🔥 推小鍋米線、雞煲火鍋
「水貨MINI」不僅裝潢年輕化也推出個人火鍋，像「小鍋米線、雞煲火鍋、酸菜魚鍋」等獨享個人鍋 188元起，平價又好吃，還有使用活澳洲小龍蝦的「十三香麻辣烤魚」，蝦肉新鮮彈牙完全讓我改觀啊~
https://safood.tw/shuihuomini
水貨烤魚小龍蝦 在 剎有其食 Facebook 的精選貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅剎有其食Safood，也在其Youtube影片中提到，大家愛吃的水貨烤魚最近大改版升級成「水貨MINI」，不僅裝潢走年輕化，也推出了各種個人火鍋，像「#小鍋米線 、雞煲火鍋、酸菜魚鍋」等獨享個人鍋 188元起，平價又好吃，還有使用活澳洲小龍蝦的「十三香麻辣烤魚」，蝦肉新鮮彈牙完全讓我改觀啊！ 👉圖文食記：https://safood.tw/shuihu...
「水貨烤魚小龍蝦」的推薦目錄：
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水貨烤魚小龍蝦 在 Rough99 Facebook 的最讚貼文
今晚咱們吃魚去！⠀
位在新店莊敬中學對面，⠀
水貨是人氣長紅的重慶炭火烤魚餐廳，
超大的芙蓉魚經過醃漬→炭烤→醬燒→悶燉等技法，⠀
完美鎖住鮮嫩與膠原蛋白，⠀
魚肉浸泡在麻辣燙湯汁裡外酥內軟，⠀
配上新鮮蛤蜊、小龍蝦，⠀
這般豐富口感天天吃都不嫌膩啊！⠀
⠀
#rough99美食特派員
水貨烤魚小龍蝦 在 許薇安 Vivi hsu Facebook 的最佳貼文
哇～～～🤤🤤🤤
有夠澎湃的啦！#吃貨薇薇 又來啦～
之前在內地工作吃了好吃的小龍蝦跟烤魚，回台灣之後一直想吃都找不到好吃的😿
終於！！！如願以償的被我找到了！😈
正宗十三香麻辣小龍蝦🦞烤魚🐟
一個爐子可以好多種吃法～～～
除了可以吃烤魚小龍蝦以外，還可以點肉片當火鍋涮來吃，還有另外給肉的沾醬耶😸
那因為我自己本身不太敢吃辣，詢問了以後才知道原來有鳳梨烤魚！吃起來滑滑嫩嫩的，重點是魚肉還非常的多！根本不用怕吃不飽！😵
另外還有我一直很想吃的手撕雞～🐔他們的手撕雞也非常特別，是整隻雞拿去炸的，不過一天只有限量6⃣️隻，所以想要吃的朋友記得一定要提前預約！！！
（不要再來跟我complain說你都沒吃到我有先說喔）
好啦最重要的還有一點！✔️
現場的環境非❗️常❗️美❗️哈哈哈隨便拍照都很像在攝影棚～💯
不管你喜歡吃魚🐠吃肉🐂還是吃海鮮🦞在這裡都會有你喜歡的選擇喔～
#許薇安vivi #吃貨薇薇帶你去旅行
🔎🔎🔎
●Facebook page: 水貨烤魚-大里店
●instagram: @seahood_dali
●水貨-烤魚火鍋(大里店-旗艦店)：台中市大里區中興路二段199號之7
●服務電話：04-24833346
●營業時間：上午11:30-15:00 下午17:30-00:00
水貨烤魚小龍蝦 在 剎有其食Safood Youtube 的最佳解答
大家愛吃的水貨烤魚最近大改版升級成「水貨MINI」，不僅裝潢走年輕化，也推出了各種個人火鍋，像「#小鍋米線 、雞煲火鍋、酸菜魚鍋」等獨享個人鍋 188元起，平價又好吃，還有使用活澳洲小龍蝦的「十三香麻辣烤魚」，蝦肉新鮮彈牙完全讓我改觀啊！
👉圖文食記：https://safood.tw/shuihuomini
水貨MINI
地址：台中市西區公益路168號
電話：04-23210187
