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關於 水 煮 花椰菜 調味 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在水 煮 花椰菜 調味這個產品中，有1071篇Facebook貼文，粉絲數超過944的網紅美食吃漢酣酣，也在其Facebook貼文中提到， #貪食酣食新竹 #一月初健康餐盒 這間無疑是近期吃到最好吃的健康餐盒了‼️ 目前新竹和竹南共有5間分店 我買的是食品店 下班時段人潮絡繹不絕 還好有先以Line@點餐😎 除了一般餐盒外也有沙拉餐盒 喜歡吃肉的人還有雙主餐的選擇唷❤️ 餐盒的份量很多 連男生都吃的飽👍 - 🔶炙燒舒肥挪威鮭魚 $1...
　同時也有155部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買 BITTY小巧平底鍋 按這裡→ https://lihi1.com/5WCRM 1) 菜脯蛋 材料： 雞蛋 3顆/ eggs 3pcs 菜脯 80公克/ preserved radish 80g 蔥花 20公克/scallion 20g 沙拉油 1大匙/ salad oil 1tbsp. ...

「水 煮 花椰菜 調味」的推薦目錄：


水 煮 花椰菜 調味 在 美食吃漢酣酣 Facebook 的精選貼文

美食吃漢酣酣 By 美食吃漢酣酣

2021-09-30 20:03:50 有 3 人按讚
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#貪食酣食新竹
#一月初健康餐盒
這間無疑是近期吃到最好吃的健康餐盒了‼️
目前新竹和竹南共有5間分店 我買的是食品店
下班時段人潮絡繹不絕 還好有先以Line@點餐😎
除了一般餐盒外也有沙拉餐盒
喜歡吃肉的人還有雙主餐的選擇唷❤️
餐盒的份量很多 連男生都吃的飽👍
-
🔶炙燒舒肥挪威鮭魚 $140(換紫米、花椰菜米+$60)
除了主餐外餐盒的配菜達6種 每一種菜都有味道
原本還擔心會是水煮青菜🤣沒想到還滿好吃的
青菜都非常清爽 秋葵還會牽絲
鮭魚本身調味適中 肉量也很多 可以滿足鮭魚控的味蕾
-
🔷氣冷式舒肥雞(港式蔥鹽)+松阪豬 $200
舒肥雞肉超級嫩 蔥價這麼貴還給超多蔥❤️
蔥鹽的蔥味非常明顯又好吃
松阪豬嫩但沒有脆脆的口感
但雙拼吃起來就是大滿足 份量真的非常夠！
-
🏡新竹食品店
🔺時間：11:00～14:00/16:00～20:00(週末公休)
🔺地址：新竹市新竹市東區食品路212號
🔺line@：@281kpfms
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🏡竹北店
🔺時間：10:30～14:00/16:30～19:30(週末公休)
🔺地址：新竹縣竹北市文義街197號
🔺line@：@399ahquh
-
🏡新竹林森店
🔺時間：11:00～14:00/16:00～20:00(週末公休)
🔺地址：新竹市東區林森路158巷2號
🔺line@：@092rcbgz
-
🏡竹南店
🔺時間：11:00～19:00(週末公休)
🔺地址：竹南鎮維新路50號
🔺line@：@ucd8190i
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🏡頭份店
🔺時間：11:00-14:00 / 16:30-20:00 (週末公休)
🔺地址：苗栗縣頭份市建國里建國路66-1號1樓
🔺line@：@399nreaa
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#頭份美食 #頭份便當 #頭份舒肥餐 #頭份健身餐 #頭份便當外送 #頭份便當推薦 #頭份午餐 #頭份晚餐 #竹南美食 #竹南便當 #竹南舒肥餐 #竹南舒肥便當 #竹南健身餐 #竹南健身 #竹南便當外送 #竹南便當推薦 #竹南午餐 #竹南晚餐 #新竹美食 #新竹便當 #新竹舒肥餐 #新竹舒肥便當 #新竹健身餐 #新竹健身 #新竹便當外送 #新竹便當推薦 #新竹午餐 #新竹晚餐

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美食吃漢酣酣

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水 煮 花椰菜 調味 在 Facebook 的最佳解答

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2021-09-29 14:28:34 有 997 人按讚
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誰家寶貝最可愛
我家馬尼最可愛
其實所有的毛孩兒都可愛到爆
牠們有著最善良忠誠的心
是你最好的朋友
也是你最親密的家人

因為一直都希望馬尼能吃到最新鮮、天然、健康的食物，所以在家我會幫馬尼準備鮮食。
如無調味的水煮雞胸肉、紅蘿蔔🥕 青椒🫑地瓜🍠花椰菜🥦⋯⋯等各種她能吃的健康食物。

謝謝陪心寵糧幫我一起寵愛馬尼
跟大家分享下馬尼近期的寵糧：
舒壓肉肉零食/肉肉香香餅（零澱粉100%原肉）
Super小白主食罐 /綜合蔬菜肉罐
室內犬無榖低敏犬糧/羊肉鮮蔬
陪心機能plus/3c極淨魚油

有了陪心的照顧
我想我最近幫馬尼準備食物的時間可以縮短很多倍也會輕鬆很多唷！

陪心寵糧：您毛孩的專屬私㕑
#領養代替購買
#結紮代替撲殺

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水 煮 花椰菜 調味 在 Facebook 的精選貼文

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2021-09-27 19:25:28 有 666 人按讚
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星期六在奧地利國家公園Mallnitz馬爾尼茲市中心選了一家餐廳午餐，點了這道有

