關於 水蘿蔔泡菜 哪裡 買 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

寶貝們🙏
今天真辛苦寶貝們了

中午雪花秀直播中途開始售完貨
沒想到也不能補貨陸陸續續售完
到剛剛一直跟品牌聯繫
不過寶貝們交給我
我會努力黃臉婆給品牌😅😅😅
寶貝們懂得💪💪

今天本來要做炒白蘿蔔韓國小菜
但整個下午因為商品一售空忙的要命
所以想說現成有什麼東西可以分享
想一想打開冰箱看到超舊的kimchi😅😅😅
酸掉了都不敢直接吃了

通常寶貝們這時候該怎麼辦？
會丟棄嗎？
寶貝們千萬別丟棄
它可以換新衣服喔！
因為kimchi 有被淹過所以可以換新衣服🙏
這樣做完全不會浪費
且保證隔天從冰箱拿出來吃比今天剛炒完來的好吃喔👍👍👍

寶貝們在韓國超商買過炒kimchi 嗎？
若有今天老金廚房菜單就是它的味道了

📌準備喔
太酸了！放太久了想要不要丟掉的kimchi
一條蔥

📌這樣玩
大膽的拿去洗一洗kimchi
直接拿去炒的話本來kimchi上有的辣椒粉或其他等等被炒當中燒焦不好吃了！
洗完瀝乾水喔
準備切蔥

鍋子裡面放5湯匙紫蘇油
沒有紫蘇油可以用韓國芝麻油來代替喔
再放切過的蔥來吵一吵
要吵到起泡泡再放瀝乾水的kimchi
炒一炒再放2湯匙糖
糖會幫助減低kimchi的酸度喔
一湯匙紫蘇粉
一湯匙辣椒粉
若沒有紫蘇粉也可以代替豆粉
若沒有豆粉不用放沒關係了😅

炒一炒有跑出香味
熄火灑一些芝麻攪拌攪拌
就完成✅這一道菜了

有些寶貝可能覺得泡菜直接全部拿去炒但這樣真的比較容易燒焦同時也吃的油膩喔

老闆吃了這一道之後跟我說
哇靠！我好想直接飛到韓國丈母娘哪裡欸！簡直就是韓國味
這炒泡菜可以陪粥也下飯喔

#金老佛爺廚房
#深夜食堂

音樂: For Now
音樂家: Gabriel

#韓食一餐

正常回到公司上班後，結束了差點變大廚的生活，不過假日還是喜歡自己開個火，這一餐，來點韓味。

🥓 生菜包肉&豆腐
去韓國時吃過這一道料理後，就一直想煮給家人試試，五花肉的變化式，除了魯肉、蒜泥醬油白切肉，還有這樣的清爽吃法。參考 chef 孫榮 KAI SON 食譜書中的烹調方式，將豬肉加上韓式味噌、蔥薑蒜、韓國燒酒、水，慢煮將近 1 小時後切片。醬汁有點複雜，以蘋果、雪碧、洋蔥等多樣食材，以調理汁打勻調配；如果懶得打，我想可以用現成的韓國包肉醬來代替。板豆腐在熱水中燙過，加上買來的泡菜、生菜，塞滿整嘴，有豬肉的油香、泡菜的嗆辣、生菜的爽翠，豐富層次口感。

🍜 韓式炒雜菜
這一道，其實不難，但就是在食材前置準備時要多點耐心，一樣一樣炒起來。先將韓國冬粉 (灰色)泡水 1 小時，等待的過程，將紅蘿蔔絲、香菇、洋蔥、綠菜 (通常用菠菜，不過夏天不好買，用空心菜替代了)炒熟；牛肉絲以韓國烤肉醬醃漬 15 分後，加些韓國麻油、蒜末、黑胡椒炒熟。打二顆蛋，用平底鍋煎成薄薄一片，然後切成細絲。韓國冬粉泡軟後，以醬油、韓國麻油、蒜末等炒過，最後把剛剛炒好的蔬菜、牛肉絲一起炒勻。
有人會問，不就炒冬粉，魔鬼藏在細節裡，口感、調味、香氣仍有不同，濃郁的韓國麻油香氣與鹹甜鹹甜的味道，這是韓國人日常餐桌的常備菜。

🍲 大醬湯
熱鍋加入韓國麻油與沙拉油 1:1 的比例，以及韓國辣椒粉、蒜末炒香，加入韓式味噌、砂、水攪拌均勻，接著入櫛瓜、白蘿蔔、花枝、蛤蜊、鮮蝦、豆芽，煮到湯滾即可。一不小心，料好像有點放太多，算了，自己吃的，澎湃點囉~

食材哪裡買 https://www.cylbuy.com/
食譜這裡找 https://bit.ly/3lG1Jfp

#v宅日常 #v宅餐桌 #韓食自家煮 #V宅一日三餐
#未滿十八歲請勿飲酒🔞 #喝酒請勿開車🈲️

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【遇‧鮮蔬】
只要洗手不用洗菜，拆封即食免洗菜
無塵潔淨室栽種，輕鬆享受蔬食健康
✅安全：密閉無塵潔淨室栽種。無農藥/無蟲害/無pm2.5汙染/無水源汙染。
✅健康：24小時環境監控，每株植物都能健康生長，營養素均衡。
✅口感：清甜鮮嫩、清甜、爽脆、無菜腥味。
✅品質：保證(無農藥/無重金屬/低生菌數/低硝酸鹽）、美國 Primus Labs 食品品管認證。

