#糧食
13天內第二次出門。
上星期天買的蔬菜水果吃的差不多,一早又跑去菜市場最前面的攤販迅速搬貨。
比較去室內超市碰運氣,一星期要去幾家或幾趟才買齊,我還是選擇去室外的菜市場,一次買夠蔬菜水果,回家放"殺菌室"消毒,馬上洗衣服洗澡。
最近喉嚨會癢癢,發現是噴過調稀的漂白水就癢,雖然噴的時候有口罩,噴完在空氣裡的漂白水還是會過敏,除了多喝水,喝蜂蜜,還挖半匙的麥盧卡蜂蜜含在喉嚨,體會到為什麼Manuka honey比一般蜂蜜貴那麼多了,真的對喉嚨很有效。
其他的食材,我都用網購了。一看到冷凍庫有空間,就馬上下單。這星期買了這些:
1. GREEN & SAFE永豐餘有機生活管家
好辛苦才搶到高麗菜水餃!第三級防疫一開始,網站上的”省時達人”品項很多已缺貨!#永豐餘 的水餃第一次吃就會讓人眼睛大亮的,手工的皮真的是非常手工感的彈性,麵皮細緻。
沒有貨的產品可訂閱貨到通知(我狂按),過幾天水餃通知有貨,但其他冷凍的還是缺,為了湊免運,我猶豫了一天.........然後又沒貨了!!!
過幾天,一有貨我就快速下訂,然後宅急便又比正常晚了2天才到,女兒愛吃,有就好了,有就好了。
2. 掛川完熟酵母豚 Kakegawa Yeast-Fed Pork
大賣場宅配不知等到什麼時候,又東缺西缺,索性去品牌官網買。把塑膠盒丟掉,用原塑膠袋包好,再幾包幾包放密封袋冷凍。
3. 艾肉客和牛肉鋪Eric Steak - 安心 ‧ 健康 ‧ 快樂吃肉
在我樓下的艾肉客,除了和牛外,還有海鮮。最近為了照顧社區需要又增添了水果。這真是給我們社區莫大的方便性!
最近推出的大補箱,$1690裡有2盒美國prime & choice牛肉片,3種魚,蝦子及蝦餅,到店自取還送2片鯖魚,夠豐富吃一個星期,省著吃可以2星期。
信義區的朋友,可以先打電話or line 請艾肉客先準備好貨品,到店可用line pay , 信用卡付。
4. 吉米究食廚房-食酒聚
週末的晚餐,我需要salami 啊!
最近超馬先生下班回家,開始學著做簡單麵包,同時打豆漿,第二天早餐便解決了。疫情下,好像大家都有學到新的技能。
我的新煩惱是,本來3-4個星期剪一次頭髮的我,現在滿頭亂髮,影片裡怎樣上鏡頭介紹呢?
大家也來分享一下最近備了什麼食材食物?
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【#mc防疫新生活】不用打爆電話~在家就能吃到 #AKAME 主廚的料理,也太幸福了🤤
冷凍即食料理包推薦>>https://bit.ly/34cJiVK
#marieclairetw GREEN & SAFE永豐餘有機生活管家 #料理包 #冷凍調理包 #喵編
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/ 📢 #新聞快訊 /
|外帶外送|
● 飲食文化行銷顧問團隊 Foodie Amber ,一次打包台北星級名廚與朝聖名店,與寶島製造團隊攜手打造 #餐飲抗疫光明加油站 即將上線。首波上線響應的餐飲品牌有 Baan Restaurant Taipei、ANiMA、雅閣中餐廳、Bencotto、台北萬豪酒店宴客樓、詹記麻辣火鍋、肉大人肉舖火鍋、樂軒、貓下去敦北俱樂部、Town by Bryan Nagao 與 PICO PICO。
● #FoodSeason 旗下品牌 FoodGo Box 食譜食材箱 再升級,繼去年與知名餐廳合作推出六款食譜食材箱之後,2021年第一季全新六款商品正式上線,包含一款知名餐廳主廚設計,以及五款 FoodSeason 旗下肉品品牌 Umameat 的放牧黑豬、胭脂鴨等食譜食材箱,讓消費者在家就能享受自己料理的樂趣。
● 在對抗疫情情況下, 樂軒和牛專門店 推出七款限量夢幻和牛系列便當和一款伊比利豬雙拼鮮嫩雞肉便當,嚴選頂級肉品及每日新鮮食材,將完美品質呈現於外帶餐盒。除店內經典暢銷主食料理便當外,還有多款限定料理。
● MiraWan 首次推出精緻餐飲外帶,強調安心抗疫但也不能虧待自己,特別是在家上班還要同時兼顧小孩的小家庭,可能比原本上班還備感辛勞,用美食慰勞乖乖待在家的自己,宅在家 Home Dining 也能 Fine Dining。
● 國賓大飯店 由行政總主廚林建龍領軍,與館內各餐廳主廚聯手設計外帶佳餚,國賓粵菜廳、川菜廳分別推出 #頂級主廚精選套餐、#小資族精緻套餐 及 #國賓特色單點菜,A CUT 也推出 #美國Flannery乾式熟成21日頂級帶骨紐約克牛排套餐,明園西餐廳及Ahmicafe阿眉快餐廳也推出各式單點異國料理。
● 疫情日益升溫,米其林一星餐廳 Longtail 於午餐及晚餐推出 #叉燒飯、#香脆炸雞腿飯、#炙燒韓風虱目魚飯、#梅子醬香酥蝦餅飯 外帶餐盒,以電話或線上預訂,到店自取。手工酥塔專門店 Tart Taipei 提供 Uber Eats 外送服務,防疫期間即使不出門,亦可在家享用美味酥塔。
|新上市|
● #欣葉 選擇宜蘭的蔥、桔餅、金勾蝦,雲林的糯米、小蒜仁、花生,嘉義的菜脯,台南的桂圓肉,萬丹的紅豆與台東的冬瓜條,以及台灣精品豬肉 #究好豬 為滷肉食材,於中央工廠自己炒料、包粽、製醬,有著一樣的堅持,美味加上安心的組合,期望讓消費者一入口 #吃了究懂。
● GREEN & SAFE永豐餘有機生活管家 繼2020年與名廚林泉及陳嵐舒跨界聯名推出 #名廚家常菜 後,這次邀請到今年度獲選亞洲50大最佳餐廳 #亞洲之萃 的 AKAME 的主廚彭天恩,帶著兩位母親一起設計 #紅藜豬肉小米粽、#煙燻刺蔥牛肉燥、#相思木煙燻雞腿排、#勇士樹豆菱角小排湯、#慢烤山芋頭粉豬肉香腸 五款冷凍即時料理,傳遞部落媽媽餐桌上 #共享、#歡愉 與 #勇氣 的飲食文化,抗疫期間帶來魯凱族別具療癒力量的 #家滋味
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