Search
第一篇 環島文出來囉！！
每年的六月底，公司都會有固定兩天的假期，於是我請了三天假，讓它成了九天，實在是太聰明啦～～～不過，這麼長的時間要幹嘛？當然是拿來環島囉！
篇幅有點長
所以就擷取小標題啦！
😂😂😂😂
逆風飛行、夢想起飛 － 「外澳飛行傘基地」
滿滿的古早味 － 「懷舊老街食堂」
花蓮北埔的隱藏美食 － 「大漢夜市小吃」
原住民料理也能搞無菜單！？ － 「慕名私房料理」
下一站我要去～「池上」
😆😆😆😆
《台食隨筆》
昨晚離開池上前，我以生命相交的態度欣賞了一場舞蹈，表演者是好友阿津，她以不時的歡呼搭配手勢，譜出關於食物的愛戀之舞，因為她要去池上買桶仔雞，再開一小時回台東請同事吃。此時此刻，我在後座，她在駕駛座，哼哼哈希，雙手舉高，車頂如鼓，咚咚噹噹，雙手放下，方向盤是鑼，老娘好嗨，左扭扭，鼓鼓掌，右扭扭，打個方向燈，車子以獨特的律動感行進，時速不敢說，讓我的心情美得不行不行的。
好吧！我承認這段形容有點誇張，至少省略對路上慢速行駛車輛的問候語，但我忍不住想問她，池上到台東至少一小時，為何要由此處買雞肉？到台東時都冷了吧！
她以一種孩子你不懂的語氣，淡定形容這間開店僅一年的私房小館，聽完後，我歸結為雞稱一流功一流；功稱一流雞一流，堪稱台東一流雞。到了餐館，外無招牌，果然是隱世高人之所，此時俠女般的大姊推開了門，自爐口取出一隻香氣四溢的桶仔雞，端正大方，標準台東大齡土雞，皮脆汁多，遠遠就可感到導引雙膝的王霸之氣。
我沒下拜，因為我沒吃到這隻雞，倒是聞著雞香近一小時，回到了台東，踏上歸途搭上機，臨走之際，阿津請我吃一個阿拜，同是隱世俠女的作品。
候機之時，我開了葉片，咬了一口，哎呀呀，腦中響起杜小偉的脫掉脫掉，實在太—好—吃—了。三兩下吃完後，才想起忘記拍照留念，此時開手機查詢俠女的資料，決定下次專程到池上吃一餐，再拉著台東的朋友在餐館門口跳呼拉舞，這個味道，值得一舞。
阿部工作坊原住民料理
地址： 958台東縣池上鄉萬安村2鄰32之2號
電話： 08 986 4842
終於又跟媽媽出遊了～這次來到台東三天兩夜
東台灣怎麼那麼美啦, 根本自帶濾鏡, 每一次來都被這天然的飽和色嚇到一次.
要不是要坐車坐到屁股爛掉, 真希望能常常來放空啊～
加路蘭是我第二次到訪, 還是非常喜歡這個景點, 很像大型的美術館, 林立了數個藝術裝置, 還有天然的畫布, 台東人好幸福啊～
這次的新收穫是東大的綠建築圖書館, 我沒聽過也是第一次來, 五層樓高的金字塔造型建築, 2015年獲中華民國圖書館學會網路票選為『台灣十大非去不可圖書館』, 也被architizer.com國際建築師網站評選為全球八座獨特圖書館之一. 環保的設計更榮獲『鑽石級綠建築標章』的殊榮. 背山望海, 每天吸收這些日月精華, 東大學生的身心靈應該都被淨化到無瑕了吧XD
Anyway, 這次跟著媽媽吃香喝辣的很開心～台東, 我們下次見！
#加路蘭 #東大圖書館 #伯朗大道
花蓮之旅結束後，我們來到了台東，原本想著要去鹿野高台看熱氣球，沒想到熱氣球是下午才會有的活動，有點可惜，不過我卻意外地在鹿野高台達成了人生成就，完成了人生第一次的「滑翔翼」。在衝出去的前幾步會感到害怕，但是馬上地就被高空上的景緻給吸引而忘了恐懼。原來世界這麼的寬廣與美麗。面對滑翔翼前幾步的恐懼，就好比我們人生中遇到的諸事一般，有許多事在踏出去前是躊躇不安的，卻會在踏出後發現「原來也就是這樣而已」，恐懼與擔憂都是自己想像出來的。所以我想告訴大家，有許多事「做就對了」，其實並沒有想像中的困難，只要我們堅持且擁有對的方向，就一定會成功。
2020.08.02金多多 台南補記 鹿野高臺滑翔翼給我的啟發
〔今日美食地址〕
全美行池上便當：台東縣池上鄉中正路1號
傳統美食玉里麵：花蓮縣玉里鎮中山路二段94號
廣盛堂（羊羹）：花蓮縣玉里鎮中山路二段82號
瑞穗牧場（新鮮牛奶）：花蓮縣瑞穗鄉6鄰157號
祕密雞地：花蓮縣壽豐鄉池南路四段30號
-------------------------------------
🐷「美食家多多的台灣日常」貼圖❤️
:金多多第一版貼圖誕生啦！在影片裡看不到的金多多日常，都在這裡，跟著多多一起享受美食與生活吧！
📌LINE STORE網址 http://bit.ly/2Yfm0c8
❤️訂閱l구독 : bit.ly/2JFyo17
📖Facebook : bit.ly/2FUeH3p
🌟Instagram : bit.ly/2JnpPXp
-------------------------------------
〔版權音樂分享公告〕
最近越來越多朋友在做影片，影片時常需要大量的音樂素，所以我們在這邊分享我們目前使用的版權音樂網站，這次影片的音樂也都在這邊下載的，目前加入可以免費使用一個月：https://bit.ly/3gn6DId
加入有幾個步驟需要特別注意，第一：需要綁定自己的頻道，因為版權會授權到我們的頻道使用。
第二：加入會綁卡，所以如果只想要試用一個月的朋友，記得在一個月到期以前，到網站上取消對音樂平台的註冊。
第三：一個月免費下載的期限，雖然可以無限制地下載音樂，但這些音樂記得只能在這一個月內使用，若一個月後才上傳的影片，則會有版權問題。這是大家需要特別注意的喔！