豐富蔬菜的雞胸肉菠菜起士料理。

雞胸肉脂肪少、纖維粗，要點雞胸肉料理要非常小心料理方式，不然可能會踩到地雷！😄

雞胸料理一般我會點雞排，拍的薄薄的沾裹蛋液跟麵包粉，短時間炸出來香酥好吃。

雞胸肉絕對不要點烤的，效果難掌握一下口感就過乾，像烤雞雞胸肉就沒人愛吃。

點的這道菜就不知道廚師手藝如何？

主要還是貪那一盤蔬菜。
上來我先看雞胸肉，看見纖維組織飽滿細緻就知道這道菜沒問題。👍

確實這道菜雞胸肉多汁，蔬菜新鮮不是冷凍包，口味清淡鮮美不會過鹹。

這些年可能養身觀念的影響，奧地利的食物比我剛來的時候差很多，以前所有食物都鹹的讓人生氣，可能是把人當成牛需要大量的鹽？！

有人有興趣這道料理的做法？

其實一點也不難，這兒大約解說一下，有興趣的人可以嘗試。

雞胸肉：
雞胸肉半副。為了可以在同時間均勻受熱熟成，最好是先將雞肉剖成薄片、或是拍薄、或是在雞胸肉內部輕輕剁幾刀…（方法可以變通）整成比手掌稍微大一點的大小，要注意肉加熱後會收縮，如果肉片整形不夠大加熱後肉緊縮，餡料就會掉出來。

雞胸肉處理好撒上少許鹽、白胡椒粉。備用。

菠菜 以鹽水川燙幾秒，一變色就撈出來泡冷水降溫。
菠菜擠乾水份後，如果需要稍微切兩刀與義大利的Ricotta 混合（或是Mozzarella)
調味鹽、胡椒粉、肉豆蔻粉。

將雞胸肉對折中間夾入菠菜起士，如果沒有把握保持餡料不外漏邊緣可以用牙籤固定，完成後再拔除。

熱鍋（鍋子一定要熱）加油，放入雞胸肉煎製。下鍋時單面先不要翻動不然不易上色，從邊緣觀察底部上色後立即翻面，等另一面也上色後將雞胸肉取出。

原鍋放入小番茄、櫛瓜切片、大蔥切環（Porree)略炒柔軟後..續放入川燙過的紅蘿蔔切花、綠花椰菜、煎好的雞胸肉、少許高湯，蓋上鍋蓋稍微燜煮幾分鐘，等雞胸肉熟成，打開鍋蓋最後放蘑菇煮1-2分鐘（蘑菇不要太早放容易使湯汁顏色變黑）。

完成前；調味鹽、胡椒粉、少許義大利香料。

擺盤：杓入蔬菜、雞胸肉對切後排列在蔬菜上、灑上香料裝飾。

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水 煮 花椰菜 調味 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-09-24 21:15:51 有 67,141 人看過 有 992 人喜歡
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📌買 BITTY小巧平底鍋
按這裡→ https://lihi1.com/5WCRM


1) 菜脯蛋
材料：
雞蛋 3顆/ eggs 3pcs
菜脯 80公克/ preserved radish 80g
蔥花 20公克/scallion 20g
沙拉油 1大匙/ salad oil 1tbsp.
作法：
1.菜脯放入鍋中，中小火慢慢煸至表面乾且香氣散出。
2.倒入沙拉油，將菜脯炒香，再放入蔥花略拌，倒入蛋液，小火不斷攪拌，煎至略凝固。
3.翻面再煎至兩面上色即可。


2三色蛋
材料：
熟皮蛋 1顆/century egg 1pcs
鹹蛋 1顆/salted egg 1pcs
雞蛋 2顆/egg 2pcs
調味料：
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.

作法：
1. 熟皮蛋切丁；鹹蛋切丁，備用。
2. 雞蛋和調味料先混合拌勻，再加入皮蛋丁、鹹蛋丁混勻。
3. 小鍋加入1茶匙油，倒入作法2的蛋液，快速攪拌均勻至蛋液半熟。
4. 利用鍋邊將蛋液整形成厚圓形，煎至底部金黃上色後翻面。
5. 小火煎至雙面皆金黃蓬鬆後即可取出切片。

3厚煎蔥蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
蔥花 50公克 scallion 50g
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞蛋加入蔥花、鹽混合成蛋液。
2. 熱鍋，倒入1茶匙油，倒入蛋液。
3. 轉小火不斷攪拌煎至凝固後翻面。
4. 再煎至另一面也凝固，再翻面稍微加熱一下讓中心熟透即可。





4蔬菜烘蛋
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
彩椒 50公克 sweet pepper 50g
鮮香菇 20公克 shiitake mushroom 20g
青花椰菜 30公克 broccoli 30g
起司絲 30公克 cheese 30g
鹽 少許 salt q.s.
黑胡椒粉 少許 black pepper powder q.s.
作法
1. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入彩椒、鮮香菇炒香。
2. 加入雞蛋、起司絲，以小火不斷拌炒至略凝固。
3. 翻面再煎至另一面也上色即可。

5蔥炒嫩蛋
材料
雞蛋 3顆 egg 3pcs
蔥花 30公克 scallion 30g
牛奶 30ml milk 30ml
奶油 1大匙 butter 1tbsp.
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞蛋加入牛奶、鹽混合成蛋液。
2. 熱鍋，將奶油融化，倒入蛋液以小火推炒。
3. 炒至半凝固，加入蔥花拌炒均勻即可。


6番茄燒荷包蛋
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
番茄丁 100公克 tomato 100g
蔥段 10公克 scallion 10g
薑絲 5公克 ginger 5g
辣椒片 5公克 chili 5g
水 50ml water 50ml
鹽 適量 salt q.s.
糖 適量 sugar q.s.
作法
1.熱鍋，以少許油將蛋煎成荷包蛋後取出。
2.原鍋加入蔥段、薑絲、辣椒片、番茄炒香，再加入水、鹽、糖煮滾。
3.放入煎好的荷包蛋燒煮至收汁入味即可。


7九層塔煎蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
九層塔 20公克 basil leaves 20g
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 九層塔切碎，加入蛋拌勻成蛋液。
2. 熱鍋，倒入1茶匙油，倒入蛋液。
3. 以小火不斷攪拌煎至略凝固，翻面再煎至兩面上色即可。

8金針菇滑蛋丼飯
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
金針菇 80公克 enokitake 80g
洋蔥絲 40公克 onion 40g
丼飯醬汁 150公克 donburi sauce 150g
蔥絲 適量 scallion q.s.
白飯 1碗 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋，加入丼飯醬汁、洋蔥絲煮至洋蔥變軟。(小字—先煮出洋蔥甜味)
2. 放入金針菇煮至變軟，先倒入一半的蛋液先煮至半凝固。
3. 再加入另一半的蛋液後關火，淋在白飯上，再撒上蔥絲即可。(小字—比親子丼更嫩更滑順)

