要自己開出去停車。
以納帕這種基本上大家都會開車的地方來說
感覺可以讓客人多一個 Valet Parking 的選擇
或是在訂位確認之後就可以 email 告知。

拜訪這兩家餐廳我們都是訂最早的餐廳一開門的時段
不像去年去 Per Se 的時候有一整排服務生站在門口
才一到馬上就知道我們是誰
而這次在則因為服務生不夠
前面客人有幾組在排隊
服務生也在狀況外
帶前面一組七個人位的時候
還要問一下我們是不是跟他們同一組？
後來報到也需要再次告知訂位名字。

因為疫情關係只開放戶外用餐區
我們的座位位於餐廳前方比較隱密的雙人座位
對面可以欣賞 The French Laundry 的菜園。
入座之後服務生詢問是否要要升級幾道 Supplements
一開始只是一樣一樣唸出來
後來還是跟他要菜單這樣看比較清楚
不過他們也只給一份
要擺在中間兩個人一起探頭出來看
不像 Per Se 直接準備好一人一份。

一開始 The French Laundry 並沒有給我們酒單
因為這天來訪時已經去過兩家酒莊
決定只點單杯配餐
也是需要再跟服務生詢問要酒單。
在一邊研究酒單的過程
先上了餐前小點
是 Cheese Cone Amuse Bouche
酥脆的甜筒中間包著鹹鹹的起司奶油
旁邊搭配鹹的花朵造型的餅乾。

Oysters and Pearls
不過就在我們還在研究酒單的時候
服務生就突然上第一道菜了
有一種我們還沒準備好就直接要把餐點堆上來的感覺
如果等到我們點好酒再上感覺時間拿捏會更好。
上次在 Per Se 點過這道經典招牌的生蠔魚子醬的升級版
不過覺得反而經典的比較好吃。
這道真的是 Thomas Keller 的招牌經典
使用新鮮的馬薩諸塞州生蠔搭配大廚精心挑選的魚子醬
會特別附上一根貝殼製成的湯匙
完整保留了生蠔與魚子醬的鮮味。

吃完第一道菜才上我們剛點好的酒
Diebolt-Vallois, Blanc de Blancs, Cramant $31
Hourglass, Sauvignon Blanc, "Estate," Napa Valley $18
倒酒的時候也沒有特別等到我們兩人都在座位上就倒酒了。

Bread and Butter
這塊剛剛加熱的溫熱的麵包來自旁邊的 Bouchon Bakery
搭配檸檬海鹽奶油非常可口。

Chilled Garden Carrot Soup
這份的升級菜色是鵝肝
不過我們都沒有特別喜歡鵝肝就沒有升級。
這份加入夏季蜜瓜與夏威夷桃椰子冷湯
與一般的番茄冷湯很不一樣
帶著蜜瓜香氣非常清爽適合夏天品嘗。

Slow Cooked Fillet of Wild Scottish Sea Trout
第三道是慢煮的野生蘇格蘭鱒魚
半熟的魚排上淋上甜味咖哩法式白汁
旁邊附上田園蔬菜塔布勒沙拉、烤香菜等
這道我覺得還不錯
口感很清新。

Sweet Butter Poached Alaskan King Crab
第四道菜是阿拉斯加帝王蟹腳
浸泡在加入奶油、新鮮種植的番茄、羅勒以及辣番茄湯汁
蟹腳軟嫩Q彈
小番茄也很新鮮多汁
非常喜歡這一道。

Wolfe Ranch White Quail
接下來這道是主餐之前的一道
基本的搭配是烤鵪鶉
升級的選擇是之前在 Per Se 印象深刻的松露
於是就決定升級其中一份。
這份是來自 Wolfe Ranch 農場的鵪鶉
外皮酥脆裡面肉質鮮嫩多汁
比我想像中還要好吃
旁邊搭配一塊無花果麵包布丁
上面擺上甜玉米
旁邊淋上無花果巧克力醬汁。

"Mac and Cheee" +$125
服務生先端來裝著好多顆澳洲黑松露的木盒
盒子一打開就會聞到濃郁的松露香氣
這份手工製作的通心粉結合綿密的帕馬森起司
在餐桌邊現刮一片一片的松露
香味四溢！
不過個人覺得比起 The French Laundry 搭配起司通心粉
在 Per Se 吃到的搭配義大利麵感覺比較不會膩
而且不會太過遮蓋住松露的味道。

Charcoal Grilled Snake River Farms "Calotte de Boeuf"
這一份就是主餐了
這份炭火烤肋眼牛排有著濃郁的炭火香氣
旁邊搭配醃製甜洋蔥、對面種植的新鮮瓜類以及黑橄欖牛排醬汁。

Japanese Wagyu "Poêle" +$100
另一份選擇的是牛排的升級款
日本香煎和牛
旁邊搭配德國酸菜、蕪菁、一小塊鹹牛舌
不過和牛的口感實在太油膩
個人比較偏愛炭火肋眼牛排。

