昨天趁著講座開始前的唯一一天空檔
拍手去拜訪人生中的恩師兼好友，也就是在我人生中影響頗深的前主管
這麼說好了，我所有的行銷觀念及技巧，除了有三分是天生的😂
其他都是跟著他學習的
而這都不是他最厲害的，我覺得他最厲害的就是「帶人」
很少有一個主管可以帶心像他這麼強
同事通常都是只在公司裡嘻嘻哈哈
在主管面前通常都是能閃就閃、不小心對到眼要故作勤奮狀(?)
只要是非上班時間，能不要跟同事主管聯絡就不要聯絡
但我們那時候幾乎除了上班時間，連放假時間也會跟他女友(現在的老婆)一起出去玩
看我都已經離職多久，還可以跟前主管是好朋友，就知道這位主管做人真的很成功
以前他就很愛帶著我們組員到處吃吃喝喝
通常他會很認真推薦的餐廳，真的都有一定水準以上的好吃
我還曾經有一次是吃了他推薦的餐廳後，五天內連續帶不同的朋友去吃三次
吃到裡面的店員說：「要不是妳有帶男朋友來，我會誤會妳要追我😂😂😂😂」
前幾天我的前主管突然打電話來
「欸，我跟妳說，我最近跟朋友開了一間，很屌的店，妳來吃吃看，給點意見」前主管打來沒太多廢屁，這麼跟我說
約好了時間，我們昨天就到江子翠站附近的這間「雞渴」
「幹這名字一定你取的😂不過一語雙關，算你厲害」我一看到店名就知道很有他的風格，一見面湊淦辣譙的招呼語也是必備的😂😂
一語雙關的原因是，這是一間有賣「雞魯飯」也有賣「手搖飲」的店
有點像我們以前泡沫紅茶店小歇那種模式有沒有
可以在同一家店吃好吃的餐，同時間還可以喝到好喝的手搖飲
「我等一下吃了不會客氣哦，說真話來著，不夠好吃我們可是不拍的唷😤」我跟拍公昨天從早上就開始餓，要認真留胃來品嚐他們的餐點
「妳吃了就知道😎」前主管信心滿滿
雞魯飯一直是我們以前出去吃小吃店的時候
同時想吃雞肉飯，又想吃魯肉飯，會一人點一碗，再混在一起吃
一碗裡面同時有雞肉又有魯肉，香氣跟口感真的會比單一品項更好吃
沒想到老闆跟前主管就把這樣的概念直接成真
雞肉絲很嫩很有存在感，淋上魯肉香氣十足
重點是那個飯!!!
「這裡的飯都是用”純”的台梗九號，市面上賣的都是一包裡面只有幾成是台梗九號，但是這裡的老闆娘家裡就是在種台梗九號的，所以真的是百分之百純台梗九號米」前主管一直對於這個米飯相當的自豪
當然我們認真品嚐也能感受到這個飯跟一般小吃店的飯不一樣
特別的晶瑩剔透之外，巴住醬汁後也不會顯得黏膩
真的厲害，吃完之後我都想買一包純的台梗九號米回家煮了😋
我們除了點雞魯飯之外，還有焢肉便當
有些老拍友有吃過我的焢肉飯，就知道我也是，欸，好不好，焢肉小達人😂
我先幫大家試試這焢肉有沒有過關!!
「哦!!這焢肉好!」筷子輕輕一夾就能輕易的分開焢肉，表示滷得相當的透!
吃起來軟嫩但不爛，而且連肥肉的地方也不會覺得油膩
連不太喜歡吃肥肉的拍公也吃到忘記還要留一點給我😏
連蛤仔湯、蛋花湯也是不馬虎，我們超愛喝這兩種湯的啊!
蛤仔湯鮮甜度很剛好，蛋花湯裡面還有白蘿蔔超大一塊，扣到很透的那種
湯桶拍公跟我都一致比出讚，這裡的湯很可以!
當然除了飯好吃，湯好喝，這裡最重要的就是還要搭配一杯手搖飲
吃完焢肉、雞魯飯，來一杯微酸檸檬是最讚的!為這餐畫下完美舒服的ending!
但如果你跟我們一樣是芋頭控的話(挑眉，芋頭控注意)
一定要點他們家的芋頭鮮奶!!
幾乎是半杯滿滿的芋泥啊!再半杯滿滿的鮮奶啊!
芋泥是還吃得到真實的芋頭的那種，一吃就知道這個芋泥不簡單
「這杯已經可以算招牌飲料了吧!」拍公一直猛速，速速叫
喝得到芋頭的香，甜度也很剛好，搭配鮮奶這樣喝真的超滿足👍👍👍
所以如果你剛好也在江子翠站附近
想要吃好吃不油膩的雞魯飯、焢肉飯
也想同時喝到好喝的手搖飲
又想要在舒服明亮乾淨的環境內用餐
雞渴一次滿足你三種願望啊~😎👍👍👍
📍就在新北市板橋區懷德街97號（江子翠5號出口走路約7分鐘）
在這一區要叫傅胖達、吳伯毅也叫得到唷
「GK雞渴 日作食飲」
去吃不用報我的名字，因為原本訂價已經蕭便宜了
一樣有在煮的我，一吃就知道老闆多辛苦
光焢肉就要焢9個小時啊我的天~~~
午餐不知道吃什麼的，那就進來雞渴一下啊😉👉
江子翠桶仔雞 在 Re: [吃喝] 江子翠-關仔嶺桶仔雞- 看板BigBanciao 的推薦與評價
之前老婆聽說大觀路那開了新的桶仔雞，本來想要去嘗鮮吃吃看，但是苦於不知道名字，
所以決定到板上爬文，結果發現板友推薦江子翠的關子嶺桶仔雞，想說正要從台北回板橋
，乾脆路上就買這家好了。
雖然網路上看到名片說要提前一小時預訂，打電話之前本來抱有不用等這麼久的希望，
但由於老闆好像都是接單後現烤，所以一定要等一小時，千萬記得提早訂....
剛打開包裝就覺得香味撲鼻，而且連原本應該會比較柴的雞胸肉都很嫩，竹筍湯雖然叫湯
，但是是鹹湯，老闆有特別提醒是拿回去澆在飯上或麵線上，直接喝我無法@@，正如板上
常出現的推文「竹筍湯是本體」，非常香又非常配飯。
總之大推這家的桶仔雞。
PS老闆有交代，他會上PTT，但是沒帳號PO文廣告，所以希望如果我覺得好吃可以PO文
推薦，而且一隻才500元，我覺得是便宜又好吃!!
老闆名片放在家，留下原PO的圖檔，讓有興趣的板友可以查到資訊。
※ 引述《polly6525 (Aku)》之銘言：
: 其實大約半年前就吃過這家，覺得蠻好吃的，但因為家裡只有兩個人（我食量又很小）
所
: 以一直沒機會再吃。
: 這次剛好要回桃園老家，老媽也說想吃桶仔雞，就跟老闆先訂了一隻！
: 跟老闆小聊一下，老闆說最近生意不是很好，加上我也害怕這家好吃的桶仔雞倒掉 QQ
就
: 順便幫老闆宣傳一下～
: 不過，也是吃過後真心覺得好吃，所以才推薦給大家！
: 打開後的全雞
:
: 老媽最愛的雞腿
:
: 雞肉沾一下這個筍湯～～超好吃！！
:
: 最後附上名片
:
: 地址：雙十路三段66巷
: （熱炒店旁邊，佳和護理之家對面）
: 話說，下午茶吃桶仔雞好像有點太超過了！XD
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