| 博多車站後新開的好吃中華料理😋|
#情報分享
#在日本最喜歡吃的不是日本料理而是中華料理啊
#好吃的中華料理店要踩雷才能找到
之前就發現博多車站筑紫口那邊要開一間新的中華料理店,因為朋友要回台灣打拼所以就約在新店幫他餞行。
這間「大博多中華街」乍聽名字很讓人問號❓到底是在賣些什麼料理,一踏進店裡又更問號,高掛著麻將造型燈、門口掛很多種模型烤雞燒鴨、個室上貼著許多「屈臣氏」、「仁愛夜市」、「晴光臭豆腐」的照片,但是現場裝潢繁體簡體漢字都有非常有趣😂
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雖然裝潢很神秘,但是飢腸轆轆的大家叫了一大桌的菜。重點是居然有廣式各種燒臘!!想念了很久的燒鴨、叉燒、脆皮燒肉都有!而且味道完全正常超好吃。點了酸辣雞爪、滷豬腳豬耳朵牛肚、蔥油雞、毛血旺、番茄牛腩。全部都很好吃!
可能因為新開幕店家還送我們一盤水餃🥟也是正常的好吃水餃啊!(日本的水餃子皮都非常厚,聽過很多朋友說很討厭日本水餃皮)
🉐分量都蠻夠,加酒水平均下來一個人大概3000多日圓👌🏻
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好不好吃因人而異,但這間店我覺得整體來說有80分~
分享給福岡在住的朋友們,他們家從11:30開店,午晚餐都有賣單點的滷肉飯、海南雞飯、牛腩飯麵等等很適合午休吃,價格也都千圓有找超實惠喔😭(感動哭)
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(至於為什麼不是把握時間吃吃日料,而是吃好像回台灣隨時都能吃的中式料理?因為朋友說覺得回到台灣後就吃不到日本這種,華人開設匯聚華人料理的餐廳了。真的蠻有道理🤣日本中華餐廳大多現在中國當地吃的料理,台灣真的吃不太到)
發囉彥彥IG看生活有的沒的/日本各種新動態👉🏻
https://instagram.com/hikoimmersedinjapan
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,5種超有創意的早餐蛋料理 — 你想要用什麼來開始完美的一天?咖啡?茶?還是牛角麵包?有許多人早餐喜歡吃蛋,精心製作的早餐蛋,是開始新的一天最理想的方式了。但不管是煎蛋,還是水煮蛋,一段時間後會讓人覺得沒什麼變化。我們覺得該是時候來示範一些更有創意的蛋料理了,例如:培根炸"蛋"和雞蛋包等5道蛋料理。它...
水餃子皮 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最佳解答
Taiwan has a lot of great food!
台湾料理の水餃子。
皮が厚めですが
特製のタレが美味しい。
ビールがよく進む。
料理研究家 指宿さゆり
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水餃子皮 在 阿君的玩食天堂 Facebook 的最佳貼文
第一次吃到乾的拉麵
是沒有湯的油麵
麵條偏粗 相對的口感更Q也更有嚼勁
配料加了芝麻蔥花
很聰明 因為有了芝麻會越嚼越香
炸雞翅好吃
另外拉麵店都是賣煎餃
就他們賣水餃
中央工廠出產的水餃子
皮也很Q
吃完再後來碗免費高湯解膩
結束了這一餐
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東京油組總本店 台北敦南組
106台北市大安區敦化南路一段236巷5號