Gougère
接下來就準備進入甜點了
這份是法式奶油酥餅
裡面與下方都包著濃郁的松露奶油醬汁
吃到這裡已經非常飽足了

在上主要甜點之前
服務生會端上一份一整塊長條形的巧克力蛋糕
旁邊插上仙女棒讓大家慶祝
看起來相當澎湃夢幻
不過這塊蛋糕只是拍照用的道具
仙女棒熄滅之後服務生就會收走。

Assortment of Desserts
最後就是超級豐富的小份甜點系列
有著對面種植的超鮮甜草莓與酥餅
當場淋上草莓醬汁、
咖啡焦糖冰淇淋、卡布奇諾冰淇淋、以及薄薄一片剛剛拍照的蛋糕
這塊蛋糕是大廚 Thomas Keller 的最愛菜單
以榛果脆塊蛋糕夾著巧克力甘納許、香草與果仁糖奶油製成。
中間還會附上兩碗甜點
分別是巧克力、焦糖糖果以及馬卡龍
還有撒上糖粉的溫熱甜甜圈。
不過當時實在是太飽了
巧克力蛋糕以及馬卡龍都請服務生幫忙打包。

接下來就是木盒裝著各種口味的手工巧克力
口味有抹茶、伯爵茶、榛果巧克力、烤棉花糖、花生醬、百香果等等
我們一共挑選了五種口味
當場吃了一兩顆都非常好吃
剩下的也請服務生打包。

最後還附上一袋點心
包含巧克力、鐵盒裝的手工餅乾
讓我們隔天在飯店泳池畔玩水的時候可以當下午茶
以及當天的簽名菜單與一小本介紹可以帶回家作紀念。

結帳之後服務生會帶領參觀廚房
參觀了 Thomas Keller 的小小辦公室
廚房分成了好幾區
多位廚師忙進忙出相當有趣。

整體來說 The French Laundry 還是不錯的慶生過節餐廳選擇
不過不知道是不是因為疫情影響
人手不足的情況下服務的客人太多
導致會有不知道客人是誰、需要排隊等候帶位、在客人不在的時候就要上酒、以及需要自己倒水三五次的狀況
以服務來說我覺得並沒有米其林三星的水準
甚至連米其林二星都有點不到
不過食物還是不錯的
尤其第一道招牌生蠔魚子醬
真的是讓人印象深刻的好滋味。

The French Laundry

Yelp: https://www.yelp.com/biz/french-laundry-yountville
訂位網站：https://www.exploretock.com/tfl

Tags: 水晶餐廳

Michelle 米雪兒奇幻樂園

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水晶餐廳在艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文

By 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu

2021-09-20 23:28:59 有 10 人看過有 2 人喜歡

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【ASMR吟遊詩人】讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。
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【今日詩集】
白蓮出好藕，況出半塘西。
化液同瓊屑，含消在瓠犀。
節疏冰易折，絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚，朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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中秋鮮果列晶盤，餅樣圓分桂魄寒。
俱是閤家門不出，要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》

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艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu

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水晶餐廳在艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答

By 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu

2021-09-14 17:40:21 有 9 人看過有 1 人喜歡

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秋風詞
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秋風清，秋月明，
落葉聚還散，寒鴉棲復驚。
相思相見知何日？
此時此夜難為情！
入我相思門，知我相思苦，
長相思兮長相憶，
短相思兮無窮極，
早知如此絆人心，
何如當初莫相識。

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老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
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ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
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水晶餐廳在金童衝腦 Youtube 的最讚貼文

By 金童衝腦

2021-08-17 20:00:13 有 26,033 人看過有 1,314 人喜歡

在家待了將近三個月，我想大家最有感的莫過於是廚藝突然精進了許多吧？
大媽們雖然平時就有在下廚，不過防疫在家期間還真的是嘗試烹飪了許多以往沒有嘗試過的料理，隨著疫情逐漸趨緩，
是時候將這段時間的修練呈現給大家看了！
誰有在認真學習，誰沒有在認真學習，就在這支影片中揭曉！

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感謝本集金食堂的金主at韓國農水產食品流通公社及農林畜產食品部
這次向大家介紹廣富園水果茶，酸甜開胃的水果風味，除了富含維生素C外，
承載滿滿果肉及纖維質還能夠幫助消化！
不管夏天或冬天，冷熱皆宜！除了平時沖泡飲用很方便外，
本集影片也特別以烹飪方式讓金子看到更多面向的廣富園水果茶！
有興趣的金子們點擊下方MOMO韓國館連結逛逛吧！

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#momo購物網 #農林畜產食品部 #at韓國農水產食品流通公社
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►影片章節：
00:00 變化多端的水果茶
01:49 金童的誠意：「蘋果水晶乳酪蛋糕與蘋果起司披薩」
06:55 傢俱店的肉丸：「蘋果派對肉丸」
08:11 吸睛網美三明治「蘋果雞肉斷面三明治」
08:56 一見面就買酒：「柚香威士忌」
09:30 法式擺盤：「柚子胡麻花椰菜」
11:09 感謝金主

momo購物網農林畜產食品部 at韓國農水產食品流通公社

金童衝腦

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我是金童，我的影片很好看，很衝腦，你也可以叫我長子，因為我長子命，在公司做事沒有功勞只有苦勞。 ※長子命泛指家中長子總是背負著更大的責任及使命。

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一走入店金銅色系黃光透射，搭配石面材質拼接的時尚L型酒吧，也太美了吧！ 48C3A45A-269B-4708-9C1B-B4FE3601F234. 看到吧台上整面水晶酒杯好舒壓，生啤酒更是療癒 ...

