2021.06.13、14、15過端午的日常~
話說在13號下午恐龍麻就要準備去施打COVID-19 的疫苗,所以就利用上午較充足的時間,帶小恐龍們做好吃的愛玉水果粽子~
1.先從搓揉愛玉開始,先把愛玉籽在開水裡搓揉,把愛玉慢慢「洗」出來備用。
2.把水果塊夾進袋子裡,喜歡什麼水果就夾什麼水果。
3.把還沒凝固前的愛玉舀進裝好水果塊的袋子裡。
4.將袋子固定成粽子的形狀,等愛玉定型,可以直接冰冰箱,冰涼涼的。
5.檸檬汁+蜂蜜+一點點開水~調合一下
6.將凝固的愛玉水果粽子倒進碗裡,淋上酸酸甜甜的檸檬蜂蜜~就是消暑又好吃的點心囉!
還好有事先做好~
14號恐龍麻就因為疫苗的副作用開始發燒+全身痠痛……整個端午節就只能廢在床上和沙發上,恐龍麻打疫苗的心得就是~沒有打過AZ真的不知道自己身體這麼好😭,還好中間有吃普拿疼緩解不適,小恐龍們立蛋的時候有參與到~晉格格是一拿到蛋就把蛋打破了,恐龍麻知道他是不小心的,但也沒辦法(家裡就剩兩顆蛋啊😭),就只能指望佑迪迪手上那一顆,兩人同心協力來立這顆蛋吧!小男生的耐心還是需要好好磨練,才失敗幾次就狂唉唉叫,最後還是由恐龍拔出馬~帶著小恐龍們完成立蛋囉!厚!聽他們唉唉叫的聲音,恐龍麻的頭真的痛到快爆炸了😭😭😭😭,接下來恐龍麻就是在昏昏沈沈中度過了今年的端午節。
15號早上疫苗副作用有明顯降低,體溫有稍微恢復正常,上半身也沒昨天那麼痠痛~恐龍麻一整個有重生的感覺啊!!!實在太開心了!今天上午一樣要把學校交代的課業完成,還有公播版的課程要上課,中午恐龍麻用比平常還慢一倍的速度把午餐完成(症狀減輕,不代表完全不痠痛啊!!!)~下午點心就不用多說啦!當然是好好來品嚐一下自己做的愛玉水果粽子囉!
明天恐龍麻也要準備回學校上班了~接下來就要麻煩阿公阿嬤幫忙照顧小恐龍們了,第一步要克服的就是網路上課這個部分~阿公阿嬤要先學如何網路連線,因為是線上教學,每堂課連結不同,要先知道那個連結是哪堂課的先~趁今天晚餐後來惡補一下,真的是辛苦阿公阿嬤了👍👍👍👍👍👍
#補端午節日常
#疫情下也要有過節的感覺
#做個清涼消暑的
#愛玉水果粽子也不錯
#沒有打過AZ
#都不知道身體有多健康🤣
#接下來就要麻煩神隊友照顧囉
水果冰粽袋子 在 甜心媽咪的烘焙世界 Facebook 的最讚貼文
6/14日早餐日記~
端午節來份清涼可口的水果冰粽好消暑😋
祝福大家端午節快樂!
★★★★★
水果粽作法如下👇
材料:果凍粉10g、細砂糖60g、開水600g、挖球(切丁)水果適量。
容器:耐熱封口袋或自黏袋(我用7.5*10公分耐熱自黏袋,約可做10~12個水果粽)、長尾夾12個。
做法:
1、將果凍粉和細砂糖混合均 勻。
2、將作法1放入水中加熱至80度,鍋子邊緣起小泡泡即可關火待涼至微溫不燙手。
3、舀少許果凍液至袋中,放入適量水果再舀果凍液蓋住水果。
4、將袋子兩邊有摺線處面向自己,封口處往內壓緊對齊,再往下反摺用長尾夾夾住或膠帶黏緊。
5、裝盒擺正放入冰箱冷藏約3~6小時即可。
#水果粽 #外婆愛心粽
#高麗菜紅蘿蔔菇菇湯
水果冰粽袋子 在 Facebook 的精選貼文
「進香的意義」
進香的過程,最特別的在於,每個人都在用不同的方式,建構屬於自己與媽祖的連結。即便沒有宗教信仰理由,也可以用身體實踐去體驗台灣文化...
