[永康刀削麵] #永康街美食
突然好想念 永康刀削麵 的牛肉麵🍜
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永康刀削麵的本體是牛肉麵！
牛肉湯頭濃～純～香～
每次吃都會喝完一整晚～一滴湯不剩💧
外帶老闆會貼心的湯、麵分開裝
回家吃，刀削麵本人還是很Q彈有嚼勁
大份份量超多，兩個女生可以吃一碗！
✨#蕃茄牛肉麵
除了原味牛肉麵，我最愛的就是番茄牛肉麵
蕃茄口味喝起來更清爽
尾韻甘甜好喝！
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永康牛肉麵小菜 在 Re: 請問永康街牛肉麵？ - 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
在金華國小旁的永康公園牛肉麵
及老張牛肉麵都是老字號的名店
都很好吃,小菜也不錯,就是價錢貴了點
(如果你認為吃一碗160的麵可以忍受,那可常去吃無妨)
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◆ From: tp228-178.dialup.seed.net.tw
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作者: koalacat (流蘇) 看板: Food
標題: Re: 請問永康街牛肉麵？
時間: Sun Jun 11 10:36:08 2000
我覺得還不錯啦!可是店裡最好吃的,我反而認為是粉蒸排骨呢!
裹了米粉(請注意,我指的是米磨成的粉),下面又墊上一層地瓜,蒸出來的排骨真的是
人間美味啊!連地瓜也好好吃!
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◆ From: Cinvup.f5.ntu.edu.tw
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作者: nataliasweet (*大寶貝*) 看板: Food
標題: [食記] 超好吃的牛肉麵*永康牛肉麵*
時間: Sun Sep 19 03:40:21 2004
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永康牛肉麵,吃過一次就很難忘她的美味
她在永康商圈,冰館對面的巷子一直直走就到了
每次店裡都是高朋滿座
上次我跟朋友一起去吃 紅燒牛肉麵 再加一份粉蒸肥腸
真的是湯濃 料實在
麵有分大碗跟小碗
女生的話2個人同吃一碗還綽綽有餘
我是比較貪吃,一個人吃了一碗小碗的
粉蒸肥腸也是店裡很多人點的一道菜
份量不多
不過做法很特別 小小的蒸籠底部是一塊地瓜
上面放粉腸 然後還加入一些米飯 滋味很特別
不過我覺得牛肉麵的價位是有點高啦
都要130起跳吧!!!
但.....她真的是人間美味喔^0^
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◆ From: 61.221.28.64
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作者: vivilu (FCSC) 看板: Food
標題: [抱怨] 可怕的永康牛肉麵>"<
時間: Thu Sep 22 21:05:52 2005
餐廳名稱：永康國小旁邊的永康牛肉麵
地址：永康街
電話：??
價位範圍（每人）：我吃半筋半肉牛肉麵160
粉蒸排骨100
涼拌蓮藕40
事發經過：
今天有事剛好可以經過永康街, 對於永康街的美食,早就慕名已久,
加上近日牛肉麵的熱潮, 於是即使是一碗160的牛肉麵, 我也豪不遲疑的點了
下去........
點餐後, 沒過多久麵就來了, 我的夢想也破滅了.....與其稱它是
牛肉麵, 不如說他是紅油泡麵>"<, 紅紅一層的油, 很真實的存在湯、麵上面,
而且不知道它到底有多厚, 用湯匙怎麼搖, 都搖不掉...只好將就的喝了,囧!
很神奇! 我喝不到肉香, 也喝不到油味, 只喝到淡淡的洗碗精的味道...
吃了一口麵, 機器做的細麵, 煮的還算剛好, 蠻結實有勁的
半筋半肉的牛肉麵裡, 總共有6塊肉, 蠻大塊的, 三塊完全的瘦肉, 三
塊完全的筋, 瘦肉很瘦, 一點肥都沒有, 煮到有點乾乾硬硬的, 不是很喜歡,
筋煮到很軟, 可以說是入口即化, 不過我個人不是很喜歡這樣兩極化的分法,
不是太乾, 就是太軟.....我還是比較喜歡健子肉......
沒有什麼肉香的牛肉麵, 我只有盡量把料撈完, 湯一點都不想碰,
因為不想再嘗到洗碗精的味道.....整個油膩的麵, 讓我吃到一半就頭暈, 好
險他的涼拌蓮藕蠻清爽的 (不過很少片,貴!) 可以解膩.
吃完出來, 走到金華國小旁的花圃, 真有一種想把剛剛吃的都吐
出來的衝動!! 隔壁的老張還沒開張, 排隊的已經很有規劃排到對面去了,我
想我下次一定會換一家嘗試, 永康牛肉麵....揮手跟你道再見.....
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