#83. 黃水晶的瘋台灣味~台灣旅遊美食部落客、美食攝影師 - Instagram

909 Followers, 255 Following, 457 Posts - See Instagram photos and videos from 黃水晶的瘋台灣味~台灣旅遊美食部落客、美食攝影師、旅遊作家(@fengtaiwanway)

#84. 水晶肘與海參凍-專欄- 明周文化

這家餐廳的菜餚倒也確實地道，其菜品主要是把過去普通人家的家常飯予以適度的精緻化，如取名幽默的「二姐夫醬肘子」，用烙餅捲醬肉吃。也有若干魯菜的精緻 ...

#85. 【台北】大稻埕｜Madam Lin，英倫風格悠閒咖啡廳，昭和布丁

水晶安蹄不務正業過生活 ... 濃濃老派港式風味古董港式茶餐廳 · 【台北】大稻埕｜迪化街古早味蚵嗲，永樂市場旁，大稻埕排隊小吃美食 · 【台北】HERE ...

#86. 新穎創意混出搞鬼菜式｜即時新聞 - 東網

近日有餐廳推出亮麗和升級茶餐廳美食，又或是美式x亞洲風格的輕食， ... 主食就有用水晶粉和粉皮代替河粉的炒貴刁，造型精緻的鐵板牛柳河粉和西炒 ...

#87. 雨下不停沒關係！「穿拖鞋」到貳樓餐廳打8折限時2天快揪團

另外，苗栗客家麻辣火鍋店「貢鍋共鍋」，將傳統客家在地食材融入火鍋，再搭配苗栗特色手工水晶餃、客家蛋餃、客家粄條等食材，呈現苗栗獨有的客家美食 ...

#88. 米其林二星日料名店「祥雲龍吟」暫停營業！美食家憶極致體驗

連續5年獲米其林二星殊榮、總是一位難求的日料餐廳「祥雲龍吟」宣布暫停 ... 講究，尤其是那造型各異供客人挑選的手工水晶清酒杯，最讓人印象深刻。

#89. 【秋饗美饌情報】台北國賓大飯店遷址新登場！秋季菜單重新 ...

A CUT牛排館、國賓中餐廳籌備半年時間復刻經典，於10/15全新開幕營運， ... 椅與天花板的捷克水晶燈飾點綴其間，使光線折射與照明產生藝術殿堂之感。

#90. 【2022聖誕禮盒推薦】Lady M絕美水晶球璀璨星辰禮盒

2022聖誕節即將到來，為了迎接耶誕佳節，各大品牌紛紛推出限定聖誕禮盒，包括Lady M的絕美水晶球倒數月曆、Aunt Stella詩特莉的兩款聖誕禮盒 ...

#91. 二坪部落那伊魯灣風味餐廳原住民風味料理石板烤肉DIY - 欣傳媒

平價客家美食，小腸麵線、水晶餃、瓜仔肉飯推薦! Aug 26, 2022. 【苗栗】歐雅閣西餐廳尚順君樂飯店500 ...

#92. 捷克水晶工藝來台百年流光溢彩藏家最愛| 大紀元

罕見的三色水晶，以極致工藝雕琢出母子情深對望的溫馨，絲般的髮鬢仔水晶中流淌，慈母溫婉面容在水晶光影折射下燁燁生輝，彰顯藝術家騎士勳章的深刻功力。

#93. 水晶餐廳

緹雅瑪出版作品：《高雄好吃好玩50選》日月潭纜車停車/門票資訊水晶晶泰國餐廳, 香港. 741 likes3,237 were here. 水晶晶泰國餐廳是泰特色飲食集團旗下 ...

#94. Danji | 香港灣仔的餐廳 - Timeout

餐廳 ; 灣仔. Danji Photograph: Courtesy Danji. PreviousNext ... 【人物專訪】尋覓水晶球的恬靜 · 香港秋日好去處！塔門秘點/茘枝莊塔門一日遊/港 ...

#95. 桃園「肉大人快餐Express」開幕！在公路餐廳風格店空間

復興空廚首家公路餐廳「肉大人快餐Express」於2022年11月1日正式開幕， ... 延伸的立體錯視，此外，地面碎石亦混入水晶，呼應種植時光的璀璨之意。

#96. 【香港】尖沙咀水晶屋打卡餐廳，人均$200幾食到Fine Dining！

今次介紹呢間餐廳係尖沙咀新開嘅新餐廳，餐廳猶如一個水晶屋，好靚呀！仲有落地玻璃窗，可以睇日落同夜景~. 真係好啱打卡，特別適合慶祝生日或者特別 ...

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