#台灣美食 #台灣 #東京油組総本店 #台灣拉麵 #拉麵 #油麵 #叉燒
水餃子皮 在 有口福 Youtube 的最佳解答
5種超有創意的早餐蛋料理 — 你想要用什麼來開始完美的一天?咖啡?茶?還是牛角麵包?有許多人早餐喜歡吃蛋,精心製作的早餐蛋,是開始新的一天最理想的方式了。但不管是煎蛋,還是水煮蛋,一段時間後會讓人覺得沒什麼變化。我們覺得該是時候來示範一些更有創意的蛋料理了,例如:培根炸"蛋"和雞蛋包等5道蛋料理。它們看起來都好特別,而且能將早餐蛋提升到一個全新的境界。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/5-recipes-for-eggs/
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1. 培根炸"蛋"
所需材料 ( 2 人份):
1 大顆馬鈴薯
2 顆蛋
20 g 麵粉
1 顆蛋黃
30 g 切達起司絲
鹽 & 黑胡椒粉
4 片培根
作法:
1.1 首先將蛋水煮約7 分鐘半,去殼後放在一旁備用。將馬鈴薯刨絲,並將馬鈴薯絲的水分擠乾。然後混入切達起司、麵粉、1顆蛋黃、鹽和黑胡椒粉。
1.2 將混合好馬鈴薯握攤平在手掌上,然後放上水煮蛋,包成一個球形。
1.3 將2片培根交疊十字形並包裹住馬鈴薯蛋。將培根炸 "蛋" 放在鋪好烘焙紙的烤盤上,放入上下火200°C的烤箱中烤10分鐘。
2. 雞蛋包
所需材料:
1 顆蛋
不沾鍋
油
作法:
2.1 在不沾鍋上薄薄地刷一層油。將蛋白和蛋黃分離後,把蛋白放入鍋中,並均勻地攤開到整個鍋子表面。讓蛋白稍微煎一下後,將蛋黃放在中間。
2.2 將左右兩側的蛋白折疊到蛋黃上,再將上下兩邊的蛋白也折到中間。讓蛋看起來像一小包裹後,翻面再煎一下即可。
3. 3種口味彩椒釀蛋
所需材料:
3 顆彩椒(紅色、黃色彩椒和青椒)
6 顆蛋
30 ml 鮮奶油
鹽
黑胡椒粉
3 顆迷你莫扎瑞拉起司球
半顆番茄,切丁
1 茶匙細香蔥,切末
20 g 雞胸肉,調味並煮熟
2 顆去籽橄欖,切片
20 g 菲達起司
半片火腿,切丁
1 顆蘑菇,切丁
1 茶匙香菜,切末
作法:
3.1 在彩椒上方切下一個蓋子,並去籽。將火腿丁、蘑菇丁和香菜末放入其中一個彩椒中。另一個彩椒放入番茄丁、迷你莫扎瑞拉起司球和細香蔥末。第三個彩椒中,放入煮熟的雞胸肉丁、菲達起司和橄欖片。
3.2 將蛋、鮮奶油、鹽和黑胡椒粉放入碗中攪拌均勻。將其倒入彩椒中,並放入上下火160°C的烤箱中,烤30分鐘。
小秘訣:可將彩椒放在瑪芬模具中烘烤,可以防止彩椒傾倒。
4. 雞蛋串
所需材料:
16 顆蛋
100 g美奶滋
1 茶匙芥末
1 撮鹽
胡椒粉或紅椒粉(可選)
烤盤,尺寸:20 x 20 cm
夾鏈袋
星型切模
竹籤
作法:
4.1 首先,將蛋黃和蛋白分開,並用打蛋器將蛋白充分攪拌均勻。把蛋白過篩倒入抺了油的烤盤中,然後放到另一個大一點烤盤裡,並加入熱開水。放入160°C烤箱中烘烤25分鐘,之後從烤箱中取出,讓蛋白冷卻。
4.2 等待同時,來準備蛋黃。先將蛋黃放入耐高溫的夾鍵袋中並密封。將夾鍵袋放在在熱水中泡15分鐘。然後,將袋子從熱水中取出,等待它冷卻。
4.3 打開夾鏈袋,並加入美奶滋、黑胡椒粉和鹽。用手揉捏袋子,將所有東西混合均勻。
4.4 用星形切模將烤好的蛋白切出星形,然後插入竹籤。將裝著蛋黃醬的夾鏈袋的一小角剪開,把它當作擠花袋,擠出蛋黃醬來裝飾蛋白星星。
5. 蛋黃水餃
所需材料(約5個水餃):
水餃皮部份:
400 g 低筋麵粉
