來找許老師拍照,結果最重要的證照忘了帶🤣
還好拿到的熱騰騰當下就拍了下來~
中餐丙級證照get !
上次考證照是高中的事情了吧~考了三四張但現在都還老師了⋯
其實我從17.18歲就開始對下廚有興趣
也當了四年多的料理秀主持人
但是說自己會做菜,除了端出美食之外最快速的方法就是說我有考丙級證照😆
決定要考試證明自己時,就開始搜尋上課的資訊,
我要一人一個工作台,也要小班制教學,還要地點方便!
就找到了評價很好的 永老師烹飪教室 (我沒有業配喔我有付學費🤣🤣🤣
單純想要分享這個充滿熱忱的地方~也是因為老師跟助教都對我很好啦💗
許老師專業的教學讓我們的錄取率大大提升,他總是說按照步驟走就不會出錯。
雖然我很忙、問題很多,但許老師還是會一一解答,而且上他的課真的沒什麼壓力(除了考前我自己很緊張)他也說我一定可以呀!鼓勵我讓我對自己有信心。
在 永老師烹飪教室 上完課後也提供無限次數的旁聽課程,考前能在增加印象腦內複習。
之前最不行的刀工部分來上課之後也整個通了!因為畢竟我之前主持只要出嘴,說得一口好菜就行🤭
本來切很慢現在進步好多~考試抽到要切一堆絲的題目也難不倒!
教室除了有證照班之外,也有非證照班的課程~
像之前去學年菜呀、泰式料理、甜點⋯都有!
最後真的要感謝我的中餐老師許老師,還有助教玶玶、燕芳姐、姚姚姐、凱哥。
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呼~稍微休息之後⋯下一張證照準備-西餐丙級!!💪🏻
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:高記上海料理永康店 電話:02 2341 9984 地址:台北市大安區永康街1號(東門站5號出口附近) 營業時間:平日 am09:30-pm22:30假日am08:30–pm22:30 公休日:不定(粉絲團及官網公告) FB粉絲團:https://www.facebook.com/pg/kao...
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首先先感謝太太的支持,讓我無後顧之憂的上課跟練習,也在這次的課程學到了一些西餐的基本料理,也謝謝我的補習班,永老師烹飪補習班的劉瑞光老師,以及補習班的所有人員,在上課期間的耐心教導跟照顧,然後也很感謝考場的所有學生跟老師的耐心講解,讓我考起試來沒有什麼壓力,就在不那麼有把握的情況下,考完了,當然,很多人會覺得這個證照不算什麼,但我是真心覺得會在未來的職場生涯幫上一點忙,至於我自己最大的挑戰大概就在接下來的中餐乙級考試了,要準備的更多,學習的更多,理解的更多,還有很多話想說,但就留著後面再慢慢跟大家聊了😄😄😄
謝謝每一個幫助我的人😄😄😄😄
讓我能在食物料理上面能夠繼續前進下去😄😄😄😄
永老師烹飪教室
#中餐丙級
#西餐丙級
#永老師烹飪教室
永老師 中餐 在 林莎 SuperLisa Facebook 的最佳解答
平日的早上時光,來永老師烹飪教室參一咖年菜班!
我的中餐證照也是在這裡上課的,所以一聽到有大菜教學馬上就來了~~
今天的菜單是:佛跳牆跟生菜蝦鬆~很厲害吧👏🏻
佛跳牆聽起來很難,實際做起來⋯嗯真的滿費工的🤣
湯頭的熬煮跟食材的前置作業,都是好吃的關鍵!
學起來過年可以做一個豪華版的了✌🏻
生菜蝦鬆也是我平常喜歡的料理,
今天做的有點急了,忘記加米酒、芹菜荸薺太早下鍋⋯
但還是滿好吃的(自己說😝)
對於作料理我一直抱持著興趣跟樂趣來學習,
因為做菜會讓我忘記煩惱,排解工作壓力。
每一次來永老師上課都學到更多廚藝上的知識。
我的中餐證照跟年菜課都是許老師教的,幽默專業的上課方式,每次上課都很愉快~🤍
然後要謝謝子玄 陸子玄Lois 每個禮拜都幫我吃掉作品😬
很想叫她給我來上課增進廚藝!
你們說,她是不是超需要!!!
永老師 中餐 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:高記上海料理永康店
電話:02 2341 9984
地址:台北市大安區永康街1號(東門站5號出口附近)
營業時間:平日 am09:30-pm22:30假日am08:30–pm22:30
公休日:不定(粉絲團及官網公告)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/pg/kaochi.family/
官網:http://www.kao-chi.com/
關於:
不連鎖不複製 高記以「人味」呈現中餐精神 【高記永康】民國38年(1949) –演繹立足台灣的高記根本 高記是永康街上出現的第一家上海點心店,原創人高四妹先生出生於浙江省仙居縣,十六歲那年隻身離開家鄉到上海拜師學藝,求得一技之長。民國38年舉遷來台至台北永康街,憑藉著上海老師傅的傳承,以道地的口感與紮實的手藝,逐漸擄獲當時思鄉客的心,打響聲譽,原創人曾被邀請至總統府現場製作,招待官員與外賓,由路邊攤販發展至店面經營,開始高記新生命,也帶動了台北市的上海點心風潮。
#Meck大叔#高記上海料理永康店#上海鐵鍋生煎包
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最近想去報名永老師的中餐丙級課程
時間是112/5/6(六) 13:30~18:30 開始
費用是20,000 (學費9000,材料費11000)
2人以上的話可以"學費"88折
想要找人一起作伴,順便省個1張小朋友
有興趣站內信討論囉!謝謝~
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