#暴走意大利 #暴走羅馬 #VeeGoItaly Day2
由於昨晚太累,累到根本沒有辦法起床吃晚餐,一覺醒來已是早上7點了。
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我們住的飯店(#EurostarsSiantJohn)距離 #羅馬競技場 只是10分鐘的腳程,所以我們就慢慢走過去,途經一間Cafe就隨便點了兩個牛角飽跟兩杯Cappuccino,果然在觀光區都不便宜,這樣就要價10歐了,咖啡一杯竟然要3歐,感覺被騙,可惱耶!
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吃過早餐就出發去羅馬競技場了,由於今天是4月1日復活節加每月第一個禮拜天,羅馬競技場跟 #Palatino 園區都是免費進場,人。多。到。翻!我們排了一小時才進得去,而且不知為何不能走上層看,可惜了。看完競技場後還要走去Palatino排隊,這排比較快,半小時就進去了。進去一看就覺得在打Tomb Raider的感覺,到處都是古蹟呀,不是這裡破了就是那裡穿了洞。嗯⋯⋯我是沒有做功課所以不知道那是什麼東西,只是覺得好像在看電影,而自己就是其中一個茄哩啡~😸
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因為走完這兩個景點已經是12:30了,我們就走去Piazza di Trevi許願池附近吃午餐,這午餐就在許願池旁邊,所以價格會稍高,但是味道也很不錯!我跟美美Share一個Pizza,每人點一杯飲料,結帳時是22歐左右。
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吃飽就走去許願池了,人多到不可思議,根本怎樣拍都是人,所以我們很快就離開去 #鹿角咖啡 喝一杯,然後就坐巴士往梵帝崗去了。#梵帝崗博物館 更是不用想著排進去,人多到繞了聖伯多祿廣場一圈,反正我對Micheal Angelo的畫作(或其他藝術品)沒多大的興趣,到此一遊就算了啦!所以我們也很快就離開了⋯⋯
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萬萬沒想到我跟美美已經不知道還能去哪逛了,所以我們選擇搭巴士回飯店先休息,然後去吃飯餐。今天有順利去吃,是在飯店後大概400米,一家地道小店,餐廳裡都是本地人,我們好運的吃到一家好餐廳!
我點了
前菜:水牛芝士配巴馬火腿火箭菜(聽說Mozzarella在羅馬跟拿玻里才吃到正宗的)
主菜:白酒炒蜆意大利麵+三文魚扁意大利麵
飲料:可樂+House White Wine
餐廳在你還沒點菜前會送每人一杯香檳跟餐前小吃(羅馬的餐廳麵這樣送,是習俗嗎?)
我要說的是,#水牛芝士配巴馬火腿火箭菜 真的超。好。吃!你不會想像到水牛芝士配火腿可以這麼好吃,記得加點黑醋,這樣除了不會太鹹,還不會太乾!真的好吃不騙你!我後天去拿玻里還要再吃~~~
#白酒炒蜆意大利麵 有超多蜆,你們可以看我照片,真的很多,是一堆!而且意大利麵的口感很彈牙,也吸收了蜆的鮮味,整盤吃光一點不剩就知道厲害了!
#三文魚扁意大利麵 我就覺得一般,因為歐洲人真的很不會煮魚(跟中國人比)完全不會除腥的!腥到爆!他們是習慣魚腥嗎?怎麼那麼腥都不覺的有問題呢?但是麵條還是很好吃⋯只是味道⋯⋯太腥了。
整頓飯結帳是41歐,划不划算看個人,對香港人來說,應該算便宜了吧?在Pizza Express隨便吃一個Pizza加一杯白酒跟飲料都快$300了,41歐有前菜有兩道主菜有香檳有酒有可樂,還想怎樣?
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很期待明天去 #比薩 的行程!一早06:57的火車,要坐3小時~一天來回有夠拼!
《待續》
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,薄餅方便飽肚又美味,不管上餐廳吃或叫外賣,向來是香港人的心水。在這城市中,既找到正宗意大利口味,也能嘗到香港人的獨創口味,你又喜愛哪一款呢? Kytaly 地址:中環雲咸街77號5樓 電話:2808 1691 營業時間:7pm-12mn 詳情: http://bit.ly/2CnCgSO 提到...
水牛芝士配巴馬火腿火箭菜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
薄餅方便飽肚又美味,不管上餐廳吃或叫外賣,向來是香港人的心水。在這城市中,既找到正宗意大利口味,也能嘗到香港人的獨創口味,你又喜愛哪一款呢?