營業時間：11:30~15:00、17:30~23:00
PS：收10%服務費，共鍋每人酌120元 (可折抵其他食材)，3歲以下免共鍋費。
#水貨MINI 小鍋烤魚 #台中公益路美食 #剎有其食美食開箱
主持人：小剎、J女神
剪輯：J女神
攝助：小米
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水貨烤魚小龍蝦 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最讚貼文
重慶麻辣小龍蝦烤魚這一波也燒到新竹的了，
每次看抖音看到都很想吃，
雖然以名氣來說大家比較知道 #水貨烤魚火鍋，
但是最近吃到這家 #海の貨海鮮料理CP值非常地高，
用的都是海水魚之外，他們家的重慶麻辣小龍蝦烤魚除了夠辣之外還有果香味，
一鍋二吃可以先吃海鮮再丟些肉片涮變成火鍋吃，
#每晚10點後的無菜單料理真心覺得老闆超有誠意的，
699元起就可以吃到多樣創意海鮮料理，
這天用餐別桌有點 #海之霸大拼盤潛水艇份量也很驚人，
喜歡吃辣吃海鮮的朋友們別錯過，
【店家資訊】
海貨海鮮料理（海の貨海鮮料理）
電話： 03-5277-977 / 0909-226390
營業時間：17:00-凌晨3:00
公休日：星期一
地址：新竹市北區江山街10號
詳細圖文➡https://amy77.com/blog/post/seafoodsgood
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或搜尋 Dannis & Amy - 魯蛋妹&大腸弟吃喝玩樂過生活
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水貨烤魚小龍蝦 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
#水貨烤魚火鍋 #麻辣小龍蝦烤魚 #免費提供餐前點心和手工麥茶
「水貨烤魚火鍋」裝潢時尚，料理很有特色！一鍋雙重享受，先吃烤魚，後吃麻辣火鍋！本次品嘗的 #芙蓉魚 內含膠原蛋白，魚肉軟嫩，吃起來讓人十分喜歡。湯底有熬煮10小時的豚骨高湯與貴州高海拔的原生態皺皮辣椒、雲南花椒、四川藤椒、燈籠椒、山胡椒與13種中藥，所以滋味濃厚，將 #雪花牛肉山 涮一下，口感麻辣生香阿~~~
採用屏東無毒生態養殖的小龍蝦，新鮮品質讓人放心， 「麻辣小龍蝦」搭配正宗大陸 #十三香麻辣小龍蝦 的料理工法，原汁原味呈現，小龍蝦肉質緊實有彈性，十三香的調味非常開胃~~夏天吃超過癮！
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水貨烤魚小龍蝦 在 水貨烤魚火鍋-台中店- 小龍蝦祭/ 水貨 的推薦與評價
現在開放小龍蝦烤魚(電話預約訂位)，建議您現在立即撥打預約電話！ ○... ... 水貨-炭火烤魚(台中-公益店)：外帶訂購電話：04-23210187 ○水貨烤魚/台中公益店:台中市 ... ... <看更多>
水貨烤魚小龍蝦 在 [食記] 新竹東區絕對吸睛小龍蝦-水貨烤魚火鍋- 看板Food 的推薦與評價
網誌圖文版
https://mypaper.pchome.com.tw/angel10083/post/1378746815
水貨 烤魚火鍋（新竹店）
地址：新竹市東區民生路284號
電話：(03)515-3695
營業時間：11:30 - 15:00、17:30 - 24:00
