✍🏻 台中↠餐酒館
👣 沐muweichai 👣2019/06/10
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台中市區幾個規模比較大的夜市,逢甲、一中、忠孝,大體是圍繞著學區而蓬勃,相對也多以小吃、低價位的美食居多,這天來到的這家隱身在豐仁冰巷內的餐酒館,提供天然健康的美味料理以及酒類飲品,環境充斥著被餐飲事業耽誤的藝術家老闆的創作,給你不一樣的平價選擇。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹微菜沙拉輕食套餐💲228(挪威煙燻鮭魚)
▫️附微菜、紅藜麥、堅果、帕達諾芝士、紅茶(折抵飲品30元)
▫️醬料六選一:
油醋/千島/凱薩/蜂蜜檸檬/義式香草辣油醋/黑松露
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▫️第一次來沐,特別推薦一定要吃看看微菜,份量有大小可選,照片中的只是小份(驚)高品質的生菜沙拉、有主菜、飲品賣這個價位,難怪用餐過程中入門外帶的客人絡繹不絕。生菜到底有多少種我也算不清,吃就對了!每口都能吃到最新鮮的嫩綠,清脆多汁無負擔。
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醬料除了尋常油醋/千島/凱薩,還有提供少見的蜂蜜檸檬/義式香草辣油醋/黑松露可選擇,這天選的是蜂蜜檸檬,黃澄澄的醬汁充滿果香的微微酸韻,搭配生菜如同草地上的一抹黃花般清新,另外兩種下次也必定要試試。
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🔹不是貝果全日早午餐💲198(遊子的眼淚)
▫️附輕盈版沙拉盤、紅茶一杯(折抵飲品30元)
▫️除了生菜,如果想吃點飽足感的輕食,絕對要吃這道『不是貝果』。這道原創美食是老闆的思鄉之作,來自香港的他懷念著茶餐廳的名物『奶油脆豬』研發出這款外型似是貝果但實際上口感是外脆內軟的『不是貝果』,口味我們選擇的是在菜單上寫著在台港人思鄉必點的遊子的眼淚,原來就是花生醬+煉乳,吃起來甜甜鹹鹹的相當涮嘴,我在一旁拍照一不注意三姊就差點吃個精光啦!
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🔹閨女愛貝貝💲259
▫️除了生菜輕食,店家也有提供品質很棒的義大利麵,主要區分鮭魚白醬跟煙花女兩種,首先分享白醬這道,不同於外面常見的白醬,沐微菜特別選用義大利進口帕達諾起司,額外加入挪威煙燻鮭魚、奶油、香蒜等,奶味濃郁,宛如白嫩的深閨閨女。因為鮭魚的鹹香讓口感不單調,單吃就很有豐富感!主菜配上的智利貽貝一共給足10顆,飽滿新鮮,不到300元的價位能吃上這盤海味,划算!
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🔹煙花女有點胖💲259
▫️若喜歡重口味、辣味的請翻牌煙花女,主菜依你自己喜歡來選擇,這道的重點在於醬料!有別於白醬的鮭魚,這道是以鯷魚、鮪魚、酸豆、黑橄欖、辣椒等製成,跳起舞的辣度刺激著味蕾,自由豪放的鹹香,特別適合搭配酒類!厚切培根口感厚實有咬勁,表面微焦的烙痕引出培根自有的肉香,,油脂豐富但不膩口。
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🔹鮮奶茶💲50
🔹鮮檸檬紅茶💲80
▫️這勘比手搖飲料的價格出現在餐酒館完全不合理啊!奶茶微甜清爽,更推薦的是加入好幾片新鮮檸檬的紅茶,茶味溫潤不酸澀,自然甘甜好順口。
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▫️如果想喝酒的話,推薦可以點沙拉盛宴,酒精飲品任選,通常外面酒吧一杯調酒至少都是250~300起跳,這邊多加個100多元就能還有一份有主菜的大份量沙拉,喝酒吃菜,這樣的晚餐豈不很有情調。
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🔻店家資訊🔻
★僅供參考,欲前往建議搜尋店家官方最新資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市北區育才街3巷5號(豐仁冰巷內)
◖ 時間 ◗ 11:00-14:00/17:00-22:00(週一公休)
◖ 電話 ◗ 暫無資訊
◖ 其他 ◗ WIFI供應。低消100。免服務費。客滿限時90分鐘。
店內提供酒精飲品故不招待六歲以下孩童。
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🔻黛咪分類項目🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ沐 #黛咪ʏᴜᴍ一中
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ餐酒館 #黛咪ʏᴜᴍ義式料理
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 沐muweichai
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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店名:沐Muweichai
消費日期:2019年/5月
地址 : 台中市北區育才街3巷5號
電話 : 無電話
營業時間 : 09:30-14:00,17:00-22:00(最後點餐為21:00),周一公休
圖文網誌好讀版:
https://d0169953.pixnet.net/blog/post/288044032-muweichai
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菜加上時令蔬果的沙拉作為主角,再搭配海鮮、肉類、進口芝士、堅果、調味料、自家手
作沙拉醬,主打優先提供營養價值極高的餐點給顧客。另外,所有料理都是老闆親手烹調
,對食材也非常講究,可以吃得很安心。
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