今天來吃鍋🥘🥘
明天轉涼囉~ 喝碗熱湯暖暖身吧
【在家輕鬆煮】#聚餐企劃
嚴選各國食品備料團
湯包 | 麵條 | 調味醬料 | 鬆餅果醬 | 零食果汁
補貨啦🙋♀️ https://gbf.tw/sxjmi
這團滿額贈個個強
一瓶680得獎的頂級西班牙橄欖油都拿出來送了
老闆的計算機可能壞掉了吧😂
聖誕節、跨年要吃要喝的都趁這團補貨補起來嘿!!
不想去外面排隊人擠人
就在家輕鬆煮、開心吃
台灣人真的很愛鍋物
一間一間開、一間比一間還講究食材
吃來吃去認真覺得我自己弄的鍋也毫不遜色啊
朋友都嘛ㄜ樂嘎ㄟ大吉🤗
聚餐吃鍋最容易又簡單了
而且能吃到各種食材大滿足
又不用擔心小孩會營養不均,堪稱一兼二顧啊
那個湯頭你問我就對了
不擅於調味的我可是試遍了各種湯底呢
來來~~
除了北海道的無添加和風湯包你必囤以外
這個季節你一定要買一罐壽喜燒醬來試試
涮什麼都好對味,保證一試成主顧
老公已經預約下一次的老婆牌壽喜燒鍋了XD
我會先用1500cc的水加入一包和風湯包先煮出基底鮮味
湯包煮個10分鐘取出後再倒入約30cc的壽喜燒醬
齁齁那個甜甜鹹鹹的味道就出來了
開始可以邊丟一些耐煮的食材 (玉米筍、菇類、瓜類)
沸騰之後就可以開始涮肉片囉
想吃什麼丟什麼,超簡單的吧!
完全不油膩也不會把廚房弄得煙砰砰
煮夫煮婦不要把自己搞得太忙太累
材料備一備就能優雅烹飪啦
天冷就好想喝點熱湯
這兩樣即沖湯品一定要備在櫥櫃裡
3分鐘搞定!隨時來一碗
🔺沖繩沖泡式海帶芽
我最近睡前會泡給老公孩子一人一碗海帶芽湯
喝完之後再刷牙暖暖入睡
用熱開水泡入適量海帶芽
因為本身有鹹味所以依喜歡的鹹度去調整水量就可以了
很簡單泡開直接就能喝
或是開火用煮的加顆蛋或貢丸
想來點變化也可以加味噌變成味噌海帶芽湯
一秒到日本!! 保證喀光沒機會留到下一餐
🔺天野即食蛋花湯包
裡面有蛋一絲一絲的吃的到口感
之前喝過別牌的會有種類似味素的甜甜怪味
這款蛋花湯利用海帶芽去帶出鮮味
很香很順口,也是快速方便
我在辦公室都用熱水泡開馬上喝
在家我會拿來煮玉米濃湯
500cc的水煮開加入一包蛋湯
再加入半罐玉米粒,水滾後再打兩顆散蛋下去
變成可以淋飯吃的燴飯玉米蛋
(喜歡勾勾的可以加點太白粉勾芡)
🔺北海道菊水拉麵
愛吃拉麵的人一定要吃起來~~
湯頭也太濃郁了吧!金黃色麵條咬起來很彈牙
飽足感跟在日本拉麵店一樣
鋪幾片海苔再撒上細蔥花就以為置身日本了
滿足飢腸轆轆快狠準!
這道10分鐘就可以上桌
飯後點心少不了它!
🔺北海道LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉
這款鬆餅粉使用100%小麥粉
就是沒有加一些奇奇怪怪的粉類來增加風味
它是混合多款北海道小麥粉
所以口感、香氣、成色各方面都是極致
吃過會生氣簡餐店的鬆餅賣這麼貴到底在幹嘛 (扶額頭
我們家到現在都還吃不膩
超耐吃、口味和變化性又多
不虧是日本樂天第一!
使用沒有含鋁的膨鬆劑,也卡放心啦
其中選用最知名的三款頂級麵粉
春之戀、夢之力、北保奈美
再預拌了糖、海鹽的完美比例
只需要打兩顆蛋+140cc鮮奶+一包鬆餅粉
均勻喇一喇,平底鍋顧好中小火
雙面煎到焦黃,香Q扎實的美式鬆餅就完成了
即使放冷了還是豪好吃,真的超厲害!