10%服務費，用餐時間限制90分鐘。
官網：水貨-真的炭火烤魚
粉絲頁：水貨 烤魚火鍋-新竹
－DATE：2019-05-06
餐點的選擇豪不猶豫決定是4/30新竹剛開幕的水貨炭火烤魚
沒有參與到試營運沒關係，我們直接訂位來吃小龍蝦啦^ - ^
水貨炭火烤魚其實不是新的餐廳，
除了新開的新竹店之外，台北新北桃園台中彰化皆已有分店！
詳細分店資訊參考官網唷
這回獲知開幕時間，其實也是follow某位新竹在地的部落客，
這麼一手的消息當然馬上套在大夥的聚會上啦～
炭火烤魚，技術源自於重慶萬州，所以又稱之為重慶烤魚，
來自祖傳秘方，烤製流程中融合醃漬、炭烤、醬燒、悶燉等方法，
而「真的炭火烤魚」應該使用果木高溫炭（荔枝炭），
最大的特色是燒烤時帶有微微果木甜香，可以增添魚肉風味還可以去腥！
水貨烤魚，將炭火烤魚的技術推向最高境界，
呈現了重慶黑果凍烤魚及豆花烤魚，1爐2吃成為水貨的招牌餐點～
而更多餐廳的介紹就請各位移駕官網囉～
開幕的期間想必人潮也是特別熱絡，
為避免撲空，我們特地電洽預約，沒想到已經被捷足先登，
就連假日的時段也是早已預約滿滿，思來想去，
最後決定約了晚上的7點20分，還規定要至少到場4人才能入座吶～
地點位在東區民生路上，
店家的門口前不但不好停車，暫停一下都不可（有 ♂
不過附近的私人停車場倒是不少，如果不介意的朋友將就停囉～
再不者也可以停到巨城百貨，走路大概10分鐘以內可到達。
店門口很小很小（千萬不要被官網騙了( ･ ･ )
不過有可愛的彎腰人，可以加10分^ - ^
只可惜當天下雨 糖兒太狼狽，照片就只有這麼一張囉～
店門口的接待服務生非常忙碌，
也因著店門口不大的關係，所有客人都擠在門口，
這部分是覺得可以有改善空間啦～
入內之後帶位入座，很幸運的被安排在這邊
有一種包廂的概念
來看看其他座位區（滿滿都是人啦）
也有二樓，不過好像沒有開放（？
沒關係回到我們的類包廂～
菜單菜單
這邊提醒一下大家，
如果服務生沒有給到三份的話記得索取，
總共會有一份一般菜單（紙本）、一份特色烤魚（五種，照片中黑色那張）
還有麵食部分（照片中紅色）
這裡需要提醒店家，個人認為服務生漏給菜單很不OK~
要不是因為來之前有爬文，就會各種錯過啦(｡-_-｡)
討論一番終於有結論！
結果沒想到！
熊掌（豬叻排）早已售罄( д )
我有一半的原因為了這個來的...
更令人傷心的是左宗棠雞也已銷售一空，
還好訂位時有事先預定小龍蝦烤魚，不然這趟就白來了～
這回我們六個人用餐，
點了兩爐烤魚外加一個配料餐（4種料）、一碗拉麵，
附餐選了一瓶飲料、三碗白飯，後續還加點幾樣配餐。
份量覺得差不多飽足，詳細內容請繼續看下去囉～
上餐速度很ㄧ致，點完之後大概10-15分鐘左右就擺滿我們小小的桌子，
這邊先說一下～覺得稍微擠了一點啦( ･ ･ )
滿到沒什麼位置擺自己的碗盤
直接看主菜囉～
經過介紹之後我們決定兩隻魚都選special set的部分（黑色菜單）
（註：紙菜單上的分為一般烤魚與豆花烤魚，
豆花為烤爐四角鋪有像豆花一樣軟嫩的豆腐）
一份就是還好有預定的小龍蝦烤魚 $488*2
烤魚一爐都是兩人份～
辣度部分跟重慶豆花烤魚一樣是兩顆辣椒
糖個人覺得辣度尚可，整體偏麻(^◇^;)
不過同桌的友人都覺得好辣好辣，
這時候就還好有點了紫蘇梅汁（$118/壺），非常解辣！
是芙蓉魚哦，如果想換江團魚的記得告知服務生，
菜單上面也有標示價位～客倌們自行參考
