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小編看昨天不少客人買秋刀，
秋刀這種魚真的很棒，平價又美味，重點是超級健康
它算是小型魚，不用擔心有重金屬問題，而且還能減少60%失智風險
三種料理方法學起來
✅第一種很日式，是用味噌菇菇鋪底，上面放秋刀直接進烤箱(秋刀做鹽烤)
✅第二種是秋刀魚餅，雖然有點搞剛，但是腥味和魚刺量減少，小朋友會喜歡
✅第三種是串燒秋刀魚，用魚片包蒜頭捲起來用半煎炸的方式料理(要小心油爆)
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😊店裡有兩種秋刀，歡迎來看看 https://bit.ly/2Ema6cg
誰不想出國玩？出國玩的人又有誰想過疾管署和醫護、檢疫人員也想好好休息放假😢？因為這次疫情我在2月中開始就忍痛連續取消2個出國行程，家裡有2個小孩再愛玩也不敢挑這種時候來冒險，現在看新聞都很慶幸自己當初的選擇是正確的
這種時候怎麼還會想要出國？不想想可能因此被隔離或感染身邊的家人朋友，也想想這是一個得了自己會留下永久性傷害的疾病
🔴大家還在認為武漢肺炎不可能發生在自己身上嗎？大家還認為像流感一樣得了好了就沒事了？
我就有香港的朋友因為2月底到北海道而確診（他住香港所以我們沒有接觸大家不用擔心），目前他的女友和載他的司機也都確診了，身邊接觸親友也因此需要隔離
武漢肺炎就算痊癒也是會肺纖維化，就有點像是傷口結痂發生在肺部，會永久影響肺部功能
就算你認為自己年輕身體好就算得了症狀可能輕微，但你都不會擔心自己的家人和朋友嗎？或身邊任何一個無辜的人？
我有一個肺部受過損傷的朋友形容了每次感冒後的感覺，呼吸困難、胸痛、底部痰液排不出來、窒息感、劇烈咳嗽
並且永遠無法復原永遠無法做劇烈的運動，只能祈禱小心自己不要生病😢
這些痛苦都是我們健康的人無法體會也永遠不會希望經歷到的
真的很感謝台灣疾管局認真的把關和所有醫護、檢疫人員辛苦的站在第一線🙏🙏
真的是像隋棠說的，到了這種時候還出國旅遊的人真的自私又荒唐，應該受到譴責❗️
<這邊跟大家分享大家分享江守山醫生分享增強免疫力方法>
1️⃣睡眠要充足
應每天睡足7小時，7小時睡眠以下的人免疫力會低下
2️⃣要吃的好
不是山珍海味，要吃優質蛋白質，可以拿來做抗體
不要吃糖，精製糖吃下去白血球睡覺5小時
飲食要注意調整
3️⃣多曬太陽
提高維生素D，降低呼吸道感染機率
沒時間多曬太陽的人補充維他命D也有用
4️⃣回家就要漱喉
日本研究要拒絕呼吸道感染回家就要漱喉，因為病毒不是這麼容易馬上就侵入我們細胞，它要侵入前會先附上然後鑽洞、敲門、侵入，所以回家漱漱喉把病毒給吐掉
研究指出不管水、鹽水、漱口水、茶、優碘加水這5樣都有效
我自己是現在每天都會用漱口水漱喉，有時候喉嚨怪怪的很快就變感冒，但有漱通常都會沒事
5️⃣每天洗熱水澡
每天洗熱水澡拉高體溫就不利於冠狀病毒感染，一週4次以上熱浴降低病毒感染率6成，41度5分鐘就有足夠曝露量，泡澡泡溫泉也有用，但泡溫泉要個人湯喔
我自己私心再加一點
6️⃣適當運動
研究指出，每天運動30到45分鐘，免疫細胞數、抵抗力皆會相對增加
#忍不住想對那些只顧自己的人翻個白眼所以放張醜照😝
#不要讓台灣也淪陷了
#多一點同理心
台灣人太強了，將武漢肺炎資料整理到一目瞭然，大家多參考轉傳
https://udn.com/newmedia/2020/covid-19-taiwan/
19日0時起台灣「鎖國」！吳釗燮：非本國籍人一律限制入境
https://www.ettoday.net/news/20200318/1670309.htm?from=ettoday_app
#BNT 優先增打18-22歲! 醫生開酸:青壯年等到冬天
55%對 #高端疫苗 沒信心 76%不同意打高端是愛台灣
高雄.台南.彰化.桃園中鏢 #非洲豬瘟 銷遍全台?