9半熟蛋泡菜豬丼飯
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
韓式泡菜 160公克 kimchi 160g
豬肉片 120公克 pork slices 120g
丼飯醬汁 60公克 donburi sauce 60g
水 60公克 water 60g
白飯 適量 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋，加入丼飯醬汁、水、韓式泡菜煮滾。
2. 再加入肉片煮熟後，打入一顆蛋。
3. 蛋白凝固後就關火，蓋在白飯上即可。
(同場加映)
丼飯醬汁
材料
柴魚高湯 400公克 dashi stock 400g
味醂 100公克 mirin 100g
醬油 100公克 soy sauce 100g
作法
將所有材料混合均勻即可。


-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
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Facebook
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水 煮 花椰菜 調味 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文

阿慶師 By 阿慶師

2021-08-24 18:00:17 有 16,822 人看過 有 708 人喜歡
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【蒜蒸粉絲花椰菜！百搭蒜泥醬超開胃】
炎炎夏日來點蔬食料理換換口味吧！
今天阿慶來做創意花椰菜料理🥦🥬
滿滿的蔬菜愛加多少就加多少～🥗
除此之外還教大家製作萬用蒜泥醬
搭配蔬菜跟冬粉一起吃超級對味！✨
只需一個電鍋，懶人也能輕鬆完成喔🙌
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/

📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc

◆需要的食材✍
材料：
✅冬粉(粉絲) 1捆
✅青花椰菜 220g
✅鴻禧菇 65g
✅黑木耳 40g
✅紅甜椒 半顆
✅蒜頭 4顆
✅金鉤蝦 5g
蒜泥醬：
✅香油 1大匙
✅沙拉油 1/2匙
✅油蔥酥 2大匙
✅醬油膏 1大匙
✅天然鮮味粉 1小匙
✅二砂糖 1小匙
✅水 6大匙

👨‍🍳阿慶師料理小筆記📝
1.花椰菜切朵、菜芯切菱形塊狀，表皮纖維削掉並清洗乾淨
2.冬粉泡冷水20分鐘後放入碗中，再放上黑木耳、鴻禧菇、紅甜椒、花椰菜，放入電鍋加1杯水蒸煮5分鐘
3.熱鍋下香油、沙拉油，加入蒜碎、金鉤蝦中火炒1分鐘，再下油蔥酥炒至金黃色
4.下醬油膏、天然鮮味粉、二砂糖調味，開大火炒10秒，再加水煮30秒，製作蒜泥醬
5.將蒜泥醬倒入碗中，繼續蒸煮至電鍋跳起來即完成

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#蒜蒸粉絲花椰菜
#花椰菜
#冬粉
#蒜泥醬
#蔬食
#蔬食料理
#電鍋搞定

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阿慶師

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看國宴主廚阿慶師，讓你在家也能變大師！ 擁有20多年廚藝經驗且精通台閩粵菜的阿慶師， 將致力於把『餐廳級手路菜帶入一般家庭』， 大家吃得更精緻、更健康、更美味。
201000 subscribers viewes
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水 煮 花椰菜 調味 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文

夠維根Go Vegan By 夠維根Go Vegan

2021-07-28 21:00:10 有 9,197 人看過 有 394 人喜歡
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該自己下廚料理啦🔥用營養抵抗疫情！
教學三道菜色，居家防疫還能營養均衡
其中還包含「米其林」菜色😍
加了秘密武器後，瞬間美味升級🍴

☑康寶 自然鮮-香菇調味粉
1.堅持無添加人工味精
2.香菇風味是全素的唷！
【康寶】自然鮮風味調味3件組(180G+300Gx2)
這裡買👉https://bit.ly/3qgX1oI


▲猴菇蘿蔔牛蒡湯：
猴頭菇250g
白蘿蔔一條
牛蒡80g
老薑20g
腰果50g
水 1000ml
胡椒粉適量
康寶自然鮮-香菇調味粉

1.蘿蔔去皮切成塊狀、牛蒡去皮切成片狀、老薑切成片狀
2.切好食材放入電鍋內鍋，加入腰果
3.猴頭菇撕半放入鍋內
4.加入胡椒粉、自然鮮-香菇調味粉
(如果味道稍淡可加鹽)
5.加水1000ml
6.外鍋加兩杯水，放入電鍋蒸煮跳起後，悶30分鐘

▲野菜豆包捲佐花椰菜：
花椰菜數朵
蘆筍數根
1/4紅蘿蔔絲
金針菇適量
木耳適量
生豆包五片
海苔五小片
照燒醬適量
康寶自然鮮-香菇調味粉

1.花椰菜加橄欖油
2.撒上自然鮮-香菇調味粉
3.烤箱180度烤15分鐘
4.鍋內加油，將剩餘食材炒熟
5.加入自然鮮-香菇調味粉
6.生豆包攤開，鋪上海苔，將炒熟食材加入捲起
7.豆包煎至表面微焦，刷上照燒醬
8.再煎約1分鐘即可起鍋
9.豆包捲、花椰菜裝盤

▲(素食)塔香脆腸：
杏鮑菇3支
老薑15g
大辣椒1支
九層塔60g
醬油適量
胡椒粉適量
花椒粉適量
水100g
康寶自然鮮-香菇調味粉

1.杏鮑菇手撕條狀、水煮15秒
2.老薑切片狀、辣椒切斜片狀、九層塔去梗
3.杏鮑菇用牙籤旋轉串起
4.氣炸鍋底部、杏鮑菇抹油
5.氣炸150度10分鐘
6.麻油煸薑片至捲曲
7.倒入杏鮑菇、辣椒片
8.加入醬油、胡椒粉、花椒粉
9.加入康寶自然鮮-香菇調味粉
10.加入水100ml
11.收汁前，加入九層塔

