我覺得香港餐飲鋪頭嘅經營時間普遍來講比日本夜d收(日本語はうしろ)喺日本尤其係地方城市,夜晚8點左右已經好多間餐廳開始閂門,慣咗香港生活嘅我返日本果陣不自禁都會覺得有d驚訝[ha!? 咁快就已經閂門嘅…!?]
我諗應該唔少香港旅客都試過咁樣經驗→好夜先到達目的地,想食當地沒美食不過因爲時間好夜而衹好放棄原本想食嘅餐廳…
大家如果來到富山縣時,時間都已經夜了,不過點都想食用富山著名嘅新鮮海鮮嘅壽司嘅話,就來到呢間壽司正啦~
老闆山下san話爲了外國旅客,專登將閂門時間設得夜d,12點先至閂♪我覺得佢為咗陌生嘅外國人而着想,佢嘅國際視野好寬,好有博愛!可能大家都知道做壽司嘅早晨係好早嘅,所以鋪頭夜收會mean佢嘅訓覺時間都變得短。所以山下san話下午時間會好好地take nap(笑)來迎接夜晚嘅生意。
老闆每朝駕車40分鐘去富山著名嘅氷見漁港,以親眼揀貨,因爲佢自己拿貨返來鋪頭度直接劏,中間無任何轉介公司拿佣,價錢都相對平,最緊要材料超級新鮮!
最想推介,富山灣壽司set,富山海鮮種類真豐富,我從來都無試過名都極少聽過嘅,白蝦,鳳螺,紅鱸,扒皮魚,馬頭鯛,氷見寒鰤魚(商標登錄期間限定嘅品牌鰤魚)等,擺在富山縣形狀嘅玻璃碟,原本超級新鮮嘅食材顯得更加發光咁新鮮吸引。
我就中午11點來店食lunch,除了蟹,醋青魚之外嘅所有食材係老闆山下san今朝從氷見漁港拿來嘅♡
能品嘗到幾個鈡之前仲係富山灣海度游緊嘅超級新鮮嘅海鮮,簡直係至上幸福…>< oishii!!
江戸前 寿司正 #富山県 #ひみ寒ぶり #寒鰤
初富山での初お鮨はここ寿司正さんにお邪魔致しました。
先ず感動したのが営業時間、12時までやっている。
他の店は早くに閉まるため、観光客が夜お鮨を食べに行ける所が少ないと営業時間を12時までにし、定休日も他とずらしているのだ。
寿司正大将の山下さんの計らいである。食材、味への追求だけではなく、地域全体のこと、海外の観光客の目線にたった視野の広さに感服。
地方にいてPCやネットがなくてもこういう気配りや視野があれば、身の回りから何かできることが見えてくる、世界の人々と関わることができる、そんなことを山下さんから教えて頂いたような気がした。
営業時間を遅くすること、それは朝がめちゃ早いこの業界において睡眠時間を削る事を意味するわけであるから、山下さんは身を削ってどこの誰だかわからない観光客の為に店を遅くまで開けているのである。正に博愛である。
そんな山下さんが握る鮨も博愛に満ちている。毎朝氷見の漁港へ自ら車を走らせ(約40分)自らの眼で確かめて食材を選ぶ、新鮮な上、仲介業者を通さないから値段もリーズナブルになる。
富山湾鮨セットを頂いた。地物のにぎり10貫に富山らしいお碗プラス山下さんの説明がついて2500円、香港で頼めば少なくともこの値段の1.5倍以上はするはず...
この日は11時にランチを食べにきたのだが、しめ鯖と蟹以外はその日の朝に山下さんが氷見漁港から仕入れてきたばかりのもの。
商標登録をしているブランドぶり「ひみ寒ぶり」を初めて頂きました。ぶりの概念をぶっ飛ばすぶっちぎりのうまさでした。富山の方が羨ましすぎる...と心底思った瞬間でした。
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅美味しんブログ Delicious blog,也在其Youtube影片中提到,【寿司】すし大 本館 東京 築地 YouTube チャンネル "美味しんブログ" いつもご視聴頂きありがとうございます。 東京 築地 すし大 本館に伺いました。 市場から直送の厳選食材を手軽に堪能できるお店です。 今回は おまかせコース をお願いしました。 おまかせコース(握り10貫+巻...
