【進擊的台灣】不當副總當大廚 牛肉麵愛心送暖
在台北有家牛肉麵店,不只湯頭夠味還有整條的大牛筋,被稱為是一條筋牛肉麵!無肉不歡的朋友更要看過來,這碗麵裡面,每塊牛肉厚度超過兩公分,簡直可以稱為是牛排級的肉塊,而其他小菜像是黃金泡菜,跟獨門的狀元醬麵,融合了馬祖在地滋味-紅糟,讓不少饕客慕名而來。
背後推手詹長建過去是健康食品公司的副總,有著人人稱羨的高收入,他卻為了想做公益,毅然決然在年過半百時轉業做餐飲,除了在店裡提供待用餐,還主動出擊到全台各地,幫弱勢團體煮愛心餐,七年來店裡收入他自己分文未取,全拿來回饋給需要幫助的人。他的人生故事,請鎖定本周日晚間九點,東森財經台57頻道,進擊的台灣。
採訪記者 張卓婷 沈政鋒
牛閣精緻麵館-內科店
地址:台北市內湖區江南街71巷16弄74號
電話:(02)26573660
#進擊的台灣 #台北 #美食 #牛肉麵 #公益
江南街71巷16弄76號 在 Taipei Walker Facebook 的最讚貼文
內湖區美食 當台北人好幸福啊
除了浮誇一根筋 還有滿滿的牛肚和半筋半肉啊
#貂小編 紅燒三寶也是必吃〜〜
小虎食夢網 說 牛閣的紅燒不走老路線,算是比較清爽不油膩,略帶一點中藥氣息的牛肉麵;也許第一口不過癮,但越喝越有滋味
江南街71巷16弄76號 在 7-11瑞江門市- 首頁 的推薦與評價
114 臺北市台北市內湖區瑞陽里江南街71巷16弄76號. 規劃路線 · 評分· 5. (2 則評論) · 33 人在這裡打過卡 · +886 2 2658 7055 · 鄰近內科園區,大店面有座位區歐。 這是7-11 ... ... <看更多>