【🗳不服來投!台南大調查】本週主題:只能選一家的一種🥟水餃|你各位台南鄉民推薦必吃的「水餃」大調查。(只限「水餃」。煎餃、蒸餃、鍋貼不在本次的調查範圍。)
水餃是一種以麵皮包餡、形如半月或元寶形的食物,常見於亞洲地區。除了白飯與麵條之外,水餃也是最常被拿來飽腹的主食。而且除了能當主食吃,因為有包餡料的關係,也可以直接當成經濟又快速的一餐。
不過,每次要吃台南水餃的時候都要苦思一下,究竟哪一家的哪一種水餃是你各位在地台南鄉民「推薦+必吃」的呢?
【活動模式】
1. 請務必在底下推文「OO店家的XX水餃」。
2. 不限店型、口味、種類,只要有賣水餃的店家都可以。
3. 只限「水餃」。煎餃、蒸餃、鍋貼不在本次的調查範圍。
本週主題:只能「選一家的一種水餃」
活動時間至:2021/7/25(日)20:00
本次調查會出現三份統計結果:
1. 最多人推薦的店家。
2. 最多人推薦的水餃單品(可能是種類與口味)。
3. 最多人推薦的店家+水餃單品。
結果經過彙整後,會發布在PTT台南板以及樂活台南。
根據經驗,本活動可能會出現下面症狀:
1. 這不是台南人會吃的炸雞清單,給觀光客去排。
2. 還好我的名單沒上(但永遠都不會說出是哪一家。)
3. OO店家沒上榜,根本不準,爛名單。
為了避免以上情況,在此提出一帖良方:不服來投啦!
本調查僅供參考,在每個人的心中,除了口味以外,還有價格、地區、CP、回憶等等。
就如同人人心中都有一家我家巷口的店,那是取代不了的記憶。
最後站長要呼籲一下,台南大調查的目的是希望以台南人的個人為單位去推薦。並不希望店家過度去拉票或者動員親友團來投。
故之後都會導入了PTT台南板一起調查,數據會先以PTT票選的比例為基礎來做判讀,若FB上出現太超過的懸殊票數比例,將會移除該店家或單品。
主辦:
批踢踢實業坊(Ptt.cc)台南板
2Y玩樂趣
KUx言小編美食玩樂手札
芥末黃芥末的甜鹹玩樂日記
樂活台南
樂活玩家
哈露小姐の慢生活
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【煎餃】關鍵「麵粉水」完美比例告訴你!冷凍水餃零失敗輕鬆煎! 「買太多水餃不想再水煮了嗎?」 「外酥內多汁,脆脆的剛剛好!」 - 🤘簡單哥小技巧:冰花煎餃怎麼做 想要起鍋時有完整的冰花,請注意這幾點 ❶一次性不要煎太多餃子 ❷餃子間留有空隙 ❸盡量使用不沾鍋 這樣直接倒扣即可脫出完整的冰花造型,如...
水餃推薦ptt 在 Yahoo!奇摩新聞 Facebook 的最讚貼文
內行網友推薦,冷凍水餃還是要到「這裡」買!
#冷凍水餃 #霸主 #老饕 #YWIN
水餃推薦ptt 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文
【Vlog】逛爆台北蚤之市!以前住在日本時曾逛過關西蚤之市,這次逛看看台北有什麼不一樣?
另外,ptt鄉民口中的美食沙漠「南港」,唯一指名推薦的美食竟然是超大水餃?
遇上好天氣的話,也推薦來內湖大湖公園走一遭,遠離塵囂真好✨
youtube高畫質版✅https://youtu.be/plBnEcXdSxU
⚠️貼心提醒:疫情當前,出遊都要記得戴上口罩唷!
---
📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中,
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
---
喜歡這道食譜,請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
---
Facebook官方粉絲團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
Kazu攝影頻道:https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
---
有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
#台北vlog #台北蚤之市 #古董市集 #北大荒 #大湖公園 #南港瓶蓋工廠
水餃推薦ptt 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【煎餃】關鍵「麵粉水」完美比例告訴你!冷凍水餃零失敗輕鬆煎!
「買太多水餃不想再水煮了嗎?」
「外酥內多汁,脆脆的剛剛好!」
-
🤘簡單哥小技巧:冰花煎餃怎麼做
想要起鍋時有完整的冰花,請注意這幾點
❶一次性不要煎太多餃子
❷餃子間留有空隙
❸盡量使用不沾鍋
這樣直接倒扣即可脫出完整的冰花造型,如果用鏟的便無法確保冰花的完整性喔!
-
(今日份量:1人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉冷凍水餃 10顆
👉中筋麵粉 1大匙
(替代食材:低筋麵粉)
👉黑芝麻 1(1/4小匙)
👉油1.5大匙
👉水 1米杯
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥘開始簡單製作🥘
①水中加入鹽、白胡椒、黑芝麻、麵粉、油拌勻
②放入水餃、麵粉水沿邊緣倒入後開火上蓋
③滾起後轉中小火,再滾三分鐘後開蓋收乾水份
④水份收乾後把餘油倒出,再倒扣盤子取出煎餃
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦!🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤Line官方帳號 @easybrofood
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
-
#簡單哥
#水餃
#煎餃酥脆
#超簡單
#煎餃麵粉水
#冰花煎餃
#居家料理
水餃推薦ptt 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
第十屆台北蚤之市:古董市集,以前逛過日本關西的,這次逛看看台北有什麼不一樣?
另外,ptt鄉民口中的美食沙漠「南港」,唯一指名推薦的美食竟然是大水餃?遇上好天氣的話,也推薦來內湖大湖公園走一遭,遠離塵囂真好✨
⚠️貼心提醒:疫情當前,出遊都要記得戴上口罩唷!
---------
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
LINE官方帳號:@388gzxjm(一定要加@喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
----------------
如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
----------------
★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
----------------
楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
----------------
#台北vlog #台北蚤之市 #古董市集
水餃推薦ptt 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【蛋餃】人氣火鍋料輕鬆做!自製餡料超飽滿!
「想知道人氣火鍋料【蛋餃】怎麼做嗎?」
今天就來教你們超簡單版本,
做好冰冷凍,隨時想吃隨時拿!
自己做用料更實在、更健康!
而且想包多少就包多少
好吃到一顆接著一顆停不下來!
(今日份量:絞肉 20份 /蛋10-11份)
『蛋餃』需要準備的材料
👉蛋 3顆
👉絞肉 250克
👉蝦 2隻
👉醬油 1大匙
👉薑 8克
👉蔥 30克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉米酒 1大匙
👉太白粉水 1小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥛開始簡單製作🥛
①將絞肉、蝦泥、鹽巴、白胡椒拌勻摔打出筋
②加入米酒、醬油、蔥、薑攪拌均勻
③雞蛋、鹽巴、白胡椒、太白粉水攪勻後過篩備用
④熱鍋下油後加入蛋液,再放入絞肉對折煎至微焦
⑤將蛋餃蒸熟即可完成!
簡單哥感謝大家的觀看❤️
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦!🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#蛋餃
#自製蛋餃
#火鍋料
#簡單料理
#居家料理