Kytaly
地址:中環雲咸街77號5樓
電話:2808 1691
營業時間:7pm-12mn
詳情: http://bit.ly/2CnCgSO
提到薄餅,不能不提去年九月開業的Kytaly,價錢是全城最貴,味道亦是數一數二的好。
這間來自日內瓦的意大利餐廳,由三代都是薄餅大師的意大利人Franco Pepe主理。他改良了傳統拿坡里薄餅的成分,麵糰含水量高達七成,入口更鬆軟,薄餅邊能高達3-4吋,啖啖輕綿,是極難得的手工。
所以他在意大利經營的Pepe In Grani及日內瓦的Kytaly都是薄餅名店,在當地人氣極盛,連當地焗爐名牌Moretti都為他設計專用焗爐。Franco Pepe的薄餅,甚至被譽為世界最美味薄餅之一。
香港店由跟隨他多年的意大利廚師Antonio Cecere主理,餐牌非常簡單,只賣五款頭盤、十九款薄餅及三款甜品,每個薄餅由$200起。價錢貴,全因用料好,上至番茄下至橄欖油,吞拿魚罐頭洋葱醬,連薄餅上的番茄芥菜,亦通通從意大利的Caiazzo區運來。除了水是香港的外,其他通通都是意大利口味。
以薄餅鬆軟度品評,城中的確是無對手,入口輕柔,橄欖油醇香,配料亦出色,跟薄餅比例不多不少,不會搶過風頭,既吃得出薄餅底的麵粉香,亦能嘗到醬汁配料的味道組合。
Amalfitana
地址:淺水灣海灘道28號The Pulse地下105號鋪
電話: 2388 7787
營業時間:星期一、三至五 12nn-3pm,5pm-10pm;星期六、日12nn-10pm,星期二休息
詳情: http://bit.ly/2QhyRY6
意大利正宗口味的薄餅店,還有這間。位於沙灘旁,加上陽光、手繪 Amalfi Coast、意大利高溫磚石窰等,充滿意大利海邊風味。十多款薄餅,數款頭盤、沙律、甜品。不賣主菜,不賣意粉。
款式不花巧, Margherita(番茄、水牛芝士、羅勒)、 Amalfitana(巴馬火腿、火箭菜、牛肝菌)、 Smoked(加入煙燻過的火腿和芝士)等。重點在餅底,多吃不膩,箇中秘密在於粉糰,用意大利 Manitoba麵粉,依古法只下少許啤酒酵母,發酵二十四小時以上。坊間貪快的,多下酵母,吃罷胃裏產生空氣撑得人半死。再由意籍大廚一推一拋,在石窰以 350℃烘三分鐘,薄身、香脆,餅底無多餘麵粉。加上自製的惹味香草醬及番茄醬,清新鮮味,叫人追住吃。
The Mast' of Mozzarella & Co.
地址:銅鑼灣禮頓道19號怡慶大廈地鋪
電話:2529 0115
營業時間:11:30am-2:30pm,6pm-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2FpmF5b
這家The Mast' of Mozzarella & Co.來自羅馬,賣點是自家水牛芝士,於羅馬及新加坡都有分店,去年尾才在香港開業,店內的水牛芝士,全是自家以意大利牛奶製作,能吃得出新鮮水牛芝士柔軟淡香的質感味道。店內一共有8款薄餅,餅底都是羅馬風格,所以餅底偏向薄脆,是另一種薄餅風味。
掌門精釀啤酒
地址:西營盤高街53-65號富裕大廈地下
電話:2650 0511
營業時間:12nn-11pm
詳情: http://bit.ly/2PlEx2N
薄餅最重要就是餅底,這間來自台灣的手工啤酒品牌,去年在西營盤開設分店後,以「啤酒餐廳」為主題。除了有二十多款每星期都不同的台灣手工啤酒,亦新增多款食物,最特別的是多款食物皆加入啤酒。
最特別是薄餅,以小麥啤酒代替水的No.53薄餅,入口特別鬆軟,另外還有啤酒Tiramisu等,由前菜到甜品都包含啤酒。
Alvy’s
地址:西環荷蘭街8號地鋪
電話:2312 2996
營業時間:星期一至五5pm-12mn,星期六日11am-12mn
詳情: http://bit.ly/2TGtLWM
跟城中手工啤酒品牌少爺麥啤同一集團,所以這間前年開業的薄餅吧,所有薄餅餅底都加入釀啤酒時的酵母,所以質感獨一無二,入口特別鬆軟,配料如三文魚、芝士、叉燒都做得香噴噴,和正宗意大利口味比較,配料更豐富,薄餅磚爐亦溫度十足,能烘出香噴噴薄餅。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
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