新朋友都在問
葡萄跟奇異果怎麼雕花?
來!請參考舊影片~
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過26萬的網紅MR. ANDY愛迪先生/,也在其Youtube影片中提到,...
「水果雕花」的推薦目錄:
- 關於水果雕花 在 A Style お弁当日記 Facebook 的最佳解答
- 關於水果雕花 在 祝太日常 Facebook 的精選貼文
- 關於水果雕花 在 Facebook 的精選貼文
- 關於水果雕花 在 MR. ANDY愛迪先生/ Youtube 的精選貼文
- 關於水果雕花 在 [心得] 簡單的水果雕刻- 精華區cookclub 的評價
- 關於水果雕花 在 15 種切水果蔬菜的方法- 種單的水果雕刻創意 - YouTube 的評價
- 關於水果雕花 在 20種單的水果雕刻創意 - YouTube 的評價
- 關於水果雕花 在 10種水果雕刻擺盘让食物变可爰- YouTube 的評價
- 關於水果雕花 在 果雕盤飾:12 種切水果蔬菜的方法 - YouTube 的評價
- 關於水果雕花 在 水果雕花刀PTT與DCARD推薦網拍商品- 2021年12月|飛比價格 的評價
- 關於水果雕花 在 水果雕花刀PTT與DCARD推薦網拍商品- 2021年12月|飛比價格 的評價
- 關於水果雕花 在 精緻水果雕花超EASY 手殘如你也能變國廚- 東森新聞 - Facebook 的評價
水果雕花 在 祝太日常 Facebook 的精選貼文
【行動代號:養豬】
昨天打完疫苗以後,大概就是左手注射處酸腫感比較重,人精神恍恍的,骨頭微微發酸。
晚上婆婆訂了些餐點給我們,要我不要煩惱張羅,我在沙發跟床上輪流躺著,一直到晚上八九點還是沒有什麼特別不舒服的感覺。
打疫苗這件事讓我思考很多,從前一週就問舍監,我需不需要跟你交接些什麼,舍監說,哎呀不用啦三八,妳那麼年輕又沒有慢性病,狀態算很健康,又有在運動,不用緊張。
說好如果48小時內有症狀要照顧我,我也是未雨綢繆,不要笑,聽說我姐還跟小孩說存款簿收在哪裡(想聽),一直到前一晚,我還是跟他說,我們睡前來聊聊好不好,他緊張的問我怎麼了,我跟他說,明天要打疫苗了,我是不是有些話要跟你談談你才知道(譬如說再娶沒關係,但一定要善待我的孩子),他連聽都沒想聽,就跟我說,不用啦,了不起發燒,妳不要多想,我會陪妳去。
打針前,還意見不同,我覺得很近,走個路15分鐘就到了,他覺得叫個計程車吧,有一點距離,妳走到一半會不會昏倒,他是不是,太小看每天做間歇有氧45分鐘的太太?
我常常捨不得花那個一百塊,覺得走路就能到,他常常念我,妳叫個車,錢我來出,這大概也是我爸欣賞他的理由之一,我想了想他也是為了我,還是妥協說了好。
但打完後,我休息20分鐘還沒什麼感覺,就跟他說我們慢慢走回家,我們合撐著雨傘,他慢慢跟我介紹從小長大的地方,哪些店有什麼回憶,經過一家藥局,他說國中時被摩托車煙銅管燙到小腿,下課自己跑來這裡買藥膏擦,現在還有一塊疤。
回到打完針的晚上,我昏昏沈沈沒有意識的睡去了,凌晨做了很多夢,包括舍監的臉變成彭于晏,這疫苗意圖使人茫,清晨六點多醒來,只是骨頭僵硬微酸,倒是頭痛到炸裂,像是宿醉過後,我要忍住才能不來一杯還魂酒(?
接著頭痛了一整天,準時的在第24小時後,我開始有點畏冷,體溫偏高到38.4度,但沒有特別不舒服,躺在床上輪流看著型男上菜,舍監照顧小孩以及我的吃食,烤吐司請柚子端給我吃,以及端水果餵我,雖然我說想吃水果的時候,他去廚房切了一個半小時,我一度等到睡著,還是感動啦!
#朋友問我有沒有水果雕花
#食神大賽的規格
#AZ疫苗24小時
#頭痛像宿醉
#照片還有十一年前的今天
#舍監已在英國
#臨走前買了很多餅乾給我慢慢吃
#祝太日常
水果雕花 在 Facebook 的精選貼文
#剪短髮的子鈞
又濃又密粗又硬的髮質,三週不剪就爆炸失控狀態,偏偏這小子好說歹說就是不肯上髮廊剪髮💇♂️,這次媽媽用哈密瓜🍈盅引誘,果然乖乖就範(上鉤)
你覺得短髮帥嗎?給青少年一個反饋吧!(在媽媽眼裡比韓星帥
#Melon
#水果雕花
水果雕花 在 [心得] 簡單的水果雕刻- 精華區cookclub 的推薦與評價
獻醜啦
哈哈,其實我的手很粗.