#康寶自然鮮
#自然就是最好的調味
#無添加人工味精

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🍃 *精 選 系 列*
吃到飽系列：https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列：https://bit.ly/36mfHtG
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⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)

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夠維根Go Vegan

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這裡是夠維根，由兩位男子組成的美食團隊，用美味多樣的食材、餐點，打破你對傳統素食/蔬食的觀念? 《活動、業配、合作》邀約 信箱：[email protected] Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍? 提倡一種新的生活態度，透過影片宣導動權、環保、飲食健康！ ? *Follow me* FB：https://www.facebook.com/GoVeganTW IG：https://www.instagram.com/govegantw/ Patreon贊助：https://www.patreon.com/govegantw ? *周 邊 商 品* T-shirt、帽子、環保袋 https://bit.ly/3nf67jb 聯名Line貼圖 https://bit.ly/38zEFrY ? *近期團購優惠* https://campsite.bio/govegantw
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水 煮 花椰菜 調味 在 [問題] 水煮蔬菜如何調味- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者twyes1688 (twyes1688)
看板cookclub
標題[問題] 水煮蔬菜如何調味
時間Fri Nov 24 19:17:49 2017

一人在外租屋,最方便的就是水煮蔬菜

最近丟高麗菜跟青花菜下去煮

配粥來吃

我是沒有調味,但水煮蔬菜吃2次後 就覺得沒味道吃不下去

水煮蔬菜 如何調味 ?

愈簡單愈有滋味 最好

(最好是比較容易取得的調味方式)


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.230.143
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1511522272.A.B1A.html
※ 編輯: twyes1688 (114.24.230.143), 11/24/2017 19:18:26
→ c121125: 加鹽啊 11/24 19:18
推 pennyea618: 沾costco胡麻醬 讚 11/24 19:24
→ shamanlin: 蒜頭跟醬油膏 11/24 19:51
推 eggrollntea: 麻油 百搭~~ 11/24 20:09
→ imaichiko: 各種調味醬，沙茶醬最好吃。 11/24 20:10
推 greedystar1: 去全聯或是各大超市 醬料區都可以做搭配 11/24 20:10
推 hibao100: 白醬油！ 11/24 20:15
推 avastar22: 鹽+香油，想多一點味道可以加蒜頭末 11/24 20:27
推 quiy: 川燙加鹽、胡椒/柚子胡椒就很好吃了 11/24 20:39
→ ShaBao: 沾胡麻醬好吃！ 11/24 20:40
推 zigzag: 油蔥酥 鵝油香蔥 現成的肉燥醬 咖哩醬 11/24 20:45
推 kimja: 萬用黑胡椒 11/24 20:46
推 freaky0908: 高麗菜跟花椰菜算是很有味道的蔬菜 11/24 21:08
推 ccaaccaa: 蒜頭醬油、黑胡椒加鹽、胡麻醬、油蔥豬油加鹽或醬油 11/24 21:18
推 kavalan: 我都一點享有，一點鹽 11/24 21:19
推 linablue: 加蛋全部煮成粥～ 11/24 21:22
推 z1288: 去外面買肉燥，放冷凍，要吃在挖起來加熱淋 11/24 21:25
推 onthehill: 買金蘭拌飯拌麵醬 11/24 21:49
→ holymoon99: 金桔醬 11/24 22:02
→ nekosgr93: 鹽不要用精鹽 燙完灑一點海鹽味道就很好了 11/24 22:07
推 DolceVitter: 火鍋沾醬沙茶+醬油+烏醋+蒜頭，百搭不會膩 11/24 22:14
推 s862342003: 維力炸醬讚 11/24 22:43
推 bellacheng: 沙拉醬 11/24 23:21
→ smallshow3: 你適合用炒的，幹嘛勉強自己吃水煮 11/25 00:00
推 loveblud: 蒜頭+鹽或胡麻醬 11/25 00:12
推 chocopoodle: 做日式高湯 煮蔬菜 連湯一起喝～～ 11/25 01:28
→ chocopoodle: 我是用日本高湯包+湯醬油做湯底 11/25 01:28
推 godmorgen: 撒孜然 好吃！ 11/25 03:07
推 McNEMAR: 花椰菜配胡麻沙拉醬很對味 11/25 05:35
推 sungiraffe: 加味增 11/25 08:41
→ jumprabbit: 用鹽水煮 大約一匙 或是稍微炒 11/25 10:43
推 yuxuan1234: 花椰菜或四季豆我們家會拌鹽辣椒蒜頭香油胡椒粉 這樣 11/25 11:27
→ yuxuan1234: 就很有味道～ 11/25 11:27
→ yuxuan1234: 怕麻煩不加香油也可以～ 11/25 11:28
推 treeangel: 我都用豆瓣醬 有鹹有辣 11/25 12:10
推 j1o2s3e4p5h6: 水裡面丟butter，撈起來撒粗粒黑胡椒 11/25 12:14
推 mjferrari: 美奶滋好吃 會變胖 11/25 16:05
→ kreety: 個人是傾加鹽或胡椒鹽或帶點辣+鹹味,帶點鹹味比較吃得下去 11/25 16:10
→ kreety: 加的時機點是菜煮好後再入調味拌一拌 11/25 16:11
推 jasmineimy: 加湯咖哩！難吃蔬菜都丟進去！！ 11/25 17:18
→ rayven: 不想吃鹽的話可以加芥子粉跟麻油 11/25 18:51
→ hyposoar: 買油蔥醬 萬用 11/25 20:47
→ Miahh: 加醬油、麻油跟蒜泥，配起來很好吃 11/25 21:18
推 bluejark: 注意不要煮太久不然菜會很無味 11/25 21:22
推 light20735: 水煮不營養也不好吃...炒或蒸都比較好 11/26 01:54
推 luciferwing: 我都只在水裡加鹽就已經很有味道了 11/26 10:27
推 ace9999: 蒸比較不流失營養 11/26 12:32
推 eric105: 米 青菜可以加南瓜一起煮 好了再加蛋 不用另外調味就好吃 11/26 14:37
→ eric105: 不喜歡太清淡 加點鹽也ok 11/26 14:37
推 luxylu: 油糕跟油蔥 11/26 17:50
推 puttigirl: 和風柚子醬，酸酸開胃又爽口 11/26 18:48
→ fdhs688: 油蔥+醬油 11/26 19:27
→ wind22: 鮮味炒手~~~所有都變好吃 11/26 22:32
推 magickevin: XO醬 / 肉燥用冰塊盒分裝 / 肉醬罐頭 11/27 14:37
推 sophia70709: 真的就是直接用鹽水煮，起鍋後可以灑點黑胡椒粒。也 11/28 00:30
→ sophia70709: 可以水煮後沾醬油吃呀～ 11/28 00:30
推 asssstang: 鹽和油就好了 12/01 18:59
推 highspeedy: 鵝油香蔥 根本百搭 12/02 10:43
推 lauralala: 沾黑醋（或醬油）+生辣椒 12/03 20:26






