在家樂福就可以買到「宜蘭三星德豐牧場」純淨無工業污染零用藥的五星級好蛋!
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雞蛋🥚可以說是每個家庭🏠必備不可或缺的食材之一,充滿營養又可以變化出各種不一樣的料理,水煮蛋水煮🥚、荷包蛋🍳、炒蛋🔥、蛋包飯、雞蛋糕......
根據統計,台灣🇹🇼每一年要吃掉73億顆雞蛋🥚,平均一人一年會吃掉將近300顆的雞蛋,數量真的是太驚人了,但是大家會注意雞蛋的來源跟品質嗎?既然是要給家人跟孩子吃的,當然要選最好的!
現在只要在家附近的「家樂福」就可以買到來自宜蘭三星鄉無工業污染,通過多項認證自然、純淨、無毒的「德豐牧場三星飛蛋」,雞蛋新鮮圓潤飽滿,插上牙籤依舊屹立不搖!
現在還可使用線上購物,讓雞蛋直接宅配到家喔!
#糧心白蛋
純白色的蛋殼,每一顆蛋都非常飽滿厚實,蛋黃圓潤有彈性,蛋白也非常濃稠。
#人道土雞蛋
土雞蛋的蛋殼偏淡橘黃色,每一顆蛋都圓潤帶有一點光澤,打開蛋殼,蛋黃飽滿堅挺明亮,看起來就是非常新鮮。
#人道紅殼蛋
蛋殼顏色呈現亮橘色,還帶者繁星點點的感覺,非常特別,敲開蛋殼之後蛋黃的顏色也是三種蛋中最深的,不過蛋黃依舊如此漂亮圓潤,就像一顆乒乓球一樣圓潤飽滿。
#巧克力手工蛋捲
使用了德豐牧場自家的雞蛋以及麵粉、鹽、油、可可粉、麥芽成分非常單純,手工製作,蛋捲口感吃起來非常酥脆,蛋香夾著巧克力略帶苦甜的口感,吃起來非常對味好吃!
#初生卵鐵蛋
每一顆鐵蛋的都是獨立真空包裝,攜帶跟保存都很方便,
蛋白吃起來非常Q彈有嚼勁,帶點微辣口感,可以當作點心食用,或者吃飯時間快速上桌,非常下飯。
🔴宜蘭 三星德豐牧場
🔸地址:266宜蘭縣三星鄉拱照二路12號
🔸電話:(03)989-5377
🔸官方網站:https://www.dfegg.com/
🔸粉絲專頁:https://www.facebook.com/defungfarm
#別讓一姐不開心
#三星德豐牧場 #德豐牧場 #雞蛋推薦 #德豐牧場三星飛蛋 #三星飛蛋 #家樂福嚴選 #家樂福雞蛋 #超市雞蛋 #土雞蛋 #紅殼蛋 #雞蛋宅配 #宜蘭三星 #雞蛋 #超市推薦雞蛋 #五星級好蛋 #合格雞蛋 #雞蛋訂購 #蛋黃插牙籤
同時也有39部Youtube影片,追蹤數超過100萬的網紅Taiwan Bar,也在其Youtube影片中提到,#shorts 【#雞蛋大比拚 | 挑好蛋的三大撇步!】 好蛋到底怎麼選? 要挑白蛋還是紅蛋? 大蛋還是小蛋? 該不會連蛋黃顏色都要講究? 別煩惱了! 馬上跟著 #雞蛋大比拚 的腳步 三步驟挑出健康美味的好蛋! _ 臺中市養雞協會 X 臺灣吧 新鮮洗選有溯源,紅白大小一樣好! 一起來吃好...
水煮蛋 蛋黃 料理 在 早安健康 Facebook 的最讚貼文
早餐來盤炒歐姆蛋、煎荷包蛋,這些蛋料理會有什麼健康隱憂嗎?很多人減肥時補充優質蛋白質的來源就是茶葉蛋,對熱量錙銖必較的減重族來說,吃荷包蛋或茶葉蛋哪一種比較好?