不只是肥的那種粗,還有手笨笨的沒有辦法作太精細的工作,
像穿針線那種......拜託你就饒了我吧!直接折磨我還比較快一點,哈哈
平常在家吃媽媽切的水果,整整齊齊,看起來是很簡單啦!
不過真的要自己去切水果的時候,就會出現這種心態:
反正是給自己吃的,隨便亂切一通就好啦!
或是更直接一點,根本不切,水果洗一洗就直接下肚.
更不用說還要把水果雕刻了.是吃飽太閒喔!哈哈
但老實說,如果要認真研究起來,切水果可還真是門學問耶!
就像奇異果好了,平常看媽媽削皮如泥,不知道訣竅在那邊的話;
一個奇異果削完也差不多變成奇異果汁了.嘻
# 奇異果去皮
其實方法有很多種,大可以拿著菜刀的後刀角,
慢慢的將奇異果的皮給去掉;不過手可是要拿輕一點,
不然很容易把水果給壓爛.
那天學到了另一個方法.
就是把奇異果連皮切成片,就像在切馬鈴薯一樣,
切完之後奇異果片還是帶著皮,接下來就是要將皮去掉.
將刀鋒從從皮跟肉之間橫插進去,刀面與果皮平行,
接下來只要將刀子慢慢的往旁邊推,
拿水果的那隻手順勢的轉奇異果,就可以將皮整圈去掉了.
重點是在去皮的時候,可以將刀面靠在皮上面,
這樣不但去皮可以去的很順,也能夠保留最多的果肉哩!
原來切奇異果也是一門學問.
# 簡單的水果雕刻
喝水果茶或是吃水果盤的時候,總是被切的很漂亮以及捲的十分有藝術感的果皮所吸引;
一直很好奇是如何可以把水果切的那麼漂亮,應該要很繁複的刀工才是.
其實用很簡單的刀法,也可以將水果雕刻的有模有樣.
連手笨如我,都可以雕出一個不錯的蘋果片雕刻耶!嘻
那天學到兩種水果片的簡單雕刻方法,柳橙切片與蘋果切片.
柳橙切片很簡單,先拿十二等份切片之後的柳橙,
(先對半,再對半,最後將四分之一的水果三等分,就會變成十二等分)
十二等分的好處就是水果片的大小適中.
先用與去奇異果皮一樣的方法,將柳澄去皮,但去到四分之三的地方就要停住,
讓果皮還是與果肉相連,卻又會露出白白的內果皮.
(其實也可以像平常吃柳橙那樣直接用撕的應該也是可以)
再將白白的果皮畫上兩刀,當然是不要切斷,
是從果肉與果皮連接的地方往上面切,
角度是與果皮邊緣近乎平行,當然還是要帶點角度才能切開.
最後再將分離的果皮往內摺,切開的果皮自然會展開,就變成很漂亮的柳橙雕刻啦!
只要再將果肉上畫一刀,就可以把柳丁插在高腳杯上面,
會變成很漂亮的水果裝飾喔.
至於蘋果雕刻嘛,就更簡單了.
一樣是十二等分的蘋果片,用刀的後角,
在蘋果皮的中間,刻出 /\/\ 的字樣,兩個斜邊要與果皮邊緣相連;
如果為了要更美觀,一邊的 /\ 可以拉的比另一邊高一點,
這樣到時候去掉果皮時會比較好看說.
之後再用去水果皮的方法,從 /\/\ 底端開始將皮去掉,
/\/\雕多深,去皮就去的稍微淺一點,這樣到時候果皮才會掉下來.
去到 /\/\ 的頂端再過去一些,就可以停手了;
/\/\下面皮,自然會掉下來,蘋果的皮自然就會變的十分漂亮啦!
跟柳橙一樣,如果想要插在杯子上,就用刀在蘋果肉上畫一刀,
就會變成很美麗的水果裝飾啦!
呵呵,上面的水果裝飾,其實真的蠻簡單的.
不過作出來的效果還算是不錯耶!
雕刻水果真好玩,下次去借點書來看看.呵呵
只是想要雕的好哇,可是得要常常練習的喔!
不知道這樣用文字講解會不會不清楚,
過兩天用圖解的一起併著看看好啦!呵呵
--
╭═╮╭╮╭═══╮╭═╮╭╮ MBM的薑餅快報
║▌╰╯║║▌╭╮║║▌╰╯║
║▌ ║║▌╰╯╯║▌ ║ https://maillist.to/ms1352
║˙╰║║║˙╰╯║║˙╰║║
╰═╯╰╯╰═══╯╰═╯╰╯ 我等著你
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 210.58.145.9
... <看更多>