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🚩若草
民宅樓下不起眼的甜點店，生意卻非常好~
這次點的兩款甜點味道都蠻喜歡的
我們去的時候店裡低消不是飲料，一人100元而已
(現在不確定有沒有改低消規定)
🔹水果千層NT$170
應該算是店裡招牌之一
水果新鮮、用量實在
奶油滑順不甜膩，非常耐吃不膩口😋
🔹水蜜桃生乳酪NT$140
生乳酪柔軟綿密、口感濃郁
配上清甜水蜜桃香氣
酸酸甜甜很討喜💕
📍地址：台中市西區模範街3巷22號
🕒營業時間：12:30~18:30(二三休息)
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#礁溪美食
【宜蘭美食】咖啡浴
位在礁溪火車站附近的可愛打卡咖啡廳，結合浴場的概念常常變換不同主題場景，讓你拍不停！
整體評分：🌸🌸🌸🌸
回訪率：🌸🌸🌸.5
▪️『拿鐵💰110元』
▪️『焙茶拿鐵💰130元』
▪️『桃色機密💰150元』
▪️『水果千層💰150元』
▪️『生乳捲💰90元』
整體餐點表現都很棒，我很喜歡焙茶拿鐵的苦甜茶香，桃色機密是用整顆水蜜桃打成的冰沙還吃得到果肉，真材實料讓你感受得到❤
水果千層的水果很多樣，帶媽媽去吃了都很愛
老闆親切的跟客人聊天讓整間店提升了許多人情味，還主動幫我們在門口拍照真的很貼心！
防疫期間老闆也都會在客人離開後立刻酒精消毒座位，讓人很安心
🔥總評：去礁溪想拍網美照找咖啡廳休息很適合～
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info.
#咖啡浴
⊕地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽街3號
⊕營業時間：11:00～18:00（目前營業週四到週日）
⊕電話：03 9888056
⊕店家IG：furocafejx
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。專屬標籤#YJ吃宜蘭
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我是YJ 一個愛到處吃的吃貨上班族
喜歡我的文章歡迎收藏+追蹤 @yjtw_foodie
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K69 奶油大蒜蝦片空氣包()
K70 原味蝦片空氣包()
K71 辣味玉米片空氣包()
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K83 家庭號細薯條餅乾空氣包(奶油魷魚)
K84 奶油拌麵空氣包(黃)
K85 泡菜香脆餅乾空氣包()
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水果真的是甜點的好朋友，不論哪一種類的糕點都可以有水果風味的搭配，今天與大家分享的蜜桃奶酥瑪芬，利用了輕甜脆桃的清香完美陪襯了瑪芬蛋糕體含蓄的麵粉香，當然，這個食譜不論是用藍莓還是覆盆子來代替都很合適噢。
材料：
『奶酥』
75g 中筋麵粉
3大匙 二砂糖
一小撮 鹽
1/2小匙 無鋁泡打粉
45g 融化無鹽奶油
『馬芬體』
一顆 蛋
160g 白砂糖
70g 融化無鹽奶油
80ml 牛奶
1/2小匙 肉桂粉
1小匙 香草精
170g 中筋麵粉
2.5小匙 無鋁泡打粉
一小撮 鹽
200g 桃子塊
以下提供幾點注意事項給大家參考：
＊建議不要使用水份過多的水蜜桃，建議使用較硬的桃子較為適合。
＊可將桃子改為藍莓等其他莓果類。
＊可不加肉桂粉。
＊影片中的鋁箔烤模約統一布丁盒大小，份量可做約7個瑪芬。
＊奶酥依個人喜好添加多寡，加越多瑪芬表面月酥脆。
＊烤箱須先預熱15分鐘，上下火階使用180度Ｃ。
＊影片中的烘烤時間為指標性參考，需考慮每個烤箱雖調同樣溫度，但火力有些微差異，基本上以表面烤至金黃色，以及以刀尖插入測試，若刀尖無殘留物，及烤熟了。
＊瑪芬可室溫放置2-3天。
（本食譜使用的桃子是脆脆的桃子，不是水蜜桃噢）
還有這些甜點你可以試試....
雙色抹茶香草磅蛋糕 https://youtu.be/julJeK8QXvU
法式莓果乳酪塔 https://youtu.be/oNS6kwcDqU0
千層蝴蝶酥餅 https://youtu.be/rrCxl0kk5v4
抹茶熔岩蛋糕 https://youtu.be/qmHEKjcRNso
美式檸檬塔 https://youtu.be/9wlB4YyBGRg
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