雞蛋的營養主要都是來自蛋黃,除蛋白質外,蛋黃還有醣類、脂肪,所以熱量較高,每100公克有330大卡。而蛋白主要目的是提供蛋白質,蛋白近九成都是水分,但幾乎不含醣類與脂肪,所以熱量很低,每100公克僅有48大卡。
早餐吃蛋白質食物能增加飽足感、幫助體重控制,也能提高專注力、增加學習與工作效率,但若選擇吃茶葉蛋,要小心鈉含量的問題,盡量挑選比較不入味、不過鹹的為佳。
一般常見的雞蛋烹調方式還有蒸蛋、水煮蛋、煎蛋、炒蛋,針對減重族斤斤計較的熱量問題,依據「FDA衛生福利部食品營養成分資料庫」,幫大家做出這張熱量表,方便了解。
大家最常好奇的是,為什麼蒸蛋會比水煮蛋的熱量低這麼多呢🤔?這是因為蒸蛋的比例裡含有水分,因此每100公克的熱量相對較水煮蛋減少許多。
👩🏻⚕️李佳蕙營養師提醒,雞蛋雖然是減重時不可或缺的好食材,但烹調方式不同,可是會大大影響減重計畫,一定要特別注意喔!
主要來源出處:早安健康文章 /「減肥該吃哪種蛋?PK荷包蛋、炒蛋熱量最高的是...」,歡迎Google搜尋!
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水煮蛋 蛋黃 料理 在 Suger25 時間把習慣換了 Facebook 的精選貼文
當媽後,真的很愛去超市,全聯更是我們的熱愛方便又好買!
外出買蛋品時,發現有公益活動的蛋耶! ➡ #勤億蛋品
((全聯福利中心全台熱賣中!))
買蛋🥚也可以做愛心真的很不錯!買一盒蛋就幫我們做愛心❤️
捐款對象有
🔹勵馨社會福利事業基金會
🔹社團法人世界和平會
都要買蛋吃蛋,不如選擇可以做做公益愛心的產品,一舉好多得‼
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蛋是我們生活中不可或缺的一個很營養的食物之一
蛋有很豐富的蛋白質是人體很需要的營養
像我這孕婦跟正在發育的小妞兒,一天吃一顆蛋🥚都是很必須的,除了各式各樣的蛋料理🍳,最基本的水煮蛋我們也是很喜歡的!
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#勤億是好機能蛋
吃起來蛋白Q彈、蛋黃香濃無腥味、而且含葉黃素含量高達900-1100微克,健康又營養,對於正在發育的小孩吃蛋可以吃進滿滿營養,真的是很不錯的好選擇,加上每一顆蛋都有經過鮮蛋品質檢測,符合AA級標準,無藥物殘留、無抗生素殘留,並且通過多種安全認證標章,給全家人吃起來也格外安心
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檢驗報告 https://tw.chinyieggs.com/info/4/
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達人私房蛋料理,「是好蛋」也能這樣做: https://tw.chinyieggs.com/recipe/
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選好蛋吃好蛋營養滿分又健康
這天婆婆煮番茄炒蛋,小妞吵著要自己打蛋,
👧小妞 : 媽媽我覺得這天的蛋黃顏色跟其他蛋好像不同
👧我說 : 是不是比較深一點呢?
👧小妞 : 對呀!也不會臭臭的,打蛋好好玩
我想沒有臭臭的就是沒有腥味,小孩馬上就有明顯的發現不一樣,真的很厲害耶‼
晚餐🍳番茄炒蛋配飯吃,因為勤憶蛋的蛋黃顏色比較飽和,吃起來也比較扎實好吃,小妞這天就大大稱讚蛋好好吃,吃飯速度也快很多,平常都吃超慢的
我想好的蛋也會影響到食慾的,不管大人或小孩吃到好吃品質有保證的
都會大快朵頤
天天吃蛋好健康,你今天吃蛋了嗎⁉
#一起吃好蛋做公益 #勤億 #是好蛋
水煮蛋 蛋黃 料理 在 Taiwan Bar Youtube 的精選貼文
#shorts
【#雞蛋大比拚 | 挑好蛋的三大撇步!】
好蛋到底怎麼選?
要挑白蛋還是紅蛋?
大蛋還是小蛋?
該不會連蛋黃顏色都要講究?
別煩惱了!
馬上跟著 #雞蛋大比拚 的腳步
三步驟挑出健康美味的好蛋!
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臺中市養雞協會 X 臺灣吧
新鮮洗選有溯源,紅白大小一樣好!
一起來吃好蛋吧!
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水煮蛋 蛋黃 料理 在 有口福 Youtube 的精選貼文
3道創意蛋料理,從脆皮炸蛋到烤馬鈴薯荷包蛋,再到起司火腿蛋吐司塔,通通好喜歡!