主廚特製火焰飛舞椒麻東坡肉 味醇汁濃入口即化
本集來賓
陽明交通大學兼任教授 邱淑媞
腎臟科醫師 江守山
中山醫院家醫科醫師 陳欣湄
資深媒體人 黃敬平
雷神主廚 雷議宗
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本集主題：「腎臟科名醫江守山教你逆轉腎：喝對水、慎防毒、控三高
」介紹
訪問作者：江守山 醫師
內容簡介：
台灣每8人就有1人腎臟出問題，
但96％的人有慢性腎臟病卻不自知！
腎臟是人體的「超級濾心」，負責過濾血液、調節體內水分、製造尿液排泄廢物與毒素，同時也是維持骨骼健康、調節人體免疫力、保護胰臟免於發炎、強化神經與肌肉機能的重要器官。但是，你知道嗎？「腎臟病」年年登上國人10大死因排行榜，可說是台灣人的「新國病」！根據衛福部最新統計，台灣罹患慢性腎臟病的人數超過200萬人，平均每8個人就有1個人罹患。更可怕的是，高達96％的人，不知道自己腎臟已經出了問題，往往病情發展到「快洗腎」，才知道自己罹患腎臟病！
腎臟科名醫江守山醫師，同時也是《吃對保健食品！》、《食在安心》的暢銷書作者，他開宗明義指出，腎臟病之所以成為台灣人的「新國病」，全是因為錯誤觀念根深柢固。為此，他特別在書中破解國人對腎臟的8大錯誤觀念，像是男性常把泡泡尿、混濁尿，跟腎虧混為一談，寧願選擇來路不明的偏方而不願就醫，結果反而造成腎臟嚴重損壞、必須洗腎；有些人怕吃太鹹腎臟會受損，特別買標榜健康的低鈉鹽，卻不知低鈉鹽的鉀含量非常高，腎功能不佳者吃了反而更要命……等等。這些似是而非的觀念，都是腎病罹患率居高不下的主因。
事實上，腎臟病是有跡可循的，想要及早發現並非不可能，只要掌握腎病上身的5大徵兆，像是尿液顏色異常或尿量異常（每天高於3000 cc或低於400cc）、水腫、腰痠背痛，以及30歲以前或60歲以後突然有高血壓……等等，都可能是腎功能出了問題。但是，高達九成的人在遇到真正的腎病徵兆時，往往缺乏正確常識與判斷力，以致罹患腎病卻不自知。
預防腎病！江守山醫師的獨門護腎祕訣大公開！
視病如親的江醫師，有感於台灣腎病罹患率年年攀升，特別將腎臟專科醫師的專業與多年來身體力行的護腎祕訣提供給大家：(1)聰明喝水，掌握起床就喝水、運動前中後要喝水、便祕或尿液呈深黃褐色時要喝水的喝水時機；(2)小心防毒，少外食、少吃加工食品、少喝飲料、少用塑膠餐具；(3)控制三高，三餐定時定量、體重符合標準、運動要足夠……等等，相信只要跟著江醫師一起身體力行吃、喝、住的避毒要點，就可預防腎病上身，腎臟用到120歲也沒問題！
解析腎病檢查＆治療，讓你知己知彼保健康！
更難能可貴的是，本書詳盡介紹不同種類的腎功能檢查方法、台灣5大常見腎病變與3大腎病併發症，如果你已經罹患腎病，本書可幫助你了解如何透過飲食控制、正確用藥、生活注意事項，避免腎病進一步惡化，成功逆轉「腎」！萬一不幸被醫師告知必須洗腎，本書也提供了尿毒症患者的飲食、治療原則，有效控制病情，保有良好生活品質。
本書不僅是一本腎臟健康照護的最佳指南，也是解答你心中對腎臟保健所有疑惑的寶典，擁有本書，就好像家裡住了一位腎臟科醫生！
作者簡介：江守山
現職：
江醫師健康舖子執行長
江醫師房屋健檢中心執行長
江醫師保健館創辦人
江醫師健康廚房創辦人
中華民國居住安全健康協會理事長
中華室內環境檢測協會理事長
財團法人遠山健康文教基金會董事長
中壢家安診所院長
喜悅健康診所醫師
經歷：
新光醫院腎臟科主任
台灣腎臟醫學會理事
輔仁大學醫學系專任講師
中華順勢醫學會理事長
台北榮民總醫院內科主治醫師