1 顆蛋
100 ml 水
另外:
5 顆蛋黃
1 根叉子
筷子
作法:
5.1 首先來做水餃皮。將所有水餃皮材料放入碗中,再用手揉成光滑的麵團(約10分鐘)。用保鮮膜包起來,靜置半個小時醒麵。
5.2 將麵團桿平後,用圓形切模切出兩個同樣大小的圓形。用蛋白刷在一個圓形水餃皮的邊緣,再將第二個圓形水餃皮放在第一個上面。
5.3 用叉子將水餃皮的邊緣壓緊,但保留一個開口,做成一個小水餃子皮袋子。
5.4 將蛋黃經由開口放入水餃袋中,再用叉子將袋子口壓緊。用筷子將袋子的邊緣等距離夾一個凹洞,讓水餃看起來像花一樣。再將水餃放在滾水中煮約3分鐘,就可以享用了。
我們可以大聲說:在接下來的5個星期天早餐,都可以享用不同變化的早餐蛋了!這5個超棒的早餐蛋點子,會讓全家人或吃膩平凡早餐蛋作法的人都歡歡喜喜。
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水餃子皮 在 8ちゃんねる/エラズキッチン Youtube 的最佳貼文
中国の水餃子はモチモチでスルスルと
何個でもいけます!!
中国では余った水餃子を次の日に
焼き餃子にして食べたりします!
一人で皮から作るのはちょっと大変!と言う方は、
家族や友達と一緒に作ってみてください!
僕も今度妹と一緒に作ってみようと思います!
【レシピ】
▶︎生地
薄力粉100g
強力粉100g
水100ml
※皮がくっつくので注意!
皮同士にソーシャルディスタンスを!
▶︎餃子の具
豚ひき肉150g
ニラ半束
醤油2〜3周
塩こしょう小さじ1
味の素3ふり
水100ml
油100ml
※具が緩くなり包みにくい場合は水80ml、油80ml
▶︎餃子のタレ
醤油
お酢
ごま油
#中国 #餃子 #もちもち
英翔
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▶︎ instagram https://www.instagram.com/eito0828/
水餃子皮 在 我が家の台湾料理 Taiwan_cooking Youtube 的最佳解答
✔️日本語字幕あり、記得點開中文字幕喔
台湾でよく食べる水餃子です❤️
市販の皮でも美味しい餃子作れますよ!
水餃子の皮は普通の皮より若干厚いなので、もちもちで美味しいですよ!
台湾でよく食べる水餃子です❤️
餃子の包み方、肉餡の作り方と水餃子の茹で方を全部説明しまーす👍👍
一気に作って、冷凍保存したら便利😌
食材:(これで約50個作れます)
市販水餃子の皮2パック
荒挽き豚ミンチ約500g
ねぎ一本
ニラ一束
キャベツ1/4
にんにく
生姜おろし
調味料:
塩大さじ1
醤油大さじ1
ごま油小さじ2
白胡椒
🙌チャンネル登録よろしくお願いします🙌
吃不到媽媽包的水餃只好自己怒包!
因為日本的絞肉非常細,所以影片裡會建議使用難買的粗絞肉,再稍微剁細一點點,非~常~搞~剛,在台灣真的很幸福啊😉😂
幸好現在還買得到厚一點的水餃皮,
以下是影片用到的材料(這樣大概可以做50個)
粗豬絞肉約500g
蔥一根
韭菜一束
高麗菜1/4
蒜頭
薑泥
調味料:
塩1大匙
醤油1大匙
麻油2小匙
白胡椒隨便加
♪:https://soundcloud.com/potsupotsu/there-will-never-be-another-you-1?in=yuuka-chen/sets/create-common
📷instagram: https://www.instagram.com/taiwan_cooking