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水 煮 花椰菜 調味 在 [問卦] 水煮花椰菜很難吃嗎- Gossiping 的推薦與評價

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水 煮 花椰菜 調味 在 [問題] 水炒青菜沒味道| cookclub 看板| MyPTT 網頁版 的推薦與評價

... 軟爛之前炒花椰菜加的水不夠結果花椰菜都有點燒焦了那如果我一開始先不要放鹽巴，悶煮再久一點等水都差不多煮乾了，起鍋前再放鹽調味， 這樣不曉得會不會比較好？ ... <看更多>

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#12. 綠花椰菜食譜與烹調秘訣，100％活化花椰菜抗癌效果 - 早安健康

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現代人開始註重健康，料理都不愛用油，水煮花椰菜，很多人都愛這一味，覺得養生又 ... 的水，水滾後加入青菜，以一般炒菜的方式拌炒，起鍋前，再加上油、鹽調味即可。

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綠花椰菜切成小朵，放入冷水中加熱煮熟後，取出立刻泡冰水至涼，瀝乾備用。 2.蒜仁、紅辣椒切碎，放入鍋中以少許油炒香，加入所有調味料拌勻成醬汁。 3.薑作.

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#25. 減肥吃水煮花椰菜、高麗菜，小心營養通通流失！專家告訴你 ...

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#27. 水煮高麗菜調味– 調味料罐推薦

水煮 三色蔬菜紅蘿蔔半條• 杏鮑菇3條（小塊的） • 花椰菜（小飯碗份量） • 蒜末1/2*2平匙• 橄欖油1/2*2匙• 黑胡椒粒1/2匙• 鹽少許• 木耳1小朵. 水煮紅蘿蔔料理－食譜與 ...

#28. 青花菜誰比較營養？王浩一：台式、客家、歐風花菜料理各有千秋

冬天是花椰菜（Cauliflower ）和青花菜（Broccoli）這兩種平價營養食材的 ... 事先切段、用煮麵水煮到八分熟）全部一起炒過，同時以鹽、黑胡椒調味； ...

#29. 3道花椰菜料理食譜來了！炒蒜蓉/辣拌香菜/無油香烤 ... - 美麗佳人

1.將花椰菜掰成小朵，放入鹽水中浸泡一會，清洗乾淨，鍋裡燒開水，等水滾熱之後，把花椰菜放入汆燙後撈出備用。 2.在鍋子裡放一點油、加入小辣椒、青椒、 ...

#30. 其實「燙青菜」沒有你想像中的健康 - 食力

而花椰菜內的「維生素C」，根據《食物科學期刊》的研究報告指出：水煮法流失約34％；蒸的話，流失22％；微波反而能保留超過90％的維生素C，因為微波 ...

#31. 蒜炒花椰菜－ 鍋寶好食光 健康食譜

再加入少許的鹽調味即可享用。 ... 一般人吃青花菜，常直接汆燙後沾醬食用，不過有研究指出， 水煮花椰菜容易流失營養成分，不妨使用「水炒法」，用 ...

#32. 減肥吃水煮蔬菜餐原來都錯了！研究顯示：反而更容易營養流失

依蔬菜的含水量、澱粉含量、維生素高低可以分為水煮、清蒸、生食，像是含有高維生素的花椰菜如果用水煮的方式烹煮竟然會流失最多營養！要以正確的方式烹煮 ...

#33. [美食] 超專業「水煮花椰菜」全攻略！ - 卡提諾

起鍋後一定要沖冰水停止加熱過程，不然餘熱會把菜煮到黃。 2. 可入口但沒味道 煮完的花椰菜水一定要瀝乾，不然水水的會把你之後的調味都稀釋掉，

#34. 花椰菜這樣煮，真的超好吃！餐飲學校不會教你的極致烹調方式...

我猜，大家學習到的就是這種傳統的「正確水煮花椰菜方法」吧。實際上，法文原文料理書 ... 花椰菜本身就有自己的味道，不需要靠美乃滋等調味料調味。

#35. [食譜] 水煮白花椰菜。用西班牙甜椒粉提鮮~吃得到蔬菜清甜原味

當季的新鮮白花菜口感清甜，偶爾不想用炒的，一點油都不想吃的時候，就用水煮的，撒上一些鹽、西班牙甜椒粉和香草提味，讓這道水煮白花椰菜口感非常 ...

#36. 涼拌花椰菜，健康美味快速上桌！

今天的主角 · 將鍋中的水煮滾燙 · 花椰菜放入滾水川燙2~3分鐘 · 撈起放入冰水冰鎮 · 淋上調味醬汁，輕鬆完成！ · 減重之王花椰菜.

#37. 花椰菜蛋沙拉- 日本男子的日式家庭料理 - tasty-note

2021年5月16日 — 將花椰菜放入鹽水煮熟，接著切成末。 與切丁的火腿、搗碎的水煮蛋和其他調味料一同拌勻混合就完成。 花椰菜 ...

#38. 花椰菜水煮的價格推薦- 2021年11月| 比價比個夠BigGo

快搜尋「花椰菜水煮」找出哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價， ... [花椰菜廚房] 手炒麻辣醬麻辣鍋醬調味拌麵水煮魚麻婆豆腐都可用好用的手炒辣醬被隔離也是能好好 ...

