【業績狂掉,不放無薪假還送員工上課!看永康街200家店如何團結抗疫】
在這個觀光客的熱門朝聖地,外國客約占3成,商圈整體業績1年超過300億元。然而,疫情的恐慌蔓延,讓過往摩肩接踵的人潮,如今稀稀落落,連鼎泰豐、永康牛肉麵,這些平日動輒排隊1小時的名店,現在隨時可入座。
風暴來臨,但每個受訪的商家,都告訴我們不會放無薪假,要與員工共存亡。永康商圈,歷經SARS及捷運信義線動工導致的「黑暗十年」兩段危機,商家養成一嗅到氛圍,立刻應變的本能反射...⬇️⬇️⬇️
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永康牛肉麵 外 送 在 屋諾強 Uno's Jump Facebook 的最佳貼文
#屋諾強的台北美食推薦
我總是覺得台北沒有甚麼代表性的食物
對我來說,台北是個美食大熔爐
台北有蠻多不錯的,好吃的食物
但那些好吃的食物,要代表台北
我覺得並不是這麼恰當,也無法讓人信服
以下讓我舉幾個例子好了
但這都是我認為的有名啦,好不好吃見仁見智
像是金峰滷肉飯,極度有名
但說他代表台北美食嗎?好像很勉強
還有台北發跡的鼎泰豐,世界有名
小籠包是還不錯,服務一流
還有附近的永康牛肉麵也是台北名店
還有也是永康街發跡的芒果冰
這三間是代表台北的美食嗎?我也覺得還好
西門町的阿宗麵線也是台北發跡的
但說他代表很代表台北嗎?我也覺得不怎麼是
林森北的高家米苔目也是算有名吧
雖然我很少吃,因為我覺得很貴
他也不難吃啦,可是也不是屬於台北的代表
就是沒有那種一想到地區
馬上就能聯想到的食物
嘉義雞肉飯,台中大麵羹
台中或是彰化肉圓,台南牛肉湯
鹿港麵線糊,宜蘭肉羹,新竹米粉貢丸
美濃粄條,台南虱目魚,台中太陽餅
這些幾乎都是跟地名完全緊緊綁在一起了
但我最愛的高雄,身為高雄人的我
剛剛一直在想,到底想到高雄會想到什麼食物
我怎麼都想不到有什麼是代表高雄的耶
雖然高雄有很多好吃的,我自己喜歡的就算了
虱目魚台南比高雄更有代表性
不代表高雄,但也有很多好吃的虱目魚店
高雄婆婆冰,冰類的真的還好,記憶點不夠
鴨肉珍,好吃也有名,但不代表高雄
渡船頭海之冰,冰類我都覺得不算
旗津生猛海鮮,現在太觀光化了
身為在地人都不怎麼愛去,不認同
丹丹漢堡,應該比較算是,因為只有高雄有
但這種變種是的台式美式料理,我覺得不行
雖然好像找不到代表高雄的食物
但每次我肚子餓,隨便都能找到一間小吃
每當把那充滿溫度的食物送進嘴裡
那充滿懷懷念的味道,滿足了飢腸轆轆的肚子
也讓心裡得到滿滿屬於高雄的熱情
這樣的親切感,除了肚子 , 精神也被療癒了
非常偏頗非常豪洨的超主觀感受
誰叫我是高雄人,哈哈哈
其實我只是想推薦
台北寧夏夜市裡的方家雞肉飯啦
他雖然是雞絲飯,並不是正統的雞肉飯
可是他的味道真的很南部
滷豆腐也是我吃過數一數二好吃的
外加上他有我愛喝的金針排骨湯
價格又非常便宜,根本就是高雄價位
每次來寧夏,我一定都會先來吃方家
吃著方家,總是讓我有一絲絲想起高雄的味道
這是一篇鋪很久的梗
然後最後才知道,原來是食記阿
方家真的不錯吃啦,我很推薦
屋諾是歪嘴雞
我的推薦,真心不騙(單押x1)
Be a Hero , We are X
永康牛肉麵 外 送 在 Queenie Chan 莉敏 Facebook 的精選貼文
台北是去不膩的地方,是余小時的家。
與台北小別半年,感覺有些傷感,經濟不景氣,十家店面三家荒,賣麵的、賣排骨飯的、賣飲料的、大家默默的努力著,笑容 是一種勉強的委屈。
單純的世界感覺特別美好,
沒有太多計算,人與人之間的虛偽指數比起現在也低很多。如今人們虛偽為了自己的利益,有些人虛偽為了保護自己。
我相信真心和信義這類情操並沒有絕種,但是許多人都小心翼翼地藏在心裡不敢輕易送出去。
人傷人,挺揪心。
無意冒犯,如果以「待人的溫柔指數」來說,台灣比起香港更有溫度更柔軟。偶爾放自己一個小假放縱食欲定能令心情回春,讓壓力疏散。
除了文字、藝術和音樂之外,食物似乎是一種沒有菱角的世界語言。美味能夠讓全世界的舌頭快樂起來,味蕾的記憶能夠讓每一個人的心裡溫暖起來。
今天QQ想跟大家介紹幾家我喜歡吃的店家。
台灣的排骨飯其實就是香港豬扒飯的「護墊版」,肉的厚度薄很多,金滿園的排骨香脆酥嫩,地瓜粉所做的排骨滿滿肉汁,吃起來軟嫩有如小孩的臉頰。我覺得無論是配飯、夾菠蘿包或下酒都是不錯的選擇。
板橋油庫口的蚵仔麵線料足又大碗,就可惜他們家的湯頭少了柴魚香,蒜味不夠,辣度無力,比起阿宗麵線吃起來少了許多風情。不過他們家的烤香腸倒是很精彩,先別管它鹽分卡路里有多高,加上生蒜一顆,一口香腸, 一口蒜頭,在街上站著吃覺得自己特別幸福有型。
西門町的賽門甜不辣是中學時代經常吃的小吃:豬血糕、甜不辣、蘿蔔、黑輪、再搭配甜醬,墮落得很快樂。
當然好吃的還有很多很多:鼎王麻辣火鍋、牛壽司、瞞著爹、古早味花生豆花、史記牛肉麵、永康牛肉麵⋯無論大家選擇在哪裡用餐,快樂降落在哪裡,回憶便會跟隨在哪裡。
近年負面情緒像霧霾讓人開懷有障礙,我深信只要我們每個人努力讓自己快樂,世界會因為我們的小改變而有大改變。生命苦短,不要為難自己,好好過日子。
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超熱門話題「米其林必比登」36間餐廳全攻略!
平價美食招牌菜,沒有得星但一樣超好吃,帶你一探究竟~
四組人馬「黑仔熊、黑羽、盛夏微涼Ryo」挑戰不可能的特別企劃!
B組(黑仔熊) : https://youtu.be/RtfIlHq5MdY
C組(黑羽) : https://youtu.be/xqJqI8Anzrw
D組(小Ryo) : https://youtu.be/N2AbxdQcXJE
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珍珠奶茶冰球:https://youtu.be/S6mqjeau1qE
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