作者粉絲頁： 江守山醫師
出版社粉絲頁： 新自然主義
YouTube頻道，可以收看
https://goo.gl/IQXvzd
podcast平台，可以收聽
SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF
Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V
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本集主題：「生病一定要吃藥嗎?：逆轉慢性病，不藥而癒」介紹
訪問作者：江守山 醫師
內容簡介：
是藥三分毒，腎臟科醫師最知道，
慢性病長期吃藥會帶來多少副作用？
▌國人平均1年看診高達15次，是美國的5倍！
▌藥越吃越多，劑量越來越重，身體卻越來越差！
「生病了，該怎麼辦？」得到的答案不外乎：看醫生呀、吃藥囉、不舒服不能拖，要及早檢查治療等等的回應。很多人一生病的立即反應，不外乎是找醫生開藥治病。
以三高為例，台灣醫師通常都告訴你：「最好馬上吃藥控制，不然血管受到破壞，身體的各主要器官都會產生很多不可逆的傷害，而且不能停藥……」最後就是大家領著藥回家，開始吃藥人生。結果，藥越吃越多，劑量越來越重，身體卻越來越差！
本書作者江守山醫師擁有腎臟科專業學識與數十年的臨床經驗，長期大量鑽研國內外醫學研究，他從多不勝數的醫學研究及臨床經驗中發現，藥物並非改善疾病的唯一選擇，而門診中也有不少患者不想長期與藥為伍，接受了非藥物治療而獲得良好改善，這些在書中江醫師都樂意與大家分享。
我們常說藥物治標不治本，每一種疾病都有其造成原因，那才是「本」。從根本控制、調整，就有機會擺脫藥物人生，追求真正的健康。這是江醫師對自己的期許，也是身為醫師的責任與義務。
▌從演化角度檢證，身體習慣什麼，就對健康有好處！
▌對身體有益的食物、生活習慣，絕對經得起演化考驗！
江守山醫師指出，不論在飲食選擇、生活型態等各方面，符合演化慣性對健康而言是比較安全的，越晚出現則越危險，對身體的影響會比較劇烈。
例如，約在140年前，以甜食愛好者救星姿態出現的代糖，不僅對減重沒幫助，反而容易讓血糖上升更快，增加罹患糖尿病、高血壓、肥胖症和心臟病的風險，對健康有害而無益。又例如，現代人一天24小時幾乎都在冷氣房中度過，漸漸身體開始出現頭暈、頭痛、手腳冰冷、皮膚乾燥搔癢、打噴嚏、咳嗽、全身痠痛等等不適延伸出的「冷氣病」。
回溯人類與食物的接觸歷程，我們能清楚知道人類最早接觸、最習慣的是海產，並非米飯或肉類。在演化上，江醫師主張最適合人類的飲食是「食物中沒有腳的優於1隻腳；1隻腳優於2隻腳；2隻腳優於4隻腳。」也就是海產＞菇蕈蔬菜＞禽類＞豬牛羊。
作者簡介：江守山
現職：
江醫師健康舖子執行長
江醫師房屋健檢中心執行長
江醫師保健館創辦人
江醫師健康廚房創辦人
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中華室內環境檢測協會理事長
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中壢家安診所院長
喜悅健康診所醫師
經歷：
新光醫院腎臟科主任
台灣腎臟醫學會理事
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江守山醫生 在 江守山醫師 的推薦與評價
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