#39. 白花椰菜安全洗！烤出奶香好味道

輕飄奶油香氣的白花椰菜，在準備烹煮之前，別忘記悉心洗淨才安心。 ... 烤白花椰菜有種淡淡像奶油的香氣，只要用塩調味就非常涮嘴好吃。

#40. [健康] 養生蔬果系列8 - 花椰菜

花椰菜 和風沙拉： 花椰菜燙熟,可以在大賣場買到日式的鰹魚醬油（日式醬油就對了） 可以加入柴魚片,蒜泥,花生粉,蘿蔔泥,蔥末,調味（看你的口味要不要全 ...

#41. 減醣【花椰菜米】食譜！一碗只有1/9碗白飯的熱量 - Vogue ...

【調味料】. 海鹽; 無糖白醬油; 白胡椒粉; 橄欖油. 【作法】. 白花椰菜切末，煮熟。 南瓜(30g)蒸熟加適量水，搗成泥。 南瓜(20g)去皮切小丁。

#42. 清蒸水煮家常菜調味方式大收錄 - 博客來

書名：清蒸水煮家常菜調味方式大收錄：清蒸水煮料理調味大集合+100道人氣家常菜調味 ... 辣味涼拌荸薺蝦、蒜香綠花椰菜、水煮甘甜苦瓜、白灼韭菜、蒜香茄子金華白菜…

#43. 【純水煮菜】水煮花椰菜食譜、作法共62個... +1 | 健康跟著走

護眼、提升免疫力等功效覺得純水煮好像比較好吃，這個不太適合氣炸，吃起來偏硬。 , 自家栽種水耕生菜的水煮健身餐專賣店，嚴選食材加上純水煮無添加調味... 筍、玉米粒、 ...

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減肥吃水煮花椰菜、高麗菜，小心營養通通流失！專家告訴你... | 水煮高麗菜調味. 上班族忙碌，又想成為「纖女」，非得要多多攝取膳食纖維不可。但是，經常三餐在外，省 ...

#45. 減肥還在吃水煮燙青菜？減重名醫 - 妞新聞

但是，經常三餐在外，省時間又方便的選擇，就是到小吃店吃水煮燙青菜，像是水煮花椰菜、水煮菠菜，以為這樣避開炒青菜使用的油脂，不但有足夠的膳食 ...

#46. 鮮凍花椰菜米(500G/袋) | 菜單市集

花椰菜 米是一款非常健康的食材商品。利用白花椰菜低熱量、低碳水、低卡、高纖的特性，將白花椰菜蒸熟後，利用特殊製程切碎成細碎如米粒般的大小，宛如白米一般，故被稱 ...

#47. 老媽的廚房妙招：低油蒸煮法－翠綠花椰菜 - 文先生的生活劇場

常吃水餃的愛好者可以參考一下，在等水餃煮好的同時蒸個花椰菜，花不了什麼功夫，又能吃到更多蔬菜，何樂不為？別說水餃裡頭就有蔬菜了，就算是素水餃也不 ...

#48. 奶油焗時蔬 - 產銷履歷農產品資訊網-

綠花椰菜、白花椰菜、蕃茄、洋 各適量. 調味料. 奶油50g、蒜末1大匙、起司3片. 作法. 將處理好的蔬菜放鍋內加入奶油、蒜末及50c.c水煮3分鐘加上起司片及鮮奶油再 ...

#49. 蔬菜水煮好，還是清蒸好？ | ETtoday健康雲

(退休好幸福,蔬菜,水煮,清蒸,花椰菜,快速蒸煮法) ... 過長同樣會使營養流失，另外也不要覺得食物沒有味道，就加了過多的調味料，反而造成身體的負擔。

#50. 食用花椰菜可防老化、抗癌(附食譜) - 靈修道法

調味 料：白醬1杯、洋香菜末、起司粉1/2小匙。 做法： 1.青花椰菜洗淨，切小塊，以滾水略微汆燙即撈起瀝水份，再放入烤盤中備用。 2.將磨菇白醬淋入作法1的烤盤內，表面再鋪 ...

#51. 新吃法「蒜蒸粉絲花椰菜」，淋蒜泥醬鹹香對味，電鍋出好菜 ...

今天阿慶來做創意花椰菜料理，滿滿的蔬菜愛加多少就加多少～除此之外還. ... 鮮味粉、二砂糖」調味，並開大火炒10秒，再加「水」煮30秒，製作蒜泥醬。

#52. [問題] 水炒青菜沒味道| cookclub 看板| MyPTT 網頁版

... 軟爛之前炒花椰菜加的水不夠結果花椰菜都有點燒焦了那如果我一開始先不要放鹽巴，悶煮再久一點等水都差不多煮乾了，起鍋前再放鹽調味， 這樣不曉得會不會比較好？

#53. [問卦] 水煮花椰菜很難吃嗎 - PTT八卦政治

我正在比賽吃噁心食物啦對面說要比吃水煮花椰菜我想說這有什麼難的水煮 ... 13 F 推grass143: 重點是調味料，不加調味料很多菜水煮都難吃 05/13 11:18.

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現代人開始注重健康，料理都不愛用油，水煮花椰菜，很多人都愛這一味， ... 水滾後加入青菜，以一般炒菜的方式拌炒，起鍋前，再加上油、鹽調味即可。

#55. 主題標籤#水煮花椰菜做法大彙整

撒少許鹽和黑胡椒在魚片上做調味，淋一小匙的白酒。#五穀米飯水煮蛋20200320午餐，再淋上一匙泰國雞牌甜辣椒醬#水煮花椰菜#玻璃生菜#五穀米飯芋泥鹹蛋肉鬆吐司20200318 ...

#56. 水煮好，還是清蒸好？ - 退休好幸福

... 高血壓的健康蔬菜花椰菜，料理方式應該由大家習慣的水煮改為清蒸，這樣 ... 也不要覺得食物沒有味道，就加了過多的調味料，反而造成身體的負擔。

#57. 健身+減肥必吃花椰菜飯怎麼做？超簡易5分鐘居家即食雞胸肉 ...

