#愛吃妹吃台南🧒🏼
#tainan
好幾訪的店 近期推出新菜色!!
不管在製作餐點或是選購食材都很用心❤️
生意也超好 一定要趁早預訂
不然很容易現場撲空喲
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#健身巨巨餐m size$120
巨巨餐 聽這個名字就超威的!!
主食主要以 雞胸肉跟馬鈴薯為主
雞胸肉真的非常軟嫩也很有水份
🥔上頭加上cream起司醬還有薄荷葉點綴
吃起來清爽不膩口🥺 (不過近期改成地瓜搭配Hummus
因為氣候的關係 )
還會配健康水煮蛋 跟一些綜合穀物
讓你活力滿滿的一餐 非常好吃😋
蠻適合上班族跟有在健身的人品嚐
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#水煮炭烤雞胸肉$130
這是裡面我最喜歡的一款
雞胸肉處理手法非常好 用低溫烹調手法
將分子打入雞胸肉 吃起來會有炭烤香氣
非常特別 很健康養身!!
每天的菜色都不同 會讓人有期待感❤️
這次是以油菜、涼拌豆芽、芝麻烤胡蘿蔔
還有綜合烤時蔬為主
整體非常均衡營養 胡蘿蔔真的是最厲害的
完全沒有胡蘿蔔味 用烘烤方式去味道
吃起來非常甘甜 連我不敢吃的都敢吃了🤣
五穀米選用台東池上
吃起來飽滿肥美粒粒分明
每次的菜色真的都讓我為之一亮
已經開始期待還會有新菜色😋
#台南#台南美食#台南小吃#永康美食#永康#愛吃妹吃台南#低脂餐#洋爸爸#抽獎#健康#vsco#foodie#tainan#lunch#dinner#instagram
地址:台南市永康區忠義街20號
指數:🉐🉐🉐🉐.1
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,吃膩煎培根?Bon Appetit特約編輯帶你嘗試各種不同的培根料理方式! 32種雞胸肉料理方法 ►► https://smarturl.it/f4e5ru #培根 #創意料理 #療癒廚房 00:00 Introduction 00:36 Homemade bacon 自製培根 01:53 Doub...
「水煮炭烤雞胸肉」的推薦目錄:
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水煮炭烤雞胸肉 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最讚貼文
吃膩煎培根?Bon Appetit特約編輯帶你嘗試各種不同的培根料理方式!
32種雞胸肉料理方法 ►► https://smarturl.it/f4e5ru
#培根 #創意料理 #療癒廚房
00:00 Introduction
00:36 Homemade bacon 自製培根
01:53 Double-smoked bacon 二次燻製培根
02:23 Cold start bacon 冷鍋煎培根
02:58 Hot start bacon 熱鍋煎培根
03:35 Low and slow bacon 小火慢煎培根
04:06 Bacon lardons 法式培根
04:38 Bacon toaster 烤培根機
05:15 Curling iron bacon 捲髮棒煎培根
05:51 Crimping iron bacon 玉米鬚電棒捲煎培根
06:24 Campfire bacon, three ways 營火培根 三種方法
06:52 Coal-cooked bacon 煤炭烤培根
07:14 Foil-packed bacon 鋁箔包培根
07:31 Clothesline bacon 晾衣夾培根
07:54 Baked bacon 烤培根
08:27 Rack-baked bacon 烤架培根
08:55 Broiled bacon 用上火烤培根
09:27 Diner-style bacon 快餐式培根
10:09 Oven contraption bacon 烤箱配件做的培根
10:37 Bacon bowl 培根碗
11:04 Bacon straw 培根吸管
11:46 Prince Harry's bacon 哈利王子愛吃的培根
12:33 Microwaved bacon 微波爐加熱培根
12:59 Wow bacon Wow培根
13:27 Plastic tray bacon 塑膠盤加熱培根
13:56 Bacon Wave 塑膠架
14:35 Bacon butter 培根奶油