江戸 寿司 値段 在 美味しんブログ Delicious blog Youtube 的精選貼文
【寿司】すし大 本館 東京 築地
YouTube チャンネル "美味しんブログ"
いつもご視聴頂きありがとうございます。
東京 築地 すし大 本館に伺いました。
市場から直送の厳選食材を手軽に堪能できるお店です。
今回は おまかせコース をお願いしました。
おまかせコース(握り10貫+巻物1本+お好み1貫) 3,500円
追加注文 カワハギ 肝乗せ 550円
いくら 550円
子持ち昆布 950円
すべて税別になります。
ネタの内容や価格は仕入れ時期によって変わります。
リーズナブルな値段で楽しめる江戸前の味。
コスパ最高の店です。
是非訪れてみてください。
YouTubeチャンネル "美味しんブログ"
是非 他の動画も是非ご覧ください。
【寿司】すし大 本館
〒104-0045
東京都中央区築地6丁目21−2
TEL. 03-3541-3738
http://www.tsukiji-sushidai.com/index.html
江戸 寿司 値段 在 焼肉総合チャンネル Youtube 的精選貼文
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https://youtu.be/-1IzAvfZtWA
【食べ放題の罠2】リベンジ成功!【焼肉きんぐ】で今年最後の大食いチャレンジ!
https://youtu.be/8iyxVDgQkJE
江戸 寿司 値段 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
#魚がし日本一 #東京池袋東出口立食壽司 #立ち食い寿司 東京 #standingsushitokyo #東京立食壽司 #池袋美食 #東京必吃 #日本旅行
Hello大家好我係呀Tsar,
今日又帶大家去到東京池袋東出口對面馬路的一間平價方便壽司店
魚がし日本一立食壽司店
在日本好出名, 好多日本youtuber到拍過這一間餐廳
池袋東口右手邊行三分鐘就是無印良品, 再行多四分鐘就是無敵家
好多人去池袋都會去無敵加朝聖, 當大家可以再自由出入東京的時候
相信周圍都會排長龍, 2019年9月大的2:30pm
我離開了池袋東出口, 又未到無敵家晚飯
所以我就過了這裏食壽司, 浪一浪個肚, 再行無印良品
再行無印下面的書局買雜誌和雜誌贈品, 下午黃昏較晚少少的時間才到無敵家晚餐
如果大家下次想去無敵家, 之前都可以來這間立食壽司店食少少先
若然不是, 在無敵家排隊排到腳軟呀
這間壽司店, 75 yen起跳 (即是5.4HKD)
但是落order的時候, 這款壽司就要一叫要兩件, 都是150 yen(11HKD)
你們說是否很便宜呢? 當然都有貴價的壽司啦
這間「魚がし日本一」在東京有20間分店屬立食壽司、10間江戶前壽司;
標榜築地市場產地直送、對於漁貨的鮮度和提供價格他們有絕對的信心,
我在這裏吃過, 我都認為個味道是不錯的, 而且價錢非常便宜,
即使貴價的貨都比起東京好多餐廳都平
請用片右下角調4K睇片。.