今天是4/22 世界地球日,很適合來分享一下我們這次進香,到底有多 挑(自) 戰(虐)。
出發前,看到新聞報導著,一次遶境/進香會製造數十噸垃圾。其實去年走完大甲媽時很有感觸,所以去年要走白沙屯時我們也準備了環保餐具餐盒,但是可能因為疫情關係不能共食,所有餐食都被分裝好,根本用不到。
今年出發前我跟孩子討論,是否有可能路上不要製造垃圾,像火車大富翁那次一樣,自備餐盒餐具。
一定有人會問
「進香徒步已經很累了,為何還要這樣麻煩?」
「路上飲料食物都不能拿,堪比苦行僧還苦,小孩受得了嗎?不用這樣辛苦吧..」
反而是孩子鼓勵我說,可以的,我們可以試試看呀...
就這樣,從媽祖起駕開始,我們路上盡量找可以用自帶餐盒裝的食物,有時候早上看到炒麵就先裝起來等中午吃,孩子忍了一兩天沒有拿任何飲料、很少吃餅乾零食。
如果到市區,我就會用自帶杯去買一杯飲料,也算是獎勵孩子。休息時沒有食物,我們就自己帶盒子去買。
不過因為媽祖進香路線不固定,還是有很多不可控的時候,比如午餐駐駕在沒有店家的地方,我們拿一盒便當,四人一起吃光光。比如清晨的早餐,孩子們會選沒有包裝的粽子,至少沒有用到塑膠袋。而裝饅頭麵包的袋子可以重複利用。
後來是天氣真的太熱,實在很想喝冰的啊啊啊啊,就協調改成一人一天可以選一個飲料/運動飲料。有時候被熱情塞了很多零食,孩子們就會轉送給當地民家的孩子,他們收到也很開心。
所以在前幾天,我們製造的垃圾真的只有一小包。除了有幾次吃便當,但真的產生垃圾時也不用太罪惡,想想自己其實已經少製造垃圾了。
記得在一台香客車上被熱情遞了好多麵包飲料餅乾水果,司機大哥希望我們都帶下去,也是怕浪費,後來孩子們就把那一大箱食物搬下車,沿途在西螺大橋上發送。
即使後面急行軍的路程因為要簡便行李只留了環保餐具,但大家還是養成要吃才拿的習慣。
「心存感恩、夠用就好」
然後我還跟阿福試了用布尿布,哈哈哈哈哈,洗了曬在推車上,走路到中午也乾了。但後來覺得實在太折騰了,也怕有的地方限水。尤其在台中看到乾枯的河床,孩子們對於缺水需要省水這件事也更認真看待起來。
中間孩子也撿過垃圾(今年有帶夾子喔),不過因為我們行李寄行李車,駐駕後要趕快去拿,也不能耽擱太後面怕造成其他人不便。
看起來我們每件事好像都做一半,那我們到底是在進香還是想做環保?不好好專心徒步,這樣做有意義嗎?
#那些進香教會我的事
徒步進香是一種媽祖信仰實踐的方式,同樣地,進香過程中的不同身體勞動付出,當然也可以成為自我信仰實踐的一部分。
確實人沒有辦法面面俱到,想想自己進香中最想要獲得的是什麼,在不造成別人困擾前提下....盡力就好。
#每個人都在用不同的方式建構自己與媽祖的連結
所以絕對不是徒步的香燈腳才最辛苦
就像開香客車的,他們的任務是接駁香客,幫助他們順利前進,急行軍的半夜他們更是不能睡因為要開車載走不動的人。發物資的,也是半夜開始準備,四處跟著媽祖路線移動支援,還有負責資源回收的、醫療救援的,每個人都在自己位置上做好自己的角色。
而我們,在進香路上當然也該認真當個稱職的香燈腳。
進香只是一段短暫的激情時光,如何在回歸日常生活後,還能把走媽祖過程中學到的精神,落實在日常生活中,我想,那才是進香最重要的意義吧。