15:32 Bacon mayonnaise 培根美乃滋
16:09 Bacon caramels 培根糖果
17:02 Bacon bourbon 培根波本威士忌
18:07 Water-method bacon 加水煎培根
18:48 Poached bacon 水煮培根
19:27 Steamed bacon 蒸籠培根
19:56 Car engine bacon 用車引擎煮培根
20:40 Bacon jam 培根醬
21:24 Candied bacon 培根蜜餞
21:55 Bacon ice cream 培根冰淇淋
23:20 Grilled bacon, two ways 炙烤培根 兩種方法
23:37 High heat grilled bacon 高溫炙烤培根
23:58 Low heat grilled bacon 低溫烤培根
24:20 Skewered bacon 培根串
24:49 Searzall bacon 噴槍培根
25:22 George Foreman bacon 智烤爐培根
25:43 Air fryer bacon 氣炸鍋培根
26:06 Waffle iron bacon 鬆餅機培根
26:25 Powdered bacon 培根粉
27:02 Stir fried bacon 快炒培根
27:38 Deep-fried bacon 油炸培根
28:11 Bacon bits 培根碎丁
28:39 Country-fried bacon 鄉村式炸培根
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水煮炭烤雞胸肉 在 VOGUE Taiwan Youtube 的精選貼文
#好家在我在家 #宅料理
選對方法就能擁有焦脆外皮、粉紅切面和多汁的牛排!
32種雞胸肉料理方法 ►► https://smarturl.it/f4e5ru
#牛排 #料理 #療癒廚房
00:00 Introduction
00:38 tartare 韃靼牛肉
01:06 carpaccio 薄切生肉
01:36 smoothie 生牛排汁
02:07 seared 煎牛排
02:38 seared and basted 奶油煎牛排
03:30 grilled steak 火烤牛排
03:48 cubed and skewered 骰子牛排串
04:05 sliced and skewered 串烤牛排
04:29 thinly sliced stead 火烤薄片牛排
04:47 toaster 吐司機烤牛排
05:17 easy-bake 玩具烤箱烤牛排
05:50 laser 雷射光烤牛排
06:44 stir-fried 炒牛排
07:17 shaved and griddled 烤盤煎薄牛排
07:49 steak burger 漢堡排
08:41 hot rock 石板烤牛排
08:55 coal cooked 炭烤牛排
08:11 mummified steak 木乃伊牛排
09:32 boiled 水煮牛排
10:04 hot pot 火鍋牛排
10:36 steamed 蒸牛排
11:07 braised 燉牛排
11:39 sous vide 舒肥牛排
12:23 baked 烘焙牛排
12:55 broiled 上火烤牛排
13:29 searzall 炙燒牛排
14:02 on a stick 樹枝烤牛排
14:32 afterburner 後燃器烤牛排
15:04 george foreman 電烤爐牛排
15:44 infrared 紅外線烤爐牛排
16:12 pan to oven 鑄鐵鍋烤牛排
16:43 pan to broiler 鑄鐵鍋上火烤牛排
17:13 reverse sear 逆式煎牛排
17:46 deep fried 炸牛排
18:14 country fried 鄉村炸牛排
18:48 freeze fried 油炸冷凍牛排
19:35 smoked 煙燻牛排
20:10 microwave 微波爐牛排
20:34 instant pot 壓力鍋牛排
21:07 slow cook 慢煮牛排
21:32 jerky 牛排肉乾
21:59 dehydrated and seared 香煎風乾牛排
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水煮炭烤雞胸肉 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
