日本麵食代表是拉麵,那麼濟州島的麵王之王就是「豬肉湯麵」了!以大量豬骨長時間熬煮出乳白色的濃郁湯頭,加上軟嫩多汁、沒有肉腥味的厚切黑豬肉,一碗看似簡單卻讓許多人著迷的豬肉湯麵。
這次去吃的是濟州名店之一的「姐妹麵條 자매국수」,除了招牌豬肉湯麵,還有一味「魚干湯麵 멸치국수」更是榮登 V歐妮心中的冠軍寶座。吃起來是什麼味道呢? 為何 V歐妮會把整個碗公拿起來喝光咧?點進去瞧瞧囉!
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