頂粵吉品 X TerraBella
平常看愛吃鬼都是拿葡萄酒來搭餐，但是咖啡要如何搭配中菜！？尤其是搭配油脂相當豐富的兩道料理「烤乳豬」以及「烤鴨」！？這次非常感謝好心的朋友邀請台灣咖啡界的烘豆大師級人物超人哥一起來「頂粵吉品」給愛吃鬼以及在場的大家來了一場咖啡與美食結合的完美演繹，準備了三種不一樣的咖啡來搭餐，而且每一種的咖啡還不是只使用單一產地的咖啡豆，而是將兩種不一樣產地、風味的豆子混在一起，使咖啡可以呈現出更複雜的風味與中菜互相結合，讓原本各屬於東方世界與西方世界的東西可以展現出1+1>2的驚喜感，原來這就是食物與咖啡的「Marriage」！
當天超人哥為大家準備的三杯咖啡
Jamaica Clydesdale Natural & Cuba Crystal Mt.
Peru Caminos Del Inca COE#2 & Kenya Kimabu Handege
Colombia Las Margaritas Geisha & Panama Hartmann Geisha
#品飲過超人哥的咖啡真的就回不去了
最後，頂粵吉品的菜真的非常美味，幾訪下來完全沒有被雷到，而且好心的朋友一直持續在開發主廚輝哥的潛力，每次都有令人意想不到的美味菜色，這次愛吃鬼有把菜單放在照片之中，裡面有幾道是菜單上沒有的隱藏菜色，有興趣的朋友再參考看看吧。。。
還有最後，「水梨」的季節已經過了，到頂粵吉品可以暫時先換掉隱藏菜色「花椒點水梨」了啦，因為這時候水梨的水份、纖維、脆度就沒辦法像產季那樣的優秀，所以好心的朋友有說了一句話，「什麼時間就要吃那個時間應該吃的食材與料理！」
#水梨明年見
水梨明年見 在 豐水梨明年見- Explore 的推薦與評價
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