#好家在我在家 #宅料理
水煮雞胸、烤雞胸、舒肥雞胸、紙包雞,32種雞胸肉料理方法一次告訴你
43種鮭魚料理 ►► https://smarturl.it/r4z2kf
#雞胸 #減肥 #療癒廚房
00:00 Intro
00:18 BAKED CHICKEN 烘焙雞胸
0:49 ROASTED CHICKEN 烘烤雞胸
1:19 BROILED CHICKEN 上火烤雞胸
1:55 BOILED CHICKEN 水煮雞胸
2:25 POACHED CHICKEN 慢燉雞胸
2:48 BRAISED CHICKEN 燉煮雞胸
3:38 MILK-BRAISED CHICKEN 牛奶燉雞
4:14 STEAMED CHICKEN 蒸煮雞胸
4:25 MICROWAVED CHICKEN 微波雞胸
4:38 ROTISSERIE CHICKEN 串烤雞胸
4:59 DEEP-FRIED (NAKED) CHICKEN 油炸雞胸
5:31 DEEP-FRIED (BREADED) CHICKEN 炸天婦羅雞胸
5:57 COUNTRY-FRIED CHICKEN 美式鄉村炸雞
6:36 SEARED CHICKEN 香煎雞胸
7:07 PANINI-PRESSED CHICKEN 帕尼尼機烤雞胸
7:34 SALT BLOCK CHICKEN 鹽板烤雞胸
7:48 BRICKED CHICKEN 磚壓雞胸
8:03 IRONED CHICKEN 熨斗煎雞胸
8:18 AIR-FRIED CHICKEN 氣炸雞胸
8:51 INSTANT POT CHICKEN 壓力鍋雞胸
9:15 SLOW-COOKED CHICKEN 慢煮雞胸
9:47 CLAY-BAKED CHICKEN 陶鍋雞胸
10:18 SOUS VIDE CHICKEN 舒肥雞胸
10:59 BLOW-TORCHED CHICKEN 噴槍烤雞胸
11:28 DEHYDRATED CHICKEN 脫水雞胸
12:05 EN PAPILLOTE CHICKEN 紙包雞
12:43 POULET AU PAIN 雞肉麵包
13:16 SALT-BAKED CHICKEN 鹽烤雞胸
13:52 GRILLED CHICKEN 電烤爐烤雞胸
14:22 SMOKED CHICKEN 煙燻雞胸
14:51 COAL-COOKED CHICKEN 炭烤雞胸
15:29 CAMPFIRE CHICKEN 營火烤雞胸
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圖文網誌
https://www.wretch.cc/blog/QQmelon&article_id=3080729
<<哈密瓜自製碳烤雞排>>
材料:雞胸肉、脆酥粉、地瓜粉、蛋
醃料:醬油、米酒、五香粉、蒜末、胡椒粉、糖
醬料:烤肉醬、醬油、番茄醬、蜂蜜、芝麻、蒜末、水
做法:
1.雞胸肉洗淨,去皮,對切成兩塊,拍薄用醃料醃製備用(一小時以上)。
2.脆酥粉加蛋、奶油、水調成漿狀備用(靜置半小時以上)
3.醬料調勻,放入鍋中小火慢慢煮開,待味道調和,成濃稠醬狀即可。
4.醃好的雞胸肉沾上一層漿,在沾地瓜粉,壓實後入油鍋炸,表面變金黃後,提高油溫逼
油,取出瀝乾。
5.炸好的雞排塗上煮過的醬料,放在烤盤上,入烤箱180度烤十分鐘,換面再烤一次即可,
DONE。
心得:
做法有點繁複的碳烤雞排,還是不要輕易嘗試的好...哈哈哈,而且這樣弄下來成本會有點
高喔!!土雞比肉雞貴,加上一堆調味、醃料、醬料雜七雜八的,還有一層漿再來地瓜粉,
成本還真高...,但是相對換來的是超級好吃的碳烤雞排喔!!!付出果然是有代價的!!要提
醒的部分有...如果雞肉有拍薄的話,其實可以省略醃製的步驟,光靠外面的醬料就夠了,
如果雞肉沒有拍很厚的話還是稍微醃一下會比較好;醬料要事先煮過比較好,如果覺得麻
煩,那就直接買一罐蜜汁烤肉醬來塗就可以了,當然會比自己調出來的遜色一些;還有蜂
蜜是可以加熱的喔,只是養分會被破壞掉而已,並不會產生毒素,請安心食用。要吃好吃
的碳烤雞排(雖然是用烤箱烤),就試試看哈密瓜的食譜吧!!醬料裡面沒有加哈密瓜喔!!
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◆ From: 140.123.61.66
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