備註：我們自己使用的就是一個月15美金方案。
有興趣的朋友可以參考看看喔！
*Tired of Waiting - Hallman
*Jakarta - Bonsaye
*Reality - AGST
*Alone at the Lake - Claude Signet
*Libertalia - Arc De Soleil
#韓國人#花蓮台東#美食
【台東・池上を応援！】 台東・池上の田園の中にある、知る人ぞ知る食堂で原住民料理をいただこう！ https://www.taipeinavi.com/special/80014540 地産地消！「197 ... ... <看更多>
... 原住民 燒烤和 料理 ，儘管餐廳位在偏遠的鄉間田野，但是好味道打出名號，現在已經成為 池上 的隱藏版美食。 店家資訊: 池上 美食-芭洋Amis美饌地址：958 ... ... <看更多>
池上 原住民料理 在 197風味餐原住民料理｜嚴選池上在地食材- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：197風味餐 原住民料理
消費時間：2021/11
地址：台東縣池上鄉水墜三鄰34之1號
電話：0989-061-166
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00（周二公休）
每人平均價位：500
可否刷卡：否
有無包廂：無
[*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/560633849 ]
滿溢原民色彩的池上人氣餐廳「197風味餐 原住民料理」，以在地嚴選食材加上來自卑南族的好手藝及原民風味，將天然食材美味毫無保留的以道道佳餚傳遞，不僅富有特色，更是美味。
--
「197風味餐 原住民料理」的位置並不算太靠近池上鬧區，而是在池富道路旁的巷子，從池上火車站騎車或開車過來約需十來分鐘，如果晚上前來的人務必小心行駛，因為周遭的路燈不算太明亮。
雖說位處不太便利的交通位置，但「197風味餐 原住民料理」的人氣並不因此削弱，從前身的「阿部工作坊」至今擁有極高口碑聲量，若要前往用餐務必事先預訂，不然很有可能一位難求。
「197風味餐 原住民料理」的烤雞、烤魚需要事先預訂，店家會事先準備食材並提前料理。
建議兩人前往可點烤魚；四人以上可點烤雞，這兩道都可以算是來這必點的菜色，沒吃到真的可惜。
店內像是一般的合菜餐廳般溫馨，而座位也多為適合多人用餐的圓桌。
--
▲風味套餐（一人份） $350+ 共鍋$50/人
套餐內容：野菜鍋、石板烤肉、涼拌山豬皮、養生飯
共鍋附養身飯一碗、每鍋可續野菜一次
若為兩人用餐，強烈建議可以選擇風味套餐共鍋，加上一支鹽烤鯛魚，不僅能品嘗到多種原民風味料理，一人餐費也僅四百元。
涼拌山豬皮冰涼爽脆，帶蒜味的酸甜滋味超級消暑開胃。
石板烤肉可以說是原民的經典菜色之一，肥肉不膩，瘦肉不柴，豐厚油脂的香氣與口感令人忍不住一口接一口。
這裡的養身飯我真的愛慘了，想要每天都吃的那種愛。
混合池上米、圓糯米、樹豆、紅米以及黑米，以木桶蒸煮，每一口都是粒粒分明，隨著咀嚼能嚐到天然的食材香氣，表現非常優異。
這餐的主角之一就是這不常見的招牌野菜鍋，若是共鍋，還能免費續加一盤野菜盤。
滿滿的季節有機野菜份量很澎湃，當天有野莧菜、龍葵、土人參、小米菜、紅鳳菜及赤道櫻草這幾種，許多都是平常不常吃到的食材。
野菜鍋的湯底不是常見的昆布高湯或雞湯，而是加入樹豆和莢豆熬煮的湯頭。把整盤的季節野菜倒入鍋中煮，待野菜稍微軟塌即可和湯頭一起食用。
暗咖啡色澤的湯頭比想像中濃郁，但卻不失清爽，野菜的甘甜毫不留情的充斥口腔，這種自然清香搭配各式野菜的些微不同口感，既保有原民傳統飲食文化，又將食材的原始美味發揮出最大值，建議必點。
▲鹽烤鯛魚 $400
鹽烤鯛魚使用以山泉水在地養殖的台灣鯛魚，新鮮度完全不必擔心，而大小也是完全超出盤子外，份量之大適合2-4人享用。
撥開以鹽巴包裹燻烤的外皮，裡頭是閃爍油亮光澤的魚肉，賣像極佳。
挾起一塊魚肉，就能感受到其厚實，在口中不僅柔嫩又彈潤，肉汁滿盈。這樣粗獷的料理方式我很喜歡，能品嚐到最純粹的魚肉風味，吃起來爽度也很高。
--
SHINYBAN's Life / 甩尼班
https://shinyban.pixnet.net/blog
https://www.facebook.com/shinyban.blog/
https://www.instagram.com/__shinyban.life__/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.221.112 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1647779868.A.A2A.html
※ shinyban:轉錄至看板 travel 03/21 20:13
※ shinyban:轉錄至看板 Taitung 08/15 14:02
... <看更多>