魚的肉質很細，但不會全部黏成一大塊，好分離卻不會太鬆散，
味道沒有土味、魚腥味，也不會太像在吃辦桌的清蒸魚，
除了很麻與有點辣之外，鹹度尚可，整體調味蠻喜歡的
（雖然大部分感覺都被麻辣給麻痺了）
小龍蝦～個人覺得50%是噱頭啦( ･ ･ )
不過賣相真的很吸睛，10多隻躺在爐子上其實頗療癒的～
本想說來個比例尺近照，
結果有一半都沒有對到焦，大家將就一下吧～
口味的話就中規中矩的蝦子
有另外附沾醬，不過我們都覺得麻辣底味道比較濃郁哈～
除了小龍蝦與烤魚之外，還有爐內的「豆花」，
吃起來很嫩～吸飽湯汁非常入味（跟凍豆腐不同哦）
這鍋還另外加點了配料組合
烤魚輔菜__黃金組合 $168
（大白菜、豆皮、花椰菜、四川彈牙麵）
（內容物隨分店有些許變化～）
後續也單點了老油條、黃金腐皮、年糕...，
輔菜的部分單點一項是$48～
覺得組合蠻划算的（畢竟不能自己帶料進來^ - ^）
所有料都是入味入味的，大家自行選擇喜愛的輔菜即可
另一爐的話，
遷就各種售完 _ 我們聽從店員指示，
點了麻辣鴨血煲烤魚 $448*2
鍋邊滿滿的麻辣鴨血，看起來飽滿多汁
啊、忘了說，烤魚上桌後再煮個3分鐘後食用～
不過鴨血可是可以直接大塊朵頤啦
口感很Q，符合果凍鴨血的稱號，
不過建議不要煮太久，因為吃到最後魚吃光時，鴨血就變得稍微鹹膩，
（店家有提供高湯可以調整口味）
當然可以也加點其他輔菜讓整爐不要太單調～
這份的辣度也是
如果同桌有不太吃辣的朋友，
可以兩爐選擇不同辣度，才不會到最後吃的很辛苦
最後分享的是超大碗拉麵之
蒜香拳骨豬肉拉麵 $178
點餐的時候服務生有提醒，這份如果一人食用會稍嫌太多，
所以我們很乖巧的只點了一碗
麵量很足！
配料的量尚可，湯頭不像花月嵐那樣蒜到不行，
不過喝起來也是有濃郁的蒜香～
整體來說不錯，價格也OK
小缺點大概就是如果涼掉沒辦法幫忙再加熱
（店員：底下有蠟燭 幫你們保溫哦）
（可是就冷掉了啊啊啊 ♀ ）
口味的部分也有不少選擇（包含鴨血）
但其實我們最想吃的是熊掌（叻排）( д )
所以強烈建議想食的要預訂！！！
而最後的最後，
我們碰到超好心服務生，很滿足的吃了打卡送的冰棒，
嘿嘿～麻辣完之後來冰鎮一下
雖然用餐時間限制90分鐘，不過或許是較晚用餐的原因，後續沒有滿客，
我們很幸運的繼續霸佔類包廂聊到天荒地老～
整體的心得大概就是，
食物很麻很辣但口味不錯，
然後記得預訂想食的口味！這點請絕對筆記下來～
服務的話尚可，不過對於店員的資訊交流部分覺得有點不足，
（關於點餐時每位敘述售完商品的狀況不同）
然後有某些奇怪的堅持
（關於六人點三碗飯，卻不願再多給三個碗）
（還有即使蠟燭保溫之後冷掉也不能加熱？）
總而言之言而總之，還是會願意再訪啦～
但可能等其他類型的餐廳吃完一輪再考慮，
多人食比較可以吃到不同的餐點，不然兩人一爐就飽囉！
下次一定要熊掌跟左宗棠雞啦 _
然後服務生進步一點啦！（除了最後的那位真的超貼心）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.168.205
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1558533325.A.62E.html
※ 編輯: sugarchin (116.241.159.153 臺灣), 07/04/2019 07:34:14
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