前陣子,因為小明的推薦,找到位於永春市場裡的老麪包子『老上海』,結果據小明說,現在那家包子店每天大排長龍。
我記得那時去永春站老上海跟年輕的老闆聊天的時候,他告訴我他的師傅在永和黃昏市場裡,店名叫上海鮮肉包!
趁著天氣好,正適合逛黃昏市場,決定來去找一下師傅的店,看看到底哪一家好吃?
永和上海鮮肉包的包子賣的種類更少,就肉包、菜包、白饅頭和雜糧饅頭,但可能因為好吃,我能夠找到它也是因為遠遠的就看到在排隊。
好在沒有排很久,因為店員動作快,人龍可以很快消耗。
我買了菜包和肉包各兩個。這裡的肉包感覺個子比永春老上海的大顆,餡料更飽,但個人覺得口味偏鹹一點點,第一口其實我沒那麼喜歡,但可能因為老麵香,所以吃到最後竟覺得齒頰留香,於是我決定再吃一顆菜包,裡頭以高麗菜為主,是屬於偏軟的口感,調味還不錯,但我更喜歡靠近大勇街那家包子店的菜包餡。
不過,上海鮮肉包的老麵皮真的是好吃,吃完之後整個嘴裡就是麵香繚繞!
一口氣嗑了兩個包子的我,很滿足!
上海鮮肉包
新北市永和區智光街117巷2號
14:00~19:00
0918-194-321
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名: 上海鮮肉包專賣店 電話:02 2948-7576/0937-894845 地址:新北市永和區民治街97巷2號 營業時間:am06:00-pm13:30 公休日:星期一 FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E7%B4%94%E6%89%8B%E5%B7%A5-%E4...
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店名: 上海鮮肉包專賣店
電話:02 2948-7576/0937-894845
地址:新北市永和區民治街97巷2號
營業時間:am06:00-pm13:30
公休日:星期一
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E7%B4%94%E6%89%8B%E5%B7%A5-%E4%B8%8A%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E8%82%89%E5%8C%85-%E6%B0%B8%E5%92%8C%E6%B0%91%E6%B2%BB%E6%97%97%E8%89%A6%E5%BA%97-1670675779812308/
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圖文並茂好讀版請參考:https://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62510789
在永和的六合市場內,有一家每次都很多人排隊的包子饅頭店,名為一路發上海鮮肉包,
這次總算找到機會買來吃看看,肉包和菜包各買一個。
肉包的料真的很實在!一咬下去全部都是肉、而且還會噴汁,汁多到還沒咬下去前就有點
滲透到外皮了!滿滿的豬肉餡配上大量的蔥,香氣搭配得非常好。包子皮還散發出一種只
能在這種傳統小店聞到、很新鮮的香味,是那種在便利商店亂蒸一通的包子無法相比擬的
包子皮香。
菜包也是料多到爆出來,內含粉絲、高麗菜、胡蘿蔔絲,每一口都健康無負擔,搭配肉包
一起吃,會覺得清脆爽口,不油不膩。
從店家擺出的蒸籠山,就不難看出生意有多好。
順手拍下價目表給大家參考,有機會可以來看看囉!
店家資料
店名:一路發上海鮮肉包
地址:新北市永和區民生路67巷21號(知名早餐店鮮味餡餅斜對面)
電話:0932234180
營業時間:6:00~12:00
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