地瓜可先使用電鍋蒸熟（可用筷子戳看看是否可戳進去），切記花椰菜一定要把菜蟲切乾淨在川燙，將所有生菜將所有生菜切成可入口大小，在使用網美擺盤方式擺 ...

#58. 青菜用水煮養分會流失？ - 台視樂活

不只花椰菜，所有的蔬菜、水果經過烹煮後，都會有營養流失的問題， ... 在油鍋中加入少量的水，水滾後加入青菜，以一般炒菜的方式拌炒，並於起鍋前再加上油和鹽調味。

#59. 汆燙青菜小撇步 - 首思醬作

綠花椰菜是許多小孩、健身族、減醣族常吃的蔬菜汆燙青菜看似簡單，卻有些小撇步需要注意水量足夠、大火滾沸、時間縮短就能保持蔬菜口感與新鮮甜度，吃 ...

#60. 懶人料理、料理白痴也會煮，蒜拌花椰菜與水煮香腸。 - 創作大廳

開始調味，首先是一大湯匙的鹽巴，如果怕太鹹還是攪拌不均勻，可以加一點煮菜的水下去，再把切碎的蒜頭還有香油倒下去，蒜頭要幾顆隨個人高興，香油 ...

#61. 花椰菜飯超夯！3道食譜讓你吃飽不吃胖

紅蘿蔔，綠花椰菜水煮燙熟備用（＊水煮中可加鹽，調味且避免變色）。 小火熱鍋後，倒入橄欖油，先放入切碎蒜末跟洋蔥爆香，接著加入白花椰菜米、南瓜 ...

#62. 水煮花椰菜 | 蘋果健康咬一口

#63. 蝦米炒白花椰菜 - Carol 自在生活

我常常覺得,料理不需要太多的調味,靜下心來細細咀嚼,就會發現食物單純之美. ... 分2-3次將白花椰菜放入沸水中煮3分鐘撈起瀝乾水份備用

#64. 沒有配方一樣能煮得好吃: 料理的科學文法| 誠品線上

內容簡介本書分成油煎、燉煮、熱炒、油炸、醋漬‧沙拉、水煮等調理方式，解說常見的家庭料理的烹調 ... 通過這本書了解調味料比例，就能決定常見的家庭料理的口味。

#65. [問卦] 水煮花椰菜很難吃嗎- 看板Gossiping - PTT網頁版

我正在比賽吃噁心食物啦對面說要比吃水煮花椰菜我想說這有什麼難的水煮花椰菜有很難吃嗎----- Sent ... 重點是調味料，不加調味料很多菜水煮都難吃.

#66. 花椰菜不能用水煮，最防癌最健康的吃法是這樣！90％的人都 ...

現代人開端注重安康，料理都不愛用油，水煮花椰菜，很多人都愛這一味，覺得養生又 ... 的水，水滾后參加青菜，以普通炒菜的方式拌炒，起鍋前，再加上油、鹽調味即可。

#67. 三杯花椰菜 - 料理123

取炒鍋入香油，下薑片爆香，下蔥段、蒜頭、紅辣椒段炒香，下3大匙米酒、糖、醬油炒勻，倒入一碗水煮勻備用。 4. 承上，下0.5小匙鹽調味，煮至濃稠後， ...

#68. 花椰菜原來不能用水煮！現在才知道(圖) -隔水蒸

烹調西蘭花最好的方法是，將其隔水蒸5分鐘。當西蘭花變成亮綠色的時候，其抗癌作用最強。 (移動版)

#69. 好市多冷凍花椰菜怎料理？婆媽曝「神絕技」：香脆又美味

「一點蒜頭，花椰菜不用退冰，水洗一下，直接下去炒加一點水約2分鐘，完成，好吃，（無油料理）」、「川燙，而且快速，過水有熱就好，它是熟的」、「用氣 ...

#70. 花椰菜最好別直接「用水煮」最營養最健康的煮法學起來

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#71. 水煮佛塔花椰菜（附三種蘸醬） - 維多利亞的廚房

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#72. 【食譜】草菇燴花椰菜(1):www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

2009年12月17日 — 草菇燴花椰菜(1)【素食快炒下飯菜】花菜花瓣類,主菜,中式料理, ... 菇略拌，接著放入綠、白花椰菜、所有調味料拌炒均勻至入味，以太白粉水勾芡即可。

#73. 豆腐乳燒花菜 - 愛旅遊的煮婦

不過最近英國卻有研究指出 水煮花椰菜反而會流失抗癌成分 ... 調味料＞：麻油辣豆腐乳4小塊、豆腐乳汁1大匙、米酒1大匙、醬油膏1大匙、糖1茶匙、花椒辣油1茶匙、水4大 ...

#74. 免油煙清炒花椰菜(5分鐘平底鍋料理)(有效保留抗癌營養成分) 抗 ...

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#75. 歐陽娜娜瘋吃的「花椰菜飯」，瘦身減脂又不挨餓（7日菜單）

當然會覺得沒有配菜、調味很乏味，所以這篇當然就是要分享我的花椰菜飯食譜 ... 當天托托也吃了同款的烤綠花椰菜、玉米筍跟水煮COSTCO牛. 1J6A9451-2.

#76. 花椰菜除了健康料理，也可以做出這5道很美味的料理！ - 美食101

2 煮一鍋水，將白、綠花椰菜燙熟撈起瀝乾備用。 3 取一不沾鍋放油後，爆香蒜片。 4 放入白、綠花椰菜和紅蘿蔔片略拌，調味後即可盛盤。

#77. 懶人料理、料理白痴也會煮，蒜拌花椰菜與水煮香腸。 - 任孤行

開始調味，首先是一大湯匙的鹽巴，如果怕太鹹還是攪拌不均勻，可以加一點煮菜的水下去，再把切碎的蒜頭還有香油倒下去，蒜頭要幾顆隨個人高興，香油 ...

