小朋友還記得 #風獅吼 故事中提到的大鱟嗎? 有小朋友對它很好奇,我們來認識一下吧!
#鱟 已經生存在地球上好幾億年的時間了,是個活化石! 但因為環境破壞的關係,台灣附近的區域只剩金門比較能發現蹤跡,所以要好好保護它。
以前鱟數量多,金門先民不但會抓來吃,還會把鱟殼的前半段拿來做為水瓢,拿鱟尾做為搔癢用,或燒鱟殼來驅蚊。也會把鱟的殼彩繪成虎頭,成為「虎頭牌」的辟邪物,懸掛在門楣上,用以鎮煞辟邪與祈吉祥納福氣。
金門縣水產試驗所有拍一系列的影片介紹鱟,啊呦叔叔把連結放在下方留言區,有興趣的話可以看看唷!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過458的網紅張麗善,也在其Youtube影片中提到,一般大家若說起虱目魚就會想到台南,其實雲林縣養殖虱目魚的漁民相當多,口湖鄉民代表會主席王紫陽之子王一峰,今年雖然只有31歲,但是他已經繼續父業,以創新方式飼養虱目魚。一般虱目魚一尾重量僅一~二斤,王一峰所飼的虱目魚卻重達五斤以上,甚至有一尾十多斤的巨無霸虱目魚,肉質比台南所飼的虱目魚更加好吃。 ...
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水產試驗所 金門 在 Facebook 的精選貼文
水產試驗所 金門 在 中央社新聞粉絲團 Facebook 的最佳貼文
大家知道被譽為活化石的「鱟」怎麼念嗎?
隨著棲地受影響,在台灣本島已不常見到鱟,只剩金門與澎湖的野外還能發現鱟的蹤跡。
為了復育漁業資源,金門水試所每年都會放流自行育成的魚、蟹和鱟苗。
水產試驗所 金門 在 張麗善 Youtube 的精選貼文
一般大家若說起虱目魚就會想到台南,其實雲林縣養殖虱目魚的漁民相當多,口湖鄉民代表會主席王紫陽之子王一峰,今年雖然只有31歲,但是他已經繼續父業,以創新方式飼養虱目魚。一般虱目魚一尾重量僅一~二斤,王一峰所飼的虱目魚卻重達五斤以上,甚至有一尾十多斤的巨無霸虱目魚,肉質比台南所飼的虱目魚更加好吃。
王家養魚非常注重魚的健康,完全用無毒的麥片做飼料,並且以海水飼養,還擱特別降低飼養密度,讓每一隻虱目魚都有活動空間,可以每一天快快樂樂活動,在這種的環境下成長的虱目魚,不只大尾肉質吃起來更加Q,讓人嚐過之後就會愛上牠。
王一峰本身大學是讀不動產科系,大學畢業後原本在外地工作,但看到爸爸王紫陽年紀漸漸大了,很不捨他平時除了為民眾服務,還要拼命工作,尤其王紫陽對養殖虱目魚的堅持,讓王一峰相當感動,決定回來故鄉傳承王家的魚店,並且引進創新概念,運用網路、臉書幫忙行銷產品,可以說是青年返鄉從事農漁業的楷模。
雲林縣是農業大縣,尤其口湖鄉,不只養殖技術先進,在各種貝類、魚類種苗培育的技術上,更加是全國有名,張麗善也希望未來可以繼續發展地方的優勢,除了將繼續爭取各項漁業資材補助,也將全力爭取漁業署在口湖設置水產試驗所分點,引進專家學者進駐,讓漁民在遭遇養殖問題時,可以有效且迅速獲得解決,進一步提昇養殖技術。
《歡迎來坐》
國會研究室:臺北市中正區濟南路1段3-1號2103室、
青埔服務處:雲林縣虎尾鎮平和里青埔2-23號。
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《雲林鄉鎮市》
斗六市、虎尾鎮、斗南鎮、四湖鄉、土庫鎮、 臺西鄉、崙背鄉、水林鄉、二崙鄉、麥寮鄉、口湖鄉、褒忠鄉、大埤、虎尾。
《雲林景點》
劍湖山世界, 北港朝天宮, 蜜蜂故事館, 雲林故事館。
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