【#mc減脂餐】蛋白質爆炸餐食譜又來了！
完成後放冰箱冷藏一下口感更讚！
詳細做法 >> https://bit.ly/3iwuUzE
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水煮蛋營養 在 美麗佳人 Marie Claire Taiwan Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過3,870的網紅早安晨之美TV，也在其Youtube影片中提到，水煮蛋營養成份全面又方便預備 實在是非常棒的早餐美食 而且它就像一幅白色的畫布可以讓你隨心創作~ 這次分享兩款以海苔剪貼製作的小動物 兩個都這麼可愛，也不知道要先吃哪一個了~ →水煮蛋心得← 說起水煮蛋，我個人是「六分半鐘蛋」的愛好者，即是是半熟溏心蛋。不過要切開造型的話，建議煮八至九分鐘，蛋黃...
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水煮蛋營養 在 美麗佳人 Marie Claire Taiwan Facebook 的精選貼文
【#mc減脂餐】營養又吃不胖🥰
食譜看這裡>>https://bit.ly/3zDkq7r
#marieclairetw #低卡 #蛋白質 #沙拉 #SA
水煮蛋營養 在 美麗佳人 Marie Claire Taiwan Facebook 的精選貼文
【#mc減脂餐】蛋白質爆炸餐食譜又來了！
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水煮蛋營養 在 早安晨之美TV Youtube 的最佳解答
水煮蛋營養成份全面又方便預備
實在是非常棒的早餐美食
而且它就像一幅白色的畫布可以讓你隨心創作~
這次分享兩款以海苔剪貼製作的小動物
兩個都這麼可愛，也不知道要先吃哪一個了~
→水煮蛋心得←
說起水煮蛋，我個人是「六分半鐘蛋」的愛好者，即是是半熟溏心蛋。不過要切開造型的話，建議煮八至九分鐘，蛋黃剛剛熟就OK。因為我通常直接從冰箱把雞蛋拿出來煮，所以冷水放蛋，記著是等水煮開才開始計時喲~ 煮到合適的時間後，要立即放進冰水降溫，它才不會 over-cook 喔。小撇步方面，相信很多人都聽過可以用電鍋煮半熟蛋，即是在電鍋底部放一張濕紙巾，再將雞蛋放上去，按掣煮好就完成。我自己是沒試過，但據說是work的。
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水煮蛋營養 在 Re: [問題] 水煮蛋煮一堆慢慢吃：營養問題? - 看板cookclub 的推薦與評價
感謝大家熱情回應~~
其實有關一天可以吃多少蛋的問題是眾說分紜
不過我每天吃2蛋的習慣已經持續10個月了
血脂、膽固醇都沒有上升的跡象 (每3個月驗血一次，最近一次是9月驗的)
所以我想應該可以繼續吃
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不過我要問的還是「營養問題」
雖然用電鍋煮蛋也很快，不過總是多了一道手續
我的想法是雞蛋本來就是營養素豐富又多樣的食物
如果因為煮了之後冷藏10天才吃，造成營養大量流失
(我指的是蛋白質和脂質以外的營養素)
那就得改用電鍋每天煮2顆
(如果即使煮了冷藏10天，營養價值沒有什麼改變
那我就還是一次煮20顆，可以省下不少工夫 XD )
還有件事讓我覺得挺困擾，因為大家買生蛋回來，可能也會在冷藏室裡冰10天以上
那我一買回來就煮成熟蛋，冰10天吃完，為什麼就會有"食物中毒"的危機呢?
※ 引述《capik (capik)》之銘言：
: → ssminko:我論變成生化武器的可能性XDDD 10/12 11:46
: → kruz:沒有剝開的話只要保存的好應該是沒差的.. 10/12 12:44
: 推 qqnu:蛋很容易壞耶 還是不要放10天吧orz 10/12 12:48
: 推 san4:原po應該已經這樣吃過了~只是要問營養的問題~ 10/12 12:58
: 推 fuchu:想知道+1 0.0 但是我會撥開冷凍~要吃在微波(1星期之內吃完) 10/12 13:25
: → yeahsunny:我覺得你吃了太多膽固醇 10/12 15:18
: → imlele:我不會撥開欸 我會直接主玩拿去冰 感覺比較不容易壞?? 10/12 15:49
: 推 mistlan:我也覺得膽固醇會很高+1 10/12 16:52
: 推 alfalfa00:雞蛋主要營養是脂肪和蛋白質,沒壞掉的話營養應不致流失 10/12 17:14
: → alfalfa00:幾年前為了補充膽固醇一天吃四顆蛋,也是煮一堆放著 10/12 17:19
: 原PO的問題，雞蛋煮熟後一定要冰起來才能放10天以上
: （其實你可以把他做成茶葉蛋），冰起來，要吃時再加熱一下。（或冷冷直接吃也行）
: 至於營養當然會流失，但不會太誇張啦，還是有營養價值。
: 所以吃吧。
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: 其實這一篇主要不是回原PO的問題，因為解決方法蠻簡單的。
: 要回的是推文
: #1BmmRMKD 第32744篇 [閒聊] 雞蛋膽固醇是高密度脂蛋白(HDL)好膽固醇
: 之前發過一次文章，雞蛋是好膽固醇，當中有提到好膽固醇可以多吃，但還是不能過量，
: 也提到成人一天2～3顆都是可以接受的範圍，不會過量。
: 但好像還是很多人對於雞蛋的膽固醇有疑慮，一來一天3顆內都可以接受，
: 二來雞蛋的膽固醇是好的膽固醇（高密度膽固醇HDL），可以好好吃他啦。
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