【有機小農-餐桌上的好夥伴】
📌 #有機帶殼紅鬚玉米筍
喝牛奶長大「生食級」有機帶殼紅鬚玉米筍，全身可食用，紅鬚煮玉米鬚茶，外殼也可以燉湯底，靠近玉米筍的嫩葉超級鮮甜可以涼拌做沙拉。

📌 #有機御品鮮厚山香菇
生長戶外的埔里有機山香菇，進行光合作用，香氣濃郁，烹煮帶有乾香菇風味，嚴選國宴品種優良菇級，連菇頭都可以烹煮喔！

📌 #有機相思白背黑川耳
埔里黑川耳愛乾淨，喜歡吃相思樹，住乾淨的地方，呼吸有濕度的空氣，水氣豐富，黑木耳吃的相思菌種，皆經過道道殺菌程序，先天優良+嚴格控管，純淨又好吃！
📌 #有機鮮脆小黃瓜
「生食級」小黃瓜有著翠綠長胖的外型，清脆多汁還有鮮甜瓜果的香氣。有機種植安心生食，熱量低富飽足感，豐富的維他命C又能促進鐵的吸收，養顏美容，為美味料理加分。

【遇泡菜】
榮獲國際米其林評鑑年度美食獎，中秋烤肉搭配泡菜，開胃又爽口！
➰翠玉鴨掌太涮嘴，保證吃了就愛上。
➰脆泡菜各種口味，開胃的好朋友～
➰特愛小黃瓜和脆蘿蔔，清爽好滋味

【彌菓好雞】
『手撕雞』解凍後即可享受，買過的主婦媽媽都說好吃👍👍溫體處理急速冷凍，保留雞肉原汁口感！手撕3步驟，1腿2翅3雞胸，愛吃哪裏就撕哪裡，骨架還可熬湯或煮粥，一雞多吃！

💖減醣好朋友「雞胸肉」，單包裝舒肥雞解凍即食，方便攜帶！六種口味各有風味😋😋原味/海鹽/香蒜，算是比較淡的口味，美式紅椒/咖哩/迷迭香草，口味重一點點！可依個人喜好或搭配食材挑選！

【雞腿排】
柔媽咪冰箱一定囤貨的就是雞腿排，平底鍋煎或是放進氣炸鍋，輕鬆上菜！我習慣使用氣炸鍋，皮先朝下噴點油180度15分鐘，翻面皮朝上噴點油再氣炸200度10分鐘，香香脆脆的黃金雞腿排，讓全家人吃的健康又美味。真材實料的干貝海鮮厚片，更是氣炸就可以快速上桌的好朋友哦！

#彌菓 #舒肥雞 #手撕雞 #雞腿排
#遇鮮蔬 #有機 #泡菜
#減醣 #瘦身 #蛋白質

久違的小金廚房❤️
越來越有進步呢！
這次的韓國食材是元本山的海苔！
有好多口味可以選擇 真的好棒！
以下是詳細的做法
有興趣的朋友們可以試試看唷！

🍄1.紫菜鍋巴
準備物：海苔、糯米粉90g、水270ml、白芝麻
糯米膠：把糯米粉90g、水270ml混在一起之後，放進微波爐加熱1分鐘，看看狀況如果不夠黏，再加熱30秒。
完成的糯米膠放進冰箱讓它涼。
把糯米膠塗在海苔上（越多越好）塗好的海苔上在放一張海苔，用白芝麻deco後，放進微波爐加熱1分鐘，再看看情況再加熱30秒。
最後放進油裡炸起來！炸一下下就好！
紫菜鍋巴完成～

🍄2.海苔煎餅
準備物：海苔、煎餅粉粉1杯半、水4杯、紅蘿蔔、金針菇
先把海苔弄碎，讓它融化，再加煎餅粉一杯半，也可以加蒜頭3湯匙、麻油3湯匙，加紅蘿蔔、金針菇。煎起來！海苔煎餅 完成！

🍄3.炸冬粉海苔捲
準備物：海苔、冬粉、醬油、紅蘿蔔、糯米膠
把冬粉用熱水讓它變胖，把變胖的冬粉剪一剪，加醬油2匙、紅蘿蔔，炒起來，
炒好後要讓它涼一下，涼的冬粉放到海苔上。包起來再貼起來，用糯米塗外部，煎/炸一下下子就好了！炸冬粉海苔捲 完成！

海苔哪裡買：
檸檬玫瑰鹽風味、麻油風味：全聯/家樂福/大潤發/愛買
柚香瘋風味：全聯獨家
泡菜風味：家樂福/大潤發/愛買

好消息🙌🏻只要在9/30前買任一元本山海苔跟MOTOMOYAMA系列商品，從這邊登錄發票就可以參加抽獎唷：http://lianhwa-event.com/index.php?project_id=68&path_id=70
幸福の山-元本山
#韓勾ㄟ金針菇 #金針菇的料理教室 #元本山 #韓式海苔 #MOTOMOTOYAMA

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