みなさん、こんにちは、ツァーです。
今日は東京・池袋の東口から道を挟んで安い便利なお寿司屋さんにお連れします
魚寿司店
日本で有名な日本人のユーチューブがこのレストランの写真をたくさん撮っています
池袋東口右手徒歩3分が無印良品、さらに徒歩4分が無敵の家
誰もが自由に東京に出入りできる無敵の巡礼に行くために多くの人が池袋に行きます
2019年9月の午後2時30分頃に長い列ができると思います
池袋の東口を出ましたが、夕食に無敵の家に着きませんでした
だからここを通り過ぎて寿司を食べて、波がいっぱいで、無印良品
次に、以下の書店に行って雑誌や雑誌のギフトを購入し、午後と夕暮れ時に夕食をとるために無敵の家に到着します。
次回は無敵の家に行きたいなら、この立ち食い寿司屋に行く前に
そうでない場合は、無敵の家に並んで柔らかな足を手に入れてください
この寿司レストランは75円(5.4HKD)から始まります
ただし、ご注文時、この寿司は1回の注文で2枚必要で、すべて150円(11HKD)
安いと思いますかもちろん高級寿司もあります
この「魚がし日本一」は、東京に20の支店があり、その中には寿司と10の江戸前寿司があります。
彼らは築地市場が原産地から直接届けられることを宣伝し、魚の鮮度と彼らが提供する価格に絶対の自信を持っています。安いお寿司屋さんが機械で押し出されて、ご飯がほつれやすい、
もちろん、手持ちの寿司ほど良くはありませんが、
握りもカギで、女性の握りは体温が比較的高く、ほとんどの握りは男性が握ります。
女性の主人は主に調理済みの食品を扱い、作る前に冷たい水で手を洗う必要があります。
手のひらの温度を下げるだけで、お寿司の味わいを回避できます。
上級シェフがすしをすべすべとした感じで握っていますが、すべてのステップで細部が隠されています。
母親は悲鳴を上げることができず、知識豊富なダイナーは片手で寿司を食べることができ、味は多くのものよりも優れています。
しかし、寿司職人は何年もの間訓練する必要があるので、
資金調達のため、店舗は1台のマシンの生産性を1時間で時々持っています
もちろん、コストを節約するのに便利です。寿司マシンは世界で非常に一般的です
メニューをご紹介しましょう。寿司は75円で1枚、注文時に2枚注文する必要があります
162円増税後、メニューの3行はこの価格
残りは高価です、
玉子玉子烧75円を除いて全部299〜300円くらいだそうです
たまこは砂糖、醤油、みりん、塩、こしょう、ジュースを混ぜた卵シロップです
甘くて子供に最適
ここで食べたのですが、美味しくて値段もとても安いと思います
高価な品物が東京以上であっても、多くのレストランはフラットです
ビデオはちょうど交通について話しました。
以下は寿司の異なる価格を紹介します、オプションは何ですか?
お好きな具材をお選びいただけます。
しかし、ピーク時には、機械を使って半完成の寿司を作ります。
機械と人の手が握るお寿司は違いますが、
安い寿司屋の多くは握り寿司機を使って握りおにぎりを作り、
モデルによっては、1時間あたり1200〜5400個を生産できます。
タコのたたきの足、香りがよく、視覚的に楽しい
イクラいくら2枚432円税込・魚卵醤油漬け
通常は塩辛いので醤油はいりません
いくつかの大きなBo Tan E Biエビを見てみましょう。
赤、オレンジ、オレンジは赤貝の貝殻で非常に美味しく、鉄分も豊富で貧血の人に適しています。
通常はきゅうりで巻き寿司にし、きゅうりは渋みを取り除くことができます
鮭、太る太りサーロイン(中部こう)ちゅとろ
季節の寿司があり、10枚は850円(60.48HKD)
13人で2人掛け980円(69.73HKD)
本当にお得ですよね!?
タコのたたき350円x2、700円(49.81HKD)、
非常に歯ごたえと歯ごたえ、幸いにもジューシーです
中トロ、たこたこ100円×2 = 200円
ファンリーベほたてストラップ125円x2 = 270円
甘い味、貝類、肉厚、柔らかくジューシーで最高
とても高いです、75円、5.43HKDです
ここでの一人当たりの消費量は、寿司を6個食べるのに一人あたり約1,000円です
東京は値段が安いので、次回は東京・池袋に行ったら
便利な立地が大きなセールスポイントで、食べてから通りです
無敵の家に並ぶと、旅程は豊富ですか?
後で私は大阪と東京のための5日と4泊の旅行計画を書きます
それをお見逃しなく、みんなの計画はほとんど同じです
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