看是要當早餐、早午餐、下午茶點心或宵夜都可以
翻一翻冰裡的食材
想吃甜的就抹果醬煉乳蜂蜜
想吃鹹的就抹鮪魚罐頭、加起司玉米炒蛋
依自己,隨興變化。
朋友來家裡還跟我先預訂要吃北海道鬆餅
他說『我們很厚臉皮 就是要來討好料吃』
好在很簡單啦~ 小菜一碟
擺盤一下餐廳1份少說要360起跳
這一包可以做2~3人份沒問題,吃到過癮
冬天好容易餓
邊打字我的肚子不爭氣一直在咕嚕嚕
快跟著我補貨了ㄡ~ 把想吃的都先備起來吧😇
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水 煮玉米 壞掉 在 宅媽花花 Facebook 的最佳貼文
5/15 #單親媽媽日記
尚宇昨晚沒有做晚餐。
其實這週他已經三天沒去學校上課了,我今天跟老師請假時詢問了是否能夠辦理休學,與其一週只上一兩天課,不想上學不如就先不要上學了,在家裡頭安排其他事情讓他做可能會好過他這樣三天兩頭帶給大家困擾而不自知。
昨天我上好市多採買食材,雖然嘴上說著一週只給他五百元買菜錢準備晚餐,但我自己下廚那麼多年了會不知道五百元真的買不了什麼東西嗎?我想把家裡的白米、麵條、罐頭等可以保存較久的食材買齊,剩下的蛋肉魚蔬菜水果就讓他自己去買。
結果回到家中就看到沒去上學的尚宇坐在客廳看著電視,拿我IH鍋的厚釜內鍋裝了一鍋水用吸管在喝,滿桌子都是水就罷了,還有那掉在盤子外的一堆鳳梨芯,顯然是覺得鳳梨芯太硬了不想吃所以才會擺在那。但我昨天並沒有削鳳梨,而鳳梨芯除非尚謙有特別說他要吃,不然我都是扔掉或是煮魚湯,不會直接給他們吃。
走進廚房看到那慘不忍睹的一幕,除了無力我找不到其他形容詞來敘述我當下的心情了,回頭看著他,我甚至連提高音調或音量都做不到,就是冷冷的表示:「把我的廚房復原,現在。」
他將鍋碗瓢盆通通掃進洗手台,然後跟我說「好了」,我翻了個大白眼,一個步驟一個步驟指導他怎麼復原我的流理台,他刷洗得滿頭大汗然後抱怨著「好熱而且好累!」。我沒有動手幫忙他做任何一件事情,就是站在旁邊看著,等到全部告一段落了才跟他說話。
:「想當廚師,除了料理要好吃之外,最重要的就是自己的工作台必須保持乾淨;髒亂的工作台不只很不衛生,也會讓那些廚具容易壞掉。工作台與廚具是廚師吃飯的傢伙,想當廚師就要有這樣的認知。」
:「而且,我讓你使用我的廚房並沒有同意你可以弄成這樣,使用前是什麼模樣,使用完就請你復原,做不到的話就請你不要動我的廚房。」
我以為一天又會這樣平安過去,流理台弄乾淨之後我就開始工作,對帳、寫地址然後準備出門去寄纖益菌體驗組。
我想説等寄完包裹後我要去鎖店複製鑰匙,因為上次回屏東尚謙忘記把鑰匙帶回了,而尚宇手上的備份鑰匙很難卡,我想去找厲害一點的師父重新複製兩副鑰匙給他們兄弟,另外,我前幾天購買的二手巧連智互動遊戲光碟也到店了,出門時再一起去取貨吧!
等我回家後就可以來教尚宇用電鍋煮米飯、IH鍋煮玉米排骨湯,還能再教他炒個青江菜。他們好一段時間沒吃葉菜類的蔬菜了,上好市多時買了一包回來,剛好可以教他怎麼炒,之後他可以自己去全聯買回來。晚上教他做杯子蛋糕好了,不然老是買些外面的零食點心吃多了真的也不好......
回來的路上我一直在想這幾天可以教他做什麼,結果打開家門映入眼簾的是倒掉的桌椅、滿地的雜物,走近尚謙的房間更是看到那像是電影《鬼店》的情節般遭到破壞的門,我無法得知裂開的縫隙是用什麼工具弄出來的,我很確定我家沒有斧頭,其餘小孔估計大概是榔頭。
叫出了在裡面睡覺(竟然睡得著?)的尚謙釐清事發過程,大概就是弟弟的鑰匙突然沒辦法開門了,認為是哥哥偷走了他的鑰匙,但哥哥表示他沒有拿過弟弟的鑰匙,他拿的一直都是我後來多打的那副。
總之弟弟就是不相信,堅信哥哥撒謊,要他出來理論。但哥哥不想理他,於是就繼續待在房間裡頭將門鎖上,而弟弟就開始抓狂砸門了。
當時的我不在家。
當時的我正在為了賺錢奔波;
當時的我正在為了打鑰匙四處問有辦法做得出來的鎖店;
當時的我正在為了去超商拿試圖讓尚宇發現學習的樂趣進而成長的遊戲光碟。
回到家看見這一幕,我感覺自己做的一切都是為了凸顯這一刻有多麽可笑。
這屋子若是我自己的,我最多就是覺得要花錢換門心很痛而已,但這屋子是我學生的父親的。
房東因為我認識他的女兒所以算我很便宜的房租,交屋給我之前還親自來打掃家裡面;知道我會開火所以把整組廚具換成全新的,我明明只有一個人住還幫我裝了三台冷氣,然後週六學生要來上課了,我不知道用什麼臉面對她。
我去信跟溫馨安親班取消了尚宇本週六原訂的聽故事時間,因為那時間我學生要來上課,我打算讓尚宇自行向我的學生好好道歉,雖不是房東本人,但房東女兒代為接受道歉應該也可以啦?我沒辦法忍受像他這樣犯了錯後以為只要裝死一段時間,大家忘記後事情就過去了。
自己的爛攤子,自己收拾。
這是我這三十年來的體悟。我沒有前夫那麼幸運有個凡事都會替他擦屁股的老婆,也沒有前夫那麼幸運有個離婚後仍然可以替他繼續善後的母親。從小到大除了在14歲之前還沒有經濟能力無法照顧自己,我一出社會之後就沒有在依靠過任何人了,而我自己闖下的禍也都是我自己去承擔後果,沒有人會替我收拾。
我也不會讓我的兒子變成那種會習慣讓別人替自己收拾善後的人
以上,今天覺得好累。
先這樣。
#以下業配
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