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1. 脆皮炸蛋
所需材料:
3 顆水煮蛋,去殼
3 顆蛋,打散 (裹粉用)
100 g 麵粉 (裹粉用)
200 g 原味玉米片 (裹粉用)
2–3 湯匙奶油乳酪
1 茶匙甜椒粉
細香蔥,切末
作法:
1.1 將3 顆水煮蛋對切後,取去蛋黃。將蛋黃、奶油乳酪和甜椒粉混合攪拌均勻後,裝入擠花袋中。
1.2 然後準備一條 “裹粉生產線”:將麵粉和打散的蛋分別放入兩個盤子裡。再將玉米片捏碎後,放入另一個盤子裡。用半顆水煮蛋白依序裹上裹粉(可能必須多裹幾次)。
1.3 將裹好粉的蛋放入熱油中油炸。
1.4 將擠花袋中的蛋黃奶油乳酪醬擠到炸好的蛋白裡。再用細香蔥裝飾炸蛋。
2. 烤馬鈴薯荷包蛋
所需材料:
1 顆大號烤馬鈴薯 (先用烤箱烤熟)
細香蔥,切末
鹽和黑胡椒粉
1 湯匙奶油,放軟
50 g 切達起司絲
2 顆蛋
作法:
2.1 將仍然還是熱的烤馬鈴薯對切後,用叉子將馬鈴薯內部挖鬆。
2.2 將起司絲撒在馬鈴薯上,並撒上細香蔥、鹽和黑胡椒粉,然後加入奶油。再用叉子混合所有食材。用叉子將稍微壓一下,將中間壓出一個凹洞。然後在每個凹洞上打入一顆蛋。
2.3 將馬鈴薯放在上下火160°C的的烤箱中烤約30分鐘(最好在烤箱中放一碗水,這樣蛋才會比較容易熟)。用細香蔥裝飾烤好的馬鈴薯荷包蛋。
3. 起司火腿蛋吐司塔
所需材料:(6個吐司塔)
6 片吐司,去邊
6 片火腿(切成和吐司相同大小)
100 g 切達起司絲
6 顆蛋
細香蔥,切末
融化的奶油
瑪芬蛋糕烤模
作法:
3.1 首先用融化的奶油刷在瑪芬蛋糕烤模中,然後將吐司去邊。
3.2 在吐司上撒上切達起司絲後,在上面放一片火腿。然後將其放在瑪芬蛋糕烤模的凹洞裡,再用玻璃杯小心地壓下去。
3.3 在壓下去的凹洞裡打入一顆蛋。
3.4 在烤箱中放一碗水,並將瑪芬蛋糕烤模放入上下火150°C的烤箱中烤約20分鐘。之後撒上細香蔥就可以享用了。
這裡還有另一道非常美味的烤箱荷包蛋食譜:鹹味可麗餅 https://youtu.be/AyL1Iz6ayzs
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水煮蛋 蛋黃 料理 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【溏心蛋!水煮蛋冰鎮,蛋黃超完美】
日式「溏心蛋」深受大家的喜愛
而想做成功關鍵就是火候的拿捏🔥
阿慶就來教大家掌控火候的訣竅
讓蛋黃呈現超完美半熟狀態🥚
再配上日式甘露醬和中式中華醬
兩種醬汁雙重享受🙌一吃就愛上😍
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅雞蛋 依個人喜好
✅鹽 1大匙
✅蔥 適量
日式甘露醬:
✅醬油 5大匙
✅米酒 1大匙
✅冰糖 3大匙
✅天然鮮味粉 2大匙
✅水 600cc
✅昆布 15g
✅柴魚片 20g
中式中華醬:
✅香油 1大匙
✅蔥 1根
✅薑片 8g
✅水 600cc
✅醬油 5大匙
✅米酒 2大匙
✅醬油膏 3大匙
✅甜辣醬 2大匙
✅冰糖 1.5大匙
✅市售滷包 1包
✅天然鮮味粉 1大匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.滾水降溫後放入雞蛋,下點鹽大火煮6分鐘,再關火燜1分鐘,起鍋後冰鎮15分鐘。
2.鍋中加入水、醬油、米酒、冰糖、天然鮮味粉、昆布,小火熬煮5分鐘。
3.關火將昆布撈起,下柴魚片泡1分鐘,過濾湯汁製作甘露醬。
4.熱鍋加香油,下薑片、蔥白、蔥綠以中火爆香。
5.再加水、滷包、醬油、醬油膏、甜辣醬、米酒、冰糖、天然鮮味粉,小火煮10分鐘,留滷包過濾湯汁製作中華醬。
6.剝水煮蛋放入兩種醬汁中,封上保鮮膜冰冰箱泡1~2晚。
7.將溏心蛋切半、擺盤,放上蔥絲點綴。
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