#78. 菇醬拌青花椰菜 - Juling's Blog - 痞客邦

菇醬拌青花椰菜. 材料: 青花菜1顆 金針菇200g 蠔菇6朵. 調味料: 日式昆布醬油 3T 酒1T 味醂1T. 做法: 1. 青花椰菜切成小朵, 煮一鍋水,水開後加點鹽,再放入綠花椰菜煮熟 ...

#79. 白花椰菜干、三日輕鬆完成爽脆花菜干

煮 開兩大碗水，持續大火，花椰菜入鍋汆燙，時間約1分鐘只要菜變色即可撈出瀝乾。 ... 豆拌醬，使用單一或兩種爆香，加肉絲快炒，微量鹽巴即砂糖調味。

#80. 花椰菜原來不能用水煮，而最防癌最健康的煮法竟然是....90%人 ...

現代人開端注重安康，料理都不愛用油，水煮花椰菜，很多人都愛這一味，覺得養生又抗癌，不過英國研討發現，煮越久抗癌成份毀壞越大，超越10分鐘，以至 ...

#81. 料理問題:請問燙青菜大家都如何調味? 分享 - 非常婚禮

但是燙青菜的調味方式我只會加蒜泥和醬油而已，頂多搞剛一點滷點肉噪 ... 我最愛的料理其實是水燙花椰菜, 加一點鹽及橄欖油, 然後灑上"現磨黑胡椒粉"!

#82. 做出來的花椰菜有一股泥土味？原來焯水才是關鍵！ - 每日頭條

很多人把花椰菜放進煎鍋里炒，然後加一點調味料炒熟就出鍋。 ... 這是因為我們需要先把水煮開再把花椰菜放進去，花椰菜頭很緊湊，但並不意味著裡面 ...

#83. 別讓營養流失了！其實「燙青菜」沒有你想的健康...

而花椰菜內的「維生素C」，根據《食物科學期刊》的研究報告指出：水煮法 ... 以一般炒菜的方式拌炒，蓋上蓋子悶一下，起鍋前再加上少許油和鹽調味。

#84. 【食譜】奶油花椰菜_我都會做,你一定也會@ YoBo House

(我自認自己不是很挑食) 後來，我看我婆婆用奶油煮出花椰菜，我就覺得好嫩好好吃， ... 怎麼燙: 就是先把水燒開後，再把花椰菜放入滾水中滾燙至熟.

#85. 花椰菜-益心壯骨提高免疫力 - 人間福報

4.鍋中倒入適量水煮開，再將薑片和所有食材放入鍋中，煮約五至六分後，加入調味料拌勻，稍燜一下，即可上桌。 香菇花椰菜 材料：花椰菜半斤、香菇8朵、薑片3片、糖少許

#86. 《男人也要下廚》超簡易避風塘花椰菜‧花椰菜新吃法

花椰菜 大家想到的不外乎就是水煮，不然就是清炒，相信你跟峰大一樣都快 ... 之後加入辣椒與蔥末拌炒，最後加入花椰菜、白胡椒、鹽、糖調味即可上桌。

#87. [問題] 為什麼大家都強調花椰菜啊？ - 看板MuscleBeach

如題我覺得很多青菜空心菜、地瓜葉、菠菜都很好吃呀為什麼健身大家都只強調花椰菜呢？ 是相對好料理嗎我覺得都差不多耶而且青花菜菜蟲多我也不知道為什麼我蒸的花椰菜 ...

#88. 宮廷花椰菜奶油濃湯

... 法式料理花椰菜的方式有很多，像是水煮、焗烤或是料理成濃湯。 ... 或是改成紅蘿蔔、西洋芹和洋蔥，加入主要調味的蔬菜，例如蘆筍和大部分自己喜歡的青菜。

#89. 椰菜花原來不能用水煮！最好最健康的煮法是…

現代人開始注重健康，料理都不愛用油，水煮花椰菜，很多人都愛這一味， ... 水滾後加入青菜，以一般炒菜的方式拌炒，起鍋前，再加上油、鹽調味即可。

#90. [問卦] 綠花椰菜怎麼煮最好吃？ - Gossiping板

推hushiang: 真的水煮沾油膏就最好吃，然後花椰菜芯不要丟掉，可以44F 10/30 01:23 ... chunglee: 調味還可以加點糖，如果不加味精的.

#91. 花椰菜水煮、炒食都不對！3步驟教你正確煮法 - 每日健康

用蒸的方式是最能保持花椰菜營養的料理方法，搭配檸檬汁可以幫助吸收花椰菜的鐵質，且具有提味的作用)【每日健康／名醫專欄：李婉萍，榮新診所營養諮詢組副組.

#92. 不用鍋子、不用燒水，懶人燙青菜

P.S. 如果在熱水裡加入一些橄欖油和鹽巴，就連事後調味都可以省掉，超懶！ 第二招：電鍋蒸青菜(適合 ... 第三招：電鍋燙花椰菜(胡蘿蔔等根莖類也適合).

#93. 自炊食代的極光家之味：花椰菜，營養滿分的超級蔬菜 - 親子天下

② 白花椰放入煮沸鹽水鍋中汆燙至熟，撈出瀝乾水份，放涼備用。 ③ 花椰菜用食物攪拌機打成碎末，放進大盆中。 ④ 將其餘材料加入一起混拌均勻。調味 ...

#94. 水煮青菜 - 美食板 | Dcard

最近嘗試在吃水煮青菜，目前覺得最好吃的就是花椰菜，但是像一些感覺會很好 ... 蛤蛤～～超愛水煮高麗菜，沒有調味，然後我會包著燙肉片吃，好讚水煮 ...

#95. 煮花椰菜是冷水下鍋還是熱水？秘制花椰菜新做法，看一遍就會！

花椰菜 營養豐富，是維生素C含量最豐富的蔬菜，也是人們熟知的抗癌菜之一。今天給大家推薦一道秘制的蚝油花...

#96. 水煮花椰菜是錯的？蒸炒才能留住營養！ - 愛經驗

水煮 5分鐘后，十字花科蔬菜中的抗癌成分—硫配糖體就會流失20%到30%， ... 水滾后參加青菜，以普通炒菜的方式拌炒，起鍋前，再加上油、鹽調味即可。